Lue keskustelun säännöt.
Voikun jokutekisi selkokielisen keittokirjan!
16.02.2022 |
Jossa ei kuulloteta eikä paseerata eikä suurusteta normaalisti-
Kaikenhan voi sanoa ihan Suomeksikin.
Siis että sanotaan miten tehdään ja mitä pitäisi saada aikaiseksi.
Ja jossa olisi ainesmäärät grammoina, eikä pussilliset, eikä tölkilliset, eikä ripaukset...
Vai onko sellainen jo olemassa? Luulisi että englanniksi ainakin.
Pankaahan loka lentämään, kaikkihan osaa ja tietää kokkien termit ja niksit ilmankin.
Kommentit (155)
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Miten suomentaa kuullottaminen tai suurustaminen?
Miten avaisitte nuo käsitteet?
"Suurusta" = "Sekoita kulhossa x ruokalusikallista y-jauhoja hyvin 1 desilitraan vettä/maitoa. Lisää tämä kiehuvaan keitokseen ja sekoita, kunnes keitos kiehuu uudelleen ja pari minuuttia sen jälkeen." Suurustamiseen on toki useita tapoja ja tässä on kuvattu vain yksi. Korvaa "keitos" sillä ruokalajilla, jota ollaan valmistamassa.
Miten kananmunalla suurustetaan? Mitä on nestesuurustaminen?
Onko sillä väliä onko suurustettava neste valmiiksi kuumaa vai kuumennetaanko se suurusteen kanssa? Tarkoittaako kiehauttaminen sitä, että se neste/kiisseli/kastike kuplii pari kolme kertaa vai enemmän? Missä vaiheessa se muuttuu kiehumiseksi?
Ps. Tiedän mitä nuo jutut tarkoittavat ilman nettiä, mutta tätäKIN lukee joku joka ei osaa eikä tiedä
Esimerkki
Joskus kun pakasteessa on liikaa wokkivihanneksia, teen niistä laatikon.
Lihaliemikuutio kiehuvaan veteen, sitten lisään kylmää vettä, jäähtyneeseen liemeen vispaan yhden kananmunan. Jauhelihaa paistettuna. Uunissa 250 astetta 1 tunti. (ai niin näitä kuutioita ei monet käytä, mutta voi laittaa lihan keitinliemen).
Kiehauttaminen tarkoittaa kunnes kuplii kerran tai on kiehumispisteessa.
Mutta riisipuuron voi tehdä niin että keittää vedessä riisit kypsiksi ja vasta sitten lisää maitoa ja kuumentaa.
Maizenan voi laittaa kuumaan liemeen.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
On jo tehty, siis ihan mikä ruoka tahansa kyseessä niin: "nyrkillinen voita kattilaan ja kossu pakkaseen".
Suurustaminen tarkoittaa että liemi saadaan paksummaksi.
Mehu on kuin vettä ja kun se on suurustettu se onkin kiisseliä.
Samoin kun ripotetaan jauhoja paistetun lihan päälle ( sitten lisätään vesi) saadaan samalla kastike, se on suurustamista.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Miten suomentaa kuullottaminen tai suurustaminen?
Miten avaisitte nuo käsitteet?
Kotiruoka-keittokirjan eka painos on vuodelta 1906 ja se on uudistettu eli nykyaikaistettu muutaman kerran vuosien saatossa, viimeisin taitaa olla 2000.
Se on todella hyvä kirja, siinä on nimenomaan perusruokia ja leivonnaisia sekä juomia, mukana on myös jokunen perinneruoka omana kulumaan.
Ja ohjeet on helppoja ja löytyy ruuanvalmistuksen sanasto jos joku tekemisenmääre on epäselvä.
Varsinkin jos ei osaa nettiä käyttää 😉
Ei tarvitse suomentaa, voi selventää.
Paista sipulia kevyesti, kunnes se on kiiltelevää, älä ruskista.
Lisää maizenaa/jauhoja liemeen, kunnes liemi on sakeampaa/paksuuntuu.
Jos on epävarma kokki, jää ruoka tekemättä, jos tarvitsee reseptin ensimmäisellä rivillä alkaa googlettelemaan, että mitä helkkaria tässä pitäisi tehdä. Hommasta tulee työlästä ja hankalaa, tulee tunne, että joo ei ole mulle tämä vaan jotain vaikeaa.
Itse hyvänä kokkina en ymmärrä tätä hokemista, että googleta, kun reseptistä vaan voisi tehdä selkokielisen muutamalla sanalla.
Juuri näin. En ymmärrä tätä pätemistä, että googleta ja etkö osaa googlettaa kyllä jokainen osaa, mutta kun kyse on siitä, että ruokaa pitäisi alkaa tekemään nyt, eikä ole varannut puolta tuntia googlettelulle, mitä stanaa tässäkin taas sanotaan, eikä kiinnostus ruuanlaittoon ole niin suuri, että jaksaisi mennä reseptiä rivi riviltä googlen kanssa.
Aloittaja on ihminen, joka haluaa opetella tekemään itse terveellistä ruokaa. Tämä on niin hyvä tavoite, että en tajua, miksi pitää vastata siihen pätskyilemällä ja alentamalla aloittajan motivaatiota entisestään. Toivon, että itse jaksaisin joskus innostua samaan, mutta jäänyt aina tuohon että en mä kumminkaan osaa tai jaksa.
Taitaa olla google-kokit tällä asialla, sillä onhan tullut teitä muitakin, jotka symppaatte tilannetta ja annatte oikeasti neuvoja. Kiitos niistä.
Ohjetta ei yleensä valita juuri sillä hetkellä kun ruokaa pitäisi alkaa laittaa. Täytyyhän ensin ainakin tarkistaa löytyykö kotoa tarvittavat ainekset. Samalla voi lukea ohjeen läpi ja ottaa selvää jos jotain vaihetta ei ymmärrä. Ja jos oikeesti löytyy halua opetella niin keittokirjaa voi lukea ihan muuten vaan ja tehdä lista kaikista epäselvistä termeistä. Niitä voi sitten opiskella kaikessa rauhassa kun siihen löytyy sopiva hetki.
No totahan mä just yritin sanoa, että kun ei ole halua opiskella keittokirjaa tai tehdä listoja epäselvistä asioista.
Niin sen takia moni meistä, kuten aloittaja, toivoisi jotain muuta lähestymistapaa asiaan kuin tuo, minkä sinä nyt otat, että pitää nähdä kamalasti vaivaa olla joku keittiötieteen opiskelija.
Mulle hyvä neuvo oli se, että aloittaa vaan jostain valion mainoksista ja tekee niin kun neuvotaan. Siitä aion aloittaa. Ei mua auta se, että tästäkin tulee yksi asia mun elämässä, jonka eteen pitää älyttömästi kaikessa rauhassa opiskella.
No meillä on sitten aivan erilainen käsitys siitä mikä on älyttömästi aikaa ja vaivaa. Menee alle minutti selvittää mitä tarkoittaa esim. kuullottaminen. Olet varmasti käyttänyt sitä enemmän aikaa ja vaivaa paljon turhempienkin asioiden googlettamiseen. Senkään ei pitäisi rasittaa ketään liikaa jos lukee vaikka yhden ohjeen läpi päivässä ja tekee pari muistiinpanoa.
Oletko yksinkertainen vaiko vain epäempaattinen? Siis kun sanon, että ruuanlaitto ei kiinnosta mua valitettavasti kovin paljon, sun ohje on, että mun pitäisi ottaa opiskeltavaksi yksi ohje päivässä?
Miten on, olethan itse jo aloittanut ristipistoharjoittelun, venäjän kielen opiskelun ja ai niin, missä kohtaa oletkaan menossa vuorikiipeilyharrastuksen harjoituksissa? Kai nyt joka päivä opettelet yhden matemaattisen lausekkeen?
Et kai vaan tuhlaa aikaasi keittokirjojen selailuun ja nettireseptien katseluun, jos puoletkaan tosta on sulla tekemättä?
Siksi kiitän todella häntä, joka täällä rohkaisi miettimään, mitä oikeastaan tarkoitan sillä, että haluan syödä terveellisemmin ja aloittaa helposta ja varmasta. Eikä patistanyt ylemmyydentuntoisesti iltoja muistiinpanoja tekemään.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Joo tää.. Kaikki on silleen että ihan helppohan sunkin tehdä ruokaa, katot vaan ohjeesta.. Kaikki nuo oudot termit olen jo selvittänyt ja opetellut, mutta miksi ei voi olla oikeesti tarkkoja määriä mausteita. Olen surkea maustaja ja kyllä se ruoka pitkälti siitä mausta on kiinni.
Tuntuu ihan joltain huijareilta keittokirjojen tekijät, jotka ei mausteita tarkkaan merkkaa. Osaisin minäkin kirjoittaa että heitäpä nämä aineet kattilaan ja mausta mielesi mukaan.. :(
No ei sitä voi kukaan tietää miten paljosta mausteista sä tykkäät. Onko kauhean vaikeaa maistaa sitä ruokaa tehdessä, ja lisätä mausteita sitä mukaa mikä maistuu hyvältä?
Missään ravintolassa ei tule kokki kysymään, että paljonko laitetaan mausteita. Ja kuitenkin saavat sen ruoan tehtyä.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vanhemmat keittokirjat ovat hyviä. Ne on tehty aikana, jolloin kokit eivät vielä olleet tv-julkkiksia ja tv-julkkikset eivät vielä olleet kokkeja.
Nykyään keittokirjoja taidetaan tehdä enemmän muille keittokirjojen tekijöille kuin taviskokkaajille?
Meillä löytyy hyllystä lahjaksi saatu suomalaisten tekemä pizzakirja, jossa on yli 300 sivua. Vähän menee jutut briljeeraamisen puolelle, amatöörikokki suurena pizzojen asiantuntijana!
Mummo suurusti kesäkeiton näin, vispasi liemeen kananmunan.
Kun kysyttiin kananmunalla suurustuksesta. Tosin en muualla ole nähnyt.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Mummo suurusti kesäkeiton näin, vispasi liemeen kananmunan.
Kun kysyttiin kananmunalla suurustuksesta. Tosin en muualla ole nähnyt.
Ruuan sakeuttaminen kananmunalla tai keltuaisella.
Esim. kastikkeiden saostaminen eli suurustaminen.
Juhlaviin kastikkeisiin voi lisätä lopuksi keltuais-kermasuuruksen.
Älä keitä suuruisen lisäämisen jälkeen ettei keltuainen juoksetu.
Osa-nestesuurus:
Sekoita jauhot KYLMÄÄN nesteeseen, sekoita tasaiseksi eli ei klimppejä, lisää se kastikkeeseen hyvin sekoittaen.
Hollandaise kastikkeeseen käytetään keltuaisia, samoin majoneesiin.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Miten suomentaa kuullottaminen tai suurustaminen?
Miten avaisitte nuo käsitteet?
Kotiruoka-keittokirjan eka painos on vuodelta 1906 ja se on uudistettu eli nykyaikaistettu muutaman kerran vuosien saatossa, viimeisin taitaa olla 2000.
Se on todella hyvä kirja, siinä on nimenomaan perusruokia ja leivonnaisia sekä juomia, mukana on myös jokunen perinneruoka omana kulumaan.
Ja ohjeet on helppoja ja löytyy ruuanvalmistuksen sanasto jos joku tekemisenmääre on epäselvä.
Varsinkin jos ei osaa nettiä käyttää 😉Ei tarvitse suomentaa, voi selventää.
Paista sipulia kevyesti, kunnes se on kiiltelevää, älä ruskista.
Lisää maizenaa/jauhoja liemeen, kunnes liemi on sakeampaa/paksuuntuu.
Jos on epävarma kokki, jää ruoka tekemättä, jos tarvitsee reseptin ensimmäisellä rivillä alkaa googlettelemaan, että mitä helkkaria tässä pitäisi tehdä. Hommasta tulee työlästä ja hankalaa, tulee tunne, että joo ei ole mulle tämä vaan jotain vaikeaa.
Itse hyvänä kokkina en ymmärrä tätä hokemista, että googleta, kun reseptistä vaan voisi tehdä selkokielisen muutamalla sanalla.
Juuri näin. En ymmärrä tätä pätemistä, että googleta ja etkö osaa googlettaa kyllä jokainen osaa, mutta kun kyse on siitä, että ruokaa pitäisi alkaa tekemään nyt, eikä ole varannut puolta tuntia googlettelulle, mitä stanaa tässäkin taas sanotaan, eikä kiinnostus ruuanlaittoon ole niin suuri, että jaksaisi mennä reseptiä rivi riviltä googlen kanssa.
Aloittaja on ihminen, joka haluaa opetella tekemään itse terveellistä ruokaa. Tämä on niin hyvä tavoite, että en tajua, miksi pitää vastata siihen pätskyilemällä ja alentamalla aloittajan motivaatiota entisestään. Toivon, että itse jaksaisin joskus innostua samaan, mutta jäänyt aina tuohon että en mä kumminkaan osaa tai jaksa.
Taitaa olla google-kokit tällä asialla, sillä onhan tullut teitä muitakin, jotka symppaatte tilannetta ja annatte oikeasti neuvoja. Kiitos niistä.
Ohjetta ei yleensä valita juuri sillä hetkellä kun ruokaa pitäisi alkaa laittaa. Täytyyhän ensin ainakin tarkistaa löytyykö kotoa tarvittavat ainekset. Samalla voi lukea ohjeen läpi ja ottaa selvää jos jotain vaihetta ei ymmärrä. Ja jos oikeesti löytyy halua opetella niin keittokirjaa voi lukea ihan muuten vaan ja tehdä lista kaikista epäselvistä termeistä. Niitä voi sitten opiskella kaikessa rauhassa kun siihen löytyy sopiva hetki.
No totahan mä just yritin sanoa, että kun ei ole halua opiskella keittokirjaa tai tehdä listoja epäselvistä asioista.
Niin sen takia moni meistä, kuten aloittaja, toivoisi jotain muuta lähestymistapaa asiaan kuin tuo, minkä sinä nyt otat, että pitää nähdä kamalasti vaivaa olla joku keittiötieteen opiskelija.
Mulle hyvä neuvo oli se, että aloittaa vaan jostain valion mainoksista ja tekee niin kun neuvotaan. Siitä aion aloittaa. Ei mua auta se, että tästäkin tulee yksi asia mun elämässä, jonka eteen pitää älyttömästi kaikessa rauhassa opiskella.
No meillä on sitten aivan erilainen käsitys siitä mikä on älyttömästi aikaa ja vaivaa. Menee alle minutti selvittää mitä tarkoittaa esim. kuullottaminen. Olet varmasti käyttänyt sitä enemmän aikaa ja vaivaa paljon turhempienkin asioiden googlettamiseen. Senkään ei pitäisi rasittaa ketään liikaa jos lukee vaikka yhden ohjeen läpi päivässä ja tekee pari muistiinpanoa.
Oletko yksinkertainen vaiko vain epäempaattinen? Siis kun sanon, että ruuanlaitto ei kiinnosta mua valitettavasti kovin paljon, sun ohje on, että mun pitäisi ottaa opiskeltavaksi yksi ohje päivässä?
Miten on, olethan itse jo aloittanut ristipistoharjoittelun, venäjän kielen opiskelun ja ai niin, missä kohtaa oletkaan menossa vuorikiipeilyharrastuksen harjoituksissa? Kai nyt joka päivä opettelet yhden matemaattisen lausekkeen?
Et kai vaan tuhlaa aikaasi keittokirjojen selailuun ja nettireseptien katseluun, jos puoletkaan tosta on sulla tekemättä?
Siksi kiitän todella häntä, joka täällä rohkaisi miettimään, mitä oikeastaan tarkoitan sillä, että haluan syödä terveellisemmin ja aloittaa helposta ja varmasta. Eikä patistanyt ylemmyydentuntoisesti iltoja muistiinpanoja tekemään.
En milloinkaan sanonut, että pitäisi opetella yksi ohje päivässä. Sanoin, että jos halua löytyy, niitä voi lukea. Se nyt oli vain esimerkki, että lukee (ei tarvitse opetella ulkoo!) yhden ohjeen päivässä. Jokainen voi tietenkin päättää itse miten usein tai paljon niitä haluaa selata.
Muistiinpanoilla en tarkoittanut mitään monen sivun mittaisia esseitä, vaan ne yksittäiset epäselvät sanat/termit voi kirjoittaa muistilapulle myöhempää tarkastelua varten, jos ei siis jaksa samalla ottaa selvää mitä ne tarkoittaa. Selitykset löytyy edelleen myös sieltä kirjasta. Perustekniikoita ei ole kauhean montaa, eikä niitä tarvitse lukea joka kerta uudestaan kun ne lopulta oppii. En tiedä mikä neuvoksi jos koko homma kaatuu siihen, kun ei viitsi edes kääntää sivua. Miten jaksaisit lukea ne selitykset vaikka ne olisi ohjeen yhteydessä?
Nämä vinkit eivät myöskään olleet yksin sinua varten. Sinua en kyllä osaa neuvoa kun viitseliäisyytesi ja halusi oppia on niin olemattomalla tasolla. Tai no, valmisruokaa voisin suositella sulle.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Miten suomentaa kuullottaminen tai suurustaminen?
Miten avaisitte nuo käsitteet?
Kotiruoka-keittokirjan eka painos on vuodelta 1906 ja se on uudistettu eli nykyaikaistettu muutaman kerran vuosien saatossa, viimeisin taitaa olla 2000.
Se on todella hyvä kirja, siinä on nimenomaan perusruokia ja leivonnaisia sekä juomia, mukana on myös jokunen perinneruoka omana kulumaan.
Ja ohjeet on helppoja ja löytyy ruuanvalmistuksen sanasto jos joku tekemisenmääre on epäselvä.
Varsinkin jos ei osaa nettiä käyttää 😉Ei tarvitse suomentaa, voi selventää.
Paista sipulia kevyesti, kunnes se on kiiltelevää, älä ruskista.
Lisää maizenaa/jauhoja liemeen, kunnes liemi on sakeampaa/paksuuntuu.
Jos on epävarma kokki, jää ruoka tekemättä, jos tarvitsee reseptin ensimmäisellä rivillä alkaa googlettelemaan, että mitä helkkaria tässä pitäisi tehdä. Hommasta tulee työlästä ja hankalaa, tulee tunne, että joo ei ole mulle tämä vaan jotain vaikeaa.
Itse hyvänä kokkina en ymmärrä tätä hokemista, että googleta, kun reseptistä vaan voisi tehdä selkokielisen muutamalla sanalla.
Juuri näin. En ymmärrä tätä pätemistä, että googleta ja etkö osaa googlettaa kyllä jokainen osaa, mutta kun kyse on siitä, että ruokaa pitäisi alkaa tekemään nyt, eikä ole varannut puolta tuntia googlettelulle, mitä stanaa tässäkin taas sanotaan, eikä kiinnostus ruuanlaittoon ole niin suuri, että jaksaisi mennä reseptiä rivi riviltä googlen kanssa.
Aloittaja on ihminen, joka haluaa opetella tekemään itse terveellistä ruokaa. Tämä on niin hyvä tavoite, että en tajua, miksi pitää vastata siihen pätskyilemällä ja alentamalla aloittajan motivaatiota entisestään. Toivon, että itse jaksaisin joskus innostua samaan, mutta jäänyt aina tuohon että en mä kumminkaan osaa tai jaksa.
Taitaa olla google-kokit tällä asialla, sillä onhan tullut teitä muitakin, jotka symppaatte tilannetta ja annatte oikeasti neuvoja. Kiitos niistä.
Ohjetta ei yleensä valita juuri sillä hetkellä kun ruokaa pitäisi alkaa laittaa. Täytyyhän ensin ainakin tarkistaa löytyykö kotoa tarvittavat ainekset. Samalla voi lukea ohjeen läpi ja ottaa selvää jos jotain vaihetta ei ymmärrä. Ja jos oikeesti löytyy halua opetella niin keittokirjaa voi lukea ihan muuten vaan ja tehdä lista kaikista epäselvistä termeistä. Niitä voi sitten opiskella kaikessa rauhassa kun siihen löytyy sopiva hetki.
No totahan mä just yritin sanoa, että kun ei ole halua opiskella keittokirjaa tai tehdä listoja epäselvistä asioista.
Niin sen takia moni meistä, kuten aloittaja, toivoisi jotain muuta lähestymistapaa asiaan kuin tuo, minkä sinä nyt otat, että pitää nähdä kamalasti vaivaa olla joku keittiötieteen opiskelija.
Mulle hyvä neuvo oli se, että aloittaa vaan jostain valion mainoksista ja tekee niin kun neuvotaan. Siitä aion aloittaa. Ei mua auta se, että tästäkin tulee yksi asia mun elämässä, jonka eteen pitää älyttömästi kaikessa rauhassa opiskella.
No meillä on sitten aivan erilainen käsitys siitä mikä on älyttömästi aikaa ja vaivaa. Menee alle minutti selvittää mitä tarkoittaa esim. kuullottaminen. Olet varmasti käyttänyt sitä enemmän aikaa ja vaivaa paljon turhempienkin asioiden googlettamiseen. Senkään ei pitäisi rasittaa ketään liikaa jos lukee vaikka yhden ohjeen läpi päivässä ja tekee pari muistiinpanoa.
Eri, mutta on kyllä huono neuvo sellaiselle, joka ei ole kovin varma ruuanlaittaja tai jota ruuanlaitto ei välttämättä kamalasti kiinnosta.
Ihan sama kuin sanoisi, että opiskele jalkapalloa, ostele välineet, opettelet yhden säännön illassa. Tuskin auttaa, kun kentälle paiskataan.
Parempi neuvo on, että opettele tekemään ruoka, josta tykkäät ja ala soveltamaan siitä pikku hiljaa.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Miten suomentaa kuullottaminen tai suurustaminen?
Miten avaisitte nuo käsitteet?
Kotiruoka-keittokirjan eka painos on vuodelta 1906 ja se on uudistettu eli nykyaikaistettu muutaman kerran vuosien saatossa, viimeisin taitaa olla 2000.
Se on todella hyvä kirja, siinä on nimenomaan perusruokia ja leivonnaisia sekä juomia, mukana on myös jokunen perinneruoka omana kulumaan.
Ja ohjeet on helppoja ja löytyy ruuanvalmistuksen sanasto jos joku tekemisenmääre on epäselvä.
Varsinkin jos ei osaa nettiä käyttää 😉Ei tarvitse suomentaa, voi selventää.
Paista sipulia kevyesti, kunnes se on kiiltelevää, älä ruskista.
Lisää maizenaa/jauhoja liemeen, kunnes liemi on sakeampaa/paksuuntuu.
Jos on epävarma kokki, jää ruoka tekemättä, jos tarvitsee reseptin ensimmäisellä rivillä alkaa googlettelemaan, että mitä helkkaria tässä pitäisi tehdä. Hommasta tulee työlästä ja hankalaa, tulee tunne, että joo ei ole mulle tämä vaan jotain vaikeaa.
Itse hyvänä kokkina en ymmärrä tätä hokemista, että googleta, kun reseptistä vaan voisi tehdä selkokielisen muutamalla sanalla.
Juuri näin. En ymmärrä tätä pätemistä, että googleta ja etkö osaa googlettaa kyllä jokainen osaa, mutta kun kyse on siitä, että ruokaa pitäisi alkaa tekemään nyt, eikä ole varannut puolta tuntia googlettelulle, mitä stanaa tässäkin taas sanotaan, eikä kiinnostus ruuanlaittoon ole niin suuri, että jaksaisi mennä reseptiä rivi riviltä googlen kanssa.
Aloittaja on ihminen, joka haluaa opetella tekemään itse terveellistä ruokaa. Tämä on niin hyvä tavoite, että en tajua, miksi pitää vastata siihen pätskyilemällä ja alentamalla aloittajan motivaatiota entisestään. Toivon, että itse jaksaisin joskus innostua samaan, mutta jäänyt aina tuohon että en mä kumminkaan osaa tai jaksa.
Taitaa olla google-kokit tällä asialla, sillä onhan tullut teitä muitakin, jotka symppaatte tilannetta ja annatte oikeasti neuvoja. Kiitos niistä.
Ohjetta ei yleensä valita juuri sillä hetkellä kun ruokaa pitäisi alkaa laittaa. Täytyyhän ensin ainakin tarkistaa löytyykö kotoa tarvittavat ainekset. Samalla voi lukea ohjeen läpi ja ottaa selvää jos jotain vaihetta ei ymmärrä. Ja jos oikeesti löytyy halua opetella niin keittokirjaa voi lukea ihan muuten vaan ja tehdä lista kaikista epäselvistä termeistä. Niitä voi sitten opiskella kaikessa rauhassa kun siihen löytyy sopiva hetki.
No totahan mä just yritin sanoa, että kun ei ole halua opiskella keittokirjaa tai tehdä listoja epäselvistä asioista.
Niin sen takia moni meistä, kuten aloittaja, toivoisi jotain muuta lähestymistapaa asiaan kuin tuo, minkä sinä nyt otat, että pitää nähdä kamalasti vaivaa olla joku keittiötieteen opiskelija.
Mulle hyvä neuvo oli se, että aloittaa vaan jostain valion mainoksista ja tekee niin kun neuvotaan. Siitä aion aloittaa. Ei mua auta se, että tästäkin tulee yksi asia mun elämässä, jonka eteen pitää älyttömästi kaikessa rauhassa opiskella.
No meillä on sitten aivan erilainen käsitys siitä mikä on älyttömästi aikaa ja vaivaa. Menee alle minutti selvittää mitä tarkoittaa esim. kuullottaminen. Olet varmasti käyttänyt sitä enemmän aikaa ja vaivaa paljon turhempienkin asioiden googlettamiseen. Senkään ei pitäisi rasittaa ketään liikaa jos lukee vaikka yhden ohjeen läpi päivässä ja tekee pari muistiinpanoa.
Oletko yksinkertainen vaiko vain epäempaattinen? Siis kun sanon, että ruuanlaitto ei kiinnosta mua valitettavasti kovin paljon, sun ohje on, että mun pitäisi ottaa opiskeltavaksi yksi ohje päivässä?
Miten on, olethan itse jo aloittanut ristipistoharjoittelun, venäjän kielen opiskelun ja ai niin, missä kohtaa oletkaan menossa vuorikiipeilyharrastuksen harjoituksissa? Kai nyt joka päivä opettelet yhden matemaattisen lausekkeen?
Et kai vaan tuhlaa aikaasi keittokirjojen selailuun ja nettireseptien katseluun, jos puoletkaan tosta on sulla tekemättä?
Siksi kiitän todella häntä, joka täällä rohkaisi miettimään, mitä oikeastaan tarkoitan sillä, että haluan syödä terveellisemmin ja aloittaa helposta ja varmasta. Eikä patistanyt ylemmyydentuntoisesti iltoja muistiinpanoja tekemään.
En milloinkaan sanonut, että pitäisi opetella yksi ohje päivässä. Sanoin, että jos halua löytyy, niitä voi lukea. Se nyt oli vain esimerkki, että lukee (ei tarvitse opetella ulkoo!) yhden ohjeen päivässä. Jokainen voi tietenkin päättää itse miten usein tai paljon niitä haluaa selata.
Muistiinpanoilla en tarkoittanut mitään monen sivun mittaisia esseitä, vaan ne yksittäiset epäselvät sanat/termit voi kirjoittaa muistilapulle myöhempää tarkastelua varten, jos ei siis jaksa samalla ottaa selvää mitä ne tarkoittaa. Selitykset löytyy edelleen myös sieltä kirjasta. Perustekniikoita ei ole kauhean montaa, eikä niitä tarvitse lukea joka kerta uudestaan kun ne lopulta oppii. En tiedä mikä neuvoksi jos koko homma kaatuu siihen, kun ei viitsi edes kääntää sivua. Miten jaksaisit lukea ne selitykset vaikka ne olisi ohjeen yhteydessä?
Nämä vinkit eivät myöskään olleet yksin sinua varten. Sinua en kyllä osaa neuvoa kun viitseliäisyytesi ja halusi oppia on niin olemattomalla tasolla. Tai no, valmisruokaa voisin suositella sulle.
Minä olen se, joka neuvoi aloittamaan ihan niistä valion kermaperunoista ja muista yksinkertaisista ohjeista. Se on oikeasti ihan käypä tapa mun mielestä.
Jos ei ole hajuakaan siitä, mitä on tekemässä, ei siinä mikään kuivaharjoittelu ja lueskelu perustekniikoista auta. Se on vain rohjettava ja motivoiduttua kauhan varteen.
Ja eihän nämä lällättelyt täällä googletusohjeineen varmaan sitä tee, vaan yhä enemmän kasvaa vastenmielisyys hommaan, jota munkin korvaan vähän ylimielisesti neuvotaan.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Miten suomentaa kuullottaminen tai suurustaminen?
Miten avaisitte nuo käsitteet?
Kotiruoka-keittokirjan eka painos on vuodelta 1906 ja se on uudistettu eli nykyaikaistettu muutaman kerran vuosien saatossa, viimeisin taitaa olla 2000.
Se on todella hyvä kirja, siinä on nimenomaan perusruokia ja leivonnaisia sekä juomia, mukana on myös jokunen perinneruoka omana kulumaan.
Ja ohjeet on helppoja ja löytyy ruuanvalmistuksen sanasto jos joku tekemisenmääre on epäselvä.
Varsinkin jos ei osaa nettiä käyttää 😉Ei tarvitse suomentaa, voi selventää.
Paista sipulia kevyesti, kunnes se on kiiltelevää, älä ruskista.
Lisää maizenaa/jauhoja liemeen, kunnes liemi on sakeampaa/paksuuntuu.
Jos on epävarma kokki, jää ruoka tekemättä, jos tarvitsee reseptin ensimmäisellä rivillä alkaa googlettelemaan, että mitä helkkaria tässä pitäisi tehdä. Hommasta tulee työlästä ja hankalaa, tulee tunne, että joo ei ole mulle tämä vaan jotain vaikeaa.
Itse hyvänä kokkina en ymmärrä tätä hokemista, että googleta, kun reseptistä vaan voisi tehdä selkokielisen muutamalla sanalla.
Juuri näin. En ymmärrä tätä pätemistä, että googleta ja etkö osaa googlettaa kyllä jokainen osaa, mutta kun kyse on siitä, että ruokaa pitäisi alkaa tekemään nyt, eikä ole varannut puolta tuntia googlettelulle, mitä stanaa tässäkin taas sanotaan, eikä kiinnostus ruuanlaittoon ole niin suuri, että jaksaisi mennä reseptiä rivi riviltä googlen kanssa.
Aloittaja on ihminen, joka haluaa opetella tekemään itse terveellistä ruokaa. Tämä on niin hyvä tavoite, että en tajua, miksi pitää vastata siihen pätskyilemällä ja alentamalla aloittajan motivaatiota entisestään. Toivon, että itse jaksaisin joskus innostua samaan, mutta jäänyt aina tuohon että en mä kumminkaan osaa tai jaksa.
Taitaa olla google-kokit tällä asialla, sillä onhan tullut teitä muitakin, jotka symppaatte tilannetta ja annatte oikeasti neuvoja. Kiitos niistä.
Ohjetta ei yleensä valita juuri sillä hetkellä kun ruokaa pitäisi alkaa laittaa. Täytyyhän ensin ainakin tarkistaa löytyykö kotoa tarvittavat ainekset. Samalla voi lukea ohjeen läpi ja ottaa selvää jos jotain vaihetta ei ymmärrä. Ja jos oikeesti löytyy halua opetella niin keittokirjaa voi lukea ihan muuten vaan ja tehdä lista kaikista epäselvistä termeistä. Niitä voi sitten opiskella kaikessa rauhassa kun siihen löytyy sopiva hetki.
No totahan mä just yritin sanoa, että kun ei ole halua opiskella keittokirjaa tai tehdä listoja epäselvistä asioista.
Niin sen takia moni meistä, kuten aloittaja, toivoisi jotain muuta lähestymistapaa asiaan kuin tuo, minkä sinä nyt otat, että pitää nähdä kamalasti vaivaa olla joku keittiötieteen opiskelija.
Mulle hyvä neuvo oli se, että aloittaa vaan jostain valion mainoksista ja tekee niin kun neuvotaan. Siitä aion aloittaa. Ei mua auta se, että tästäkin tulee yksi asia mun elämässä, jonka eteen pitää älyttömästi kaikessa rauhassa opiskella.
No meillä on sitten aivan erilainen käsitys siitä mikä on älyttömästi aikaa ja vaivaa. Menee alle minutti selvittää mitä tarkoittaa esim. kuullottaminen. Olet varmasti käyttänyt sitä enemmän aikaa ja vaivaa paljon turhempienkin asioiden googlettamiseen. Senkään ei pitäisi rasittaa ketään liikaa jos lukee vaikka yhden ohjeen läpi päivässä ja tekee pari muistiinpanoa.
Oletko yksinkertainen vaiko vain epäempaattinen? Siis kun sanon, että ruuanlaitto ei kiinnosta mua valitettavasti kovin paljon, sun ohje on, että mun pitäisi ottaa opiskeltavaksi yksi ohje päivässä?
Miten on, olethan itse jo aloittanut ristipistoharjoittelun, venäjän kielen opiskelun ja ai niin, missä kohtaa oletkaan menossa vuorikiipeilyharrastuksen harjoituksissa? Kai nyt joka päivä opettelet yhden matemaattisen lausekkeen?
Et kai vaan tuhlaa aikaasi keittokirjojen selailuun ja nettireseptien katseluun, jos puoletkaan tosta on sulla tekemättä?
Siksi kiitän todella häntä, joka täällä rohkaisi miettimään, mitä oikeastaan tarkoitan sillä, että haluan syödä terveellisemmin ja aloittaa helposta ja varmasta. Eikä patistanyt ylemmyydentuntoisesti iltoja muistiinpanoja tekemään.
En milloinkaan sanonut, että pitäisi opetella yksi ohje päivässä. Sanoin, että jos halua löytyy, niitä voi lukea. Se nyt oli vain esimerkki, että lukee (ei tarvitse opetella ulkoo!) yhden ohjeen päivässä. Jokainen voi tietenkin päättää itse miten usein tai paljon niitä haluaa selata.
Muistiinpanoilla en tarkoittanut mitään monen sivun mittaisia esseitä, vaan ne yksittäiset epäselvät sanat/termit voi kirjoittaa muistilapulle myöhempää tarkastelua varten, jos ei siis jaksa samalla ottaa selvää mitä ne tarkoittaa. Selitykset löytyy edelleen myös sieltä kirjasta. Perustekniikoita ei ole kauhean montaa, eikä niitä tarvitse lukea joka kerta uudestaan kun ne lopulta oppii. En tiedä mikä neuvoksi jos koko homma kaatuu siihen, kun ei viitsi edes kääntää sivua. Miten jaksaisit lukea ne selitykset vaikka ne olisi ohjeen yhteydessä?
Nämä vinkit eivät myöskään olleet yksin sinua varten. Sinua en kyllä osaa neuvoa kun viitseliäisyytesi ja halusi oppia on niin olemattomalla tasolla. Tai no, valmisruokaa voisin suositella sulle.
Minä olen se, joka neuvoi aloittamaan ihan niistä valion kermaperunoista ja muista yksinkertaisista ohjeista. Se on oikeasti ihan käypä tapa mun mielestä.
Jos ei ole hajuakaan siitä, mitä on tekemässä, ei siinä mikään kuivaharjoittelu ja lueskelu perustekniikoista auta. Se on vain rohjettava ja motivoiduttua kauhan varteen.
Ja eihän nämä lällättelyt täällä googletusohjeineen varmaan sitä tee, vaan yhä enemmän kasvaa vastenmielisyys hommaan, jota munkin korvaan vähän ylimielisesti neuvotaan.
Tää on kyllä ihan käypä tapa opetella. Kirjoitin aiemmin, että vielä parempi, jos joku osaava neuvoo ja tekee yhdessä jonkun ruoan (mistä aloittelija tykkää) mestari-kisälli -periaatteella.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Miten suomentaa kuullottaminen tai suurustaminen?
Miten avaisitte nuo käsitteet?
Kotiruoka-keittokirjan eka painos on vuodelta 1906 ja se on uudistettu eli nykyaikaistettu muutaman kerran vuosien saatossa, viimeisin taitaa olla 2000.
Se on todella hyvä kirja, siinä on nimenomaan perusruokia ja leivonnaisia sekä juomia, mukana on myös jokunen perinneruoka omana kulumaan.
Ja ohjeet on helppoja ja löytyy ruuanvalmistuksen sanasto jos joku tekemisenmääre on epäselvä.
Varsinkin jos ei osaa nettiä käyttää 😉Ei tarvitse suomentaa, voi selventää.
Paista sipulia kevyesti, kunnes se on kiiltelevää, älä ruskista.
Lisää maizenaa/jauhoja liemeen, kunnes liemi on sakeampaa/paksuuntuu.
Jos on epävarma kokki, jää ruoka tekemättä, jos tarvitsee reseptin ensimmäisellä rivillä alkaa googlettelemaan, että mitä helkkaria tässä pitäisi tehdä. Hommasta tulee työlästä ja hankalaa, tulee tunne, että joo ei ole mulle tämä vaan jotain vaikeaa.
Itse hyvänä kokkina en ymmärrä tätä hokemista, että googleta, kun reseptistä vaan voisi tehdä selkokielisen muutamalla sanalla.
Juuri näin. En ymmärrä tätä pätemistä, että googleta ja etkö osaa googlettaa kyllä jokainen osaa, mutta kun kyse on siitä, että ruokaa pitäisi alkaa tekemään nyt, eikä ole varannut puolta tuntia googlettelulle, mitä stanaa tässäkin taas sanotaan, eikä kiinnostus ruuanlaittoon ole niin suuri, että jaksaisi mennä reseptiä rivi riviltä googlen kanssa.
Aloittaja on ihminen, joka haluaa opetella tekemään itse terveellistä ruokaa. Tämä on niin hyvä tavoite, että en tajua, miksi pitää vastata siihen pätskyilemällä ja alentamalla aloittajan motivaatiota entisestään. Toivon, että itse jaksaisin joskus innostua samaan, mutta jäänyt aina tuohon että en mä kumminkaan osaa tai jaksa.
Taitaa olla google-kokit tällä asialla, sillä onhan tullut teitä muitakin, jotka symppaatte tilannetta ja annatte oikeasti neuvoja. Kiitos niistä.
Ohjetta ei yleensä valita juuri sillä hetkellä kun ruokaa pitäisi alkaa laittaa. Täytyyhän ensin ainakin tarkistaa löytyykö kotoa tarvittavat ainekset. Samalla voi lukea ohjeen läpi ja ottaa selvää jos jotain vaihetta ei ymmärrä. Ja jos oikeesti löytyy halua opetella niin keittokirjaa voi lukea ihan muuten vaan ja tehdä lista kaikista epäselvistä termeistä. Niitä voi sitten opiskella kaikessa rauhassa kun siihen löytyy sopiva hetki.
No totahan mä just yritin sanoa, että kun ei ole halua opiskella keittokirjaa tai tehdä listoja epäselvistä asioista.
Niin sen takia moni meistä, kuten aloittaja, toivoisi jotain muuta lähestymistapaa asiaan kuin tuo, minkä sinä nyt otat, että pitää nähdä kamalasti vaivaa olla joku keittiötieteen opiskelija.
Mulle hyvä neuvo oli se, että aloittaa vaan jostain valion mainoksista ja tekee niin kun neuvotaan. Siitä aion aloittaa. Ei mua auta se, että tästäkin tulee yksi asia mun elämässä, jonka eteen pitää älyttömästi kaikessa rauhassa opiskella.
No meillä on sitten aivan erilainen käsitys siitä mikä on älyttömästi aikaa ja vaivaa. Menee alle minutti selvittää mitä tarkoittaa esim. kuullottaminen. Olet varmasti käyttänyt sitä enemmän aikaa ja vaivaa paljon turhempienkin asioiden googlettamiseen. Senkään ei pitäisi rasittaa ketään liikaa jos lukee vaikka yhden ohjeen läpi päivässä ja tekee pari muistiinpanoa.
Oletko yksinkertainen vaiko vain epäempaattinen? Siis kun sanon, että ruuanlaitto ei kiinnosta mua valitettavasti kovin paljon, sun ohje on, että mun pitäisi ottaa opiskeltavaksi yksi ohje päivässä?
Miten on, olethan itse jo aloittanut ristipistoharjoittelun, venäjän kielen opiskelun ja ai niin, missä kohtaa oletkaan menossa vuorikiipeilyharrastuksen harjoituksissa? Kai nyt joka päivä opettelet yhden matemaattisen lausekkeen?
Et kai vaan tuhlaa aikaasi keittokirjojen selailuun ja nettireseptien katseluun, jos puoletkaan tosta on sulla tekemättä?
Siksi kiitän todella häntä, joka täällä rohkaisi miettimään, mitä oikeastaan tarkoitan sillä, että haluan syödä terveellisemmin ja aloittaa helposta ja varmasta. Eikä patistanyt ylemmyydentuntoisesti iltoja muistiinpanoja tekemään.
En milloinkaan sanonut, että pitäisi opetella yksi ohje päivässä. Sanoin, että jos halua löytyy, niitä voi lukea. Se nyt oli vain esimerkki, että lukee (ei tarvitse opetella ulkoo!) yhden ohjeen päivässä. Jokainen voi tietenkin päättää itse miten usein tai paljon niitä haluaa selata.
Muistiinpanoilla en tarkoittanut mitään monen sivun mittaisia esseitä, vaan ne yksittäiset epäselvät sanat/termit voi kirjoittaa muistilapulle myöhempää tarkastelua varten, jos ei siis jaksa samalla ottaa selvää mitä ne tarkoittaa. Selitykset löytyy edelleen myös sieltä kirjasta. Perustekniikoita ei ole kauhean montaa, eikä niitä tarvitse lukea joka kerta uudestaan kun ne lopulta oppii. En tiedä mikä neuvoksi jos koko homma kaatuu siihen, kun ei viitsi edes kääntää sivua. Miten jaksaisit lukea ne selitykset vaikka ne olisi ohjeen yhteydessä?
Nämä vinkit eivät myöskään olleet yksin sinua varten. Sinua en kyllä osaa neuvoa kun viitseliäisyytesi ja halusi oppia on niin olemattomalla tasolla. Tai no, valmisruokaa voisin suositella sulle.
Minä olen se, joka neuvoi aloittamaan ihan niistä valion kermaperunoista ja muista yksinkertaisista ohjeista. Se on oikeasti ihan käypä tapa mun mielestä.
Jos ei ole hajuakaan siitä, mitä on tekemässä, ei siinä mikään kuivaharjoittelu ja lueskelu perustekniikoista auta. Se on vain rohjettava ja motivoiduttua kauhan varteen.
Ja eihän nämä lällättelyt täällä googletusohjeineen varmaan sitä tee, vaan yhä enemmän kasvaa vastenmielisyys hommaan, jota munkin korvaan vähän ylimielisesti neuvotaan.
Tää on kyllä ihan käypä tapa opetella. Kirjoitin aiemmin, että vielä parempi, jos joku osaava neuvoo ja tekee yhdessä jonkun ruoan (mistä aloittelija tykkää) mestari-kisälli -periaatteella.
Joo tämä on tietysti vielä parempi ja onnistumiset ruokkivat halua yrittää, ei se, että jää reseptin ekalla riville jumiin muistiinpanoja ja googlea selaamaan.
Jos vieressä on kokeneempi, saa (kuten aiemmin sanoitkin) vastauksia myös muihin asioihin, joten siinä sen yhden ruuan ohessa tulee kyllä opittua muutakin ruuanlaitosta.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Miten suomentaa kuullottaminen tai suurustaminen?
Miten avaisitte nuo käsitteet?
Kotiruoka-keittokirjan eka painos on vuodelta 1906 ja se on uudistettu eli nykyaikaistettu muutaman kerran vuosien saatossa, viimeisin taitaa olla 2000.
Se on todella hyvä kirja, siinä on nimenomaan perusruokia ja leivonnaisia sekä juomia, mukana on myös jokunen perinneruoka omana kulumaan.
Ja ohjeet on helppoja ja löytyy ruuanvalmistuksen sanasto jos joku tekemisenmääre on epäselvä.
Varsinkin jos ei osaa nettiä käyttää 😉Ei tarvitse suomentaa, voi selventää.
Paista sipulia kevyesti, kunnes se on kiiltelevää, älä ruskista.
Lisää maizenaa/jauhoja liemeen, kunnes liemi on sakeampaa/paksuuntuu.
Jos on epävarma kokki, jää ruoka tekemättä, jos tarvitsee reseptin ensimmäisellä rivillä alkaa googlettelemaan, että mitä helkkaria tässä pitäisi tehdä. Hommasta tulee työlästä ja hankalaa, tulee tunne, että joo ei ole mulle tämä vaan jotain vaikeaa.
Itse hyvänä kokkina en ymmärrä tätä hokemista, että googleta, kun reseptistä vaan voisi tehdä selkokielisen muutamalla sanalla.
Juuri näin. En ymmärrä tätä pätemistä, että googleta ja etkö osaa googlettaa kyllä jokainen osaa, mutta kun kyse on siitä, että ruokaa pitäisi alkaa tekemään nyt, eikä ole varannut puolta tuntia googlettelulle, mitä stanaa tässäkin taas sanotaan, eikä kiinnostus ruuanlaittoon ole niin suuri, että jaksaisi mennä reseptiä rivi riviltä googlen kanssa.
Aloittaja on ihminen, joka haluaa opetella tekemään itse terveellistä ruokaa. Tämä on niin hyvä tavoite, että en tajua, miksi pitää vastata siihen pätskyilemällä ja alentamalla aloittajan motivaatiota entisestään. Toivon, että itse jaksaisin joskus innostua samaan, mutta jäänyt aina tuohon että en mä kumminkaan osaa tai jaksa.
Taitaa olla google-kokit tällä asialla, sillä onhan tullut teitä muitakin, jotka symppaatte tilannetta ja annatte oikeasti neuvoja. Kiitos niistä.
Ohjetta ei yleensä valita juuri sillä hetkellä kun ruokaa pitäisi alkaa laittaa. Täytyyhän ensin ainakin tarkistaa löytyykö kotoa tarvittavat ainekset. Samalla voi lukea ohjeen läpi ja ottaa selvää jos jotain vaihetta ei ymmärrä. Ja jos oikeesti löytyy halua opetella niin keittokirjaa voi lukea ihan muuten vaan ja tehdä lista kaikista epäselvistä termeistä. Niitä voi sitten opiskella kaikessa rauhassa kun siihen löytyy sopiva hetki.
No totahan mä just yritin sanoa, että kun ei ole halua opiskella keittokirjaa tai tehdä listoja epäselvistä asioista.
Niin sen takia moni meistä, kuten aloittaja, toivoisi jotain muuta lähestymistapaa asiaan kuin tuo, minkä sinä nyt otat, että pitää nähdä kamalasti vaivaa olla joku keittiötieteen opiskelija.
Mulle hyvä neuvo oli se, että aloittaa vaan jostain valion mainoksista ja tekee niin kun neuvotaan. Siitä aion aloittaa. Ei mua auta se, että tästäkin tulee yksi asia mun elämässä, jonka eteen pitää älyttömästi kaikessa rauhassa opiskella.
No meillä on sitten aivan erilainen käsitys siitä mikä on älyttömästi aikaa ja vaivaa. Menee alle minutti selvittää mitä tarkoittaa esim. kuullottaminen. Olet varmasti käyttänyt sitä enemmän aikaa ja vaivaa paljon turhempienkin asioiden googlettamiseen. Senkään ei pitäisi rasittaa ketään liikaa jos lukee vaikka yhden ohjeen läpi päivässä ja tekee pari muistiinpanoa.
Oletko yksinkertainen vaiko vain epäempaattinen? Siis kun sanon, että ruuanlaitto ei kiinnosta mua valitettavasti kovin paljon, sun ohje on, että mun pitäisi ottaa opiskeltavaksi yksi ohje päivässä?
Miten on, olethan itse jo aloittanut ristipistoharjoittelun, venäjän kielen opiskelun ja ai niin, missä kohtaa oletkaan menossa vuorikiipeilyharrastuksen harjoituksissa? Kai nyt joka päivä opettelet yhden matemaattisen lausekkeen?
Et kai vaan tuhlaa aikaasi keittokirjojen selailuun ja nettireseptien katseluun, jos puoletkaan tosta on sulla tekemättä?
Siksi kiitän todella häntä, joka täällä rohkaisi miettimään, mitä oikeastaan tarkoitan sillä, että haluan syödä terveellisemmin ja aloittaa helposta ja varmasta. Eikä patistanyt ylemmyydentuntoisesti iltoja muistiinpanoja tekemään.
En milloinkaan sanonut, että pitäisi opetella yksi ohje päivässä. Sanoin, että jos halua löytyy, niitä voi lukea. Se nyt oli vain esimerkki, että lukee (ei tarvitse opetella ulkoo!) yhden ohjeen päivässä. Jokainen voi tietenkin päättää itse miten usein tai paljon niitä haluaa selata.
Muistiinpanoilla en tarkoittanut mitään monen sivun mittaisia esseitä, vaan ne yksittäiset epäselvät sanat/termit voi kirjoittaa muistilapulle myöhempää tarkastelua varten, jos ei siis jaksa samalla ottaa selvää mitä ne tarkoittaa. Selitykset löytyy edelleen myös sieltä kirjasta. Perustekniikoita ei ole kauhean montaa, eikä niitä tarvitse lukea joka kerta uudestaan kun ne lopulta oppii. En tiedä mikä neuvoksi jos koko homma kaatuu siihen, kun ei viitsi edes kääntää sivua. Miten jaksaisit lukea ne selitykset vaikka ne olisi ohjeen yhteydessä?
Nämä vinkit eivät myöskään olleet yksin sinua varten. Sinua en kyllä osaa neuvoa kun viitseliäisyytesi ja halusi oppia on niin olemattomalla tasolla. Tai no, valmisruokaa voisin suositella sulle.
Minä olen se, joka neuvoi aloittamaan ihan niistä valion kermaperunoista ja muista yksinkertaisista ohjeista. Se on oikeasti ihan käypä tapa mun mielestä.
Jos ei ole hajuakaan siitä, mitä on tekemässä, ei siinä mikään kuivaharjoittelu ja lueskelu perustekniikoista auta. Se on vain rohjettava ja motivoiduttua kauhan varteen.
Ja eihän nämä lällättelyt täällä googletusohjeineen varmaan sitä tee, vaan yhä enemmän kasvaa vastenmielisyys hommaan, jota munkin korvaan vähän ylimielisesti neuvotaan.
Minkä vaan voi lukea ylimieliseen sävyyn jos niin päättää. Googlea ehdottavat käyttävät sitä itsekin, koska sieltä saa helposti ja nopeasti vastauksen melkein mihin vaan. Miten se on ylimielistä lällätystä jos kertoo mistä on itse kokenut olevan apua? Keskusteluissa saa ehdottaa kaikenlaisia keinoja, vaikkei ne olisi juuri sinun mielestä inspiroivia. Joku muu voi silti löytää niistä itselleen toimivan kikan.
Minusta taas ei ole erityisen hyvä neuvo vain tarttua kauhaan, ilman minkäänlaista suunnitelmaa tai ymmärrystä mitä sillä pitäisi tehdä. Ruoanlaitossa ei sentään tarvitse opetella tai ymmärtää kaikkea täydellisesti etukäteen, mutta edes vähän tutustumalla alkeisiin voi välttää monet turhautumiset keittiössä. Vastenmielisempää olisi lukea ensimmäistä kertaa monivaiheisia ohjeita ja selityksiä kun kokkaus on pahasti kesken.
No meillä on sitten aivan erilainen käsitys siitä mikä on älyttömästi aikaa ja vaivaa. Menee alle minutti selvittää mitä tarkoittaa esim. kuullottaminen. Olet varmasti käyttänyt sitä enemmän aikaa ja vaivaa paljon turhempienkin asioiden googlettamiseen. Senkään ei pitäisi rasittaa ketään liikaa jos lukee vaikka yhden ohjeen läpi päivässä ja tekee pari muistiinpanoa.