Japanilainen ruokavalio ja elämäntyyli

Kyllä Japanissa juodaan paljon, esim. perjantai-iltana Tokiossa kadut ovat täynnä ihan umpihumalaista porukkaa, toimistotyöläiset ovat ihan tillin tallin. Mutta juomissakin vedetään terveyslinjalla, sokerilonkeroiden sijaan otetaan sokerittomia juomia kuten Strong Zeroa. :D

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Japanilaisen mies kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Japanilaisen mies kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Japseilla ei tosiaan yleisesti ottaen ole kovin hyvä viinapää (geenit?), mutta kyllä ne silti sitä vetää. Alkoholin käyttöön ei suhtauduta siellä lainkaan yhtä tuomitsevasti kuin esim. Suomessa.

Keskikulutus on puolet Suomen lukemista ja sen juo pääosin miehet. 10%:lla japanilaisista on elimistössään entsyymi, joka estää alkoholinkäytön kokonaan. Kuten vaikkapa vaimoni ja appiukkoni.

Ei ole mitään entsyymiä. Minun sukulaiset kyllä käyttää alkoholia runsaasti ja onpa jopa anoppini munuaiset menny sen takia paskaksi. Mutta sitähän ei kerrota kenellekään.

Se on perinnöllistä, eikä vaivaa kaikkia. Anoppi ja vaimon sisarukset voivat juoda, mutta ei niillä hyvä viinapää ole. Kannattaa perehtyä aiheeseen, eikä kirjoittaa, mitä sattuu.

Kannattaa itse olla perehtyä ja olla tosissaan sukua jollekin japanilaiselle ja tietää ihan paikallisella tasolla nämä asiat. Mitään entsyymiä ei ole olemassakaan. Tuo on valhe ja taitaa olla ihan japanilaisten itse keksimä valhe vielä, jotta ei tarvitse selittää jollekin länsimaalaiselle miksi ei voi jossain tilanteessa juoda vaan voi kohteliaasti kieltäytyä vetoamalla johonkin entsyymiin :D

On ihan laajasti tunnettua että moni japanilainen muuttuu punaiseksi heti kun juo vähänkään alkoholia.

Yksi näistä on japanilainen mieheni.

muuttuu moni suomalainenkin punaiseksi ja silti pystyy juomaan

Vierailija kirjoitti:

Kävellään PALJON. Pois sokerit, maitotuotteet ja rasvainen ruoka. Ei eineksiä. Tilalle vettä ja vihreää teetä ja ruoka parempi olla tuoretta. Aamupalaksi riisiä ja misokeittoa. Terveisiä Tokyosta :)

täällä joku väitti, että Tokiolaisilla ei ole autoa vaan kävelee joka paikkaan. Niin kyllä jokaisella keskiluokkaisella japanilaisella se auto löytyy ja sillä ajetaan ostoskeskuksen ilmastoituun parkkihalliin ruokaostoksille.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Kävellään PALJON. Pois sokerit, maitotuotteet ja rasvainen ruoka. Ei eineksiä. Tilalle vettä ja vihreää teetä ja ruoka parempi olla tuoretta. Aamupalaksi riisiä ja misokeittoa. Terveisiä Tokyosta :)

täällä joku väitti, että Tokiolaisilla ei ole autoa vaan kävelee joka paikkaan. Niin kyllä jokaisella keskiluokkaisella japanilaisella se auto löytyy ja sillä ajetaan ostoskeskuksen ilmastoituun parkkihalliin ruokaostoksille.

tokiossa on myös kerrostaloissa asuvilla auto ja sitä pidetään sellaisessa hallissa missä on robotti, joka pyöräyttää auton omistajalleen

Mistä löytäisi komean ja pitkän japanilaisen miehen puolisoksi?

Japanilaisissa ruoissa ei tosiaan kermaa ja juustoa käytetä. Esim. japanilaiset keitot ovat sellaisia vetisiä harmaansävyisiä usein, näyttää vähän tiskivedeltä, jossa killuu kasvistenpalasia ja nuudelinpätkiä. On niissä kuitenkin maut kohdillaan, mitä olen maistanut.

Japanilaiset eivät taida juuri ottaa aurinkoa. YouTube-videoilla näkyy, että siellä kaduilla moni kulkee aurinkovarjon kanssa poutapäivinä.

On aivan yleisesti tunnettua, että suuri osa itäaasialaisista ei kestä alkoholia. Se johtuu geneettisestä entsyymin puutoksesta. Vähän samaan tyyliin kuin meillekin tuttu laktoosi-intoleranssi, jossa ihmiseltä geneettisesti puuttuu laktaasientsyymiä. Alkoholin tapauksessa puuttuu entsyymi aldehydidehydrogenaasi 2. Joillain lisäksi on toinen entsyymi, alkoholidehydrogenaasi, yliaktiivinen, mikä johtaa samaan lopputulokseen eli aldehydin kertymiseen. Siitä seuraa antabuksen tapainen reaktio.

Ne joilla tuota eka entsyymiä kuitenkin vähän on, voivat nostaa toleranssiaan juomalla usein alkoholia, niin kuin tässä ketjussakin on kerrottu.

https://en.m.wikipedia.org/wiki/Alcohol_flush_reaction

Ikigai on Japanilaisten salaisuus.

Kolme ateriaa päivässä, korkeintaan teetä ja hedelmiä näiden välissä.

Arkiliikunta on se juttu, ja sitä kertyy paljon. Luin jostain että keskivertotokiolainen kävelee lähemmäs 10km per päivä. Kuntosalilla ei kovin moni käy, vaikka nuorempien keskuudessa ne alkavatkin olla suositumpia. Kävely ja pyöräily ovat tavallisimpia liikuntakeinoja ihan koko valtiossa.

Juomaksi vettä, kahvia, vihreää/mustaa teetä. Kesällä myös jääteetä ilman makeutusta (vihreä/musta/ohra). Kahvi tarjotaan aika usein mustana. 

Ruoalla syödään kyllä muutakin kuin riisiä, esim. erilaisia nuudeleita (mm. tattari), mutta annoskoot ovat suorastaan mitättömiä meihin verrattuina. Riisi/nuudelit ovat pääosassa, kaikki muu on lisuketta niille. Tosin joitakin ruokia syödään myös ilman riisiä tms. kokonaan. Perinteinen ateria olisi riisiä, misokeittoa ja pikkelssejä (tsukemono). Usein tässä on lisänä vielä erikseen kalaa, japanilaisissa kodeissa on muuten sellainen hella, jossa on erikseen pieni "uuni" kalapaloille. :) Mereneläviä suositellaankin syötäväksi vähintään kerran päivässä.

Kasvisten tai hedelmien syönti etenkin tuoreena ei ole niin runsasta kuin mitä hehkutetaan, mutta kyllä niitä silti syödään monipuolisemmin kuin täällä meillä. Suositus tuolla oli muistaakseni 40 eri lajia viikossa (joku tietävämpi korjatkoon jos muistin väärin)? Japanissa ei luokitella ruokia esim. vihannesruoka, liharuoka jne. vaan esim. paistetut, höyrytetyt jne., joten se lisää luonnostaan vaihtelua. Raaka-aineet ovat mielettömän hyvälaatuisia, eivätkä maksa maltaita. Jos olet nähnyt kuvia, joissa kauhistellaan satasta maksavaa vesimelonia, ne ovat vierailuja tms. varten valmistettuja erikoislahjatuotteita, eivät mitään arkiherkkuja. :D Japanilainen ei muuten yleensä syö edes omenaa kokonaan, vaan joko jakaa sen jonkun kanssa tai syö muutaman viipaleen kerrallaan esim. lounaslaatikossa (bento). On tavallista, että lapset ja aikuiset tuovat bentolaatikon mukanaan kouluun tai töihin, vaikka joissakin alakouluissa tarjotaan samankaltainen lounas lapsille kuin täällä meillä Suomessa.

Elämäntyyli on aktiivinen ja on ihan tavallista että vaikkapa lomalla lähdetään patikoimaan tai muuten vaan liikkumaan perheenä. Kouluissa on erilaisia iltapäiväkerhoja, joihin voi liittyä mielenkiinnonkohteensa mukaan, ja joissakin kouluissa on pakollista liittyä edes yhteen kerhoon. 

Painonhallinta on ikävä kyllä hyvin tärkeä osa keskivertonaisen elämää Japanissa, ja syömishäiriöistä kärsii erään epävirallisen arvion mukaan jopa kolmasosa työikäisistä naisista (virallinen prosentti on huikeasti pienempi, mutta sitä ei usko kukaan, joka vähänkään tuntee kulttuuria). On normaalia että tytöt skippaavat aterioita jo koululaisina, jos haluavat "laihduttaa". Kouluissa myös pidetään kirjaa kaikkien oppilaiden mitoista, mukaan lukien paino ja rinnanympärys (kiva juttu kehittyville lapsille...). Työpaikoilla saatetaan tehdä tätä myös, tiedän että ainakin osa tekee. Jos liian moni työntekijä on ylipainoinen, se voi johtaa jatkotoimenpiteisiin. Minulla on muistona eräältä reissulta nuorten naisten aikakausilehti, jossa mainostetaan laihdutuspillereitä: "ennen"-kuvassa on n. 50kg painava, "jälkeen"-kuvassa 38kg painava nuori nainen. Siinä missä täällä meillä keskivertonaiselle suositellaan noin 2000 kcal per vuorokausi, Japanissa määrä on noin 1500 kcal. 

Alkoholia ja tupakkaa kuluu molemmilla sukupolvilla, vaikka äidiksi tulleiden naisten alkoholinjuominen on eräänlainen tabu. 

Faith kirjoitti:

Japanilaisissa ruoissa ei tosiaan kermaa ja juustoa käytetä. Esim. japanilaiset keitot ovat sellaisia vetisiä harmaansävyisiä usein, näyttää vähän tiskivedeltä, jossa killuu kasvistenpalasia ja nuudelinpätkiä. On niissä kuitenkin maut kohdillaan, mitä olen maistanut.

Japanilaiset eivät taida juuri ottaa aurinkoa. YouTube-videoilla näkyy, että siellä kaduilla moni kulkee aurinkovarjon kanssa poutapäivinä.

Eivät otakaan. Japanilaiset ja korealaiset naiset pitävät aurinkoa vihollisenaan. 

Itse koin raskaaksi tuolla olemisessa sen, mitä hierarkia näyttäytyi kaikkialla: nuoremmat pokkuroivat vanhempiaan (pätee myös koululaisissa, ja tässä on monta eri "astetta" tuolle touhulle), naiset miehiä. Työläiset esimiehiään. Työntekijät asiakkaita. Jne. Jatkuvasti piti miettiä, mikä on sopivaa käytöstä missäkin tilanteessa ja etten vaan loukkaa ketään. Kumarruksen syvyyskin saattoi mennä väärin! 

Tytöillä ja nuorilla naisilla sellainen söpöily meni ihan yli joissakin jutuissa, esim. näin sellaista outoa "polvet yhdessä"-kävelyä, jossa jalat väännetään vähän sisäänpäin. Se oli kuulemma sööttiä, aha? Samoin ihmeellinen puhetapa, joka sai osan tytöistä kuulostamaan piirroshahmoilta, huoh. Jatkuvaa kikatusta ja keimailua ja poikien/miesten mielistelyä, yök.

Vierailija kirjoitti:

Faith kirjoitti:

Japanilaisissa ruoissa ei tosiaan kermaa ja juustoa käytetä. Esim. japanilaiset keitot ovat sellaisia vetisiä harmaansävyisiä usein, näyttää vähän tiskivedeltä, jossa killuu kasvistenpalasia ja nuudelinpätkiä. On niissä kuitenkin maut kohdillaan, mitä olen maistanut.

Japanilaiset eivät taida juuri ottaa aurinkoa. YouTube-videoilla näkyy, että siellä kaduilla moni kulkee aurinkovarjon kanssa poutapäivinä.

Eivät otakaan. Japanilaiset ja korealaiset naiset pitävät aurinkoa vihollisenaan. 

Aurinkorasvaa kasvoille ja sitä käytetään joka ikinen päivä. UV-säteily on pahasta.

Japanilaiset ovat aika pieniä. Korkea pituus lyhentää elinikää. Japanilaiset miehet vetää röökiä ihan sikana. Vissiin ainakin puolet polttaa. Naiset paljon vähemmän. Japanilaiset kuolevat stressiin, koska työtahti on ihan toista. Normaali työpäivä voi helposti olla 10-12 tuntia. Japanissa on kivaa, jos on rikas. Muuten olet käytännössä jonkun firman orja ja joudut asumaan kopissa.

Japanissa saatetaan tehdä 80-tuntista työviikkoa koska siellä on työkulttuuri täysin erilainen. Ei työpäivän jälkeen jaksa/ehdi/halua vetää kännejä.

Monesti suomalaiset myös syövät tekemisen puutteeseen. 80-tuntisilla työviikoilla ei tätäkään ongelmaa ole.

Japanilaiset työntekijät nukkuvat monesti kapselihotelleissa tai kadulla koska ovat niin väsyneitä.

www.mtvuutiset.fi/artikkeli/hammentavat-kuvat-japanissa-painetaan-pitki…

Vierailija kirjoitti:

Japanilaiset ovat aika pieniä. Korkea pituus lyhentää elinikää. Japanilaiset miehet vetää röökiä ihan sikana. Vissiin ainakin puolet polttaa. Naiset paljon vähemmän. Japanilaiset kuolevat stressiin, koska työtahti on ihan toista. Normaali työpäivä voi helposti olla 10-12 tuntia. Japanissa on kivaa, jos on rikas. Muuten olet käytännössä jonkun firman orja ja joudut asumaan kopissa.

Korkea pituus lyhentää elinikää? 😂

Vierailija kirjoitti:

Suomalaiset on geneettisesti taipuvaisempia lihavuuteen, koska ne jotka tänne ovat jääneet asumaan, ovat selvinneet useamman nälänhädän ja sodan, sekä tappelut Venäjän ja Ruotsin riiston. Japanissa on sellainen maaperä että siellä on aina kasvanut hyvin ruoka ja merestä saanut hyvin kalaa. Siellä ei ole ihmisten tarvinnut geneettisesti sopeutua niukkaan ruokaan ja elimistön varastoimaan kaiken syömänsä

Joka kerta kun Putin uhittelee jollain Suomea niin mun vaimon perse levenee 3kg verran ja se johtuu hänen genetiikan muutoksesta. 

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Kuuntelet ahkerasti Loudness-bändiä (yksi kovimmista mitä on) ja pukeudut kuin geisha. Lisäksi hommaat tuning-JDM-auton. Lisäksi pitää sisäistää eläminen minuuttiaikatauluilla.

Onko tuo jdm semmoinen kei car laatikkoauto?

Voi olla sellainen muttei välttämättä. Jdm tarkoittaa "Japanese Domestic Market", eli automalli joka tarkoitettu lähinna Japanin kotimarkkinoille. Japanista tuotuja erikoisautoja siis.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Japanilaiset ovat aika pieniä. Korkea pituus lyhentää elinikää. Japanilaiset miehet vetää röökiä ihan sikana. Vissiin ainakin puolet polttaa. Naiset paljon vähemmän. Japanilaiset kuolevat stressiin, koska työtahti on ihan toista. Normaali työpäivä voi helposti olla 10-12 tuntia. Japanissa on kivaa, jos on rikas. Muuten olet käytännössä jonkun firman orja ja joudut asumaan kopissa.

Korkea pituus lyhentää elinikää? 😂

Haha eli hollantilaisilla ja norjalaisilla on matala eliniän ennuste…. eiku

Vierailija kirjoitti:

Kyttää lapsesi syömisiä ja hauku koko ajan lihavaksi (vaikka olisi normaalipainoinen) niin, että aiheutat sille anoreksian. Se on japanilainen tapa.  Hauku aina kaikki sukulaisetkin heti ensimmäisenä läskiksi, kun näet pitkästä aikaa ja huomauta miten ovat lihonneet. Ihmettele miten siskon perse on levinnyt niin kauheasti.

Kuulemma jopa turisteja voidaan haukkua kadulla vaikka olisivat normaalipainoisia. Töissäkin voidaan kehottaa laihduttamaan. Suomalainen nykylihavuus on syvältä, mutta vielä enemmän tällainen kyttäys. Hyi hitto ja näitä pidetään jonain terveyden perikuvina.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Kyttää lapsesi syömisiä ja hauku koko ajan lihavaksi (vaikka olisi normaalipainoinen) niin, että aiheutat sille anoreksian. Se on japanilainen tapa.  Hauku aina kaikki sukulaisetkin heti ensimmäisenä läskiksi, kun näet pitkästä aikaa ja huomauta miten ovat lihonneet. Ihmettele miten siskon perse on levinnyt niin kauheasti.

Kuulemma jopa turisteja voidaan haukkua kadulla vaikka olisivat normaalipainoisia. Töissäkin voidaan kehottaa laihduttamaan. Suomalainen nykylihavuus on syvältä, mutta vielä enemmän tällainen kyttäys. Hyi hitto ja näitä pidetään jonain terveyden perikuvina.

Ei paljon eroa siitä, miten Suomessa suhtaudutaan lihaviin. Ei ehkä päin naamaa, mutta kyllä ylipainoon suhtaudutaan niin, että muka olis oikeus sanoa toisille mitä vaan.