Tarvitsisin jotain alkupalavinkkejä, jotain pieniä mitä voisi syödä alkumaljojen kanssa?
Kommentit (28)
alkujuoman kanssa ei välttämättä tarvitse mitään naposteltavaa. jos vieraat on aikuisia, niin varmaan jaksavat odottaa kun ruokailu alkaa.
Ohuesta rieskasta tai tortilloista tehtyjä rullia esim. savuporo- tai lohitäytteellä. Netistä tarkempi ohje. Helppoa ja nopeaa ja yleensä kaikki tykkää. Koon voi itse määritellä.
Jos pääruuan kanssa on tarkoitus tarjoilla salaatti, sen voi laittaa tarjolle alkumaljojen aikana, ihmiset voivat ottaa alkusalaatiksi sitä. Tietysti myös leipää ja jotain sen päälle voi olla pöydässä otettavana. Jos on tarkoitus seisaaltaan seurustella ennen pöytään siirtymistä, ei kannata tarjota mitään syötävää silloin, kun juoman kannatteluun menee jo yksi käsi.
Shottilasillinen chili-kurpitsakeittoa paahdetulla sipulilla tai paahdetuilla pinjansiemenillä, savumuikku ruisleivän palan päällä, ankankoipiconfitbruschetta, tervamarinoitu graavisiika ruisnappi, pestomarinoitu kukkakaalinnuppu suolakeksin päällä, ei tämä ole ollenkaan vaikeaa.
Kyseessä lienee amuse-bouche tai jonkinmoinen cocktail-pala.
Kir royal eli skumppaa ja mustaherukkalikööriä alkujuomaksi. Nautitaan seisaaltaan ennen ruokapöytään istuutumista. Juomaan tiputetaan 3-4 jäädytettyä mustaherukkaa.
Hapansilakka ja hapankaali ovat ainakin sieltä terveellisimmästä päästä.