Enemmistö suomalaisista haluaisi lipeäkalan, rosollin, maksalaatikon, luumu-rusinakeiton, karjalanpaistin ja epäterveelliset ruuat pysyvästi pois joulupöydästä
Korvaajaksi ehdotetaan kasvisruokaa, kalaa ja enemmän kansainvälisiä ruokalajeja. Erityisesti korona korostaa viime vuosina jatkunutta terveysruokatrendiä tämän vuoden joulupöydässä: https://www.helsinginuutiset.fi/paikalliset/3183149
Kommentit (74)
No niinpä tietty:
Muutosta kaipaavat erityisesti joustavaa kasvissyöntiä eli fleksitarismia noudattavat kuluttajat, peräti 66 prosenttia. Myös siipikarja-, kala-, kasvis- ja vegaanista ruokavaliota noudattavat kuluttajien enemmistö (56 prosenttia) päivittäisi joulupöytää.
Mitä höpsöä puhetta.
Jokainenhan saa laittaa sellaisen joulupöydän kotiinsa kuin haluaa.
Ja jos kerran vuodessa jossain suuressa sukujoulussa (mitkä ovat harvinaisempia nykyisin), joutuu syömään karjalanpaistia, rosollia jollakin kastikkeella ja ohuen siivun tosi hyvää, itse uunissa paistettua kinkkua, niin ei se ketään kadotukseen vie.
Ja yhä enemmän nykyisin perheet viettävät pieniä jouluja, vain omalla porukalla. Suurta sukua ei enää edes ole olemassakaan, varsinkaan silloin, kun isovanhemmat ovat jo hyvin vanhoja tai kokonaan nukkuneet pois.
Kyllä joulun juhla-ateria aaton iltapäivällä on jo muuttunut tosi paljon entisistä ajoista.
Monet nuoret eivät tunne esim. lanttulaatikkoa ollenkaan.
Ja mitä pahaa on rusinasopassa tai paremminkin sekähedelmäsopassa, johona rusinoita lisätään. Etenkin kermavaahdon tai vanilajajäätelön kanssa pieni annos sitä, on suurenmoinen jälkiruoka. Maito tai kauramaitokin riittää sille kyytipojaksi.
Ja mitä pahaa perinteissä on.
Perinteissä on myös voimaa, jotain pysyvyyttä. Kun kaikki on niin hektistä nykyelämässä, niin voi ainakin johonkin voi takuulla luottaa: Jouluna me syödään jotain perinteisiä jouluruokia, niitä jota on syöty jo vuosukymmeniä. Yksi päivä vuodessa ja muutama haarukka ja lusikka perinneruokaa, onko sekin liikaa tämän ajan ihmisille?
Höpönlöpöä. Jokaisen on mahdollisuus ihan itse päättää mitä joulupöytäänsä /napaansa tunkee.Minä ainakin haluan perinteisiä herkkuja.Kasvispropaganda riittää NYT.Jättäkää toisten ihmisten joulupöydät rauhaan..
Vierailija kirjoitti:
Kuka pakottaa syömään niitä perinteisiä ruokia? Mun joulupöydässä ei ole yhtään kalaa. Perunalaatikko on vaihdettu perunamuusiin vuosikymmen sitten. Rosollista ei kukaan tykkää niin sekin on korvautunut aura-punajuurilaatikolla. Saa kai sitä ihan itse valita mitä laittaa ja syö?!
Meillä taas rosollia syödään. Tosin ilman kastiketta. Ja aina käy sama juttu että rosolli loppuu kesken jo jouluaattona vaikka sitä on valmistettu kaksi litraa.
Mitä nyt taas? Stadilaiset kieltämässä taas jotain, tällä kertaa perinteiset jouluruoat?
Valmistaako joku oikeasti oman perheen jouluruoat sen perusteella, mitä enemmistö sanoo?
Mun puolesta jokainen saa vetää mitä haluaa, vaikka sitä tekokinkuketta ja kasvismössöjä. Tai ihan mitä lystää
Rakastan rosollia ja lanttulootaa!
Leila Koo kirjoitti:
Rosolli, sienisalaatti ja itse tehdyt laatikot on just parasta joulupöydässä. Kinkkua ei ole ollut enää neljännesvuosisataan.
Meillä on kinkku joulupöydässä koska se on neljänneksen kalkkuna hinnasta ja puolet broilerin hinnasta. Lihavero on eniten osunut siipikarjan lihaan ja heikoiten vaikuttanut sian- ja naudalihan hintaan. Mutta kuitenkin vain pieni kinkku koska sitä kinkkua syödään todella heikosti. Kalkkunaa meillä oli vielä silloin kun se oli saman hintainen kuin kinkku.
Vai niin.
VIekö monikulttuurisuus suomalaisilta vielä perinneruuatkin?
Niitä muita ruokia voi syödä pitkin vuotta eri viikonloppuina, vaikka laskiaissunnuntaina.
Ja kala on kuulunut on aina suomalaiseen joulu-ja pitopöytään, monipuolisesti.
Vielä 1960-luvulla ihmiset, nyt runsaasti yli 50 vuotiaat miehet ja naiset, muistelevat omia lapsuusaikansa jouluruokia. Jopa kaipaavat niitä omaan joulun viettoonsa.
Mitä pahaa siinä.
Miksi suomalainen ihminen ei saisi edes kerran vuodessa muistella menneitä jouluaattojaan, lapsuudessa ja tehdä perheellen niitä samoja ruokia kuin silloin.
Niinhän ne perinteet säilyvät.
Ja on aivan varmaa, että tulevaisuudessa, tulevilla perheillä on jo erilaiset perinteet jouluruuissa, mutta jotain heillekin kuitenkin jää, lapsuuden jouluistaan, ja haluvat sitä perinettä taas siirtää eteenpäin tuleville polville.
Mää vaatijat on yleensä niitä jotka tulee valmiiseen pöytään tikkua ristiin laittamatta
Rakastan rosollia, lanttulaatikkoa, porkkanalaatikkoa, kinkkua ja karjalanpaistia. Syön niitä täysin kyllästymättä useammankin päivän peräkkäin.
Oikein vesi nousi nytkin kielelle. On lähdettävä huomenna hakemaan karjalanpaistilihat kaupasta.
Perinneruuat kuuluvat joulupöytään! Jopa porkkanalaatikko, vaikka se kuvottavaa onkin, en ole lähdössä keneltäkään pois vaatimaan.
Rosolli on sekä hyvää että terveellistä. Tietysti jos on syönyt vain jotain kamalia kaupan einesrosolleja ei edes tiedä, minkälaista on oikea rosolli.
Mutta perinteinen joulupöytähän on juuri hyvin terveellinen. Se rosolli ja monenlaista kalaa. Lohta eri muodoissaan ja silliä.
Vierailija kirjoitti:
Vai niin.
VIekö monikulttuurisuus suomalaisilta vielä perinneruuatkin?
Niitä muita ruokia voi syödä pitkin vuotta eri viikonloppuina, vaikka laskiaissunnuntaina.
Ja kala on kuulunut on aina suomalaiseen joulu-ja pitopöytään, monipuolisesti.
Vielä 1960-luvulla ihmiset, nyt runsaasti yli 50 vuotiaat miehet ja naiset, muistelevat omia lapsuusaikansa jouluruokia. Jopa kaipaavat niitä omaan joulun viettoonsa.
Mitä pahaa siinä.
Miksi suomalainen ihminen ei saisi edes kerran vuodessa muistella menneitä jouluaattojaan, lapsuudessa ja tehdä perheellen niitä samoja ruokia kuin silloin.
Niinhän ne perinteet säilyvät.
Ja on aivan varmaa, että tulevaisuudessa, tulevilla perheillä on jo erilaiset perinteet jouluruuissa, mutta jotain heillekin kuitenkin jää, lapsuuden jouluistaan, ja haluvat sitä perinettä taas siirtää eteenpäin tuleville polville.
Perinteiden uusiminen on nyt trendikästä.
Oijoi joulupöytä! En malta odottaa
Ahaa. Eli siis nää vegaanit ja mitkä ne oli... fleksitaristit(?), ei itse osaa päivittää joulupöytäänsä vaan nyt sitten jonkun muun pitäisi kertoa heille, miten se tehdään?
Vierailija kirjoitti:
Mitä nyt taas? Stadilaiset kieltämässä taas jotain, tällä kertaa perinteiset jouluruoat?
Joita joku kotitonttu tuo jouluisin väen vängällä pöytään. Ja ennen ei nousta, kun kaikki on syöty.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Karjalanpaistia joulupöydässä? Koskaan kuullutkaan.
Missä ihmeen tynnyrissä sä olet oikein elänyt?
Itä-Suomessa joulupöytään kuuluvat myös tuoreet karjalanpiirakat munavoilla.
Vietä joskus joulusi Heinäveden luostarissa ja käy siellä syömässä itä-suomalainen jouluateria, niin näet mikä perinne herkkujen pöytä siellä on tarjolla.
Ja kalaa, kalaa on tarjolla paljon, on silliä, montaa lajia, sillirosolliä, kuhaa, siikaa ja graavilohta.
Ja mätiä.
Missä ihmeen tynnyrissä sä olet oikein elänyt?