Sinä joka et ole vegaani, mitä vegaanista ruokaa söisit mielelläsi kutsuilla?

Käyttäjä22229 kirjoitti:

Jotain, missä ei ole sipulia, koska lääkäri on kieltänyt sen minulta pahojen refluksioireiden vuoksi. Eikä palkokasveja ml. soija ja maapähkinät, koska olen allerginen niille. Eikä mitään kaaleja tai niiden sukulaisia (ns. ristikukkaisia), koska vatsani ei siedä niitä.

Kaikki muu käy, kunhan se maistuu hyvältä! :)

(voisiko joku kertoa, mitä tarjoaisi minulle...?)

Alkupalana voisi olla tomaattikeitto (myös muu kasvissosekeitto voisi käydä), päälle vielä loraus hyvää oliiviöljyä ja keiton kanssa hyvää vaaleaa leipää.

Pääruuaksi grillattuja porbobelloja (suuria herkkusieniä siis ) ja parsarisottoa.

Jälkiruuaksi marjoja kookoskinuskikastikkeen kera.

Tomaattikeiton ja parsarisoton mausteista vielä kysyisin, että voitko syödä valkosipulia?

Ei ole kovin hyviä. Kerran vahingossa ostin jonkun makaronilaatikon jossa jauheliha korvattu olikohan soijarouheella tms. Ei mennyt alas.

Aivan mitä vain, kunhan siinä ei ole palkokasveja, kauraa, vehnää tai soijaa :) Kasvisrokahan on hyvää!

Vierailija kirjoitti:

Aivan mitä vain, kunhan siinä ei ole palkokasveja, kauraa, vehnää tai soijaa :) Kasvisrokahan on hyvää!

Unohdin sienet listasta. Noille muille olen allerginen, tai ne eivät sovi vastalleni, mutta sienistä en pidä yhtään, joten syömättä jää.

Kaikki ihan normaali kasvisruoka. Noista kauratuotteista ja muista nykyaikaisista lihankorvikkeista en välitä, mutta oikein maustamalla kasviksista, hedelmistä ja vihanneksista saa koottua ihan hyvän aterian.

Mieluiten söisin ihan tavallista kasvisruokaa, ei siis soijaa, merilevää yms. Jotain mikä on sitä mitä on eikä yritä olla jotain mitä se ei ole.

Vierailija kirjoitti:

Ei ole kovin hyviä. Kerran vahingossa ostin jonkun makaronilaatikon jossa jauheliha korvattu olikohan soijarouheella tms. Ei mennyt alas.

Ymmärrän tuskasi. Söin kerran huonon hampurilaisen joten kaikki liharuuat on pahoja.

Ei soijaa, kookosta eikä palmuöljyä, ei sieniä, eikä punajuurta, eikä gluteenia. Muuten käy kaikki. 

No jos perunoita on ja joku raikas perinteinen salaatti.

Mihinkään varsinaisiin vegemoskiin en koske.

Uunijuureksia. Jotain papuhösseliä. Tuhti salaatti vihreillä pavuilla ja paistetulla tofulla.

Muista olla tarkkana pähkinöiden kanssa. Moni on niille allerginen, joten pähkinät tarjolle erikseen eikä osaksi leivonnaisia.

Mieluiten söisin kyllä kalaa tai mereneläviä, mutta jos on pakko pärjätä vegaaniruoalla, niin huolehdithan riittävästä proteiinimäärästä. Salaatissa esim. avokado tuo kaivattua makua ja ruokaisuutta, kun juustoa ei voi käyttää. Missään tapauksessa en halua mitään juuston korvikkeita! Niitä pystyvät syömään ainoastaan hardcore vegaanit.

Vierailija kirjoitti:

Kaikki ihan normaali kasvisruoka. Noista kauratuotteista ja muista nykyaikaisista lihankorvikkeista en välitä, mutta oikein maustamalla kasviksista, hedelmistä ja vihanneksista saa koottua ihan hyvän aterian.

Tiesithän, että "ihan normaali kasvisruoka" sisältää usein lehmänmaitoa juuston ja kerman muodossa? Kenties myös kananmunaa. Kasvisruoka on suht sallivaa, vegaaniruoka hyvin rajoittavaa.

Vierailija kirjoitti:

Oikeat salaatit ja kasvikset maistuvat. Muuten nakkaan vegaaniset korvikkeet kompostiin.

Samoin, kunnon salaatteja ja kasvikset kasviksina. Salaatteihin ruokaisuutta esim. pavuista. Ei mitään pastasalaatteja, sillä minulla on gluteeniton ruokavalio. Allergiat kannattaa huomioida, ettei sitten joka ikisessä vegaaniruuassa ole soijaa/gluteenia/pähkinää, joille joku voi olla todennäköisesti allerginen. 

Haudutettuja juurespatoja hyvin valkosipulilla ja yrteillä maustettuna olisi syksyinen satakauden ruoka. 

K-ruoka -sivulla on esim "Vegaaniset tarjottavat juhliin" -reseptejä, jotka näin pienellä tsekkauksella ainakin näyttävät "normaaleilta", eli menevät kaikille.

Suklaajuustokakku, suolainen piirakka, salaatti + patonki + levite (hummustyyppinen tms), marengit erinomaiset. Jotain sellaista.

Myös vegan like me -blogi näyttää tarjoavan erinomaisen juhlakattauksen.

Vierailija kirjoitti:

Jotain muuta kuin soijaa, jonka viljely tuhoaa nopeammin metsiä kuin ehdit sanoa "palmuöljy" tai "hyi turkis". Bonuksena olisi tietty kiva, jos se maistuisikin hyvälle. Tähän mennessä en ole syönyt mitään. hyvää vegaanista ruokaa ja syön lihaa vain 2x viikossa.

Kai ymmärrät, että suurin osa siitä tänne tuodusta soijasta menee sen lihakarjan ruuaksi? Idiootti

Vanha ketju, mutta vastaan silti. Mieluummin vaikka kikherne-, linssi- tai papuruokia, ei mitään lihankorvikkeita. Linssibolognese, kasviscurry, falafelit, vegaaniset pinaattilätyt, veg. pizza, jne.

Mieluiten ei papuruokia, sillä turvottavat niin paljon.

Lisäisin kyllä tarjolle lohta ja maitoa kahvin kanssa, niin kaikki ovat tyytyväisiä.

Vierailija kirjoitti:

Vanha ketju, mutta vastaan silti. Mieluummin vaikka kikherne-, linssi- tai papuruokia, ei mitään lihankorvikkeita. Linssibolognese, kasviscurry, falafelit, vegaaniset pinaattilätyt, veg. pizza, jne.

Piti lisätä vielä, että olisi hyvä olla pari täysin erilaista pääruokaa. Monet voivat olla allergisia palkokasveille, toiset soijalle tai sienille.

Suolaiset kasvispiirakat