Mitä proteiininlähteenä, jos ei halua syödä lihaa kovin usein?

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Kasviksista saa myös proteiinia esim:

proteiinia per 100 g

Parsakaali: 5 g

Ruusukaali: 5 g

Lehtikaali: 5 g

Maissi: 4 g

Lisäksi vaikka papuja purkista.

Vihreissä kasviksissa on yllättävän paljon proteiinia.

Esim. ruusukaalissa on muuten 1,4 g prodee per 100g, joten älä jauta sontaa. Onnee vaan syödä semmonen 4 kiloo ruusukaalii joka v i t u n päivä jotta saa prodet täyteen.

Toisesta lähteestä löysin 3,6 grammaa/100. Kasviksista saa reippaasti proteiinia. Pitää syödä monipuolisesti. Kuka nyt pelkkää ruusukaalia syö? Yleinen pelko ettei saisi riittävästi proteiinia on turhaa.

No on tuossakin virheelliseen 5g vielä matkaa. Kyllä vegaanin pitää proteiinin lähteitä miettiä ja samoin kasvissyöjän, jos ei maitoa ja munia käytä päivittäin. Mutta muutaman vuoden jälkeen tulee automaatiolla.

Millaisia ongelmia mielestäsi tästä kauheasta ja vaarallisesta proteiininpuutteesta tulee?

Kalaa ja kanaa. Raejuusto.

Vierailija kirjoitti:

Kalaa ja kanaa. Raejuusto.

Kana on lihaa. 

Muistakaa nyt kasvisintoilijat, että ihmisen elimistö ei pysty hyödyntämään kasvisproteiinia.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Kannatta syödä aktivoituja pähkinöitä. Paljon ravinnerikkaimpia kuin tavalliset.

Riisi ja hamppu protsku lisät on hyviä. Vältä maito (hera) ja kananmuna protskuja. Niistä saa syövän.

Härkis on hyvää mutta siinä on rypsiöljyä.

Kananmunasta saa syövän..... Just just.

https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/20104980/

Siitä vaan tutkimaan. Kananmuna ja maitotuotteet ovat monessa tutkimuksessa liitetty eri syöpiin.

Vierailija kirjoitti:

Muistakaa nyt kasvisintoilijat, että ihmisen elimistö ei pysty hyödyntämään kasvisproteiinia.

Eikö? Näytätkö yhdenkin todisteen? Vaikka ihan vertaisarvioidun tutkimuksen, kiitos. Jos ihmisen elimistö ei pystyisi hyödyntämään kasvisproteiinia, ei yksikään vegaani olisi elossa.

Vierailija kirjoitti:

Kuinka moni ihminen on kuollut proteiininpuutteeseen? Panosta monipuolisesti niihin kasviksiin ja voit kyllä ihan hyvin vaikka syöt lihaa vain harvoin. Esim vaihda riisit kvinoaan yms. Proteiinia tulee kyllä ihan ihmisen tarpeisiin vaikka söisi vain kasviksia eikä miettisi mitään proteiininlähteitä.

Olen todennut että 2g/rasvaton painokilo on lihaksen kasvatukseen sopiva määrä, eli älyttömiä en tarvitse mutta sen alle en mene. 2500kcal edestä perunaa syömällä saisin jotain 60g proteiinia eli se ei ainakaan riitä. Kaurapuurolla pääsisi vähän lähemmäs, mutta ei kukaan käytännössä pysty syömään tuollaisia määriä puuroa ja perunaa, vaan tarvitaan rasvaakin ja sitten proteiinin määrä jää jo ihan olemattomaksi.

Vierailija kirjoitti:

Kuinka moni ihminen on kuollut proteiininpuutteeseen? Panosta monipuolisesti niihin kasviksiin ja voit kyllä ihan hyvin vaikka syöt lihaa vain harvoin. Esim vaihda riisit kvinoaan yms. Proteiinia tulee kyllä ihan ihmisen tarpeisiin vaikka söisi vain kasviksia eikä miettisi mitään proteiininlähteitä.

Aminohappoja tarvitaan kaikkeen järjen juoksusta ja tunteiden säätelystä lähtien ja yksittäisissä kasvikunnan tuotteissa ei juuri ole kokonaisia ketjuja. Jos ei halua että pää tyhjenee ja mieli mustuu niin on todellakin paikallaan huolehtia proteiinin saannista.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Kuinka moni ihminen on kuollut proteiininpuutteeseen? Panosta monipuolisesti niihin kasviksiin ja voit kyllä ihan hyvin vaikka syöt lihaa vain harvoin. Esim vaihda riisit kvinoaan yms. Proteiinia tulee kyllä ihan ihmisen tarpeisiin vaikka söisi vain kasviksia eikä miettisi mitään proteiininlähteitä.

Olen todennut että 2g/rasvaton painokilo on lihaksen kasvatukseen sopiva määrä, eli älyttömiä en tarvitse mutta sen alle en mene. 2500kcal edestä perunaa syömällä saisin jotain 60g proteiinia eli se ei ainakaan riitä. Kaurapuurolla pääsisi vähän lähemmäs, mutta ei kukaan käytännössä pysty syömään tuollaisia määriä puuroa ja perunaa, vaan tarvitaan rasvaakin ja sitten proteiinin määrä jää jo ihan olemattomaksi.

Pelkkä määrä ei riitä, jos proteiini ei tule eläinkunnan tuotteista, pitää proteiinin lähteitä yhdistellä.

Vierailija kirjoitti:

Kannatta syödä aktivoituja pähkinöitä. Paljon ravinnerikkaimpia kuin tavalliset.

Riisi ja hamppu protsku lisät on hyviä. Vältä maito (hera) ja kananmuna protskuja. Niistä saa syövän.

Härkis on hyvää mutta siinä on rypsiöljyä.

Siis radioaktiivisia pähkinöitä? Kuulostaa aika epäilyttävältä vaikka olisi kuinka ravinnerikasta.

Vierailija kirjoitti:

Proteiinia:

Täysjyväpasta 16g/100g

Ruisleipä 10g/100g

Pähkinät 20-25g/100g

Humus 8g/100g

Puol kiloa pastaa päivässä ja pari palaa ruisleipää humuksella niin helposti 100g tulee proteiinia ilman että on mitään tofua/soijaa tai muuta varsinaista proteiinia lisätty ruokaan

Normaali annos pastaa on n. 70-80 g aterialla. Eli aivan valtava määrä pastaa olisi päivässä, jos söisi 500 g.

Kokonaisesta ruisleivästä eli kahdesta siivusta saa proteiinia n. 7 g proteiinia (yksi siivu painaa noin 35 g). Hummus kahden siivun päällä on n. 2-3 g proteiinia. Eli tässä yht. 10 g, päivän kokonaistarve esim. 70 kg painavalla ihmisellä on n. 80 g. Eli kyllä sitä vaan tarvitsee niitä varsinaisiakin proteiininlähteitä aterioille.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Kuinka moni ihminen on kuollut proteiininpuutteeseen? Panosta monipuolisesti niihin kasviksiin ja voit kyllä ihan hyvin vaikka syöt lihaa vain harvoin. Esim vaihda riisit kvinoaan yms. Proteiinia tulee kyllä ihan ihmisen tarpeisiin vaikka söisi vain kasviksia eikä miettisi mitään proteiininlähteitä.

Olen todennut että 2g/rasvaton painokilo on lihaksen kasvatukseen sopiva määrä, eli älyttömiä en tarvitse mutta sen alle en mene. 2500kcal edestä perunaa syömällä saisin jotain 60g proteiinia eli se ei ainakaan riitä. Kaurapuurolla pääsisi vähän lähemmäs, mutta ei kukaan käytännössä pysty syömään tuollaisia määriä puuroa ja perunaa, vaan tarvitaan rasvaakin ja sitten proteiinin määrä jää jo ihan olemattomaksi.

Pelkkä määrä ei riitä, jos proteiini ei tule eläinkunnan tuotteista, pitää proteiinin lähteitä yhdistellä.

Sekim tietysti totta mutta mietin pelkkiä määriä, jos alkaisin yht'äkkiä syömään pelkkiä kasviksia.

Vierailija kirjoitti:

Sienet. Suppiksilla voi korvata lihan monessa reseptissä.

Sienissä ei kuitenkaan ole proteiinia kuin n. 1g/100g.

Quorn tehdään homesienestä, siinä toki on enemmän proteiinia.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Muistakaa nyt kasvisintoilijat, että ihmisen elimistö ei pysty hyödyntämään kasvisproteiinia.

Eikö? Näytätkö yhdenkin todisteen? Vaikka ihan vertaisarvioidun tutkimuksen, kiitos. Jos ihmisen elimistö ei pystyisi hyödyntämään kasvisproteiinia, ei yksikään vegaani olisi elossa.

En ole tuo kirjoittaja mutta etsi edes perustiedot itse. Proteiini ei ole köntti joka esiintyy gramman paloina saantilähteestä huolimatta vaan monimutkaisempi yhdiste. Eläinkunnan tuotteissa se on kokonaisena, kasvikunnan tuotteissa pääosin vasta alkeellisempina rakennuspalikoina joita tarvitaan useampi useammasta lähteestä jotta tulee yksi kokonainen gramman köntti.

Vierailija kirjoitti:

Kiitos!

En halua syödä korvikkeita ja muita tuoteviritelmiä, mutta tuo pavut, linssit ja kananmuna on hyvä. Lihasta syön siipikarjaa, en punaista lihaa. Ja kalaa syön. Ap

Suomalainen järvikala on ekologisesti loistava ratkaisu.

Luomusiipikarjaa kohdellaan vähän paremmin kuin tehotuotettua. Pientiloilta saattaa löytää lajinmukaisesti elänyttä kanaa tai kalkkunaa. Riistalintuakin löytää, kun vähän etsii.

Vierailija kirjoitti:

Tonnikalapihvi. Prot ca 25 g/100g. Käytännössä ei rasvaa ja on muuten hyvää.

Jostain kun saisi 100% delffiinistä tehtyä tonnikalaa niin siinä olisi varma valinta.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Muistakaa nyt kasvisintoilijat, että ihmisen elimistö ei pysty hyödyntämään kasvisproteiinia.

Eikö? Näytätkö yhdenkin todisteen? Vaikka ihan vertaisarvioidun tutkimuksen, kiitos. Jos ihmisen elimistö ei pystyisi hyödyntämään kasvisproteiinia, ei yksikään vegaani olisi elossa.

En ole tuo kirjoittaja mutta etsi edes perustiedot itse. Proteiini ei ole köntti joka esiintyy gramman paloina saantilähteestä huolimatta vaan monimutkaisempi yhdiste. Eläinkunnan tuotteissa se on kokonaisena, kasvikunnan tuotteissa pääosin vasta alkeellisempina rakennuspalikoina joita tarvitaan useampi useammasta lähteestä jotta tulee yksi kokonainen gramman köntti.

Minulla on kiitos perustiedot hanskassa. Tuolla kirjoittajalla ei ole. Ihmisen elimistö kykenee hyödyntämään kasvisproteiinia.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Kuinka moni ihminen on kuollut proteiininpuutteeseen? Panosta monipuolisesti niihin kasviksiin ja voit kyllä ihan hyvin vaikka syöt lihaa vain harvoin. Esim vaihda riisit kvinoaan yms. Proteiinia tulee kyllä ihan ihmisen tarpeisiin vaikka söisi vain kasviksia eikä miettisi mitään proteiininlähteitä.

Aminohappoja tarvitaan kaikkeen järjen juoksusta ja tunteiden säätelystä lähtien ja yksittäisissä kasvikunnan tuotteissa ei juuri ole kokonaisia ketjuja. Jos ei halua että pää tyhjenee ja mieli mustuu niin on todellakin paikallaan huolehtia proteiinin saannista.

Siis oletko oikeasti sitä mieltä että ihmisillä useinkin esiintyy proteiininpuutetta - jos he eivät kärsi nälänhädästä?

Vieläkö joku hörhö vuonna 2021 yrittää vähentää hiilihydraatteja. Keskittyisit enemmän niiden hiilareiden laatuun.

Proteiinista ei tarvitse erityisemmin stressata. Ihmisen proteiinintarve on noin 10-20% ravinnosta saadusta energiasta ja suurin osa kasviksista ja viljoista menee tähän kategoriaan tai yli.

Tosiaan pavut, kikherneet ja linssit toimii todella hyvin ja niitä löytyy sekä kuivattuina että valmiiksi kypsennettyinä tölkeissä.  Noiden lisäksi tofu on itsellä aika kovassa käytössä. Nykyään on tarjolla todella iso valikoima valmiita ja puolivalmiita kasviproteiinivalmisteita (härkis, nyhtökaura, quorn, seitan, oumph, Fazerin kaurapala, erilaiset pyörykät ja niin edelleen), joita löytää kylmä- ja pakasteosastolta. Lisäksi toki erilaisia kuivatuotteita kuten soijarouhetta, soijapaloja, erilaisia papu- ja hernerouheita ym. Jos maitotuotteita ja kananmunaa syö niin niistä kertyy myös hyvin proteiinia. Lisäksi proteiinia on myös pähkinöissä, siemenissä, viljoissa (esim. kaura), kvinoassa ja toki ihan kasviksissa ylipäätään.

Löytyy siis tuotteita joka lähtöön ja erityisesti papuja ja linssejä saa todella edullisesti ja niitä voi helposti heitellä esimerkiksi pastoihin, laatikkoihin, patoihin, keittoihin ja curryihin. Lisäksi rapeat kikherneet uunissa paahdettuina toimivat hyvin salaatin tai keiton päällä, pavuista tai kikherneistä voi tehdä erilaisia tahnoja ja ylipäätään ovat hyvin monikäyttöisiä. 

Jos käyttää melko niukasti eläinperäisiä tuotteita ja vielä haluaa lähteä hifistelemään niin olisi hyvä syödä päivän aikana tuotteita kolmesta eri ryhmästä: viljatuotteet, siemenet ja pähkinät sekä palkokasvit, jotta saa kerättyä täydellisen aminohappokoostumuksen, joka eläinproteiineissa on luonnostaan. Noissa "lihankorviketuotteissa" tämä on usein otettu jo huomioon ja moni niistä (kuten nyhtökaura) onkin proteiinikoostumukseltaan erinomaista. Toki sitten jos syö vaikka kerran pari viikossa lihaa niin tämäkään ei ole niin tarkkaa. 

Näillä vinkeillä itse olen paljon urheilevana ollut kasvipohjaisella ruokavaliolla useita vuosia ilman puutostiloja (toki sisältäen muutenkin monipuolisen ruokavalion).