Lue keskustelun säännöt.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Alue: Aihe vapaa
en oikeastaan koskaan käytä ruuassa kermaa, mihin te sitä käytätte?
Kommentit (80)
Vierailija kirjoitti:
Tekee kastikkeesta oikein muhevaa. Muuhun en käytä. Ex-työkaveri leipoi pullan kermaan, ei ollut mun makuuni.
mikä kastike?
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Ensin annan naudan paistin ja hillittömän läjän sipulia muhia pitkään liedellä, sitten lisään dijon-sinappia ja kermaa, kiehautan ja siinä on paras kastike tummalle lihalle. Muuten en pahemmin kermaa käytä.
Esim. broilerille. Ei nyt mitään isoa määrää kuohukermaa, ruokakerma riittää hyvin. Tekee myös vaikkapa lohisopasta herkullista. Myös jauhelihakastikkeseen sopii mainiosti.
Esim. sosekeittoihin, joihinkin kastikkeisiin, perunamuusiin joskus, sienisalaattiin.
Vierailija kirjoitti:
Esim. sosekeittoihin, joihinkin kastikkeisiin, perunamuusiin joskus, sienisalaattiin.
Joihinkin pastoihin myös ja kiusauksiin.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Käytän kebabkiusaukseen ja kanakastikkeeseen.
Hyvän ruoan salaisuus?
Kerma!
Se aito, oikea
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Käytän kebabkiusaukseen ja kanakastikkeeseen.
Ai niin, ja lohikeittoon tietty.
Käytän 10-15 prosenttista kermaa.
Puolison kiusauksiin käytän maustettuja kermoja (lohi-, kinkku- ja makkarakiusaukseen). Omat kiusaukseni (tofu-, BeanIt-) teen kaurakermaan.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Lihapulliin ja perunasipulisekoituksiin.
Nojuu, en pahemmin kiusauksia tee. Maitoon lohikeiton. Kastikkeet on aina tomaattipohjaisia tai esim. punaviini. Kanalle joskus kookoskerma, kun tekee curryja.
ap
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Esim. kinkku-perunavuokaan ja tonnikalapastaan. Käytän kaurakermaa.
Mmmm... Kermaa kermakastikkeella....
-Normannit Asterixissa
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Kastikepohjana (esim. pinaatti-fetakastike) ja kastikkeen täyteläistäjänä (esim. bolognese) sekä uuniruuissa. Käytän täysrasvaista kauraruokakermaa, joka ei "haihdu" vaan on mukana valmiissakin ruuassa
Mä käytän kermaa muutaman kerran vuodessa. Ei sitä joka paikkaan tarvitse laittaa.
Vierailija kirjoitti:
Kastikepohjana (esim. pinaatti-fetakastike) ja kastikkeen täyteläistäjänä (esim. bolognese) sekä uuniruuissa. Käytän täysrasvaista kauraruokakermaa, joka ei "haihdu" vaan on mukana valmiissakin ruuassa
Niin ja makaronilaatikossa käytän myös!
Kulinaristin keittiössä kuluu kermaa ja voita 😋
Munakkaaseen laitan. 3 kananmunaa ja 0,5,dl kermaa.
Vierailija kirjoitti:
Kastikepohjana (esim. pinaatti-fetakastike) ja kastikkeen täyteläistäjänä (esim. bolognese) sekä uuniruuissa. Käytän täysrasvaista kauraruokakermaa, joka ei "haihdu" vaan on mukana valmiissakin ruuassa
Täysrasvainen kaura? Mitähän rasvaa se on täynnä? Palmuöljyä?
Alue: Aihe vapaa
Tekee kastikkeesta oikein muhevaa. Muuhun en käytä. Ex-työkaveri leipoi pullan kermaan, ei ollut mun makuuni.