Oletko syönyt korvasientä?
Kommentit (8)
Viime viikonloppuna löytyi n. 5 litraa, mökiltä Lahden lähistöltä. Kiersin vakio mestat, mutta vaan yhdestä löytyi, siis noi kaikki. Muutaman tunnin kiertelin hakkuita, ei ollut siihen malliin kun joskus on ollut.
Hitsi että oli hyvää, tein itse pyydetyn kuhan kanssa kastikkeen ja siihen uudet perunat! Paras sieni minkä tiedän!
Ryöppäätkö sienet ihan sisällä keittiössä, vai ulkona keittolevyllä? Mä ryöppäsin nyt siällä ja tuli kyllä aika mojova päänsärky kun kykin pienessä mökissä niitä keittelemässä!
On löytynyt, tuolla saunanlauteilla on taas erä kuivumassa.
(Saunassa on hyvä ilmastointi ja lattialämmitys, kuivuvat siellä hyvin.
Numero 4 jatkaa: ryöppään keittiössä, liesituuletin vaan täysille.
Hei 4!
Kuivatatko aina sienet? mä pakastan melkeen aina, eli ryöppään ja laitan pakkaseen "käyttövalmiina". miten noiden kuivattujen kanssa, siis kuivataan, purkitetaan, ja kun valmistetaan, niin ryöpätään vasta valmistuksen yhteydessä? kahteen kertaan?
Korvasienihän tarvitsee kaksi oikeaa kunnon keittämiostä, pelkkä ryöppäys ei riitä. Korvasieno on tappavanmyrkyllinen sieni, olkaa varovaisia niiden kanssa.
Olen syönyt ja on hyviä, mutta en osaisi itse niitä valmistaa.. enkä kyllä sienestäkään. Käyn siskon sienillä:)
En mutta mulla on alapää kuin korvasieni.
Ravintolassa, kyllä. En sienestä itse.