YLE: Porkkananapit kouluissa suosituin kasvisruoka, mutta missä proteiinit?

Vierailija kirjoitti:

Ei ihme, että nuorista on tullut veteliä puhelimen näplääjiä, kun kouluissakaanei saa enää proteiinipitoista ruokaa.

Kansakouluaikaan ruoka oli lähinnä puuroa tai velliä, joskus sentään jotain keittoa. 

Liika proteiinin syönti kuormittaa puhdistamoita ja rehevöittää Itämerta. Typen määrä pääkaupunkiseudun jätevesissä on kasvanut 50 prosenttia vuodesta 1999.

Linkkiä liiallisen proteiinin syönnin ja jäteveteen päätyvän typen välillä tukee tieto siitä, että ihmisen ravinnon sisältämä typpi tulee pääosin proteiinista(siirryt toiseen palveluun). Typpi poistuu elimistöstä munuaisten läpi, pissalla käydessä pöntön kautta jäteveteen.

Jos typpeä saa liikaa, kasvaa elimistön tarve poistaa sitä. Matkallaan typpi voi kuormittaa munuaisia.

– En suosittele kenellekään ylenmääräistä proteiinin syöntiä, koska elimistö kokee liiallisen typen myrkkynä, josta on pakko päästä eroon, sanoi Helsingin yliopiston ravitsemusfysiologian professori Marja Mutanen Ylelle vuonna 2016.

Vuodelle 2014 päivätyssä artikkelissa Terveyden ja hyvinvoinnin laitos THL kertoo, että useimmat saavat päivittäin tarvettaan runsaammin proteiinia.

https://yle.fi/uutiset/3-11178799

Eli syömällä liikaa proteiinia saastuttaa vesistöjä lisäämällä rehevöitymistä ja sitä myöten leväkukintoja ja lisäksi rasitat munuaisiasi. Porkkananappien suosio tuskin pilaa lasten proteiininsaantia.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Tämä tuote on teollisena valmisteena mahdollisimman huono vaihtoehto kouluruokailuun. Tuotteessa puolet porkkanaa, sitten vesi ja rypsiöljy sidotaan kasvismassaan kahdella eri lisäaineella, joista toinen on metyyliselluloosa. Proteiinina huonolaatuinen soija. Suolan määrä myös huomattavan suuri, puhumattakaan rasvan määrästä.

Koulukeittiöt joutuu loihtimaan ateriat todella tiukoilla budjeteilla. Siispä teolliset einekset löytyy valitettavan usein lasten lautaselta. Mutta kuten ylläolevasta huomaa, pelkkä kasvisruokatuote ei ole todellakaan tae terveellisemmästä vaihtoehdosta. Perinteinen jauhelihakeitto olisi paljon parempi ravitsemuksellisesti.

Keskustelussa esillä olleissa luvuissa jauhelihakeitto ei ole ravitsemuksellisempaa, kuin porkkananapit. Napeissa on jopa enemmän sitä ihastuttavat proteiinia!

Vierailija kirjoitti:

On se jännä, miten nykyään on enemmän tietoa ravitsemuksesta kuin ikinä aiemmin, mutta kansa vaan sairastuu ja paisuu.

Menes kattoon paikallisen Lidlin pihalle iltapäivällä, siellä ne äidin mussukat vetää antaumuksella munkkia, limukkaa ja energiajuomia kun kouluruoka ei ollut taaskaan maistunut..

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Laskekaa nyt tasapuolisuuden nimissä vaikka koulun nakkikeiton ravintoarvot, jos kerran olette niistä niin huolissanne.

Tai puuropäivän. Meidän lasten koulussa on perjantainan puuropäivä. Ja pinaattilättyjä on tarjottu koulussa iät ja ajat, mutta itkeekö joku niiden proteiineja?

Kiitos tästä. Mua on pitkään tässä koulujen kasvisruokakeskustelussa ihmetyttänyt, että mitä uutta tässä nyt on. Omina kouluaikoina 30 vuotta sitten oli monesti lihattomia ruokia ja vielä taaksepäin jos mennään, niitä oli nykyiseen verrattuna huomattavasti enemmän. Niitä ei vaan silloin kutsuttu erikseen kasvisruuiksi.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

On se jännä, miten nykyään on enemmän tietoa ravitsemuksesta kuin ikinä aiemmin, mutta kansa vaan sairastuu ja paisuu.

Menes kattoon paikallisen Lidlin pihalle iltapäivällä, siellä ne äidin mussukat vetää antaumuksella munkkia, limukkaa ja energiajuomia kun kouluruoka ei ollut taaskaan maistunut..

Näin käy, kun koulun kasvisruoassa ei ole riittävästi proteiinia.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

On se jännä, miten nykyään on enemmän tietoa ravitsemuksesta kuin ikinä aiemmin, mutta kansa vaan sairastuu ja paisuu.

Menes kattoon paikallisen Lidlin pihalle iltapäivällä, siellä ne äidin mussukat vetää antaumuksella munkkia, limukkaa ja energiajuomia kun kouluruoka ei ollut taaskaan maistunut..

Ai jaa. Luulis, että elimistön huutava proteiinin tarve sais ne ahmimaan kanankoipia, rahkaa ja siankyljyksiä.

Vierailija kirjoitti:

Ei ihme, että nuorista on tullut veteliä puhelimen näplääjiä, kun kouluissakaanei saa enää proteiinipitoista ruokaa.

Missä sinusta menee proteiinipitoisen raja? Menevätkö koulun liharuuatkaan rajasi yli?

Espoon koulujen osalta netissä on ruokalistat ja ohessa kuluvan viikon vertailu proteiinin osalta per 100g normilounas ensin kerrottuna.

Ma: 5,9g vs. 8,9g

Ti; 4,46g vs. 2,66g

Ke:  5,43g vs. 3,38g

To: 16g vs. 3,1g

Pe: 8,07g vs. 5,84g

Maanantaita lukuunottamatta, jolloin normilounaana pinaattiohukaiset, kasvislounas sisältää vähemmän proteiinia kuin normilounas. Annoskoot toki vaikuttat asiaan ja torstaina normilounas silakkamurekepihvit voi tehäd huonosti kauppansa lapsille. Onko sitten nuo 4,46-5,9g normilounaiden proteiinisisältönä autuaaksii tekevä taso, ettei kukaan kiinnostu? Keskiviikon makkarakastike on proteiinipitoista 5,43 grammaallaan ja vegemakkarakastike 3,38grammallaan proteiinitonta?

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Laskekaa nyt tasapuolisuuden nimissä vaikka koulun nakkikeiton ravintoarvot, jos kerran olette niistä niin huolissanne.

Tai puuropäivän. Meidän lasten koulussa on perjantainan puuropäivä. Ja pinaattilättyjä on tarjottu koulussa iät ja ajat, mutta itkeekö joku niiden proteiineja?

Kiitos tästä. Mua on pitkään tässä koulujen kasvisruokakeskustelussa ihmetyttänyt, että mitä uutta tässä nyt on. Omina kouluaikoina 30 vuotta sitten oli monesti lihattomia ruokia ja vielä taaksepäin jos mennään, niitä oli nykyiseen verrattuna huomattavasti enemmän. Niitä ei vaan silloin kutsuttu erikseen kasvisruuiksi.

Meillä on syöty aina tosi kasvispainotteisesti. Mieheni on täysin kasvissyöjä, mä olen sekasyöjä, mutta syön aika vähän lihaa, lapset ovat sekasyöjiä myös. Joskus käytin sanaa "kasvisruoka", eivätkä lapset ymmärtäneet käsitettä ollenkaan. Vanhempi ihmetteli, miksi sille pitää olla erikseen joku nimi, jos ruuassa ei ole lihaa. Heille lihaton ruoka on vain ruokaa.

Perinteinen okinawa-dieetti koostui pitkälti hiilareista, proteiinia oli vain nimeksi. Pitkään elivät. Nykyään ruokavalio länsimaistunut, rasvaa ja protskua piisaa ja eliniänodote sitä myöten romahtanut.

Vähän väsynyttä tuo proteiineista jankkaaminen, ei ole proteiinista pulaa kouluruuassa. Proteiineja ei tarvitse  sen kummemmin mättää kuin himourheilijoiden ja kehonrakentajien - etkä sinä sitä sikspäkkiä tai täydellistä persettä saa proteiineja enemmän syömällä vaikka mainosmiehet tämän proteiinibuumin ovat sinulle myyneetkin.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Laskekaa nyt tasapuolisuuden nimissä vaikka koulun nakkikeiton ravintoarvot, jos kerran olette niistä niin huolissanne.

Tai puuropäivän. Meidän lasten koulussa on perjantainan puuropäivä. Ja pinaattilättyjä on tarjottu koulussa iät ja ajat, mutta itkeekö joku niiden proteiineja?

Kiitos tästä. Mua on pitkään tässä koulujen kasvisruokakeskustelussa ihmetyttänyt, että mitä uutta tässä nyt on. Omina kouluaikoina 30 vuotta sitten oli monesti lihattomia ruokia ja vielä taaksepäin jos mennään, niitä oli nykyiseen verrattuna huomattavasti enemmän. Niitä ei vaan silloin kutsuttu erikseen kasvisruuiksi.

Meillä on syöty aina tosi kasvispainotteisesti. Mieheni on täysin kasvissyöjä, mä olen sekasyöjä, mutta syön aika vähän lihaa, lapset ovat sekasyöjiä myös. Joskus käytin sanaa "kasvisruoka", eivätkä lapset ymmärtäneet käsitettä ollenkaan. Vanhempi ihmetteli, miksi sille pitää olla erikseen joku nimi, jos ruuassa ei ole lihaa. Heille lihaton ruoka on vain ruokaa.

Näinpä juuri.  Itse olen kasvissyojä, mies ja lapset sekasyöjiä.  Ruoka on ruokaa, turhaa sitä katergorisoimaan. -edel.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

On se jännä, miten nykyään on enemmän tietoa ravitsemuksesta kuin ikinä aiemmin, mutta kansa vaan sairastuu ja paisuu.

Menes kattoon paikallisen Lidlin pihalle iltapäivällä, siellä ne äidin mussukat vetää antaumuksella munkkia, limukkaa ja energiajuomia kun kouluruoka ei ollut taaskaan maistunut..

Ai jaa. Luulis, että elimistön huutava proteiinin tarve sais ne ahmimaan kanankoipia, rahkaa ja siankyljyksiä.

Niin luulis, mutta eräskin kansanedustaja sanoi lapsensa hakevan kasvisruokapäivänä kaupasta kääretortun.

Vierailija kirjoitti:

Joskus käytin sanaa "kasvisruoka", eivätkä lapset ymmärtäneet käsitettä ollenkaan. Vanhempi ihmetteli, miksi sille pitää olla erikseen joku nimi, jos ruuassa ei ole lihaa. Heille lihaton ruoka on vain ruokaa.

Näinhän tämä on ollut pitkään, kunnes joku Vihreä? poliitikko teki esityksen viikottaisesta kasvisruokapäivästä Helsingisstä. Esittäjä ei tajunnut, että tuo ollut jo monessa koulussa 80-luvulta alkaen 3-4 kertaa kuukaudessa on puuroa, pinaattilettuja jne. Toki näiden ruokien tarjoiluun on perinteisesti olleet taloudelliset syyt, koska niillä saatu tehtyä päivittäinen ruoka halvemmalla ja vastaavasti voitu toisena päivänä tehdä keskiarvoa kalliimmalla. Kouluruuasta puhuttaessa kalliimpi toki tarkoittaa enemmän "vähemmän halvalla" koska kouluruokailun hintaa ei kalliiksi voi haukkua koskaan.

Ei joka aterialla tarvita kaikkia ravintoaineita.

Vierailija kirjoitti:

Liika proteiinin syönti kuormittaa puhdistamoita ja rehevöittää Itämerta. Typen määrä pääkaupunkiseudun jätevesissä on kasvanut 50 prosenttia vuodesta 1999.

Linkkiä liiallisen proteiinin syönnin ja jäteveteen päätyvän typen välillä tukee tieto siitä, että ihmisen ravinnon sisältämä typpi tulee pääosin proteiinista(siirryt toiseen palveluun). Typpi poistuu elimistöstä munuaisten läpi, pissalla käydessä pöntön kautta jäteveteen.

Jos typpeä saa liikaa, kasvaa elimistön tarve poistaa sitä. Matkallaan typpi voi kuormittaa munuaisia.

– En suosittele kenellekään ylenmääräistä proteiinin syöntiä, koska elimistö kokee liiallisen typen myrkkynä, josta on pakko päästä eroon, sanoi Helsingin yliopiston ravitsemusfysiologian professori Marja Mutanen Ylelle vuonna 2016.

Vuodelle 2014 päivätyssä artikkelissa Terveyden ja hyvinvoinnin laitos THL kertoo, että useimmat saavat päivittäin tarvettaan runsaammin proteiinia.

https://yle.fi/uutiset/3-11178799

Eli syömällä liikaa proteiinia saastuttaa vesistöjä lisäämällä rehevöitymistä ja sitä myöten leväkukintoja ja lisäksi rasitat munuaisiasi. Porkkananappien suosio tuskin pilaa lasten proteiininsaantia.

Ja höpön löpön löö. Lähteenä yllättäen propaganda-yle!

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

On se jännä, miten nykyään on enemmän tietoa ravitsemuksesta kuin ikinä aiemmin, mutta kansa vaan sairastuu ja paisuu.

Menes kattoon paikallisen Lidlin pihalle iltapäivällä, siellä ne äidin mussukat vetää antaumuksella munkkia, limukkaa ja energiajuomia kun kouluruoka ei ollut taaskaan maistunut..

Ai jaa. Luulis, että elimistön huutava proteiinin tarve sais ne ahmimaan kanankoipia, rahkaa ja siankyljyksiä.

Niin luulis, mutta eräskin kansanedustaja sanoi lapsensa hakevan kasvisruokapäivänä kaupasta kääretortun.

Sadan kilon keijukainen

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Joskus käytin sanaa "kasvisruoka", eivätkä lapset ymmärtäneet käsitettä ollenkaan. Vanhempi ihmetteli, miksi sille pitää olla erikseen joku nimi, jos ruuassa ei ole lihaa. Heille lihaton ruoka on vain ruokaa.

Näinhän tämä on ollut pitkään, kunnes joku Vihreä? poliitikko teki esityksen viikottaisesta kasvisruokapäivästä Helsingisstä. Esittäjä ei tajunnut, että tuo ollut jo monessa koulussa 80-luvulta alkaen 3-4 kertaa kuukaudessa on puuroa, pinaattilettuja jne. Toki näiden ruokien tarjoiluun on perinteisesti olleet taloudelliset syyt, koska niillä saatu tehtyä päivittäinen ruoka halvemmalla ja vastaavasti voitu toisena päivänä tehdä keskiarvoa kalliimmalla. Kouluruuasta puhuttaessa kalliimpi toki tarkoittaa enemmän "vähemmän halvalla" koska kouluruokailun hintaa ei kalliiksi voi haukkua koskaan.

Ei puuropäivät meillä kyllä kasvisruokapäiviä olleet siinä mielessä että puuropäivä oli yksi niistä harvoista päivistä kun leivän päälle sai leikkelettä ja pinaattilettujen kanssa oli aina kinkkupastasalaattia.

Minäkin olen normaali painoinen (124kg) kasvis-syöjä. Syön vain munkkeja. Raaka-aineet kokonaan jonkun sortin kasveja.

Vierailija kirjoitti:

Ei puuropäivät meillä kyllä kasvisruokapäiviä olleet siinä mielessä että puuropäivä oli yksi niistä harvoista päivistä kun leivän päälle sai leikkelettä ja pinaattilettujen kanssa oli aina kinkkupastasalaattia.

Riippunee koulusta. Espoossa ei leikkeleitä kouluissa näkynyt tai kinkkupastasalaattiakaan.

Vierailija kirjoitti:

Ei ne nyt ehkä ihan leivitettyjä porkkanaviipaleita ole... Mutta tuo on taas se persun käsitys kasvisruoasta.

🙄 Joka asiaan sä saat ton persumaniasi tungettua. Keksi jotain uutta jo. Ihan ***** ärsyttävää.