Lue keskustelun säännöt.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Alue: Aihe vapaa
Siis miten hoidatte viikon ruokaostokset kerralla?
Aina, vaikka yritän suunnitella etukäteen, että makaronilaatikkoa syödään ma ja ti, keskiviikkona sitten sitä ja tätä, aina menee pieleen ja kaupassa on käytävä ainakin kolme kertaa viikossa. Aina loppuu maito, leipä tai tomaatti, tai sitten huomaan, ettei ruskeaan kastikkeeseen olekaan jauhoja. Inhoan kaupassa käyntiä ja yritän miettiä taloudellistakin puolta. Yksi asia mikä hankaloittaa entisestään, on että minulla ja miehellä on kolmivuorotyö, joihin pitää myös eväät huolehtia mukaan. Kertokaa vinkkinne 🙄
Kommentit (847)
Miten? Tarkistan kotona olevat ruokavarannot, mietin syömiset viikoksi eteenpäin, teen kauppalistan ja käyn kaupassa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Miten te kannatte noi viikon ostokset kotiin, jos autoa ei ole? Vai onko kaikilla auto?
En suostuisi menemään kauppaan enää mistään hinnasta kun olen toimituksiin tottunut. Listalla on aina samat asiat ja kuukausittain pesuaineet, wc-paperit ym. joten ei tarvitse käyttää päätä näiden miettimiseen joka viikko uudelleen. Kolmen viikon kiertävä ruokalista ja kaikki syö samaa. Olen erittäin epäorganisoitu mutta tällä tavalla minimoinut kaaoksen.
Vaikea ymmärtää miksi jotain tomaatteja pitäisi olla joka päivälle. Tai banaaneja, päärynöitä... Nykyisessä maailmantilanteessa niiden pitäisi olla harvinaista herkkua. Ravintoaineet saa lähempääkin. Sama lihan kanssa. Esim. valmiiksi keitetyt pavut säilyy kuiva-ainekaapissa vuosia ja niistä voi tehdä monipuolista, proteiinirikasta ruokaa.
Itse aiheutettuja ongelmia.
Tällä hetkellä puutarhasta ja viereisestä metsästä saa kaiken hevin; salaatit, kurkut, herneet, porkkanat, sipulit, kyssäkaalit, perunat, nauriit, tomaatit, spagettikurpitsat, pinaatit, punajuuret, yrtit, marjat, raparperit, villirehut.
Pakastimissa on lihaa, makkaraa, mehua, marjoja, eineksiä, valmiita ruokia, leipomuksia, jäätelöä, liemiä, luita, voita.
Jääkaapissa maitoa, munia, voita, juustoa, kermaa, lihoja, makkaroita, säilykkeitä.
Kuivakaapeissa kattavasti kaikkea.
Huomenna käydään kaupassa, ostetaan herkkuja viikonlopuksi ja välipalajuttuja koululaisille viikoksi.
En tee ikinä mitään viikon ruokalistoja enkä noudata mitään reseptejä kun kokkaan. Otetaan mitä on, käytetään pilaantumisjärjestyksessä. Jos ja kun elämä on hektistä, syödään mitä sattuu käteen osumaan.
Käydään kerran viikossa kaupassa tai harvemmin. Jos jokin loppuu, ollaan ilman, kunnes niin moni asia on loppu, että mielikuvitus ei enää riitä sovelluksiin.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Ruoka ja kauppalista auttaa asiaa kummasti
Mulla on huono muisti, niin siksi on keittiön pöydällä lista ja kynä, ja kirjoitan listalle heti tuotteen, jota pitäisi ostaa lisää.
Vierailija kirjoitti:
Kerran viikossa shoppaajat eivät joko syö kasviksia tai heillä on järjettömän kokoiset jääkaapit. Meillä kahden hengen taloudessa ei mahdu millään viikon kasvikset jääkaappiin. Pelkkä salaatti vie yhden hyllyn. Onko teillä jotkut kellarikomerot, missä teillä on vihannekset? Vai onko teillä pelkkiä pakastevihanneksia käytössä?
Kukkakaalit,parsakaalit,porkkanat, menee välillä pakkaseen ns ryöpättynä. Tomaatit säilyy hyvin lämpösessä,kurkku jääkaapissa, sipulit lämpösessä,paprikat saatan pakastaa pieninä paloina. Juurekset menee usein paloina pakkaseen. Niitä heittää keittoihin sitten.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Niin ja jääkaappi on melko iso.
Kävelen vajaan kahden kilometrin päässä olevaan Prismaan. Lastaan kaikki ostokset reppuun ja pariin kassiin. Menen kotiin taksilla, koska autoa ei ole käytettävissä.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Teen pitkin viikkoa puutelistaa ja kerran viikossa käymme jätti marketissa.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Käyn jopa vain kerran kuussa, mutta näin yksieläjänä se onkin helppoa. Jos jokin loppuu, niin sitten ollaan ilman, kunnes viitsii lähteä kauppaan. Tai pidän huolen että on makaronia, soijarouhetta ja ketsuppia kaapissa, tai jauhoja ja levitettä, jos ei muuta niin voi leipasta jonkun leivän.
Jos käyt vain kerran kuukaudessa kaupassa, niin esimerkiksi montako kilogrammaa banaaneja, omenoita tai perunoita ostat tuolla yhdelllä kerralla? Tuoremehuja ja maitoakin pitänee ostaa aikamoiset määrät jos ei viitsi käydä useammin kaupassa.
En syö banaaneja tai omenoita. Pottuja ostan 2-5 kg, mutta harvemmin, en syö joka päivä niitä, jos ostan niin sitten on syötävä useammin.
Maitoa käyttäisin mielelläni, mutta juuri se, ettei ole autoa enää, vaan käyn pyörällä tai jonkun kyydillä, niin ostan yhden purkin. Kahviin käytän coffee creamer-jauhetta. Tuoremehuja en juo, harvemmin muitakaan, juuri nyt on mehutiivisteitä jotka on ostettu halvalla ns. hävikkinä. Siis tilaan toisinaan hävikkiruokakaupoista, jos saan autokyydin, myös taloustavarat yleensä esim. kärkkäiseltä. Nopeuttaa asiointia toisen kyydillä ollessa, kun nämä on pakattu jo valmiiksi.
Pyörällä on tosiaan rajallinen määrä/paino, mitä viitsii haalata.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Kauppaan 50 km. Kahden eläkeläisen talous. Ennen koronaa käytiin kaupassa kerran kuukaudessa. Koronan aikana ostokset noutona kahden kuukauden välein. Jääkaappeja kaksi, pakastimia kolme. Oikein hyvin on onnistunut. Hävikkiä ei ole tullut. Vaihtelevaa ja monipuolista ruokaa on syöty. Puutelistaa täydentää sitä mukaan kun kotivarasta otetaan viimeistä käyttöön.
Mulla ei riitä jääkaapissa tilaa edes viikon tuotteille. Ainakin tuntuu siltä. Mä käyn kolmesti viikossa kaupassa samasta syystä kun sinäkin. Kesken viikkoa loppuu tavarat kesken. Toinen on myös se etten saa kannettua niin paljon tavaraa kun toivoisin :D
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Pakastin on perusasia, joka helpottaa suunnittelua. Jos viikon pääruoista jää uupumaan, löydät korvaavan pakastimesta tai jos huomaat lihan, kalan tai jonkin ruoanlopun uhkaavan mennä vanhaksi, pakasta se heti ja käytä seuraavalla viikolla. Yleensä loppuu maito tai leipä, joten pakasta leipää riittävästi ja osta osa maidosta laktoosittomana maitojuomana, joka kestää jääkaapissa viikkoja. Vihannekset ovat yleensä se, josta tulee ruokahävikkiä. Jos ostat jo osan vihanneksista pakasteena ja käytät tuorevihannekset ensin, tältäkin hävikiltä välttyy. Tässä miehiset neuvot, toivottavasti on hyötyä.
Tilaan noin kerran viikossa Kauppakassista tai Kauppahalli24:sta viikon ruoat 3 hengelle. Tilaan aina ruokaa noin 250 eurolla. Kätevää. Kotimatkalla voi ostaa jotain pientä, kuten mansikoita.
Me yritämme suunnitella aina viikoksi kerrallaan, mitä syödään. Ostoslista Listonic -sovellukseen, johon myös viikon aikana aina lisäillään jos joku juttu kaapista loppuu (esim. ruokasooda, vehnäjauhot, pesuaine, munat yms). Lisäksi perunanviljelijän lapsena jääkaapissa on aina perunoita, joten pakkaseen ostetaan myös aina varalle jotain nopeaa pottujen kaveriksi - ja muutenkin varalle, jos viikon ruokien arviointi ei onnistu. Yllättävän hyvin kasvikset ja hedelmätkin säilyy, kun käyttää ensiksi pois nopeasti pilaantuvat. Ja tarvittaessa sitten täydennystä (esim. maitoa, hedelmää) lähikaupasta.
Kerran viikossa tilaan ruokaostokset Prismasta kotiinkuljetuksella (to-ilta).
Olen tehnyt neljän viikon kiertävän ruokalistan josta katotaan, mitä ruokia tehdään. (Vaihtelua ruokalistaan tuo se että osan ruokien kohdalla on monta vaihtoehdot joista valitaan yksi.)
Joka viikko tilataan vakiotuotteet (maito, mehu, leipä, leikkele, juusto, kasviksia, hedelmiä, jugurttia jne.) JA ruokalistan mukaisiin ruokiin tarvikkeet JA kauppalistan/puutelistan tuotteet.
Jääkaapin ovessa on siis kauppalista/puhelinta, johon merkitsen ruoka-aineen (tai muun ruokakaupasta ostettavan tarvikkeen), joka alkaa olla loppumassa. Ennakoin siis niin että ei ehdi loppua ennen seuraavan ruokatilauksen saapumista.
Lisäksi saatetaan laittaa tilaukseen jotain ekstravälipaloja, herkkuja tms.
Tämä toimii meillä tosi hyvin ja harvoin tarvitsee käydä tekemässä täydennysostoksia. Ruokatilaus tehdään puhelimella ja tilausta on helppo muokata jos huomaa että jotain vielä tarvitaan (tilaus sulkeutuu alle vuorokausi ennnen ostosten toimitusaikaa).
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Kerran viikossa shoppaajat eivät joko syö kasviksia tai heillä on järjettömän kokoiset jääkaapit. Meillä kahden hengen taloudessa ei mahdu millään viikon kasvikset jääkaappiin. Pelkkä salaatti vie yhden hyllyn. Onko teillä jotkut kellarikomerot, missä teillä on vihannekset? Vai onko teillä pelkkiä pakastevihanneksia käytössä?
Käytetään myös kuivattuja ja pakastettuja kasviksia.
Meillä käytetään enimmäkseen tuoreita kasviksia. Ei mitään ongelmaa kun käytän kaupasta ostetut ensmmäisinä päivinä. Salaattikin säilyy pari päivää kun säilytän sen kylmässä vedessä jääkaapissa.
Loppuviikosta sitten juureksia. Kesällä ei tietty ole ongelma kun haen kaiken tuoreena omalta pihalta. Ylimääräiset keitän hillopurkkeihin kastikkeiksi tai pakastan talven varalle
Alue: Aihe vapaa
En ymmärrä, miten ruskeaan kastikkeeseen ei riitä jauhoja. Kun aina kirjoittaa ostoslistaan tavaran, joka on vähissä ja seuraavalla viikolla ostaa sitä, ei sitten koskaan loppua. Ilman tomaatteja pärjää aivan mainiosti muutaman päivän. Maitoja kannattaa varata sen verran reilusti ja katsoa päiväykset niin, että on vielä viikon päästä tarpeeksi tuoretta.
Siinä se idea tosiaan on, että pitää jaksaa miettiä. Ajatellaan siis etukäteen, mitä seuraavalla viikolla syödään ja toiseksi ajatellaan sitäkin, mikä tavara on vähissä, niin että pitää ostaa jo valmiiksi lisää.