Tapahtumat

Kun kirjaudut sisään näet tässä ilmoitukset sinua kiinnostavista asioista.

Kirjaudu sisään

Gluteeniton, mitä leipää syöt?

Vierailija
07.08.2015 |

Vai leivotko itse leivän? Itse olen viime aikoina ostanut gluteenittomia näkkäreitä ja leivon teeleipiä harvakseltaan. Kaupan pakasteleivät on alkanut tympiä, sillä keliakiataustaa jo 20v.

Kommentit (50)

Vierailija
1/50 |
07.08.2015 |
Näytä aiemmat lainaukset

En syö leipää ollenkaan.

Vierailija
2/50 |
07.08.2015 |
Näytä aiemmat lainaukset

Laitatko ohjeen teeleipiin joita teet? Itsekin syön noita pakastesämpylöitä.

Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija
3/50 |
07.08.2015 |
Näytä aiemmat lainaukset

Moilasen tummaleipä paahdettuna tai vuohelan hapanohut revitty. Keliakia 12vuotta

Vierailija
4/50 |
07.08.2015 |
Näytä aiemmat lainaukset

Monesti teen itse, mutta pakasteleivistä syön Fria- merkkisiä, koska ovat maidottomia..

Vierailija
5/50 |
07.08.2015 |
Näytä aiemmat lainaukset

moilas pakasteet <:

Vierailija
6/50 |
07.08.2015 |
Näytä aiemmat lainaukset

Kaupan pakasteleipiä syön. Hirveän mauttomia kyllä ovat, tarvii sitten maukkaita päällisiä, että maistuu edes joltain.

Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija
7/50 |
07.08.2015 |
Näytä aiemmat lainaukset

Hieman ohi aiheen, mutta tässä herkullinen gluteeniton pizza: http://anjunan.blogspot.fi/2014/01/meatza-eli-jauhelihapohjainen-pizza.html

Vierailija
8/50 |
07.08.2015 |
Näytä aiemmat lainaukset

Vuohelan tuoreita leipiä tai pakasteena fria fiberiä sekä muita kuitupitoisempia leipiä. Keliakia ollut nyt 10 vuotta.

Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija
9/50 |
07.08.2015 |
Näytä aiemmat lainaukset

Provenan kaura-porkkanasämpylöitä, ihan parhaita!

Vierailija
10/50 |
07.08.2015 |
Näytä aiemmat lainaukset

Schnitzer Gluteenittomat luomutuotteet kuten Luomupatongit ovat herkku. Hieman tyyriitä mutta hyviä :) http://www.gluteenitonmaailma.fi/tuotteet/Schnitzer_Gluteenittomat_Luomu_-tuotteet/

Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija
11/50 |
07.08.2015 |
Näytä aiemmat lainaukset

[quote author="Vierailija" time="07.08.2015 klo 10:01"]Provenan kaura-porkkanasämpylöitä, ihan parhaita!
[/quote]

Sisältävät runsaasti e-koodeja.. Ei siis kovin terveellisiä..

Vierailija
12/50 |
07.08.2015 |
Näytä aiemmat lainaukset

[quote author="Vierailija" time="07.08.2015 klo 09:58"]Vuohelan tuoreita leipiä tai pakasteena fria fiberiä sekä muita kuitupitoisempia leipiä. Keliakia ollut nyt 10 vuotta.
[/quote]

Vuohelan tuotteet ja Fria Fiberit epäterveellisiä.

Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija
13/50 |
07.08.2015 |
Näytä aiemmat lainaukset

Parhaat: vuohelsn ohut revitty, moilasen sämpylät, porokylän arinarieska ja perunarieska.

Makeista vuohelan munkkirinlilä, mustikkaphlla ja porokylän vaniljamuffinssi

Vierailija
14/50 |
07.08.2015 |
Näytä aiemmat lainaukset

Leipä ei ole ollenkaan pakollinen, ilman sitä tulee toimeen.

Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija
15/50 |
07.08.2015 |
Näytä aiemmat lainaukset

Teen itse paljon leipää. Esim Gluteenitonta leivontaa -blogissa on paljon hyviä ohjeita.

Vierailija
16/50 |
07.08.2015 |
Näytä aiemmat lainaukset

Nykyään teen itse. Perustaikina pysyy samsna, mutta vaihdellen lisukkeita, pähkinät, siemenet, raasteet jne antavat makua.
Perustaikina
500g rahkaa
1 muna
1 tl leivinjauhetta
1 tl suolaa
Kaurahiutaleita vähän kerrallaan lisäillen, kunnes on taikinamaista.
Voideltuihin jalkapallomuffinivuokii
Paistetaan +225 kunnes kunnolla ruskeita - noin puoli tuntia meidän vanhassa uunissa.

Helppoa ja nopeaa, sekä maukasta, kunhan mausteet ja raasteet löytää mieleisekseen.

Vierailija
17/50 |
07.08.2015 |
Näytä aiemmat lainaukset

Semperin karkea näkkäri. Pehmeää leipää en syö kuin juhlissa, joissa sitä on mulle varattu.

Vierailija
18/50 |
07.08.2015 |
Näytä aiemmat lainaukset

[quote author="Vierailija" time="07.08.2015 klo 09:41"]

Kaupan pakasteleipiä syön. Hirveän mauttomia kyllä ovat, tarvii sitten maukkaita päällisiä, että maistuu edes joltain.

[/quote]

Jotenkin kummallista, että täytyy syödä jotain mautonta. Voisitko vähän avata, mä en tajua.

Vierailija
19/50 |
07.08.2015 |
Näytä aiemmat lainaukset

Olen keliaakikko. Jonkun verran leivon itse esim. siemennäkkäriä ja soodaleipää, mutta Helsingissä on myös mukavasti tuoretta leipää kaupoissa. Suosikkini: Porokylän perunarieska ja Jyväleipä, Vuohelan kaura-porkkanasämpylät, Hapan ohut revitty ja (juhlatilanteissa) Riihiluodon leipä sekä Pirjon Pakarin Hannun täyskaurasämpylät. Pakkasesta maistuvat mm. Moilasen kiviarinarieska ja Provenan myslisämpylät.

Vierailija
20/50 |
07.08.2015 |
Näytä aiemmat lainaukset

Olen aika lailla vähentänyt leivän syöntiä, koska painon hallinnan kannalta se on ongelmallista. Tällä hetkellä syön eniten kvinoa- ja tattari- ja kastanjanäkkäriä: http://www.raw2u.fi/brand/55/le-pain-des-fleurs

Lisäksi syön Porokylän arinalimppua, yksi parhaista gluteenittomista tuotteista: http://www.porokylanleipomo.fi/fi/tuotteet/gluteenittomat/arinalimppu+300+g-8204

Vuohelan Herkun leivät on hyviä, mutta välillä kaipaa vaihtelua. Lisäksi heidän ihana saaristolaislimppu on törkeän kallis.

 

Kirjoita seuraavat numerot peräkkäin: viisi kuusi kahdeksan