Lue keskustelun säännöt.
Perinteisiä hyvänmakuisia kasvisruokia
Luetelkaa mielestänne hyvänmakuisia melko yksinkertaisia kasvisruokia :)
Kommentit (275)
Vierailija kirjoitti:
Lihaperunasoselaatikko mutta soijarouheella :D
Siis Soijarouheperubasoselaatikko? Miksi edes mainita lihaa, jos ei voi sen makua ja koostumusta sietää?
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Lihaperunasoselaatikko mutta soijarouheella :D
Siis Soijarouheperubasoselaatikko? Miksi edes mainita lihaa, jos ei voi sen makua ja koostumusta sietää?
Kuka sanoi ettei kirjoittaja siedä lihan koostumusta tai makua? Voi kai sitä muistakin syistä kokeilla kasvisvaihtoehtoja?
Puikulaperuna puolukkahillolla &läskisoosilla
Nokkosmuusi varmaan voidaan lukea perinteisiin herkkuihin, söin tätä jo lapsena 60-luvulla. Yksinkertaisesti: Ryöpätyt nuoret nokkoset paistetaan pannulla voissa tai öljyssä rapsakoiksi, sekoitetaan tavallisen perunamuusin joukkoon. Vähän kuin pinaattimuusi, mutta paljon, paljon parempaa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Miksi lihansyöjien pitää pilata tämäkin ketju? Heille on varmaan omia ruokaohjeita kaikki paikat täynnä.
Vaaleakastike, jossa sekavihanneksiaja paljon sipulia. Ennen tein sen maitoon, hylaan, mutta nykyään on paljon muitakin vaihtoehtoja tai kanamunakastie ja nämä keitettyjen perunoiden kera.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Perunavelli ja karjalanpiirakat
Vierailija kirjoitti:
Vaaleakastike, jossa sekavihanneksiaja paljon sipulia. Ennen tein sen maitoon, hylaan, mutta nykyään on paljon muitakin vaihtoehtoja tai kanamunakastie ja nämä keitettyjen perunoiden kera.
Siis olen lakto.ovo-vegetaristi eli siihen kuuluu myös muna, haittaako?
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Mun lempparit on kasvispihvit, couscous ja falafelit.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Kyllä nuo lihansyöjät ovat lapsellisia. J a tässä se nähdään, ettei tässä yhteiskunnassa haluta hyväksyäerlaisuutta.
Vaatimattomat - 10minuutin valmistelu:
Kasvissosekeitot.
15minuutin valmistelut:
Täytetyt paprikat
Uunikasvikset (valmispakaste pussi menee tietysti heittämällä)
30min:
Erilaiset täytetyt pastarullat (cannelonit)
Kasvispiirakat (jos taikinan tekee itse)
kasvispitsat
kasvispyörykät
Paisto/keittoaikaa en laske ruoan teoksi.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Falafel ei ole mikään perinteinen ( suomalainen) kasvisruoka.
Missä päin maailmaa perinteinen?
- ratatouille
- sieniseljanka
- gazpacho
- aloo gobi
- imam bayildi
- kesäkeitto
Vierailija kirjoitti:
Falafel ei ole mikään perinteinen ( suomalainen) kasvisruoka.
Aloituksessa ei sanottu, että pitäisi olla suomalaista perinnettä.
Suomesta ehdotan talkkunapöperöä: Talkkunaa ja marjoja, esim. mustikoita. Sekoitetaan mössöksi. Huom. siis savolaista tai hämäläistä talkkunaa eikä kainuulaista puurotalkkunaa, se on eri juttu.
Kiukaassa mustattu hiilloslenkki, sinappia päälle ja maitoa perään
Tein tänään super helppoa ja erittäin hyvää vege sosekeittoa. Pari pötköä kaupan valmista bataatti sosetta, kookosmaitoa reilusti sekä desi maapähkinävoita. Ei tarvi kun laittaa kaikki kattilaan ja lämmittää, maun mukaan suolaa ja vaikka cayennepippuria jos haluaa hieman tulisuutta. Törkeän hyvää! Lime ja korianteri päällä raikastaa tätä jos sattuu niitä olemaan.
Nokkos- ja porkkanaletut lisukkeilla (esim. puolukkahilloa tai sieni-kasvis-tuorejuustotäytettä), kesäkeitto tuoreiden rieskojen kanssa, mannapuuro mansikoilla, papupihvit ja tikkuleipä grillissä + kaalisalaatti ja perunat, vesimeloni-feta/halloumsalaatti, soijapalat sataykastikkeessa + kookosriisiä, grilliherkkusienet aurajuustolla ja pikkupaprikat chilicheddarilla, hyvästä vegemakkarasta tehdyt makkispekkikset kaikilla mausteilla, vietnamilaiset kesärullat tofulla. Tuossa nyt jotain mikä sopii näille keleille.
Kaalilaatikko ja kaalikeitto!