Lue keskustelun säännöt.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Alue: Aihe vapaa
Mitä proteiininlähteenä, jos ei halua syödä lihaa kovin usein?
Haluan vähentää hiilareita, syödä enemmän kasviksia, syödä vähemmän lihaa. Mistä proteiinia?
Kommentit (471)
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Tofu, Pähkinät tai sitten nyhtökaura/härkis.
Noi lihankorvikkeet vaan on aivan karsean makuisia. Nyhtökaura kuin kuivunutta lantaa, maultaan myös. Valitettavasti. Haluaisin itsekin lisää proteiinia muusta kuin lihasta.
En oikein tiedä mikä niiden kohderyhmä on. Lihansyöjät eivät halua syödä ja näin kasvissyöjälle maistuvat usein "liian lihalle" ainakin pelkiltään.
Toki vaikka hyvin maustetuissa kastikkeissa menee, mutta sitten voi ostaa puolet halvemmalla vaikka soijaa, tofua tai papuja.
Minä ostan soijanakkeja, koska haluan sellaista lapsuudesta tuttua nakkikeittoa välillä ja niistäkin vain yksi on siedettävän makuinen, mutta muuten on jäänyt kokeilun asteelle minullakin.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Kasviksista saa myös proteiinia esim:
proteiinia per 100 gParsakaali: 5 g
Ruusukaali: 5 g
Lehtikaali: 5 g
Maissi: 4 gLisäksi vaikka papuja purkista.
Vihreissä kasviksissa on yllättävän paljon proteiinia.
Esim. ruusukaalissa on muuten 1,4 g prodee per 100g, joten älä jauta sontaa. Onnee vaan syödä semmonen 4 kiloo ruusukaalii joka v i t u n päivä jotta saa prodet täyteen.
Sitä proteiinia tulee myös kaikesta muusta ruuasta. Tuskin kenenkään päivän syömiset koostuvat pelkästään ruusukaalista.
Heraproteiini ja palkokasvit.
Maapähkinät (palkokasvi) sisältävät, myös suoliston mikrobeille tärkeitä vesiliukoisia kuituja.
Itse käytän erilaisia papuja, linssejä, kikherneitä. Pirkan tai muun tetroista, soijapapuja pakkasesta ja vihreitä papuja hevi-osastolta.
Käytössä toki myös tofu, maustamaton ei niin hyvää aina, jos ei jaksa maustaa. Marinoitu hyvää, mutta aika paljon suolaa.
Nyhtökaura, Härkis, vegejauhis sun muut välillä myös, lisäksi vegemakkaraa sun muuta joskus.
Niiiiiin ja juusto. Raejuusto ja leipäjuusto hyviä proden lähteitä.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Kasviksista saa myös proteiinia esim:
proteiinia per 100 gParsakaali: 5 g
Ruusukaali: 5 g
Lehtikaali: 5 g
Maissi: 4 gLisäksi vaikka papuja purkista.
Vihreissä kasviksissa on yllättävän paljon proteiinia.
Esim. ruusukaalissa on muuten 1,4 g prodee per 100g, joten älä jauta sontaa. Onnee vaan syödä semmonen 4 kiloo ruusukaalii joka v i t u n päivä jotta saa prodet täyteen.
Toisesta lähteestä löysin 3,6 grammaa/100. Kasviksista saa reippaasti proteiinia. Pitää syödä monipuolisesti. Kuka nyt pelkkää ruusukaalia syö? Yleinen pelko ettei saisi riittävästi proteiinia on turhaa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Kiitos!
En halua syödä korvikkeita ja muita tuoteviritelmiä, mutta tuo pavut, linssit ja kananmuna on hyvä. Lihasta syön siipikarjaa, en punaista lihaa. Ja kalaa syön. Ap
Vierailija kirjoitti:
Itse käytän erilaisia papuja, linssejä, kikherneitä. Pirkan tai muun tetroista, soijapapuja pakkasesta ja vihreitä papuja hevi-osastolta.
Käytössä toki myös tofu, maustamaton ei niin hyvää aina, jos ei jaksa maustaa. Marinoitu hyvää, mutta aika paljon suolaa.
Nyhtökaura, Härkis, vegejauhis sun muut välillä myös, lisäksi vegemakkaraa sun muuta joskus.
Ai "ei jaksa maustaa"? Öljyä pannulle, mausteet siihen ensiksi vähäksi aikaa jotta makuaineet liukenevat ja sitten tofu. Tietenkin jos laatikoita tekee niin sitten pitäisi itse marinoida.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Kiitos!
En halua syödä korvikkeita ja muita tuoteviritelmiä, mutta tuo pavut, linssit ja kananmuna on hyvä. Lihasta syön siipikarjaa, en punaista lihaa. Ja kalaa syön. Ap
=============
Ei mitään huolta proteiinin saannin suhteen, jos olet jättänyt vain punaisen lihan pois.
Jos syöt maitotuotteita, niin saat niistäkin proteiinia. Hapanmaitotuotteista, esim jugurtti tai varsinkin rahka saa enemmän kuin maidosta.
Jos et käytä maitotuotteita, kannattaa ottaa kalsiumia purkista. Paras sellainen valmiste, jossa on lisäksi D-vitamiinia.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Kasviksista saa myös proteiinia esim:
proteiinia per 100 gParsakaali: 5 g
Ruusukaali: 5 g
Lehtikaali: 5 g
Maissi: 4 gLisäksi vaikka papuja purkista.
Vihreissä kasviksissa on yllättävän paljon proteiinia.
Esim. ruusukaalissa on muuten 1,4 g prodee per 100g, joten älä jauta sontaa. Onnee vaan syödä semmonen 4 kiloo ruusukaalii joka v i t u n päivä jotta saa prodet täyteen.
Toisesta lähteestä löysin 3,6 grammaa/100. Kasviksista saa reippaasti proteiinia. Pitää syödä monipuolisesti. Kuka nyt pelkkää ruusukaalia syö? Yleinen pelko ettei saisi riittävästi proteiinia on turhaa.
No on tuossakin virheelliseen 5g vielä matkaa. Kyllä vegaanin pitää proteiinin lähteitä miettiä ja samoin kasvissyöjän, jos ei maitoa ja munia käytä päivittäin. Mutta muutaman vuoden jälkeen tulee automaatiolla.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Kannatta syödä aktivoituja pähkinöitä. Paljon ravinnerikkaimpia kuin tavalliset.
Riisi ja hamppu protsku lisät on hyviä. Vältä maito (hera) ja kananmuna protskuja. Niistä saa syövän.
Härkis on hyvää mutta siinä on rypsiöljyä.
Teollisesti valmistettu tofu ei ole terveellistä. Ja maistuu paskalle.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Teollisesti valmistettu tofu ei ole terveellistä. Ja maistuu paskalle.
Kotimaisen valmistajan tofu:
Ravintosisältö / 100g
Energia 680 kJ / 163 kcal
Rasva 9,4 g
– Tyydyttynyt 1,4 g
Hiilihydraatit 1,6 g
- Sokeri 0,0 g
Proteiini 18 g
Suola 0,1 g
Vierailija kirjoitti:
Kannatta syödä aktivoituja pähkinöitä. Paljon ravinnerikkaimpia kuin tavalliset.
Riisi ja hamppu protsku lisät on hyviä. Vältä maito (hera) ja kananmuna protskuja. Niistä saa syövän.
Härkis on hyvää mutta siinä on rypsiöljyä.
Kananmunasta saa syövän..... Just just.
Vierailija kirjoitti:
Kannatta syödä aktivoituja pähkinöitä. Paljon ravinnerikkaimpia kuin tavalliset.
Riisi ja hamppu protsku lisät on hyviä. Vältä maito (hera) ja kananmuna protskuja. Niistä saa syövän.
Härkis on hyvää mutta siinä on rypsiöljyä.
Taitaa olla helpoin ostaa paketti jauhelihaa ja tehdä perinteinen perunaa + jauhelikastiketta.
Tonnikalapihvi. Prot ca 25 g/100g. Käytännössä ei rasvaa ja on muuten hyvää.
Proteiinia:
Täysjyväpasta 16g/100g
Ruisleipä 10g/100g
Pähkinät 20-25g/100g
Humus 8g/100g
Puol kiloa pastaa päivässä ja pari palaa ruisleipää humuksella niin helposti 100g tulee proteiinia ilman että on mitään tofua/soijaa tai muuta varsinaista proteiinia lisätty ruokaan
Kasvissyöjän pitää muuttaa ajattelutapaa siitä, että proteiinin saisi vain jostain yhdestä lähteestä per päivä tai ruoka. Eli proteiinin saanti koostuu useista eri lähteistä päivän aikana.
Hyviä proteiinin lähteitä omasta mielestä ovat: pavut (kidneypapu, härkäpapu, mustapapu jne), linssit, kikherne ja tavallinen herne, kvinoa, tofu, soija. Näiden lisäksi aterialle lisukkeeksi täysjyväviljoja, kaaleja, pinaattia, siemeniä jne. Soijamaitoa lasillinen ja hummusta leivän päälle.
Ei tarvi syödä noita "lihankorvikkeita", kun syö muuten monipuolisesti ja proteiinia saa eri lähteistä.
Täällä lisää infoa: https://vegaanihaaste.fi/mista-vegaani-saa-proteiinia
Alue: Aihe vapaa
Palkokasvit varmaan se paras ja luonnollisin korvike lihalle, mutta kuten jo vastauksistakin näkee niin on myös monia muita. Protskuvaahtoaminen sitä paitsi lyö toisinaan yli, kun sali-maket ja insta-lissut ovat pässeet huseeraamaan niin esillä. Tietenkin protskuu pitää saada, mutta liika on tuossakin liikaa. Ja jossain höttösimmässä vehnässäkin on sitä kuitenkin n. 13 prossaa. Eli himpula nainen saa protskutarpeensa parilla kourallisella vehnäjauhoja.