Lue keskustelun säännöt.
Epäterveelliset öljyt
27.09.2020 |
Onko rypsiöljy ja vastaavat epäterveellisiä? Auringonkukkaöljy, oliiviöljy jne. Vähän väliä törmää tähän väitteeseen. Ja yhtä usein törmään siihen, että nimenomaan just ne on terveellisiä. Mikä on totuus?
Kommentit (91)
Rypsi on epäterveellistä.
Totta on
Zinc
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Terveelliset öljyt
- Voi
-oliiviöljy
-kookosöljy
Oliiviöljy on terveellistä. Rypsi-, rapsi- ja auringonkukkaöljyt ovat epäterveellisiä. Suomen virallinen terveysmafia tuputtaa rypsiöljyä joka paikkaan, vaikka sen terveyshaitat on selvästi tutkimuksissa osoitettu.
Oliiviöljy terveellistä. Auringonkukka ei. Terveellisyys riippuu määrästä ja laadusta. Omega 6 ei kannata saada liikaa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Terveelliset öljyt
- Voi
-oliiviöljy
-kookosöljy
Ja tietenkin kalaöljy joka unohtui.
Moottoriöljy ei ainakaan tee hyvää iholle.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Kaikki öljyt on terveellisiä koviin rasvoihin verrattuna. Erityisen terveellisiä ovat kylmäpuristettuina rypsi- ja oliiviöljy. Ruuanlaitossa käytän paistamiseen tavallista auringonkukkaöljyä, maustamiseen myös hampunsiemen- ja avokadoöljyä.
Öljyjen koostumus vaihtelee, joten niitä on hyvä käyttää monipuolisesti ja vaihdellen.
Etelä.Euroopan oliivinviljelijät lobbaavat tehokkaasti oliiviöljyn puolesta, koska siitä on ylituotantoa. Ei kannata uskoa ihan kaikkea, kotimainen on yhtä hyvää.
Rypsiöljy on sellainen että jos on ärtyvän suolen tyyppistä vatsaoireilua, se kannattaa jättää pois ja korvata vaikka oliiviöljyllä. Tutkimuksissa on havaittu sen aiheuttavan IBS:ää. Yllättäen Suomessa eniten näitä suolistovaivoja, ja rypsiöljyä suositellaan.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Leila Koo kirjoitti:
Kaikki öljyt on terveellisiä koviin rasvoihin verrattuna. Erityisen terveellisiä ovat kylmäpuristettuina rypsi- ja oliiviöljy. Ruuanlaitossa käytän paistamiseen tavallista auringonkukkaöljyä, maustamiseen myös hampunsiemen- ja avokadoöljyä.
Öljyjen koostumus vaihtelee, joten niitä on hyvä käyttää monipuolisesti ja vaihdellen.
Etelä.Euroopan oliivinviljelijät lobbaavat tehokkaasti oliiviöljyn puolesta, koska siitä on ylituotantoa. Ei kannata uskoa ihan kaikkea, kotimainen on yhtä hyvää.
Hmm, sen oliiviöljyn päivittäiskäytöstä ainoana öljynä vaan on useamman vuosituhannen kokemus, ja on nuo perinteiset Välimeren ruokavaliot osoittautuneet varsin terveellisiksi.
Rypsiöljy on aika uusi juttu ihmisravintona.
Joka paikassa sanotaan että paistamiseen pitäisi käyttää tavallista oliiviöljyä, ei extra virginiä, koska sen kuumentuessa syntyy haitallisia aineita. Kuitenkaan mistään kaupasta ei löydy sellaista oliiviöljyä, joka ei ole extra virgin. Kummallinen yhtälö.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Joka paikassa sanotaan että paistamiseen pitäisi käyttää tavallista oliiviöljyä, ei extra virginiä, koska sen kuumentuessa syntyy haitallisia aineita. Kuitenkaan mistään kaupasta ei löydy sellaista oliiviöljyä, joka ei ole extra virgin. Kummallinen yhtälö.
Voit ihan huoletta käyttää extra-neitsytoliiviöljyä, jos et ihan tulikuumalla valurautapannulla paista.
"Reasonable predictors of how an oil will perform when heated
have been oxidative stability, secondary products of oxidation, and
total level of PUFAs. EVOO (Extra Virgin Olive Oil) has demonstrated to be the most stable
oil when heated, followed closely by coconut oil and other virgin
oils such as avocado and high oleic acid seed oils."
Oliivi ja avokadoöljy kylmäpuristettuna.
Voi, kylmäpuristettu kookosöljy ja laadukas krilliöljy.
Kuumennettuna käytän ainoastaan voita ja kookosöljyä.
Kansa tietää paremmin kuin valtion ravitsemusneuvottelukunta.
Siellä on kytköksiä maatalous ja öljyteollisuuteen. Ja voitelurahat sen mukaiset.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Joka paikassa sanotaan että paistamiseen pitäisi käyttää tavallista oliiviöljyä, ei extra virginiä, koska sen kuumentuessa syntyy haitallisia aineita. Kuitenkaan mistään kaupasta ei löydy sellaista oliiviöljyä, joka ei ole extra virgin. Kummallinen yhtälö.
Ihan hyvin voi paistaa extra virginillä, se on ihan myytti se haitallisuus. Joillekin se on vaan turhan kallista paistorasvaksi. Kyllä jopa pikkukaupoissa minusta aina on muutakin kuin extra virginiä saatavilla jos sellaista haluaa käyttää.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Terveelliset öljyt
- Voi
-oliiviöljy
-kookosöljyJa tietenkin kalaöljy joka unohtui.
Ei kuulu joukkoon, koska sisältää dioksiinia, aina.
Vierailija kirjoitti:
Rypsi on epäterveellistä.
Totta on
Zinc
https://www.anttiheikkila.com/blogi/miksi_en_kayta_rypsioljya/
Vierailija kirjoitti:
Rypsiöljy on sellainen että jos on ärtyvän suolen tyyppistä vatsaoireilua, se kannattaa jättää pois ja korvata vaikka oliiviöljyllä. Tutkimuksissa on havaittu sen aiheuttavan IBS:ää. Yllättäen Suomessa eniten näitä suolistovaivoja, ja rypsiöljyä suositellaan.
https://suomenluonto.fi/uutiset/suomalaisista-mehilaishaukoista-loytyi-…
Vierailija kirjoitti:
Oliivi ja avokadoöljy kylmäpuristettuna.
Voi, kylmäpuristettu kookosöljy ja laadukas krilliöljy.Kuumennettuna käytän ainoastaan voita ja kookosöljyä.
Kansa tietää paremmin kuin valtion ravitsemusneuvottelukunta.
Siellä on kytköksiä maatalous ja öljyteollisuuteen. Ja voitelurahat sen mukaiset.
https://yle.fi/aihe/artikkeli/2015/09/01/ulkolinja-luonnon-hintalappu
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Terveelliset öljyt
- Voi
-oliiviöljy
-kookosöljyJa tietenkin kalaöljy joka unohtui.
Ei kuulu joukkoon, koska sisältää dioksiinia, aina.
Dioksiinia on sadevedessäkin.
Kyseisten öljyjen pitää olla kylmäpuristettuja.