Pakastemarjojen käyttö smoothiessa - neuvokaa tyhmää

Keittämättömistä ulkomaisissa marjoissa riskinä mahataudin lisäksi esim. A-hepatiitti.  http://www.hs.fi/kotimaa/a1365385683793

[quote author="Vierailija" time="13.03.2015 klo 00:06"][quote author="Vierailija" time="12.03.2015 klo 23:50"]hmm.. pieni kattila, desi vettä ja annoksen marjat sinne (jos ulkomaisia). levy täysille ja äkkiä kiehuu, sillä välin voi avata vaikka sen rahkan, laittaa blenderin johdon seinään ja keittää kahvit. sitten onkin ne pari minuutti kulunut joka on niiden keittoaika..
[/quote]mut kun idea on se et ne on jäisiä..
[/quote]

Jos siellä on 2rkl mössösiä vadelmia ja muut jäisiä, voithan tunkea jääpaloja muutaman? Kiehautus ja keittäminen on eriasia, varsinkin pienessä määrässä nestettä joka myös käytetään. tai voi sinne laittaa kattilaan myös ilman nestettä, vadelmista irtoaa kyllä. Tai suosia suomalaista jolloin ei tarvitse kikkailla

[quote author="Vierailija" time="12.03.2015 klo 22:24"]

Ei kai keittää, mutta kuumentaa, vaikka mikrossa.

[/quote]

ei riitä mikrokuumennus

[quote author="Vierailija" time="12.03.2015 klo 22:52"]Luuletteko että esim. Arnoldsin smoothieissa on suomalaiset marjat?
[/quote]
Tottakai on suomalaisia marjoja tai ne on kuumennettu ennen käyttöä. Tottakai jokaisen kuppilan ja raflan on noudatettava elintarvikelakia ja sääntöjä. Ei kai mikään voittoa tavoitteleva yritys ota riskiä että asiakas sairastuu ruokamyrkytykseen?
T. Ravintolakokki

[quote author="Vierailija" time="12.03.2015 klo 22:57"]

[quote author="Vierailija" time="12.03.2015 klo 22:53"][quote author="Vierailija" time="12.03.2015 klo 22:51"]Miksi esim pirkka myy annospusseja ulkolaisista marjoista ja paketissa lukee että voi käyttää suoraan pakasteesta? Oahin sairaus on se karmea bakteeri joka marjoista voi tulla joka syö sisäelimet. [/quote] Mikä bakteeri? [/quote]en tiedä nimeä. Tuttavalla tämä bakteeri. Sitä ei saada pois. Tällä hetkellä tuhonnut maksan löhes kokonaan. Onneksi huomattiin. Muuten häntä ei olisi. Suomessa tätä ei tunneta mutta leviää koko ajan ylöspäin. Tällä hetkellä mm. Löytyy jo puolasta. Ajan kysymys milloin täälläkin. Mut joo, suomessa tuntematon asia toistaiseksi. Noro-virukset pikkujuttuja tän rinnalla.

[/quote]

Oahin sairaus? Voin luvata, että kyllä Suomessa tunnetaan myös tartuntataudit joita Suomessa ei ole. Ei tietenkään kaikki tunne, mutta ei me pellossa eletä. Lääketiteelliset julkaisut on kansainvälisiä. Sellaista tautia tai bakteeria kuin Oah ei ole olemassa. Echinococcus multiloculariksesta on oltu jonkin verran huolissaan, mutta se on loinen (eukaryootti), ei bakteeri. Mitään muuta patogeeniä en keksi jota on Puolassa ja joka voisi Suomeen levitä.  

Ei käytetä Arnoldsissa suomalaisia marjoja/hedelmiä. Eikä myöskään kuumenneta ennen käyttöä.

[quote author="Vierailija" time="13.03.2015 klo 00:06"]

[quote author="Vierailija" time="12.03.2015 klo 23:50"]hmm.. pieni kattila, desi vettä ja annoksen marjat sinne (jos ulkomaisia). levy täysille ja äkkiä kiehuu, sillä välin voi avata vaikka sen rahkan, laittaa blenderin johdon seinään ja keittää kahvit. sitten onkin ne pari minuutti kulunut joka on niiden keittoaika.. [/quote]mut kun idea on se et ne on jäisiä..

[/quote]

Keitä marjat illalla ja laita yöksi jääkaappiin / pakastimeen, niin on seuraavana päivänä kylmät smoothiemarjat.

Mä käytän sellaisenaan. Tosin hyvin harvoin tarvitsen koska pakastin on täynnä itsepoimittua marjaa ja joskus pakastan ylijääviä hedelmiäkin smoothieta varten.

Varminta ja turvallisinta tietty ostaa marjat kesällä tuottajalta ja pakastaa itse

[quote author="Vierailija" time="13.03.2015 klo 07:17"]Mä käytän sellaisenaan. Tosin hyvin harvoin tarvitsen koska pakastin on täynnä itsepoimittua marjaa ja joskus pakastan ylijääviä hedelmiäkin smoothieta varten.

Varminta ja turvallisinta tietty ostaa marjat kesällä tuottajalta ja pakastaa itse
[/quote]toistaiseksi. Sairaus on leviämässä myös suomen metsiin. Siis se bakteeri josta aiemmin juttua.

[quote author="Vierailija" time="13.03.2015 klo 01:48"][quote author="Vierailija" time="12.03.2015 klo 22:52"]Luuletteko että esim. Arnoldsin smoothieissa on suomalaiset marjat?
[/quote]
Tottakai on suomalaisia marjoja tai ne on kuumennettu ennen käyttöä. Tottakai jokaisen kuppilan ja raflan on noudatettava elintarvikelakia ja sääntöjä. Ei kai mikään voittoa tavoitteleva yritys ota riskiä että asiakas sairastuu ruokamyrkytykseen?
T. Ravintolakokki
[/quote]Näinkö meinaat? Ei voi kuin toivoa kun tuo maksan syövä bakteerikin oireilee vasta 5-15 v kuluttua.

Eli sen verran mitä olen seurannut niin esim. Arnoldain smoothiemarjat on valmeissa pusseissa jotka sekoitetaan. Sitä en tiedä jos on ennen pussittamista kuumennettu, mitä luulette?

Mä en koskaan käytä pakastemarjoja smoothieen, vain tuoreita, en oo keitellyt vaikka ovat paikallisia, orgaanisesti viljeltyjä mutta Suomen kannalta toki ulkomaalaisia marjoja. 

[quote author="Vierailija" time="13.03.2015 klo 01:49"][quote author="Vierailija" time="12.03.2015 klo 22:57"]

[quote author="Vierailija" time="12.03.2015 klo 22:53"][quote author="Vierailija" time="12.03.2015 klo 22:51"]Miksi esim pirkka myy annospusseja ulkolaisista marjoista ja paketissa lukee että voi käyttää suoraan pakasteesta? Oahin sairaus on se karmea bakteeri joka marjoista voi tulla joka syö sisäelimet. [/quote] Mikä bakteeri? [/quote]en tiedä nimeä. Tuttavalla tämä bakteeri. Sitä ei saada pois. Tällä hetkellä tuhonnut maksan löhes kokonaan. Onneksi huomattiin. Muuten häntä ei olisi. Suomessa tätä ei tunneta mutta leviää koko ajan ylöspäin. Tällä hetkellä mm. Löytyy jo puolasta. Ajan kysymys milloin täälläkin. Mut joo, suomessa tuntematon asia toistaiseksi. Noro-virukset pikkujuttuja tän rinnalla.

[/quote]

Oahin sairaus? Voin luvata, että kyllä Suomessa tunnetaan myös tartuntataudit joita Suomessa ei ole. Ei tietenkään kaikki tunne, mutta ei me pellossa eletä. Lääketiteelliset julkaisut on kansainvälisiä. Sellaista tautia tai bakteeria kuin Oah ei ole olemassa. Echinococcus multiloculariksesta on oltu jonkin verran huolissaan, mutta se on loinen (eukaryootti), ei bakteeri. Mitään muuta patogeeniä en keksi jota on Puolassa ja joka voisi Suomeen levitä.  
[/quote]Mikä ihmee Oah? Tuo echinococcus tässä huolettaa ihmisiä, ei aleta keksimään lmia tarinoita...

[quote author="Vierailija" time="13.03.2015 klo 01:49"][quote author="Vierailija" time="12.03.2015 klo 22:57"]

[quote author="Vierailija" time="12.03.2015 klo 22:53"][quote author="Vierailija" time="12.03.2015 klo 22:51"]Miksi esim pirkka myy annospusseja ulkolaisista marjoista ja paketissa lukee että voi käyttää suoraan pakasteesta? Oahin sairaus on se karmea bakteeri joka marjoista voi tulla joka syö sisäelimet. [/quote] Mikä bakteeri? [/quote]en tiedä nimeä. Tuttavalla tämä bakteeri. Sitä ei saada pois. Tällä hetkellä tuhonnut maksan löhes kokonaan. Onneksi huomattiin. Muuten häntä ei olisi. Suomessa tätä ei tunneta mutta leviää koko ajan ylöspäin. Tällä hetkellä mm. Löytyy jo puolasta. Ajan kysymys milloin täälläkin. Mut joo, suomessa tuntematon asia toistaiseksi. Noro-virukset pikkujuttuja tän rinnalla.

[/quote]

Oahin sairaus? Voin luvata, että kyllä Suomessa tunnetaan myös tartuntataudit joita Suomessa ei ole. Ei tietenkään kaikki tunne, mutta ei me pellossa eletä. Lääketiteelliset julkaisut on kansainvälisiä. Sellaista tautia tai bakteeria kuin Oah ei ole olemassa. Echinococcus multiloculariksesta on oltu jonkin verran huolissaan, mutta se on loinen (eukaryootti), ei bakteeri. Mitään muuta patogeeniä en keksi jota on Puolassa ja joka voisi Suomeen levitä.  
[/quote] Tuttavan echinococcus... loista ei suomessa osattu diagnosoida.