Lue keskustelun säännöt.
Kuinka paljon teillä menee ruokaa hukkaan? Meillä menee liikaa.
19.04.2014 |
Aina välillä harmittaa, että kattilan pohjalta pitää heittää loput riisit, kastikkeenjämät, murot lapsen lautaselta, kaappiin unohtuneet leipäpussien pohjat roskikseen. Niitä vaan ei tuu syötyä.
Enkä osaa oikein jatkojalostaakaan niitä ruokia sillä tavalla, että lopputuloksena olisi koko perheelle maittava ateria.
Perunamuusin jämät on ainoa, jotka välillä jatkojalostan sämpylöiksi, mutta muuten kaikki ylimääräinen menee roskiin.
Harmittaa. Silloin kuin yksin elelin, niin paljon vähemmän tuli heitettyä ruokaa roskiin, kun kaikki tuli syötyä, mitä teki tai osti.
Nyt kun on useampi perheessä, niin pitää ottaa useamman ihmisen mieltymykset huomioon. Enää ei voi syödä koko viikkoa samaa makaronilaatikkoa tms... :-/
Liikaa menee meidän taloudessa nykyisin ruokaa roskiin. Mutta ei voi mitään.
Kommentit (42)
[quote author="Vierailija" time="19.04.2014 klo 15:40"]
[quote author="Vierailija" time="19.04.2014 klo 15:37"][quote author="Vierailija" time="19.04.2014 klo 15:33"]
[quote author="Vierailija" time="19.04.2014 klo 15:28"]Perunamuussin loppu kasvissososekeitoksi, sinne saa gratiininjämät yms. Makaronilaatikko pannulla käristettynä uppoaa kuin häkä meillä, rasvaa vähän joukkoon. Jauhelihakastike jämät pitsaan yms. Leivän lopuista köyhiä ritareita tai uuniin ns. Pikkupitsoiksi, tonnikalaa ja juustoa. Keittoa voi tuunata lisäämällä vaikka spagettisilppua seuraavana päivänä. Ruoista ei ole valitusoikeutta miehelläkään vaan syötävä on mitä tarjotaan
[/quote]
Minä tykkään sosekeitoista, mies ei. Minä kyllä tykkään myös paistaa loppuja makaronilaatikkoja paistinpannulla voissa, mutta mies ei tykkää siitäkään ymymym.
Kaikkea söin kun yksin elelin, mutta nyt on eri asia, kun mies on niin kranttu. :-(
Ap
[/quote]Etkös sä voi syödä sitä sosekeittoa ja paistettua makaronilaatikkoa ja syöttää miehelle se kananfile. Onko pakko joka päivä kaikkien syödä samaa ruokaa.
[/quote]
On.
Ap
[/quote]No sit asialle ei voi mitään. Paitsi jos teet ruokaa niin vähän, että taatusti menee kaikki.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
[quote author="Vierailija" time="19.04.2014 klo 15:39"]
Vaalea leipä pitäisi pakastaa heti eikä seuraavana päivänä paketin avaamisesta, maistuu silloin pahalle kun sulattaa :P
[/quote]
Onko siinä joku ongelma laittaa heti puolet pakastimeen, jos tietää, ettei koko leipä tule syödyksi tuoreena? Ei minulle tulisi mieleenkään pakastaa muuta kuin tuoretta leipää!
Tekeekö jotkut nyt yksinkertaista asioista ongelmia?! ;)
[quote author="Vierailija" time="19.04.2014 klo 15:40"]
On.
Ap
[/quote]
Kyllä tuolle ruuan hävikille voisi tehdä paljonkin ja vieläpä erittäin helposti. Vinkkejähän tässä on tullut jo vaikka kuinka. Ongelma on että sinä et halua voida tuolle ongelmalle mitään.
[quote author="Vierailija" time="19.04.2014 klo 15:43"][quote author="Vierailija" time="19.04.2014 klo 15:40"]
Etkös sä voi syödä sitä sosekeittoa ja paistettua makaronilaatikkoa ja syöttää miehelle se kananfile. Onko pakko joka päivä kaikkien syödä samaa ruokaa.
[/quote]
On.
Ap
[/quote]
Öööö...miksi?
[/quote]
Mustakin se olisi hassua, että jokaisella olisi eri ruuat lautasella. Ja ei se eilisen päivän ruoka maistu niin hyvältä seuraavana päivänä, esim just se kanafile. Hyh.
Eri asia sitten, jos tekee sellaisen ruuan, mitä voi syödä useempana päivänä, esim nakkikeittoa tai jauhelihakastiketta ja seuraavana päivänä keittää uudet pastat siihen mukaan.
Ap
Kuka säilyttää leipää jääkaapissa?
Sisältö jatkuu mainoksen alla
[quote author="Vierailija" time="19.04.2014 klo 15:51"]Kuka säilyttää leipää jääkaapissa?
[/quote]
Me säilytämme, koska pöydällä ei ole tarpeeksi tilaa leipäpusseille.
Ap
Riisin jämät voi heittää vaikka salaatin sekaan. leivät voit kuivattaa ja jauhaa korppujauhoiksi. Meillä tuollaisia kanafileitä ja pihvejä yleensä ostetaan just se mitä kukin syö ja lisukkeilla täytetään lisää vatsaa. Kanafile on kyllä oiken hyvää myös salaatin seassa kylmänäkin. Meillä menee tosin vähän mitään roskiin, kuoria ja kantoja vain. Joskus saattaa leipää mennä arvioitua vähemmän, mutta tosi harvoin. Fileet voi myös kylmänä viipaloida ja käyttä leikkeen tavoin.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
[quote author="Vierailija" time="19.04.2014 klo 15:50"]
Mustakin se olisi hassua, että jokaisella olisi eri ruuat lautasella. Ja ei se eilisen päivän ruoka maistu niin hyvältä seuraavana päivänä, esim just se kanafile. Hyh.
Eri asia sitten, jos tekee sellaisen ruuan, mitä voi syödä useempana päivänä, esim nakkikeittoa tai jauhelihakastiketta ja seuraavana päivänä keittää uudet pastat siihen mukaan.
Ap
[/quote]
Jos yksi syö ne eillispäivän jämät, niin eihän siinä silloin ole jokaisella eri ruuat lautasella. Esim. vaikka tuon kanafileen voi silputa lähes minkä tahansa ruuan sekaan, vaikka sinne jauheliha- tai nakkikastikkeeseen jatkeeksi, jos ei kerran sellaisenaan teille maistu.
Ap, ihan kaikki on hankalaa, jos sen hankalaksi tekee. Miksi kyselet täällä, jos mikään vastaus ei sinulle kelpaa? Ruuan jatkuva roskiin heittäminen on epäekologista ja epäeettistä, ja asiaan löytyy kyllä helppojakin ratkaisuja, jos vaan haluaa. Ap:n ongelma on se, että hän ei edes halua.
Kanafileen voi vaikka pilkkoa lasten salaattiin tai välipalaleivän päälle seuraavana tai vaikkapa sitä seuraavana päivänä. Tai pistää pizzan päälle. Tai lämpimien voileipien. Tai tortilloihin.
Syöttekö te kaikki täysin synkronoidusti ihan jokaisen päivän aterian? Kukaan ei koskaan erikseen tarvitse eväitä tai lounasta töihin tai pientä välipalaa? Ei mitään joustoa tai eri variaatioita koskaan? Kauhean vaikealta ja jäykältä kuulostaa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
[quote author="Vierailija" time="19.04.2014 klo 15:53"]
[quote author="Vierailija" time="19.04.2014 klo 15:51"]Kuka säilyttää leipää jääkaapissa?
[/quote]
Me säilytämme, koska pöydällä ei ole tarpeeksi tilaa leipäpusseille.
Ap
[/quote]
Ei ihme, jos ei leipä maistu.
Mustakin se olisi hassua, että jokaisella olisi eri ruuat lautasella. Ja ei se eilisen päivän ruoka maistu niin hyvältä seuraavana päivänä, esim just se kanafile. Hyh.
Eri asia sitten, jos tekee sellaisen ruuan, mitä voi syödä useempana päivänä, esim nakkikeittoa tai jauhelihakastiketta ja seuraavana päivänä keittää uudet pastat siihen mukaan.
Ap
Mitäs teillä sitten tehdään, jos pöytään istahtaa allergikko tai vaikka kasvissyöjä? Kukaan ei syö mitään, koska miehesi tuskin suostuu syömään mitään erikoisruokia ja on hassua, että jokaisella olisi eri ruoat lautasella? :D
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Meillä menee ruokaa roskiin, kun sekä minä että mies käymme kaupassa eikä aina aivoitukset mene yksiin. Joskus kumpikin ostaa leipää, joskus kaapissa on jotain mistä kukaan ei tunnu tietävän onko se tuoretta vai pilaantunutta. Tämän suunnitelmallisemmiksi emme osaa muuttua. Parempi kuitenkin näin kuin että minun pitäisi yksin ostaa ja suunnitella kaikki.
[quote author="Vierailija" time="19.04.2014 klo 16:07"]
Joskus kumpikin ostaa leipää, joskus kaapissa on jotain mistä kukaan ei tunnu tietävän onko se tuoretta vai pilaantunutta.
[/quote]
Ettekö erota kunnollista ruokaa pilaantuneesta?
Sisältö jatkuu mainoksen alla
[quote author="Vierailija" time="19.04.2014 klo 16:20"][quote author="Vierailija" time="19.04.2014 klo 16:07"]
Joskus kumpikin ostaa leipää, joskus kaapissa on jotain mistä kukaan ei tunnu tietävän onko se tuoretta vai pilaantunutta.
[/quote]
Ettekö erota kunnollista ruokaa pilaantuneesta?
[/quote]Jos siellä kaapissa on joku epämääräinen toisen ostama purnukka, jossa on jotain mikä avattuna säilyy muutaman päivän, niin tunnustan etten aina jaksa ottaa selvää.
Meillä menee nykyisin tosi vähän roskiin. Me ei tosiaan haluta heittää rahaa roskiin, lapsetkin sen tietää eikä kahmi lautaselle isoja määriä jos ei aio syödä. Osaan jo mitoittaa ruoan ettei siitä juuri jää yli tai syön itse seuraavana päivänä töissä lounaaksi jämät. Leivät tosiaan pakkaseen ja niistä lämpimiä voileipiä ym.
Mielestäni laiskuutta/tyhmyyttä maksaa roskikseen kaadettavasta ruoasta. Voidaan myös syödä eri ruokia niinkuin silloin kun mies tekee jotain tosi tulista, joka ei lapsille maistu. Juuri paistoin keitetyt perunat ja käytin pannussa loppua eilen tehdystä lihasta.
[quote author="Vierailija" time="19.04.2014 klo 15:16"]Aina välillä harmittaa, että kattilan pohjalta pitää heittää loput riisit, kastikkeenjämät, murot lapsen lautaselta, kaappiin unohtuneet leipäpussien pohjat roskikseen. Niitä vaan ei tuu syötyä.
Enkä osaa oikein jatkojalostaakaan niitä ruokia sillä tavalla, että lopputuloksena olisi koko perheelle maittava ateria.
Perunamuusin jämät on ainoa, jotka välillä jatkojalostan sämpylöiksi, mutta muuten kaikki ylimääräinen menee roskiin.
Harmittaa. Silloin kuin yksin elelin, niin paljon vähemmän tuli heitettyä ruokaa roskiin, kun kaikki tuli syötyä, mitä teki tai osti.
Nyt kun on useampi perheessä, niin pitää ottaa useamman ihmisen mieltymykset huomioon. Enää ei voi syödä koko viikkoa samaa makaronilaatikkoa tms... :-/
Liikaa menee meidän taloudessa nykyisin ruokaa roskiin. Mutta ei voi mitään.
[/quote]
Meillä ei mene mitään ruokaa hukkaan. Ruuat pakastetaan tai pistetään jääkaappiin. Jos ei esim jaksa syödä koko vuuallista makaroonilaatikkoa, niin loppu pistetään pienempiin rasioihin ja jääkaappiin tai pakastimeen. Sama tehdään kaikkien ruokien kanssa. Siten sitä ruokaa voi syödä seuraavana päivänä, tai seuraavalla viikolla tai kuukauden päästä. Mitään ruokaa emme siis heitä roskiin, ellei ole pilaantunut.
Hyvin vähän.
Meillä on iso perhe josta jo 3/4 lapsista on muuttanut kotoa ja ensin oli vaikea osata tehdä ruokaa vain kolmelle. Edelleenkin tulee tehtyä liikaa mutta syömme aina 2 pvää ja pakastan yli jääneitä annoksia opiskelijatytön haettavaksi tai niille päiville kun ei ehdi tekemään ruokaa muuten. Ja meillä tehdään kaikille samaa ruokaa.
Mutta periaatteessa ruokaa ei mene hukkaan: jos teen tänään uunijuureksia käytän siitä ylijääneet huomenna vaikka sosekeittoon. Ja sosekeiton jämät sämpylätaikinaan. Jauhalihakastikkeen jämät pakastan ja jonain päivänä tehdään pizzaa jolloin kastikkeen voi käyttää siihen. Äsken jäi Kievin kanasta 2 broilerin ohutfilettä yli, huomenna teen niistä kanakastikkeen pastalle.
Leipä on ainoa mitä joskus menee hukkaan, itsetehty tulee syötyä mutta kaupan leivistä jää joskus yli ja homehtuu. Juuston kantit pakastan ja raastan pakkasesta ruokiin.
[quote author="Vierailija" time="19.04.2014 klo 15:16"]
Aina välillä harmittaa, että kattilan pohjalta pitää heittää loput riisit, kastikkeenjämät, murot lapsen lautaselta, kaappiin unohtuneet leipäpussien pohjat roskikseen. Niitä vaan ei tuu syötyä.
Enkä osaa oikein jatkojalostaakaan niitä ruokia sillä tavalla, että lopputuloksena olisi koko perheelle maittava ateria.
Perunamuusin jämät on ainoa, jotka välillä jatkojalostan sämpylöiksi, mutta muuten kaikki ylimääräinen menee roskiin.
Harmittaa. Silloin kuin yksin elelin, niin paljon vähemmän tuli heitettyä ruokaa roskiin, kun kaikki tuli syötyä, mitä teki tai osti.
Nyt kun on useampi perheessä, niin pitää ottaa useamman ihmisen mieltymykset huomioon. Enää ei voi syödä koko viikkoa samaa makaronilaatikkoa tms... :-/
Liikaa menee meidän taloudessa nykyisin ruokaa roskiin. Mutta ei voi mitään.
[/quote]
Ei sitä ruokaa MENE itsestään hukkaan, vaan sitä heitetään roskiin. Ja sille VOI tehdä paljonkin, ja pitää tehdä. Ota nyt hyvänen aikaa vastuuta taloutesi ruoka-asioista! Et osta niin paljoa ruokaa, laitat pienempiä annoksia ettei kattilan pohjalle/lautasille jää mitään, tai opettelet ottamaan ylijäämät talteen ja vaikka laittamaan pakkaseen + ottamaan töihin evääksi. Se ei oikeasti ole vaikeaa, ja huijaat kyllä itseäsi jos väität ettei sille voi mitään. Kyllä voi, meillä ei mene mitään ruokaa roskiin!
Todella vähän heitämme ruokaa roskiin. Vähän kun käyttää mielikuvitusta, niin lähes kaiken saa käytettyä. Jos ap sanoo, että mies on kranttu, niin omana esimerkkinä voisin sanoa, että mekin olemme aikamoisia hifistelijöitä ja etruskeja, mitä ruokaan tulee. Se ei silti ole mikään este keksiä jämille uusiokäyttöä. Pakastamme usein jopa kasvisten kannat ja naatit (esim. parsa, parsakaali, porkkana jne.) ja keittelemme niistä myöhemmin ihanaa kasvislientä keittoja varten. Samoin esim. parmigiano- juuston kannat laitamme pakasteeseen, niillä saa makua esim. Minestrone- keittoon. Lisäksi on aika helppoa kokata joko sellainen määrä, että kaikki tulee syötyä kerralla, tai reippaasti isompi määrä, josta saa kerta-annoksia pakasteeseen.
Ehkä eniten meillä jää yli leipää, sillä "vanhaa" leipää emme syö. Ylijäänyt ruisleipä käytetään koiranruokaan, ja vaalean leivän annetaan yleensä kuivua. Siitä saa vaikkapa krutonkeja salaattiin.
Saatan muuten olla hieman suurpiirteinen, mutta ruokaa en helposti heitä roskiin. Ajatuskin tuntuu jotenkin... halvalta.
Miksei niitä yksiä kanafileitä/kastikkeenloppuja/mitäikinä voi ottaa töihin evääksi? Salaattia/kurkkua/porkkanaa kylkeen annosta täydentämään, jos meinaa muuten jäädä liian pieneksi annokseksi.
Minunkin mies vihaa sosekeittoja, mutta teen silti ja pakastan lounaaksi itselleni.