Paras leipä, mitä olet syönyt? Kuka sitä teki, vai onko ihan kaupasta?

Porokylän ruisleipä on kyllä parasta, mutta en viitsi usein ostaa sitä,  kun tulee sitten syötyä niin paljon.

Sarajevossa lyädessä syötiin jotaon paikallista leipää. Em tiennyt leivän olevan niin hyvää. Muistutti pullaa. Oo että.

Parikkalan pika-pullan seiskaleipä, maalaisleipä ja kaikki ruisleivät on hyviä. Ei vaan saa täältä pkseudulta :( Lisäksi hyviä on heinolalaisen Pekan leivän rouhepalat ja heidän sellainen iso, iso pyöreä limppu, jota ainakin joskus saanut Stockan herkun leipätiskiltä ostaa sopivan kokoisen palan. Kuori niin rapeaa, että murenee ja sisus pehmeää..Maininnan saa vielä Fasun kauraparonki ja Vaasan ohuen ohuet ruispalat. Harmi kun niiden miniruispalojen tuotanto loppui joku vuosi sitten, ne oli vielä parempia.

Parhaillaan syön itsetehtyä focacciaa. Sisältä pehmeää, pinnalta suolaista, öljyistä ja rapeaa. Nam

Paras syömäni leipä oli saksanpähkinä-oliivipatonki Italiassa. Jotain täysjyvävehnää

Äidin tekemä naurisleipä lämpöisenä voin kanssa.

ite teen

Itse leivotut kauradämpylät, kun ne on vielä sellasia että voi sulaa siihen päälle <3

Toinen ihanuus on se jurmön saaristolaisleipä, ja mummin tekemä savolainen ruislimppu.

Kaupan kauraleipä, se sellainen ohut herkkukaura, saa ainakin Prismasta. Paitsi että on usein loppu, siitä vissiin tykkää muutkin.

Mummoni tekemä "rieska" on jäänyt mieleen lapsuuden parhaana leipämuistona. Mummo leipoi rieskat ennemminkin limpuiksi ja käytti niihin mm. ohrajauhoja. Niitä kuitenkin kutsuttiin rieskoiksi.

Ruisleipä on herkkuani, ja Palokan luomuleipureitten valmiiksi siivutettu 100 % ruisleipä on ihan järkyn hyvää. Siinä ei ole käytetty muita valmistusaineita kuin ruista, vettä ja suolaa.

En muista nyt millään, missä söin kerran elämäni herkullisinta foccaciaa. Suomessa se kuitenkin oli, ja leipä vei kielen mennessään.

Jos kysyttäisiin, mitkä kaksi leipää valitsisin niiksi leiviksi, joita saan syödä loppuelämäni, ne olisivat tuo Palokan ruisleipä ja hyvin tehty foccacia. 

Paras leipä on kalifornialainen sour bread. Suomesta ei samanlaista löydy, mutta Gateaun G-leipä on ihan Ok.

Kaupasta, cashew-karpalo ciabatta

elannon ELO leipä ei saanut kuin helsinkistä. sitä tuotiin aina hämeeseenkin tuliaisina. miksi sekin tuote lopetettiin. alkakaa nyt joku leipomaan jos saatte reseptin jostain .

Äkäslompolossa sijaitsevan konditoria Suklaaruusun saaristolaisleipä. Päälle kylmäsavulohta ja marinoitua punasipulia, hieno makuelämys.

Muhun musta leipä Virosta.

Pågenin leivät hyviä

Tervaleipä

Itse tehdyt porkkana-juustosämpylät

Ylhäisten kotileivän Peltopoika-ruisleipä. Taivaallisen makuinen voin kanssa.

Varmaan joku itse tehty kuminavehnäleipä.

todella hyvää kirjoitti:

elannon ELO leipä ei saanut kuin helsinkistä. sitä tuotiin aina hämeeseenkin tuliaisina. miksi sekin tuote lopetettiin. alkakaa nyt joku leipomaan jos saatte reseptin jostain .

Minäkin tykkäsin siitä vaikka ei nyt ihan sentään maailman parasta ollutkaan.

Olevinaan samaa on Vaasan joku semmoisessa punakeltaisessa pussissa. Nehän ostivat Elannon leipätuotannon silloin joskus. En muista tämän korvaavan leivän nimeä, mutta ei se ainakaan eloleipä ole.

Challah-leipä, joskus aikonut etsiä Hgistä kauppaa, että josko olisi yhtä hyvää kuin aikoinaan Lontoossa. 

Pågenin Limpukka (täysjyväruis + puolukka).