Miksi joku haluaa mennä ravintolaan syömään "kotiruokaa"?

Ruoanlaitto on mielestäni ikävystyttävää, joten arvostan kotiruokaa.

No yleensä se kotiruoka on kuitenkin taitavammin tehtyä tai jotain sellaista, mitä en itse tee.

Ja myös yleensä terveellisempää kuin pihvi+ranskalaiset tai pizza.

Miksipä ei ammattikokin laittamia klassikkoruokia söisi?

Mutta eikö silti olisi kivempi samalla rahalla mennä syömään aina vähän jotain erilaista, kuin sitä lihapullat ja muusi-osastoa?

Ei ravintolaan nyt aina mennä siksi että mennään ravintolaan vaan siksi että nälkä yllättää kesken matkanteon/työpäivän jne. Silloin on luonteva valinta päätyä kotiruokaan. Ne reissut sitten erikseen jolloin varta vasten lähdetään ulos syömään, tälläydytään ja mietitään jatkoja jne. Silloin jotain parempaa ja fiinimpää.

Ei kaikki osaa kokata edes niitä kotiruokia.

Kotiruokakin voi olla makuelämys, jos se on tehty hyvin ja laadukkaista raaka-aineista. Ravintolassa voidaan tarjota myös sellaista kotiruokaa, jota mä en osaa tehdä tai en jostain muusta syystä koskaan tee.

Vierailija kirjoitti:

Ei kaikki osaa kokata edes niitä kotiruokia.

Öö, käykö he silti päivittäin syömässä jossain shellillä "kotiruokaa"?

Pointti siis, että vaikket osaa tehdä itse kotiruokaa (aikuiselle ihmiselle voisi olla aika opetella), niin ei kai se silti himota niin, että se houkuttelee enemmän, kuin pizzat, hampparit, sushi, kiinalainen, yms.?

Ravintolan kotiruoka on heille, jotka muutenkin syövät jatkuvasti ravintoloissa. Kerran oli lehtijuttu, jossa haastateltiin kahta ravintolossa syövää johtajamiestä. Toinen oli tilannut silakkapihvejä ja toinen jotain muuta vastaavaa. Siinä nämä miehet ihmettelivät, miten vähän perusruokia arvostetaan ja niitä tarjoavia ravintoloita saisi olla enemmänkin. Juu, tuli selväksi, että ne miehet ei kokkaa itse mitään. Jos itse teen kotona kotiruokaa ja vain harvoin pääsen ravintolaan, en todellakaan tilaa siellä sitä samaa, mitä kotona teen.

Työn ja matkustelun takia joutuu syömään usein ravintoloissa. Mieluummin syön hyvin tehtyä mielellään suht terveellistä kotiruokaa kuin aina pizzaa, hampurilaista tai pihviä ja ranskalaisia.

Vierailija kirjoitti:

Miksipä ei ammattikokin laittamia klassikkoruokia söisi?

Kerropa, kuinka usein noissa paikoissa on oikeasti "ammattikokki"? Yleensähän nää on vähän sellaista huoltsikkaosastoa.

Yhtään pidemmällä reissulla ei vaan joka päivä jaksa sellaista perinteistä ravintolamättöä, vaan välillä kyllä tekee mieli ihan vaan perunamuusia. Samoin jos syö vakituisesti työlounaan ravintolassa, tottakai mieluummin syö kotiruokaa kuin a la cartea. 

No esim lapsiperheet tykkää syödä kotiruokaa. Mekin käydään mökkipaikkakunnalla paikallisessa kievarissa, jossa lapset ahmii paistettuja silakoita ja kunnon muusia ja pullavanukasta noutopöydästä.

Itse olen kala-allerginen enkä voi kalaa heille valmistaa.

Eli kun olen kotona niin miten ja mistä se kotiruoka minulle täällä tulee?

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Ei kaikki osaa kokata edes niitä kotiruokia.

Öö, käykö he silti päivittäin syömässä jossain shellillä "kotiruokaa"?

Pointti siis, että vaikket osaa tehdä itse kotiruokaa (aikuiselle ihmiselle voisi olla aika opetella), niin ei kai se silti himota niin, että se houkuttelee enemmän, kuin pizzat, hampparit, sushi, kiinalainen, yms.?

Oletko koskaan ollut lomalla ja syönyt useampana päivänä peräkkäin juuri noita pizzoja ja hamppareita jne? Kyllä todellakin parin päivän jälkeen alkaa jo kotiruoka himottamaan. Samanhan huomaa esimerkiksi joulun jälkeen, kun on monta päivää vetänyt kinkkua ja laatikoita, niin tavallinen ruoka maistuu ihan taivaalliselta. 

Vierailija kirjoitti:

Mutta eikö silti olisi kivempi samalla rahalla mennä syömään aina vähän jotain erilaista, kuin sitä lihapullat ja muusi-osastoa?

Mä laitan kotona ruokaa, mutta en koskaan tee perunamuusia (ehkä pitäisi ostaa sauvasekoitin viimein?:)).

Mulle siis lihapullat+muusi on tuttua ruokaa, mutta en tee sitä kotona. Ja ne lihapullat ravintolassa on kuitenkin eri tavoin maustettu kuin jos tekisin ne itse.

Sitten on muitakin ruokia, joita en tee kotona, koska ovat suuritöisiä/en osaa/ei jostain syystä tule tehtyä..

kaalikääryleet, kaalilaatikko, paneroidut silakkapihvit, paistetut muikut, paistettu maksa, jauhemaksapihvit ja nämä kaikki perunamuusin kanssa.

 Ja kyllä ravintoloissa sitten syön muunlaisiakin ruokia, etnisiä ruokia myös. Pidän vaan kaikenlaisesta ruoasta. Pääasia oikeastaan, että ruoka on hyvää.

2

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Miksipä ei ammattikokin laittamia klassikkoruokia söisi?

Kerropa, kuinka usein noissa paikoissa on oikeasti "ammattikokki"? Yleensähän nää on vähän sellaista huoltsikkaosastoa.

Kaipa se on niin, että hyvä kokki saa lihapullista ja lihamurekkeesta todella maistuvia, mutta noita samoja ruokia on myös vaikea pilata kokonaan, keskinkertaisempikin tuotos on vielä ihan maistuva. Siinä suosion salaisuus.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Mutta eikö silti olisi kivempi samalla rahalla mennä syömään aina vähän jotain erilaista, kuin sitä lihapullat ja muusi-osastoa?

Mä laitan kotona ruokaa, mutta en koskaan tee perunamuusia (ehkä pitäisi ostaa sauvasekoitin viimein?:)).

Mulle siis lihapullat+muusi on tuttua ruokaa, mutta en tee sitä kotona. Ja ne lihapullat ravintolassa on kuitenkin eri tavoin maustettu kuin jos tekisin ne itse.

Sitten on muitakin ruokia, joita en tee kotona, koska ovat suuritöisiä/en osaa/ei jostain syystä tule tehtyä..

kaalikääryleet, kaalilaatikko, paneroidut silakkapihvit, paistetut muikut, paistettu maksa, jauhemaksapihvit ja nämä kaikki perunamuusin kanssa.

 Ja kyllä ravintoloissa sitten syön muunlaisiakin ruokia, etnisiä ruokia myös. Pidän vaan kaikenlaisesta ruoasta. Pääasia oikeastaan, että ruoka on hyvää.

2

Sauvasekoittimella ei voi tehdä muusia. Siitä tulee liisteriä. Eli muusin takia älä todellakaan osta sauvasekoitinta, pelkkä sähkövatkain on siihen paras tai sitten ihan semmoinen puinen survin.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Ei kaikki osaa kokata edes niitä kotiruokia.

Öö, käykö he silti päivittäin syömässä jossain shellillä "kotiruokaa"?

Pointti siis, että vaikket osaa tehdä itse kotiruokaa (aikuiselle ihmiselle voisi olla aika opetella), niin ei kai se silti himota niin, että se houkuttelee enemmän, kuin pizzat, hampparit, sushi, kiinalainen, yms.?

toisinaan sitä haluaa syödä lihapullat muussilla, toisinaan pizzaa, toisinaan sushia, yms. Valitsetko sinä ravintolan siis ainoastaan sen mukaan mitä et osaa tehdä kotona? Miksi syöt ravintolassa pizzaa tai hamppareita? 

Saako kotona vastaavasti tehdä ravintolatasoista ruokaa - ilmeisesti ei...?