Lue keskustelun säännöt.
Alue: Aihe vapaa
Mitä haluaisit että sinulle tarjotaan kahvin kanssa? Parhaat kahvitarjoilut ikinä?
Kaipaan vinkkejä hyviin kahvitarjoiluihin Vieraita tulossa ensi viikolla ja mielelläni tekisin heihin vaikutuksen. Kertokaa jostain hyvistä, mieleen jääneistä tarjoiluista. Tai mikä teille maistuisi kahvin kanssa näin kesällä.
Kommentit (509)
Joku ihana salaatti (ehkäpä pohja ja sitten astioita mistä itse valita lisukkeet mielensä mukaan, esim.oliiveja, aurinkokuivattuja tomaatteja, fetaa tms), joku mainitsikin tuoreet sämpylät jotka sattuis hyvin kaveriksi, ehkä joku suolainen piirakka. Tässä siis tarjoilut mistä ainakin itse olen todella tykännyt! Minusta pääasia että ei ole pelkkää makeaa 😊 Makeana ehkäpä vaahtokarkkeja, mansikoita tai vaikka macaron leivoksia, mukavan pieniä ja voi napostella suolaisten välillä 😊
Itse kuitenkin pidän ja arvostan kaikkia tarjouluja, ainut mikä on ongelma on jos on pelkkä täytekakku koska en voi sietää niitä 😄 Ei muuten mutta on vaan todella epäkohteliasta sitten olla ottamatta vaikkei millään saa alas. Jos olen mieheni kanssa kylässä niin otan pienen palan ja pikkuhiljaa huomaamattomasti ujutan mieheni lautaselle.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Kun on hyvää kahvia ja erinomainen keskusteluseura, niin ei siihen muita kyytipoikia tarvita.
Tosin viimeksi kun olin kahvikekkereillä, niin tarjolla oli erittäin maukasta raparperipiirakkaa (taisi olla sillä Maisemakahvilan reseptillä tehtyä), mutta myös hauskaa seuraa.
Ehkä yksi parhaista voileivistä oli jossain paikallisessa kahvilassa tehty hirvenliha voileipä. Tummalla leivällä oli lihasiivun kaverina suolakurkkua. Oli pakko käydä ostamassa toinenkin, kun ensimmäinen lipsahti niin vauhdilla tuulensuojaan.
122 vielä jatkaa. Koska selvästi mietit tarkasti tarjottavat (joka on ihanaa!) niin erityisruokavalioiden kysyminen olisi hyvä. Minulla ei ole keliakiaa mutta nykyisin mahani menee aivan sekaisin jos syön muuta viljaa kuin kauraa. En halua valehdella olevani keliaakikko koska minusta se on väärin niitä kohtaa joilla oikeasti on vakava sairaus. Tästä kuitenkin kerron, se ei tarkoita että vaatisin minulle jotain erikoista vaan myös siitä syystä että jos en jotain syö niin ettei pidetä vaan epäkohteliaana.
Minulle eräs sukulainen kerran vannotti että hän oli käyttänyt piirakan leipomiseen gluteenittomia jauhoja. Epäilin asiaa koska hän ei yleensä myöskään muistanut etten syö punaista lihaa. Ajattelin kuitenkin että kun hän nyt kerran vakuuttaa niin syön palan piirakkaa. Kotona iski sitten järkyttävät maha kivut jotka kesti kolmisen tuntia, tuntui samalta kuin supistukset ja oksetti ja vedet vaan valui silmistä.
Minulla on ystävä jolle tuli aikuisena paha pähkinä allergia joka sitten lieveni parin vuoden päästä. Jos hän tuli kylään niin oikeasti säästin esim. keksipaketin kääreen ja näytin että onko varmasti ok kun en muistanut allergian tilaa 😄 En myöskään ollut ennen tiennyt että se allergia voi tulla niin pahana ja sitten lieventyä melkein kokonaan pois.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Rimpsu-Reetan rimpsuja (eli karjalanpiirakoita erilaisilla täytteillä) Ihan älyttömän hyviä!
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
https://www.meillakotona.fi/reseptit/kasvis-fetapiirakka,, siis erinomainen juuri aamulla paistettuna ja Jotain makeaa lisäksi . Esim jäätelöä kinuskikastikkeella, mansikoilla tms. Se on siinä.
Jos juuri minulta kysyt, vastaan että voileipäkakku on se, mitä todella haluaisin.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Afternoon tea-tyyppinen tarjoilu
Eriparia ihanat vanhat (ruusu) teekupit, teepannu.
Kauniit servietit. On suolaista ja makeaa. Tekee vaikutuksen!
Afternoon tea (tai kahvi, jos vieraat siitä tykkää) olisi mulle kyllä takuu varma vaikutuksen tekijä! Skonsseja, jotain hyvää hilloa tai sitruunatahnaa ja melkein voiksi vaahdotettua kermaa (tai clotterd creamia, jos jaksat tosissaan panostaa). Suolaisena sellaisia brittityylisiä pieniä kolmioleipiä, esim. kurkku-tuorejuusto, munavoi (tai joku sellainen kananmunatäyte), savulohi tai kanatäyte. Paria eri vaihtoehtoa, jos mahdollista.
Toki skonssitkin voi tehdä suolaisena. Sain joskus helsinkiläisessä kahvilassa suppilovahveroskonssin, joka oli ihan törkeän hyvä.
Tosi hankalaksi meni nämä kahvikutsut.
Mutta jos istutte ulkona niin tarjoa kylmää juotavaa (itsetehtyä tai vastaavaa mehua, limsaa, kivennäisvettä) koko vierailun ajan, siis heti kun vieraat tulevat. On paljon viihtyisämpää istua juoman kanssa kuin kuivin suin.
Mansikka on maailman paras herkku ja sopii Suomen suveen kuin muna pyllyyn. Eli teet mansikkafonduekestit, joissa dippaillaan mansikoita suklaaseen, valkosuklaaseen, kermavaahtoon ja kinuskiin.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
En tykkää makeasta joten jotain suolaista.
Raikkaat voileivät? 😂 No ei vaan, ajattelin itsekin että tarjoan sekä suolaista että makeaa, koska en tiedä mistä vieraat pitävät.
Klassikot pätee aina vaikkei vieraat sattuis pitämäänkään niin ei ainakaan voi valittaa. Skonssit, madeleinet jne. Tai kansallisperinteiset viinerit tuoreet ja rapeat, laadukkaat piiraat. Lähinnä se suupalojen koko, sillä jotkut pelkää liian isoja, toisille ei taas riitä. Ja kaunis kattaushan on jo enemmän kuin puolet. Suotta ei ennen ollut sitä sen seitsemää sorttia.
Alue: Aihe vapaa
En ole kranttu, mutta seuraavia syön erittäin mielelläni:
- Perinteinen mansikkatäytekakku runsaalla kermavaahdolla
- Voileipiä (esim niin, että voi itse koota)
- Nachopelti