Syötkö oikeasti puoli kiloa kasviksia päivässä?

Yleensä joo, mutta vain maun vuoksi. En usko että asialla olisi mitään suurempia terveysvaikutuksia tai että kukaan tarvitsisi noin suurta määrää.

Nykyisellään kyllä.

Olen opetellut rutiinit, että saan helposti ja nopeasti ruoan kanssa salaattia. Pilkon esimerkiksi niitä kaappiin jo valmiiksi, niin salaatin teko menee helposti. 500g ei myöskään ole mikään iso määrä.

Pyrin syömään kyllä. Teen paljon kasvispainotteisia ruokia ja esim. jauhelihakastikkeeseen ja muihin liharuokiin pyrin lisäämään mahdollisimman paljon kasviksia. Jos vaikuttaa siltä, ettei niitä tule päivässä tarpeeksi, surautan pakkasesta marjoja smoothieksi. Joskus lisään smoothieen vaikka herneitä tai pinaattia.

Kolme isoa porkkanaa = puoli kiloa kasviksia

Ennen söin. Nykyään kaikki kasvikset tuntuvat vastenmieliseltä ja ne ovat pudonneet yksitellen pois ruokavaliosta. Haluaisin muuttaa ruokailutottumuksiani mutten tajua mikä niissä kasviksissa niin nyppii.

Esim. kerran pilkoin pastakastikkeen joukkoon puolikkaan kiinankaalin. Ei siinä kai erityisen paljon ravintoaineita ole, mutta ainakin siitä tuli täytettä muuten raskaaseen ruokaan. Olin itsekin todella yllättynyt siitä, kuinka paljon sitä saattoi laittaa ja kuinka vähän se muutti kastikkeen luonnetta. Yleensä lisään kastikkeeseen raastettua porkkanaa ja kesäkurpitsaa.

en helvetissä

Vierailija kirjoitti:

Nykyisellään kyllä.

Olen opetellut rutiinit, että saan helposti ja nopeasti ruoan kanssa salaattia. Pilkon esimerkiksi niitä kaappiin jo valmiiksi, niin salaatin teko menee helposti. 500g ei myöskään ole mikään iso määrä.

Miksi alapeukutat tämmöistä kommenttia?

Onko ainoa "oikea" vastaus tähänkin ketjuun, että suositus ei voi pitää paikkansa ja että ei syö kasviksia? :D

Joo, helposti tulee. Tähän kai lasketaan myös marjat, juurekset ja hedelmät? Aamupalalla marjoja, lounaalla reilu salaatti ja päivällisenä joku lämmin ruoka, jossa lisukkeena aina kasviksia tai keitto, jossa runsaasti kasviksia. Lounassalaattini kasvikset painavat 300-400 grammaa, siihen sitten muut lisukkeet päälle. Hedelmä on keskimäärin 100 grammaa ja marjoista tulee varmaan n. 100 grammaa. Ne juurekset vaihtelee, mutta 100-300 grammaa, yksi porkkanahan painaa jo helposti 100 grammaa. Joskus tulee tunne, etten ole syönyt tarpeeksi kasviksia, jolloin syön tomaatin ylimääräisenä. Ruokiin laitettavia sipuleita yms. mausteita en edes laske mukaan, ne on mauste vaikka kasviksia nekin. 

En. Tai syön joinakin päivinä, joskus enemmänkin, mutta joskus en syö oikeastaan ollenkaan. Tykkään kyllä kasviksista ja vihanneksista paljon, mutta aina ei jaksa.

Helpostihan se tulee. Esimerkiksi 250g marjoja ja vihanneksia smoothiena menee kevyesti, lautasellinen salaattia, reilusti juureksia keitossa, kurkut ynnä muut leivän päällä, yksi hedelmä.

Syön vähintään tuon verran. Kasvissyöjä ja lisäksi pidän tuoreesta salaatista tähän aikaan vuodesta! Itsellä menee varmaan n. 1 kg päivässä, koska salaatin lisäksi kasvisruoka, päivän aikana ainakin yksi hedelmä tai 1 - 2 dl marjoja. On paljon keveämpi olo, kun ei syö raskaasti.

Todellakin syön. En sitten paljon muuta syökään niiden ja kalan lisäksi.

Tosi herkullinen pasta syntyy näin:

1 sipuli

1 keltainen paprika

1 punainen paprika

1 nippu parsaa

Napsitaan parsasta varren kuiva/kova osa pois. Leikataan kaikki kasviksen halutun kokoisiksi paloiksi. Kuullotetaan pannulla ensin sipulia runsaassa oliiviöljyssä. Lisätään lämpöä ja heitetään sekaan muutkin kasvikset, paistellaan jokunen minuutti. Kaadetaan kypsän pastan päälle, päälle juustoraastetta (parmesan tai cheddar esimerkiksi). Todella hyvää ja äärimmäisen helppoa ja nopeaa.

Syön, koska käytän lisukkeena enimmäkseen vain kasviksia. Tyyliin porkkanaa, kukkakaalia,  parsakaalia, vihreitä papuja, munakoisoa, kesäkurpitsaa, kaalia, paprikaa, fenkolia jne... 

Tänään söin lounaaksi paistettuja munakoisoviipaleita, salaattia ja pienen jauhelihapihvin. Illalla teen porkkana-kukkakaalimuusia ja paistan kanafileen. Jälkkäriksi on marjoja. 

Helposti eikä riitä edes. Olen sekasyöjä.

Hedelmät ovat halvempia kuin ihmiset käsittävät. Esimerkiksi Citymarketeissa on aina omalla brändillä omenat  0,99€/kilo.

Kyllä syön.  Mutta puolet tuosta nautin nestemäisessä muodossa, smoohteina ja mehuina.

En syö puolta kiloa kasviksia edes viikossa. Kuukaudessa ehkä.

Syön kasviksia vaihtelevasti.. joskus jopa yli kiloa päivässä, joskus paljon vähemmän..

Riippuu kausituotteista.

Joskus syön suklaata puoli kiloa päivässä 😹

Vierailija kirjoitti:

En. Tai syön joinakin päivinä, joskus enemmänkin, mutta joskus en syö oikeastaan ollenkaan. Tykkään kyllä kasviksista ja vihanneksista paljon, mutta aina ei jaksa.

Osta valmiiksi pilkottuja tai pakasteita, löytyy monia hyviä yhdistelmiä. Pakastevihanneksissakin on vitamiineja ym. jäljellä, nykyaikaiset käsittelyt tuhoavat vähän niitä.