Suomalainen menestysresepti -kisa tulee taas! Mikä on suosikkisi?

Chia good mango oli loppunut Salesta. Sitä lähdin hakemaankin. Leikkalaa en myöskään löytänyt. Kaurapasta myöhemmin testiin falleroiden kera!

Maistoin kanakippoa. Ihan hyvä mutta mielestäni kana voisi olla isompina paloina ja hieman kaipaisin vielä happamuutta tms. Mielestäni kasviksissa pitäisi olla kevätsipulin vartta antamassa makua ja ihan hyvin kupissa voisi olla lohkare limeä joka puristettaisiin lopussa joukkoon.

Toivottavasti tekisivät jonkin aasialainen tom yam-tyyppisen ja siihen kunnolla limeä, korianteria jne.

Jep, kippo kaipaa vähän happamuutta ja väkevyyttä. AIVAN pienellä korjauksella saisi vielä paremman! Sipulia, yrttiä ja ehkä vähän suolaa lisää vaikka saa sitä itsekin lisättyä. Ehkä vähän tulisuuttakin.

Juuri joku aasialainen tom yam olisi hyvä, miksei menisi italiaankin tomaattien ja basilikoisen pariin. Tai jokin kookos-lime-kana jnejne. Variaatioita olisi vaikka mitä.

Jostain syystä se lohikippo ällöttää.

Mutta kasvisten koostumus ihana!

Leikkalan metsästys onnistui lopulta. Tesoman S Marketissa oli kaikkia makuja 👍

En oo katsonut ohjelmaa mutta luin jutun lehdestä ja jos löydän jostain aion kokeilla falleroita ja leikkalaa.

Pidän kasvisruoasta ja falleroissa kiinnostaa se että kotimaisista kasviksista on saatu aikaan maistuva eines. Sellaista pitää suosia vaikka maksaisi vähän enemmän.

Sama koskee leikkalaa. Pidän kalasta, ja voisin syödä leivän päällä eettistä järvikalajalostetta graavilohen tai tonnikalan sijaan.

Vierailija kirjoitti:

Leikkalan metsästys onnistui lopulta. Tesoman S Marketissa oli kaikkia makuja 👍

Olen kade. Hartolasta ei löytynyt kuin tyhjä hyllyn kolo. Onneksi ohjelma on innostanut itseäni kalastamaan pikkulahnoja. Tulee ihanaa tahnaa. Mutta Leikkalaa toivon löytäväni viimeistään ensi viikolla Helsingistä.

Siis miten paljon tuossa kipossa on kaloreita???! Kuivana siinä on n 250 g ja 100 g VALMISTA tuotetta sisältää noin 120 kaloria. Ja valmiina siinä koko kupissa on n 500 g. Eli siis sisältääkö se kuppi noin 600 kaloria vai sen noin 300 kaloria....

Jos se kippo sisältää yhteensä 600-700 kaloria niin saa jatkossa jäädä hyllyyn!

Eniten kiinnostaa chiagood ja kippo. Kaurakaskin kiinnostaa. Muut ei kiinnosta pätkääkään.

Vierailija kirjoitti:

Mitä tämä Bean better on? Harmaata mössöä, ei lainkaan samanlaista, ku paketin kannessa.

Kumpaa kokeilit? Thai oli hyvää, se toinen kuin pinaattivelliä.

Ostin Bean better thain makuisena ja oli todella pettymys!

Jo pakettia aukaistessa oli haju kamala. Paistin ohjeen mukaan noin 4 minuuttia pannulla. En laittanut mitään kookoskermaa ym mukaan. Hirveetä mössöä ja maistui ainoastaan todella vahva marinadi/mausteet.

Keitin kaurakkaan kaurapastan tämän lisukkeeksi. Kaurapasta oli ihan ok tuote, mutta Bean betteriä pystyin syömään vaan pari-kolme haarukallista ja sit vaan tuli seinä vastaan ja oli pakko heittää loput roskiin. Kovin nirso en ole, joten yritin kyllä saada syödyksi, mutta ei tullut mitään.

Chia goodia ostin mangon ja sen kolme marjaa. Mango oli aika mitään sanomaton, mutta tuo kolme marjaa oli oikeesti raikas ja hyvän makuinen. Korkea hinta miinus.

Minullakin oli hämmentävä kokemus Bean betteristä (thai-maku). Olin odottanut sitä suurella innolla näin kasvissyöjänä. Tuote oli hyvin mössöistä, mutta siitä sai tehtyä kastikkeen ohjeen mukaan lisäten kookosmaitoa ja hieman kasviksia, lisäksi laitoin vähän vettä. Jasmiiniriisin kanssa söin. Maku oli jotenkin liian vahva, hyvin tulinen ja supersuolainen. Ja minä vieläpä yleensä tykkään mausteisesta ja tulisestakin ruuasta, joten oli tämä oli tosi yllättävää. Etukäteen ajattelin, että onkohan makua tarpeeksi. Tuntui että n.3 haarukallisen jälkeen oli vaikeaa enää saada syötyä. Lisäksi mausteisuuden alta erottui erikoinen "hikisukkamainen" haju ja maku. Tämä oli ehkä fermentoinnin aikaansaannosta, mutta liian vahvan mausteisuuden ja överisuolaisuuden kanssa kokonaisuus oli aika tunkkainen.

Mango-chiagood oli sen sijaan hyvänmakuinen, mutta hirmu pieni pakkaus, varsinkin kun tällaiseen pikku määrään "tuhlattu" kertakäyttömuovia. Johonkin evästilanteisiin tulen varmaan ostamaan sitä joskus.

Kaurakas oli terveellisen makuinen, harmaata, murenevaa, ei kovin herkullista. En vertaa siis valkoiseen vehnäpastaan, kun en yleensä sitä syö, vaan muihin "terveellisempiin" pastoihin. Syödessä se takertui hampaisiin ja oli kokoajan tunne että syön terveysruokaa :). No uusia mahdollisuuksia tulee tälle pastalle väkisinkin, kun ostin kerralla 2 pakettia innoissani : D.

Up

Kaurapastaa maistan tänään vielä, keitettäessä ei vakuuttanut vaan näytti limaiselta. Kilohinta muihin verrattuna kallis.

Thai makuinen Bean better testattu. Heti paketin avatessa outo paha haju, joka liittyy ehkä fermentointiin. Paistoin wokissa vihannesten kanssa ja lorautin paketissa olevan ohjeen mukaisesti vähän soijakastiketta sekaan sekä lopuksi keitetyt nuudelit. Bean betterin kastike värjäsi koko ruuan ruskeaksi mössöksi, ei kovin houkuttelevan näköistä. 

Maku oli ihan ok, yllättävän tulinen. Perheen teinit eivät tykänneet, mutta itse söin kyllä lautasen loppuun. Annan tälle vielä uuden mahdollisuuden ja teen seuraavalla kerralla kastikkeen kookosmaidon kanssa. 

Fallerot todella hyviä, ehdottomasti ostan uudelleen 😋

Tänään ostin kanakipon, kun oli punalaputettuna. En oikein tykännyt. Pohjallekin jäi paljon pelkkää lientä ja makukaan ei ollut kaksinen. Täydellä hinnalla en ostaisi.

Miksi moni kommentoi, ettei pidä siitä, että on pakattu muoviin. Muovihan on  kierrätettävä materiaali. Meillä ainakin on muovinkierrätys astia taloyhtiössä. Muovi sulatetaan ja siitä tehdään uudestaan pakkauksia. Se on kuluttajan vastuulla se kierrätys. Muoville nyt ei ole ainakaan suuressa mittakaavassa vielä keksitty korvaajaa. 

Muovi ei valitettavasti ole kierrätettävissä kovin montaa kertaa, ja lisäksi kierrätysmassaan käsittääkseni lisätään myös uusiomuovia. Olen itsekin kierrättänyt muovit v.2017 alkaen, mutta se ei ole ongelmatonta. Lisäksi muovia tulee kierrärykseen niin paljon, että vain osa siitä menee kiertoon. Joltain ammattilaiselta kuulisi mielellään tarkempia yksityiskohtia. Toivoisin jotain innovatiivisia materiaaleja pakkauksiin, esim. kasvien ylijäämäkuiduista tms.

Ostin herne-lehtikaali -Falleroita ja paistoin ohjeen mukaan uunissa 200°C 10 min. Pinnasta tuli mukavan rapsakka. Muuten fallerot olivat aika kuivia, eikä maku juurikaan eronnut tavallisista einesfalafeleista. Olisin toivonut enemmän mausteita ja erottuvampaa makua, kun sitä tuotteen ravintolatason makuelämystä niin kehuttiin ohjelmassa. Siis ihan ok einestuote ja voin toki syödä jatkossakin, mutta odotuksiin nähden (voittaja, maun kehuminen, ravintolatasoinen) oli kyllä pettymys. Ensi kerralla kokeilen punajuurta ja toivon siinä olevan enemmän makua.

Voi miten ikävä kuulla, että Bean better ei ole vastannut odotuksia. Minulla odottaa vielä jääkaapissa ensikokeilua. Aion lisätä kookoskermaa/-maitoa ja syödä riisin rai tortillojen kanssa. Toivon todella, että se olisi maukasta, koska Suvi ja muut tuomarit julistivat tuotteen pesevän heittämällä kaikki muut tämänhetkiset lihankorvikkeet. Se on aika iso lupaus.