Lue keskustelun säännöt.
Laiantaimakkaran valmistus loppuu, mitä muita kadonneita makkaroita te muistatte omasta lapsuudestanne?
09.03.2021 |
Meillä muistaakseni syötiin sipuliteemakkaraa 2000-luvun alussa kun olin lapsi. Ostettiin iso pötkö ja äiti siivutti sen jollain 90-luvun moottoroidulla makkaransiuvutuskoneella. Nykyään sen valmistus on lienee lopetettu kun makkara on kadonnut kauppojen kylmähyllyistä.
Kommentit (123)
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Lauantaimakkaraa saa kyllä edelleen muilta valmistajilta. Vain Saarioinen lopettaa sen.
Useiden kauppojen valikoima on joko se Saarioinen, Kariniemi tai kaupan oma merkki. Joskus saattaa olla pari Atrian makkaraa seassa, mutta Saarioisella on nykyään hallitseva valta-asema makkarahyllyllä.
Missä muka? Jokaisessa kaupassa on Atriaa ja varsinkin tuota lauantaimakkaraa. Kariniemen leikkeleistä en ole koskaan kuulutkaan.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Tuo on erikoinen nimi makkaralle sipuliteemakkara, niin ihan piti katsoa mstä tuo tulee. Teemakkara on saksalainen keksintö, eikä sillä ole mitään tekemistä teen juonnin kanssa. Sipulia siinä sentään lienee.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Lauantaimakkaraa saa kyllä edelleen muilta valmistajilta. Vain Saarioinen lopettaa sen.
Useiden kauppojen valikoima on joko se Saarioinen, Kariniemi tai kaupan oma merkki. Joskus saattaa olla pari Atrian makkaraa seassa, mutta Saarioisella on nykyään hallitseva valta-asema makkarahyllyllä.
Missä muka? Jokaisessa kaupassa on Atriaa ja varsinkin tuota lauantaimakkaraa. Kariniemen leikkeleistä en ole koskaan kuulutkaan.
Kariniemeltä löytyy leivän päälle runsas keltakuosinen valikoima kana-, broilerin- ja kalkkunaleikkeitä.
Mortadellaa ostettiin lihatiskiltä 200g, kauppias viipaloi isosta pötköstä koneella ja laittoi pakettiin.
Ei tullut silloin mieleen, että nimihän on täyttä italiaa.
Onko sipuliteemakkara suunnilleen samaa kuin jahtimakkara?
Muistan maun.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Muistan että nakkeja pidettiin terveellisempinä kuin lenkkimakkaraa.
Makkaramunakasta oli ruokana välillä, siinä oli lenkkiä. Kesäkeittoon laitettiin nakkipaloja.
Vierailija kirjoitti:
Sipuli ja tee ei kuulu makkaraan vaan ainoastaan aito 100% porsaan liha.
Ei ole, eikä tule olemaan makkaraa, jossa olisi 100 prosenttisesti pelkkää porsaanlihaa tai mitään muutakaan lihaan pelkästään.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Poutun ryynimakkara oli jo lapsena suurta herkkua. En tajua miksi, kun yleensä en tuollaisista tykkää.
Sitä ei saa joka kaupasta, joten välillä joutuu lähtemään asiakseen kauemmaksi ruokaostoksille.
Balkaninmakkara tosiaan on muuttunut rasvaiseksi ja mauttomaksi ja lähestulkoon poistunut valikoimista.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Berliininmakkara. Sitä ostettiin palana tai siivutettuna. Yleensä palana kun oli kalliimpi hinta kun kauppias siivutti.
Berliinimakkaraa saattaa joistain pienistä lihapuodeista ja pieniltä valmistajilta vielä saada. Olen paikallisesta lihapuodista ostanut vielä viimeisen kymmenen vuoden sisään vaikka edelliset muistot on 70-luvulta.
Vierailija kirjoitti:
Onko sipuliteemakkara suunnilleen samaa kuin jahtimakkara?
Muistan maun.
Suunnilleen samanmakuista joo.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
HK:n aidot nakitkin ovat ällöttäviä nykyään. Ennen ne maistuivat hyviltä kylmänäkin, nykyään haisevat ja maistuvat pahalle jopa keitettyinäkin. Sama juttu HK:n prinssinakkien kanssa, nukyään ne ovat kovia ja rustoisia. 🤮
On voinut joku jo kommentoidakin mutta sipuli-tee makkara on nykyään jahti-makkara nimellä. Ei siis ole kadonnut minnekään. On ihan saman makuista kuin se "entinen". Itse sitä käytän ja ainoa makkara mistä tykkään. Muuten kun en makkaraa erikoisemmin syö. No, grillimaggaraa kesällä joskus mutta tosi harvoin.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
On voinut joku jo kommentoidakin mutta sipuli-tee makkara on nykyään jahti-makkara nimellä. Ei siis ole kadonnut minnekään. On ihan saman makuista kuin se "entinen". Itse sitä käytän ja ainoa makkara mistä tykkään. Muuten kun en makkaraa erikoisemmin syö. No, grillimaggaraa kesällä joskus mutta tosi harvoin.[/quote..sipulitee on eri makkara, kun Jahti. Jahdissa on vahvempi sipulin maku. Hk esimerkiksi valmistaa semmosina tankoina molempia, sekä Jahtia, että sipuliteemakkaraa.
Penskana 70-luvulla laitettiin jahtia tai sipuliteemakkaraa ranskanleivän päälle ja syötiin kahvin kanssa. Varmaan monen mielestä outo yhdistelmä mutta ihan hemmetin hyvää oli.
Vierailija kirjoitti:
Penskana 70-luvulla laitettiin jahtia tai sipuliteemakkaraa ranskanleivän päälle ja syötiin kahvin kanssa. Varmaan monen mielestä outo yhdistelmä mutta ihan hemmetin hyvää oli.
Eihän tuossa ole mitään outoa.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Penskana 70-luvulla laitettiin jahtia tai sipuliteemakkaraa ranskanleivän päälle ja syötiin kahvin kanssa. Varmaan monen mielestä outo yhdistelmä mutta ihan hemmetin hyvää oli.
Eihän tuossa ole mitään outoa.
Onhan. Siinähän syödään iso kipale lihaa ja viipale epäterveellistä leipää. Nykyään saisi vain paheksuva katseita ja alettaisiin levittämään juoruja selän takana jos tekisi sanoin.
Lauantaimakkaraa tuli lapsena ja vielä teininäkin syötyä ranskiksen päällä. Rasvana oli muuten oikeeta voita ja ranskanleipä ostettiin rapeakuorisena eikä minään muovipussi versiona. Elettiin 70-luvun loppupuolta.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Lauantaimakkaraa saa kyllä edelleen muilta valmistajilta. Vain Saarioinen lopettaa sen.
Useiden kauppojen valikoima on joko se Saarioinen, Kariniemi tai kaupan oma merkki. Joskus saattaa olla pari Atrian makkaraa seassa, mutta Saarioisella on nykyään hallitseva valta-asema makkarahyllyllä.
Kariniemi on yksi HK:n tuotemerkeistä.
Öhö-öhö!