Säälittää aikuinen ihminen, joka tilaa ravintolassa lehtipihvin ja ranskalaiset taikka pizzan tms..

Vierailija kirjoitti:

Ei jää kauheasti tilattavaa jos pizzat, hampurilaiset ja pihvit ovat poissa laskuista perinteisessä ruokaravintolassa. Itse tykkään syödä juuri lehtipihviä kun harvoin pääsee ravintolaan ja pizzaa taas on vaikea ryssiä, joten se on helppo tilata vähän tuntemattomammassa paikassa.

Vai ei jää?

Frex kananmunaa, grillattua kotimaista kesäkurpitsaa, savustetussa voissa kypsennettyä varhaisperunaa ja voikastike fermentoidusta parsasta

Kotimaista hanhenmaksaa, pikkelöityä punajuurta ja hyytelö mustikasta ja vadelmasta

Olon hapanjuurileipää, peuratartar, luuydintä ja rasvakalan mätiä

Grillattua merikrottia, merikrotin maksaa, kesähernettä, karhunlaukkaa ja simpukkalientä

21 päivää raakakypsytettyä Merilapin karitsan satulaa,

kesäkasviksia, lipstikkavoita ja aromaattinen karitsaliemi

Hapanjuurivohveleita, raparperi-voijäätelöä, fermentoidulla luumulla maustettua hunajaa ja voin hera sabayon

Miksi ap käyt ravintoloissa joissa tarjoillaan pizzaa ja lehtipihvejä ranskalaisilla.

Säälittää ihminen, joka tekee aloituksia mamma palstalle , koska ei ole muutakaan elämää.

Pahojen allergioiden vuoksi lehtipihvi ja ranskalaiset on harvoja annoksia, joka sopii minulle. Alkoholia ja virvoitusjuomia en juo.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Ei jää kauheasti tilattavaa jos pizzat, hampurilaiset ja pihvit ovat poissa laskuista perinteisessä ruokaravintolassa. Itse tykkään syödä juuri lehtipihviä kun harvoin pääsee ravintolaan ja pizzaa taas on vaikea ryssiä, joten se on helppo tilata vähän tuntemattomammassa paikassa.

Vai ei jää?

Frex kananmunaa, grillattua kotimaista kesäkurpitsaa, savustetussa voissa kypsennettyä varhaisperunaa ja voikastike fermentoidusta parsasta

Kotimaista hanhenmaksaa, pikkelöityä punajuurta ja hyytelö mustikasta ja vadelmasta

Olon hapanjuurileipää, peuratartar, luuydintä ja rasvakalan mätiä

Grillattua merikrottia, merikrotin maksaa, kesähernettä, karhunlaukkaa ja simpukkalientä

21 päivää raakakypsytettyä Merilapin karitsan satulaa,

kesäkasviksia, lipstikkavoita ja aromaattinen karitsaliemi

Hapanjuurivohveleita, raparperi-voijäätelöä, fermentoidulla luumulla maustettua hunajaa ja voin hera sabayon

Herkullisilta kuulostavat, mutta todennäköisesti mikään noista ei sovi allergioiden vuoksi.

ohis

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Mitä siellä saisi tilata jos ei lehtipihviä?

Sellaisia yhteen ruokalusikalliseen mahtuvia annoksia, joihin on pinseteillä lisätty koristeyrttejä... rahaa kuluu sellaiset 100-200 € plus mäkkäriateria, kun jäi nälkä 🙄

Syön joskus sellaisia, ja sitten toisella kertaa taas pizzaa. Kumpikin voi olla hyvää.

Niiden ruokalusikallisen kokoisten annosten tarkoitus on tuottaa makuelämyksiä, ei täyttää mahaa. Ihan kuten on vaatteita joiden tarkoitus on lähinnä toimia koristeena eli tuottaa silmäniloa, ei lämmittää. Mahantäytteeksi voi syödä vaikka kaurapuuroa, on halvempaa kuin mäkkäriateria.

Olisi mielenkiintoista käydä monissa kalliissa ravintoloissa, mutta pelkän ruokalistan näkeminen saa minut huonovointiseksi: liekitettyä kivipiiraa, ankanmaksaa ja kirsikkakastiketta, Marsalkan ’vorssi’ tms.

Ei, ei. eieiei. Eiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Mitä siellä saisi tilata jos ei lehtipihviä?

Sellaisia yhteen ruokalusikalliseen mahtuvia annoksia, joihin on pinseteillä lisätty koristeyrttejä... rahaa kuluu sellaiset 100-200 € plus mäkkäriateria, kun jäi nälkä 🙄

Vain juntti ei tajua ettei ruoan tarkoitus ole mikään "nälän" lähteminen, vaan riittävän energiamäärän saaminen. Tämän takia Suomi on maailman läskeimpiä maita. ...Öhöhöhö pittää olla isot annokset että jaksaa...

Hienon ravintolan pienenpienissä annoksissa on parisataa kaloria per lautanen. Aikuisen ihmisen päivittäinen tarve on 2000 kaloria ja suurin osa siitä pitäisi saada aterioilla. Kun ne parinsadan kalorin lautaset vielä maksavat sata euroa, niin ei sillä paljon saa.

Nälkä on merkki siitä, että pitää syödä, ja jos nälkä ei lähde niin ei ole syönyt riittävästi. Luulisi kaikkien tietävän tämän.

Mutta pääsitpä taas lihavia haukkumaan, sehän on tärkeintä.

MIksi tällä palstalla on niin paljon snobeja, jotka eivät muuta osaa tehdä kuin haukkua muita junteiksi?

Eikö sulla ole elämässä muuta sisältöä kuin syödä jotain "hienoja" ruokia viinin kera ravintolassa, ja kytätä mitä muissa pöydissä syödään?

Muistan kun 90-luvun alussa koulun keittäjät ihmettelivät sitä, että opettajat halusivat pizzaa vanhempainiltaan. "Ymmärtää sen että lapset, mutta että aikuiset haluavat pizzaa!" Niistä ajoista on asiat muuttuneet, ehkä sunkin kannattaisi tulla nykyaikaan ja tajuta, ettei pizza ole enää lasten ruokaa.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Ei jää kauheasti tilattavaa jos pizzat, hampurilaiset ja pihvit ovat poissa laskuista perinteisessä ruokaravintolassa. Itse tykkään syödä juuri lehtipihviä kun harvoin pääsee ravintolaan ja pizzaa taas on vaikea ryssiä, joten se on helppo tilata vähän tuntemattomammassa paikassa.

Vai ei jää?

Frex kananmunaa, grillattua kotimaista kesäkurpitsaa, savustetussa voissa kypsennettyä varhaisperunaa ja voikastike fermentoidusta parsasta

Kotimaista hanhenmaksaa, pikkelöityä punajuurta ja hyytelö mustikasta ja vadelmasta

Olon hapanjuurileipää, peuratartar, luuydintä ja rasvakalan mätiä

Grillattua merikrottia, merikrotin maksaa, kesähernettä, karhunlaukkaa ja simpukkalientä

21 päivää raakakypsytettyä Merilapin karitsan satulaa,

kesäkasviksia, lipstikkavoita ja aromaattinen karitsaliemi

Hapanjuurivohveleita, raparperi-voijäätelöä, fermentoidulla luumulla maustettua hunajaa ja voin hera sabayon

Kauhistuttava lista.

Onneksi ihmiset ovat erilaisia. 

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Mitä siellä saisi tilata jos ei lehtipihviä?

Sellaisia yhteen ruokalusikalliseen mahtuvia annoksia, joihin on pinseteillä lisätty koristeyrttejä... rahaa kuluu sellaiset 100-200 € plus mäkkäriateria, kun jäi nälkä 🙄

Semmonen missä on tietysti jotain villiyrttejä tai kuusenkerkkiä. Ja sellaista omituista vaahtoa joka näyttää syljeltä, tai semmoiselta sylkikaskaan eritteeltä.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Ei jää ikauheasti tilattavaa jos pizzat, hampurilaiset ja pihvit ovat poissa laskuista perinteisessä ruokaravintolassa. Itse tykkään syödä juuri lehtipihviä kun harvoin pääsee ravintolaan ja pizzaa taas on vaikea ryssiä, joten se on helppo tilata vähän tuntemattomammassa paikassa.

Vai ei jää?

Frex kananmunaa, grillattua kotimaista kesäkurpitsaa, savustetussa voissa kypsennettyä varhaisperunaa ja voikastike fermentoidusta parsasta

Kotimaista hanhenmaksaa, pikkelöityä punajuurta ja hyytelö mustikasta ja vadelmasta

Olon hapanjuurileipää, peuratartar, luuydintä ja rasvakalan mätiä

Grillattua merikrottia, merikrotin maksaa, kesähernettä, karhunlaukkaa ja simpukkalientä

21 päivää raakakypsytettyä Merilapin karitsan satulaa,

kesäkasviksia, lipstikkavoita ja aromaattinen karitsaliemi

Hapanjuurivohveleita, raparperi-voijäätelöä, fermentoidulla luumulla maustettua hunajaa ja voin hera sabayon

Oli kyllä semmonen menuu, etten viittinyt edes loppuun lukea... Mut siis oikeesti, kuka syö ravintolassa jotain kananmunaa??

Sehän on se laiskimmista laiskin vaihtoehto, minkä tekee kotona silloin, kun ei muuta jaksa/huvita. Ja sit vielä potut ja kasvikset kylkeen... Kuka urpo sellasta ravintolassa tilaisi?

Mä enn ole koskaan ymmärtänyt pihvien päälle. Ysärillä taisii olla wienerleike kovinkin suosittu ja sitä meilllä kotonakin syötiin niiin tuli mitta täyteeen pihveistä. Minuusta hampurilainen ja pizza ovat hyviä keksintöjä koska siiiinä on monia makuja helposti ja nopeasti saaatavissa, muttta toki niisssäkin se kastike valtaa liiiikaa sitä makunautintoa. Tunnelma esiim jos ajattelisi jossain lapissa: luonto, revotulet, lähiruoka, eri raaaka aineiden maut tulevat arvokkaaasti omine ominaismakuineeen esille siiinä tunnelmassa niiin se on oma juttunsa taas se.

Ap haukkuu muita ja kiroilee. Tuollainen käytös se vasta onkin junttia.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Ei jää ikauheasti tilattavaa jos pizzat, hampurilaiset ja pihvit ovat poissa laskuista perinteisessä ruokaravintolassa. Itse tykkään syödä juuri lehtipihviä kun harvoin pääsee ravintolaan ja pizzaa taas on vaikea ryssiä, joten se on helppo tilata vähän tuntemattomammassa paikassa.

Vai ei jää?

Frex kananmunaa, grillattua kotimaista kesäkurpitsaa, savustetussa voissa kypsennettyä varhaisperunaa ja voikastike fermentoidusta parsasta

Kotimaista hanhenmaksaa, pikkelöityä punajuurta ja hyytelö mustikasta ja vadelmasta

Olon hapanjuurileipää, peuratartar, luuydintä ja rasvakalan mätiä

Grillattua merikrottia, merikrotin maksaa, kesähernettä, karhunlaukkaa ja simpukkalientä

21 päivää raakakypsytettyä Merilapin karitsan satulaa,

kesäkasviksia, lipstikkavoita ja aromaattinen karitsaliemi

Hapanjuurivohveleita, raparperi-voijäätelöä, fermentoidulla luumulla maustettua hunajaa ja voin hera sabayon

Oli kyllä semmonen menuu, etten viittinyt edes loppuun lukea... Mut siis oikeesti, kuka syö ravintolassa jotain kananmunaa??

Sehän on se laiskimmista laiskin vaihtoehto, minkä tekee kotona silloin, kun ei muuta jaksa/huvita. Ja sit vielä potut ja kasvikset kylkeen... Kuka urpo sellasta ravintolassa tilaisi?

Ei tuo ole tavallinen kanamuna-annos, jonka kuka tahansa kotikokki pystyy tekemään.

Vierailija kirjoitti:

Mä enn ole koskaan ymmärtänyt pihvien päälle. Ysärillä taisii olla wienerleike kovinkin suosittu ja sitä meilllä kotonakin syötiin niiin tuli mitta täyteeen pihveistä. Minuusta hampurilainen ja pizza ovat hyviä keksintöjä koska siiiinä on monia makuja helposti ja nopeasti saaatavissa, muttta toki niisssäkin se kastike valtaa liiiikaa sitä makunautintoa. Tunnelma esiim jos ajattelisi jossain lapissa: luonto, revotulet, lähiruoka, eri raaaka aineiden maut tulevat arvokkaaasti omine ominaismakuineeen esille siiinä tunnelmassa niiin se on oma juttunsa taas se.

Tuosssa tunnelmassakin on niin valtava efekti etttä esim menet jonnekkin teltttaan kaminan lämpöön ja syöt purkkitonnnikalaa tai purkkihernekeittoa niin se on jotain muuuta kuiiin mäkin pakkaaama kliiininen hampurilaiskokemus lempinojatuolissa tunkkkaisessa sisäilmassa.

Mua säälitää ihan toden teolla aikuiset ihmiset jotka menevät ravintolaan kyttäämään mitä muut tilaavat sen sijaan että nauttisivat hauskasta illasta ystäviensä seurassa hyvän ruuan ääressä.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Mitä siellä saisi tilata jos ei lehtipihviä?

Sellaisia yhteen ruokalusikalliseen mahtuvia annoksia, joihin on pinseteillä lisätty koristeyrttejä... rahaa kuluu sellaiset 100-200 € plus mäkkäriateria, kun jäi nälkä 🙄

Syön joskus sellaisia, ja sitten toisella kertaa taas pizzaa. Kumpikin voi olla hyvää.

Niiden ruokalusikallisen kokoisten annosten tarkoitus on tuottaa makuelämyksiä, ei täyttää mahaa. Ihan kuten on vaatteita joiden tarkoitus on lähinnä toimia koristeena eli tuottaa silmäniloa, ei lämmittää. Mahantäytteeksi voi syödä vaikka kaurapuuroa, on halvempaa kuin mäkkäriateria.

Näinpä.

Minusta ravintolassa syöminen on vähän sama kuin pukeutuminen. Tilanteen mukaan on tyylikästä. Patikkapolulle tuulipuku, vai mitä kuoriasuja ne nykyään on. Juhliin pukua, pitkää leninkiä ja kaikkea siitä väliltä. Ja kaikki on tyylikkäitä ja hyviä tapoja pukeutua, kun tilanne on oikea.

Sama se on ruoassakin. Tilanteen mukaan. Retkellä ruisleipää ja makkaraa, juhliin ihan jotain muuta.

Minulta jos kysyy, mikä on ikinä parasta syömääni ruokaa, sanon ehdottomasti Heston Blumenthakin Meat Fruit. Pöyristyttävän kallista kyllä. Mutta toisaalta minusta se lehtipihvi kokiksella on joskus aivan paikallaan. Ja makkarakeitto Atrian Herkkulenkistäon ohan pakollinen jos olen flunssassa. Lohikeitto koskenlaskijalla on arjen luksusta. Burger King pitkän lennon jälkeen Helsinki-Vantaalla on ihan yhtä pakollinen kuin tuo makkarasoppa flunssassa.

Kuten sanottua, tilanteen mukaan.

Vierailija kirjoitti:

Lehtipihvi on ihan ok mutta ei kyllä paras naudanliha. Harvoin hyvän lehtipihvin saa. Yleensä purkkamaista jännettä. Hirveän huono ja suppea valikoima suomalaisissa ja muunkinmaalaisissa ravintoloissa. Ihan liian usein tai siis lähinnä melkein aina joutuu pettymään ravintola-annoksiin joista on odottanut liikoja. Siksi luotan lähinnä omiin kokkauksiini. Tulee takuulla hyvää. Esim eilen grillattua villilohta, grillattuja uusia perunoita voi ja tillipedissä, kukkakaalimoussea, salaatti omalla salaattikastikkeella ja jälkkäriksi tuoreita mansikoita kuusenkerkkäpyreellä. Tänään ajattelin grillata éntrecoteeta ja sille metsäsienikastikkeen pakastesienistä. Jee mökkeily on kivaa!

Minusta ravintolakulttuuri on tällä hetkellä monipuolisempaa kuin koskaan. Mitkä ravintolat ovat sitten tuottaneet pettymyksen? Jokainen saa syödä minusta mitä haluaa, mitä sitä toisten syömisistä stressaamaan. Saako reseptejä noihin ruokalajeihin, kun en ole todennäköisesti tuollaisia koskaan maistanut?

AP paljastaa nyt oman ikänsä, selvästi yli 50, ellei lähemmäs 60 v.

Muistan kyllä 80-90-luvulta, että pizzat, ranskalaiset, hampurilaiset, sipsit, limsat ja karkit olivat lasten ruokia. Sen sijaan tänä päivänä niitä syövät kaiken ikäiset.

Sitä paitsi joistakin ravintoloista saa tänä päivänä oikeasti hyvin valmistettuja ja hienoja pizzoja, pihvejä ja ranskalaisia. Pizza voi maksaa hyvässä ravintolassa 25 euroa, ja sille rahalle todella saa vastinetta.