Muita, jotka ovat kyllästyneet kanaan?

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Tässä on ongelmana ruuanlaittotaidon puute. Jos viillokki on muka ainoa joltain maistuva broileriruoka, niin huhhuh. Suosittelen perehtymään esimerkiksi intialaisiin kanaruokiin ja aasialaisiin muutenkin. On kyllä päräyttäviä makuja. Kokeile vaikka rendangia.

Ei maustaminen tee tehokasvatetusta broilerista yhtään maistuvampaa, se on yhä puisevaa ja mautonta. Itse suosin osia, joissa on luita makua antamassa. Haluan, että ruoka maistuu pääraaka-aineeltaan.

Juuri näin ajattelen minäkin. Intialaisissa ja aasialaisissa ruuissa näin ei ole.

Itse tykkää broilerin rintapaloista. Intialaisessa ruuassa ei maistu pääraaka-aine vaan ne kaikki muu mitä sinne työnnetään ja lista on pitkä.

Rasvaan chilijauhetta ja kuumentaen, ei polttele suuta, mutta makua saa vaikkapa soijarouheeseen.

On paljon enemmän aikaa ja työtä vaativaa syöttää pavut ensin tipuille...