Lue keskustelun säännöt.
Miksi te kasvissyöjät syötte soijarouhetta?
04.10.2015 |
Olen aina luullut, että kasvisruokailijat ovat tietoisia terveellisestä ravinnosta. No, ehkä luulo ei ole tiedon väärti.
Kommentit (81)
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Mitään tutkimustuloksia soijan vaarallisuudesta sulla ei ole esittää? Tarkoitan tässä nyt jossain tieteellisessä julkaisussa ilmestyneitä vertaisarvioituja artikkeleita.
Esimerkiksi rintasyövän kärsineet ei saa syödä soijaa. Ihan lääkärien neuvo. Humpuukia? Joopa joo. Soija ob hyvin käsiteltyä ja epäterveellistä moskaa.
Tjaa, japanilaiset ja kiinalaiset on tuosta varmaan eri mieltä.
Mutta asiaan. Olen vegaani ollut jo monta vuotta, enkä edes muista milloin olen syönyt soijarouhetta viimeksi. Se on pahaa ja käytin sitä joskus 90-luvulla, kun ei oikein muita vaihtoehtoja ollut. Nykyään on onneksi ja aina voi syödä papuja, linssejä ja täysjyvää, niin saa proteiinia.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Soija, niinkuin kaikki muutkin pavut, täytyy käsitellä oikealla tavalla jotta se on syötäväksi kelpaavaa. Fermentoimalla soijasta eristetään terveellinen ja ravinteikas osuus sekä muutetaan se suolistossa hyvin imeytyvään muotoon. Soijarouhe on roskaa jota ei kannata syödä.
Niin on jauhelihakin pelkkää teurasjätettä.
Ei kannata syödä kumpaakaan.
Minä ihmettelen, että olisi jotenkin järkevää heittää menemään syömäkelpoista ravintoa?
JOS eläin teurastetaan, niin olisi taloudellisesti, eettisesti ja ekologisesti tärkeää käyttää kaikki käyttökelpoinen hyväksi. Jauheliha on erinomainen keino hyödyntää lihaa, joka ei väänny pihviksi ja paistiksi.
Parikymmentä vuotta sitten ei juuri muuta kasvisproteiinia ollut tavallisissa kaupoissa, joten sitä tuli syötyä kyllä liikaakin. Kun oikeita erilaisia papuja tuli markkinoille, niin niistä itse tehdyt ruuat valtasi ainakin meidän keittiön.
Nyt on valikoimaa vaikka kuinka paljon. Meillä käytetään paljon quinoaa ja linssejä, niitä lisätään myös sekaruuan syöjän aterioihin, joten lihan käyttö on aika pientä.
En pidä tofustakaan, enkä näistä valmistekojauhelihoista, mutta ymmärrän, että ne ovat esim. kiireiselle hyvä lisä.
Eikä sitä proteiinia niin hirveitä määriä tarvitse, monet kuvittelevat olevansa jotain kehonrakentajia. Proteiinia on paljon esim. kaurassa.
Mistä alkuperäisen kysyjän kaltaisia ihmisiä riittääkin?
Elämänasenteena on se, että kaikki osataan muualla paremmin. Kulttuurit, joissa ei syödä samoja aineksia kuin meillä, ovat lähtökohtaisesti oikeassa - me väärässä. Kulttuurit, joissa syödään samoja ruoka-aineita, mutta käytetään eri lailla, ovat lähtökohtaisesti viisaampia - me tehdään väärin.
Suomessa kaikki tehdään väärin. Muualla oikein. Ei missään tapauksessa eri lailla.
Vierailija kirjoitti:
Parikymmentä vuotta sitten ei juuri muuta kasvisproteiinia ollut tavallisissa kaupoissa, joten sitä tuli syötyä kyllä liikaakin. Kun oikeita erilaisia papuja tuli markkinoille, niin niistä itse tehdyt ruuat valtasi ainakin meidän keittiön.
Nyt on valikoimaa vaikka kuinka paljon. Meillä käytetään paljon quinoaa ja linssejä, niitä lisätään myös sekaruuan syöjän aterioihin, joten lihan käyttö on aika pientä.
En pidä tofustakaan, enkä näistä valmistekojauhelihoista, mutta ymmärrän, että ne ovat esim. kiireiselle hyvä lisä.
Eikä sitä proteiinia niin hirveitä määriä tarvitse, monet kuvittelevat olevansa jotain kehonrakentajia. Proteiinia on paljon esim. kaurassa.
Vilja- ja papuallerginen kasvissyöjä käyttää paljonkin tofua.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Joskus kun opettelin kasvissyöntiä, niin rouheella tuli korvattua jauhelihaa. Olihan ne ekat kokkaukset karsean makuisia, mutta kyllä sen maustamiseen oppi ja moni sekasyöjäkaverikin sanoi, etteivät olisi tunnistaneet soijaa, jos en olisi itse sanonut.
Siinä on puolet proteiinia ja kuituakin kosolti, määriä en muista enää ulkoa.
Nykyään olen taas sekasyöjä koska se on suhteessa helpompaa ja halvempaa, mutta ihan mielelläni söisin pelkkää kasvisruokaakin.
Enkä tajua tätä huutoa soijan epäterveellisyydestä, voiko joku selittää? Aika pieni osa se on kasvissyöjienkin ravintoa. Eikö sekasyöjien kannattaisi olla huolissaan enemmän siitä, mitä lisäaineita, nitriittejä ja hormoneja tulee lihan mukana.
Näyttäkää yksikin lähde, jossa joku on sairastunut soijan syömisen takia? Ehkä maks vatsavaivoja jos kuiviltaan vetää. Sekasyöjillä sairauksia aiheuttaa jalostettu liha ja rasva, ja jossain päin maailmaa myös antibioottiresistenssiä syntyy, kun niitä syötetään karjalle ja päätyvät ihmisen lautaselle.
Olen periaatteessa "flexari" mutta muu perhe kasvissyöjiä.
Meillä on tosi harvoin soijarouhetta. Nuo härkäpapu- ja kaurajohdannaiset joita voi käyttää kuin lihaa ovat aika lailla syrjäyttäneet soijarouheet. Ymmärtääkseni Suomeen tuotava soijarouhe menee enimmäkseen lihakarjan rehuksi. Lihansyöjä käyttää siis oikeastaan enemmän soijarouhetta per ateria kuin vege.
Toki tofu on soijapohjaista. Kasvissyöjät käyttää jonkin verran tofua. Me käytetään usein sitä kotimaista, tai sitten eurooppalaista. Mutta sen raaka-aine lienee soija.
Uskoisin kyllä että lihansyöjä käyttää välillisesti enemmän soijaa kuin kasvissyöjä.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Soijan käyttö oli aiemmin pannassa, koska eläinkokeissa oli todettu soijan kasvisestrogeenien ja estrogeenireseptori-positiivisen rintasyövän välinen yhteys. Kuitenkin uudemmat ihmisillä toteutetut tutkimukset ovat osoittaneet, että soija päinvastoin on turvallista niin syövän ehkäisyssä kuin jo sairastuneilla riippumatta estrogeenistatuksesta. Erilaisia soijatuotteita voi siis hyvillä mielin lisätä ruokavalioon 1–3 annosta päivässä, jolloin saa kivasti kasvatettua kasvisten osuutta ja ehkä korvattua punaista lihaakin.
Syöpä.fi lähteenä
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Mitään tutkimustuloksia soijan vaarallisuudesta sulla ei ole esittää? Tarkoitan tässä nyt jossain tieteellisessä julkaisussa ilmestyneitä vertaisarvioituja artikkeleita.
Esimerkiksi rintasyövän kärsineet ei saa syödä soijaa. Ihan lääkärien neuvo. Humpuukia? Joopa joo. Soija ob hyvin käsiteltyä ja epäterveellistä moskaa.
Näin äkkiä rintasyöpäjärjestöjen sivuilta googlaten: tietosi on vanhentunutta. Nykytiedon mukaan soijaa voivat syödä turvallisesti myös rintasyövän sairastaneet.
Muuten suurin yksittäinen rintasyöpäriskiä kohottava aine on alkoholi. Miksi lääkärit eivät kiellä käyttämästä sitä?
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Todennäköisesti se soijapapu on geenimuunneltua. Miksi ei käyttää suomalaista härkäpapua.
Olen ollut 20 vuotta kasvissyöjä, enkä koskaan ole välittänyt ruoan terveellisyydestä. Olen ylipainoinen.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Eikö lihansyöjiä huolestuta eläimille syötetty soija?
Miksi niille ei syötetä kotimaista härkäpapua?
Olen kasvissyöjä enkä syö soijarouhetta. En tiedä tuleeko tämä sinulle uutisena, mutta myös kasvissyöjät ovat tietoisia soijarouheen ongelmallisuudesta.
Meillä riittää vaihtoehtoja: linssit, pavut, herneet, nyhtökaura, härkäpapu-valmisteet, seitan, tofu.....
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Mitään tutkimustuloksia soijan vaarallisuudesta sulla ei ole esittää? Tarkoitan tässä nyt jossain tieteellisessä julkaisussa ilmestyneitä vertaisarvioituja artikkeleita.
Esimerkiksi rintasyövän kärsineet ei saa syödä soijaa. Ihan lääkärien neuvo. Humpuukia? Joopa joo. Soija ob hyvin käsiteltyä ja epäterveellistä moskaa.
Vanha neuvo. Ei pidä paikkansa enää.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Mitään tutkimustuloksia soijan vaarallisuudesta sulla ei ole esittää? Tarkoitan tässä nyt jossain tieteellisessä julkaisussa ilmestyneitä vertaisarvioituja artikkeleita.
Esimerkiksi rintasyövän kärsineet ei saa syödä soijaa. Ihan lääkärien neuvo. Humpuukia? Joopa joo. Soija ob hyvin käsiteltyä ja epäterveellistä moskaa.
Näin äkkiä rintasyöpäjärjestöjen sivuilta googlaten: tietosi on vanhentunutta. Nykytiedon mukaan soijaa voivat syödä turvallisesti myös rintasyövän sairastaneet.
Muuten suurin yksittäinen rintasyöpäriskiä kohottava aine on alkoholi. Miksi lääkärit eivät kiellä käyttämästä sitä?
Koska suurin aiheuttaja on sun omat geenit ja toinen nykyään ymmärretty aiheuttaja on stressi. Niitäkään ei voida kieltää.
En käytä soijaa, koska joskus luin jotain , että se ei ole ihmiselle terveellistä, enää en sit löydäkkään sitä juttua. Seon sitä piilottelua. Rehukasvihan se on ja sekin hirvittää. Suomessa ei vissiin anneta soijaa sisältävää rehua eläimille. Minun vatsa ei soijaa siedä.
Kauravalmisteita käytän. Niitäkin lähinnä vain luomuna, kuten kaurajuoma/maito.
Hamppuproteiinijauho on ihan hyvä lisä proteiinin saannin turvaamiseksi ja se on kotimaista. Herneproteiinijauhe on myös hyvä, mutta se ei ole kotimaista , itse ostan mieluiten muun maan tuottamaa kuin Kiinan. Kartan muutenkin kaikkea kiinalaista.
Kasviksia sitten vaan muuten popsin ja teen kasviksista kaikenlaista . Kasvispihit pitäisi vielä kehittää.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Soija, niinkuin kaikki muutkin pavut, täytyy käsitellä oikealla tavalla jotta se on syötäväksi kelpaavaa. Fermentoimalla soijasta eristetään terveellinen ja ravinteikas osuus sekä muutetaan se suolistossa hyvin imeytyvään muotoon. Soijarouhe on roskaa jota ei kannata syödä.
Niin on jauhelihakin pelkkää teurasjätettä.
Ei kannata syödä kumpaakaan.
Jos tappaa eläimen ruuaksi, niin on vain oikein syödä ja hyödyntää siitä ihan kaikki mahdollinen.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Mitään tutkimustuloksia soijan vaarallisuudesta sulla ei ole esittää? Tarkoitan tässä nyt jossain tieteellisessä julkaisussa ilmestyneitä vertaisarvioituja artikkeleita.
Esimerkiksi rintasyövän kärsineet ei saa syödä soijaa. Ihan lääkärien neuvo. Humpuukia? Joopa joo. Soija ob hyvin käsiteltyä ja epäterveellistä moskaa.
Vanha neuvo. Ei pidä paikkansa enää.
Annappa linkki tuohon.
-eri
Vierailija kirjoitti:
En käytä soijaa, koska joskus luin jotain , että se ei ole ihmiselle terveellistä, enää en sit löydäkkään sitä juttua. Seon sitä piilottelua. Rehukasvihan se on ja sekin hirvittää. Suomessa ei vissiin anneta soijaa sisältävää rehua eläimille.
Luulo ei ole tiedon väärti ja suosittelen ottamaan asioista selvää. Sinullakin on selvästi paljon väärää/vanhaa tietoa.
1. Soija ei ole epäterveellistä ihmiselle
2. Se suosimaasi kauraakin käytetään rehussa
3. Soijaa syötetään Suomessakin eläimille
Esimerkiksi rintasyövän kärsineet ei saa syödä soijaa. Ihan lääkärien neuvo. Humpuukia? Joopa joo. Soija ob hyvin käsiteltyä ja epäterveellistä moskaa.