Miksei Suomessa osata tehdä Ben&Jerry's tyyppistä jäätelöä?

Suomessa oli vaikka mitä mutta tolvanat arvostivat enemmän amerikan brändiä joten suomalaiset tekivät konkurssin tai möivät itsensä ulkomaalaisille.

Mä en ole löytänyt tarpeeksi suolakinuskia tai salmiakkia sisältävää jäätelöä, joten tuunaan sitä itse hyvään vaniljakermajäätelöön. Tai sitten teen jäätelöä vaahdottamalla 4dl vispikermaa ja purkin kondensoitua maitoa. Siihen riittävästi sattumia, esim turkinpippurimurskaa ja itsetehtyä vahvaa lakukastiketta tai itsekeitettyä suolakinuskia ja dajm-krokantteja. Toisinaan tykkään todella sattumaisesta jäätelöstä mutta sitä on vaikea löytää ainakin oman maun mukaista.

Vierailija kirjoitti:

Haluaako joku kertoa, mitä pahaa E-koodeissa? Suurin osa luonnollisia aineita joita syömme jatkuvasti osana terveellistä ruokavaliota esim. hedelmien mukana :D

Riippuu paljon aineesta ja määrästäkin. Ei hedelmäsokerikaan lisättynä ole kovin terveellistä.

Tykkään siitä niiden korvapuustijäätelöstä, mutta en niistä klönteistä joita siellä on. Ovat kai taikinaa. Jätän ne syömättä.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Benskun coocie dough:

Vaniljakermajäätelöä, suklaapikkuleipätaikinaa ja suklaapaloja

KERMA (27%), vesi, tiivistetty rasvaton MAITO, sokeri, VEHNÄJAUHO, fariinisokeri, KANANMUNANKELTUAINEN vapaiden kanojen munista, VOI, kasviöljyt (soija, kookos), KANANMUNA, kaakaomassa, vähärasvainen kaakaojauhe, melassi, vaniljauute, stabilointiaineet (guarkumi, karrageeni), suola, kaakaovoi, luontainen vanilja-aromi ja muita luontaisia aromeja, luontainen VOIAROMI, emulgointiaine (SOIJALESITIINI), MAITORASVA. > Reilun kaupan sokeri, kaakao ja vanilja, yhteensä 21%F, hankinnassa käytetään massabalanssia.

Valion yksinkertainen vaniljamansikka:

PINGVIINI Wanhan ajan Vanilja & Mansikka 5L

Vaniljakermajäätelöä ja mansikkakastiketta (8%).

Ainekset ja ravintosisältö

Ainekset

Rasvaton MAITO (Suomi), KERMA (Suomi), sokeri, glukoosisiirappi, mansikka (3%; EU), herajauhe (MAITO), dekstroosi, stabilointiaineet (E410, E412), emulgointiaine (E471), luontaiset aromit (mm. vanilja), jauhettu vaniljatanko, muunnettu perunatärkkelys, sakeuttamisaine (E440), väri (E162), happamuudensäätöaine (E330), maltodekstriini. SAATTAA SISÄLTÄÄ PÄHKINÄÄ.

Niin, ymmärrätkö että B&J sisältää juuri samoja E-koodeja mutta huijaavat kuluttajaa kirjoittamalla ne nimillä esim. E440 pektiini, E412 guarkumi jne.

Esim. pektiiniä on myös hedelmissä ja marjoissa. Niistähän sitä saadaan. Hui kamala, paha, pahempi, E-koodi!

Ei se teollisesti tuotettuna niin luonnontuote ole kuin suoraan puolukasta. Ja tuo oli vain yksi lukuisista B&J:n lisäaineista.

Jos kemiallinen koostumus on sama, niin silloin se on sama tuote. Teollisesti tuotettuna mikä tahansa vain puhtaampaa.

Ne on ällön makuisia. Mikään niistä ei ole ollut syötävä ja useampaa olen maistanut. Ei sellaisia tarvitse oppia tekemään.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Benskun coocie dough:

Vaniljakermajäätelöä, suklaapikkuleipätaikinaa ja suklaapaloja

KERMA (27%), vesi, tiivistetty rasvaton MAITO, sokeri, VEHNÄJAUHO, fariinisokeri, KANANMUNANKELTUAINEN vapaiden kanojen munista, VOI, kasviöljyt (soija, kookos), KANANMUNA, kaakaomassa, vähärasvainen kaakaojauhe, melassi, vaniljauute, stabilointiaineet (guarkumi, karrageeni), suola, kaakaovoi, luontainen vanilja-aromi ja muita luontaisia aromeja, luontainen VOIAROMI, emulgointiaine (SOIJALESITIINI), MAITORASVA. > Reilun kaupan sokeri, kaakao ja vanilja, yhteensä 21%F, hankinnassa käytetään massabalanssia.

Valion yksinkertainen vaniljamansikka:

PINGVIINI Wanhan ajan Vanilja & Mansikka 5L

Vaniljakermajäätelöä ja mansikkakastiketta (8%).

Ainekset ja ravintosisältö

Ainekset

Rasvaton MAITO (Suomi), KERMA (Suomi), sokeri, glukoosisiirappi, mansikka (3%; EU), herajauhe (MAITO), dekstroosi, stabilointiaineet (E410, E412), emulgointiaine (E471), luontaiset aromit (mm. vanilja), jauhettu vaniljatanko, muunnettu perunatärkkelys, sakeuttamisaine (E440), väri (E162), happamuudensäätöaine (E330), maltodekstriini. SAATTAA SISÄLTÄÄ PÄHKINÄÄ.

Niin, ymmärrätkö että B&J sisältää juuri samoja E-koodeja mutta huijaavat kuluttajaa kirjoittamalla ne nimillä esim. E440 pektiini, E412 guarkumi jne.

Esim. pektiiniä on myös hedelmissä ja marjoissa. Niistähän sitä saadaan. Hui kamala, paha, pahempi, E-koodi!

Niin mutta moniko muistaa sen koodin? Kun vertailee tuota pingviiniä voi äkkiseltään luulla että se onkin täynnä lisäaineita mutta tuo B&J ei, vaikka niissä onkin yllättävän samanlainen luettelo.

Vierailija kirjoitti:

Kolme kaveria. Kotimainen ja parempi kuin BJ. Ostakaa niitä purkkeja, ei puikkoja.

Onko niissä taikinaa ym. sattumia?

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Eiks suomalaiset ole jo tarpeeksi läskejä?

Etkö osaa herkutella tulematta läskiksi?

2/3 naisista on läskejä joten miten menee noin omasta mielestä?

Miehistä vielä useampi on ylipainoisia, että ei sinun siinä kannata pelkästään naisille paasata.

Miehet harvemmin kirjoittelee ketjuja jäätelöhimoistaan.

Voit tulla sitten nillittämään kun joku on vaatimassa oluen makuista suklaata.

Benskun ja Valion vertailussa suurin pointti oli se, että Valion jäätelöissä on VAIN vaniljajäätelöä ja mansikkaa ja silti noin pitkä ja tuollainen inci.

Esim halpaa maissia, miksi sitä työnnetään Suomessa joka paikkaan ja eri muodossa ja eri ”koodeilla”?

Ja mieluummin mä luen mitä jäätelö oikeasti sisältää kuin googlaan e-koodeja.

Vierailija kirjoitti:

Mä en ole löytänyt tarpeeksi suolakinuskia tai salmiakkia sisältävää jäätelöä, joten tuunaan sitä itse hyvään vaniljakermajäätelöön. Tai sitten teen jäätelöä vaahdottamalla 4dl vispikermaa ja purkin kondensoitua maitoa. Siihen riittävästi sattumia, esim turkinpippurimurskaa ja itsetehtyä vahvaa lakukastiketta tai itsekeitettyä suolakinuskia ja dajm-krokantteja. Toisinaan tykkään todella sattumaisesta jäätelöstä mutta sitä on vaikea löytää ainakin oman maun mukaista.

Valiolla on salmiakkipommi, onko liian mietoa? https://www.valio.fi/tuotteet/jaatelot/valio-jaatelofabriikki-salmiakki…

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Benskun coocie dough:

Vaniljakermajäätelöä, suklaapikkuleipätaikinaa ja suklaapaloja

KERMA (27%), vesi, tiivistetty rasvaton MAITO, sokeri, VEHNÄJAUHO, fariinisokeri, KANANMUNANKELTUAINEN vapaiden kanojen munista, VOI, kasviöljyt (soija, kookos), KANANMUNA, kaakaomassa, vähärasvainen kaakaojauhe, melassi, vaniljauute, stabilointiaineet (guarkumi, karrageeni), suola, kaakaovoi, luontainen vanilja-aromi ja muita luontaisia aromeja, luontainen VOIAROMI, emulgointiaine (SOIJALESITIINI), MAITORASVA. > Reilun kaupan sokeri, kaakao ja vanilja, yhteensä 21%F, hankinnassa käytetään massabalanssia.

Valion yksinkertainen vaniljamansikka:

PINGVIINI Wanhan ajan Vanilja & Mansikka 5L

Vaniljakermajäätelöä ja mansikkakastiketta (8%).

Ainekset ja ravintosisältö

Ainekset

Rasvaton MAITO (Suomi), KERMA (Suomi), sokeri, glukoosisiirappi, mansikka (3%; EU), herajauhe (MAITO), dekstroosi, stabilointiaineet (E410, E412), emulgointiaine (E471), luontaiset aromit (mm. vanilja), jauhettu vaniljatanko, muunnettu perunatärkkelys, sakeuttamisaine (E440), väri (E162), happamuudensäätöaine (E330), maltodekstriini. SAATTAA SISÄLTÄÄ PÄHKINÄÄ.

Niin, ymmärrätkö että B&J sisältää juuri samoja E-koodeja mutta huijaavat kuluttajaa kirjoittamalla ne nimillä esim. E440 pektiini, E412 guarkumi jne.

Esim. pektiiniä on myös hedelmissä ja marjoissa. Niistähän sitä saadaan. Hui kamala, paha, pahempi, E-koodi!

Niin mutta moniko muistaa sen koodin? Kun vertailee tuota pingviiniä voi äkkiseltään luulla että se onkin täynnä lisäaineita mutta tuo B&J ei, vaikka niissä onkin yllättävän samanlainen luettelo.

Jos on joku yksittäinen lisäaine, jota ilman haluaa elää, niin helppohan se on koodi opetella. Ei muita tarvitse muistaa, niistä kun ei ole haittaa ja niitä syö muutenkin kaiken ravinnon mukana.

Makuja on monia, kuten tästä ketjusta huomaa. Eikös joku kotimainen valmistaja ole kopioinut noita taikinapaloja sisältäviä jätskejä? 

Suomalaiset firmat eivät käytä lapsiorjia ja orjatyövoimaa yleensä tehdessään jäätelöään.

Vierailija kirjoitti:

Benskun ja Valion vertailussa suurin pointti oli se, että Valion jäätelöissä on VAIN vaniljajäätelöä ja mansikkaa ja silti noin pitkä ja tuollainen inci.

Esim halpaa maissia, miksi sitä työnnetään Suomessa joka paikkaan ja eri muodossa ja eri ”koodeilla”?

Ja mieluummin mä luen mitä jäätelö oikeasti sisältää kuin googlaan e-koodeja.

Se tänne laitettu ainesosaluettelo ei ollut Valion jäätelöstä vaan Pingviinijäätelöstä. Ne eivät ole vuosiin kuuluneet Valiolle.

Koska hyi helvetti. Jäätelöä, suklaata, toffeeta, keksejä ja ties mitä pähkinöitä samassa purkissa. Sama kun Jenkeissä lapset vetää aamu- ja välipalaksi kerrosvoileipiä, joihin laittavat toiselle puolelle Nutellaa ja toiselle hilloa. Ja se leipä on sitä vaaleinta vehnäleipää. Hirvittävää.

Vierailija kirjoitti:

Benskun ja Valion vertailussa suurin pointti oli se, että Valion jäätelöissä on VAIN vaniljajäätelöä ja mansikkaa ja silti noin pitkä ja tuollainen inci.

Esim halpaa maissia, miksi sitä työnnetään Suomessa joka paikkaan ja eri muodossa ja eri ”koodeilla”?

Ja mieluummin mä luen mitä jäätelö oikeasti sisältää kuin googlaan e-koodeja.

Valio ja Fromeri Finland ovat täysin eri asioita. Pingviinit ym. tulee Fronerilta ja Valiolla nykyään artesaanityyppisiä jäätelöitä.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Suomalaiset tykkää luirusta vanilja maitojäätelöstä. Villillä tuulella ostetaan trio.

Mua hävettää tämä, ja siis nimenomaan niin että tuon lisukkeena ei ole mitään! Italialainen kaveri ei uskonut korviaan kun kerroin kuinka vaniljajäätelö on meillä suosituin. Maistoi vaniljapehmiksen ja sanoi että "omg what a crap!" Eikä kyseistä makua edes myydä muualla maailmassa. 

Mitä ihmettä.. totta kai myydään ja monessa maassa vielä surkeampana versiona. Vanha vanilja -maku on kelvannut monelle ulkomaalaiselle ystävälleni eikä kukaan ole valitellut perusvaniljan makuakaan. Terkkuja vain täältä Italiasta, Italian ja Ranskan jäätelöt ovat mahtavia mutta Saksa, Itävalta ja Sveitsi myyvät pitkälti samaa kuin Suomessakin.

Vierailija kirjoitti:

Nuo on kyllä niin tapposokerisia, hyi yök. Kuka pystyy syömään paria lusikallista enempää 🤮

No vetäähän jenkit popcorniakin voin kanssa... Ja se näkyy!

Minkä takia sitä jäätelöä pitäisi pystyä syömään suuria määriä? Väitätkö, että litra sitä vähemmän makeaa lirujädeä on kevyempi vaihtoehto, kuin pari lusikallista aitoa jäätelöä? Parasta on tarpeeksi täyteläinen jäätelö, jota ei tarvitse syödä desiä enempää (tuokin jo ylärajoilla). Pätee muuhunkin ruokaan. Kun tekee siitä täyteläistä, riittää pienemmät annokset, eikä tarvitse alvariinsa juosta jääkaapilla.

Vierailija kirjoitti:

Suomalaiset firmat eivät käytä lapsiorjia ja orjatyövoimaa yleensä tehdessään jäätelöään.

Pääpelurit EI OLE suomalaisia vaan jätskin teko on monikansallisten jättifirmojen busines. Ingmannin jäätelöä tekee Unilever ja Pingviiniä Froneri (Nestle).