Lue keskustelun säännöt.
USA:ssa asuneet! Mitä siellä syödään arkiruokana perheissä?
Kun täällä on makaronilaatikko, jauhelihakastike, kalakeitto, nakkisoppa, niin mitä vastaavia siellä tehdään kotona?
Kommentit (393)
Mutta eikö amerikkalaisilla ole sellaisia hyvin vakiintuneita reseptejä mitä tehdään suurimmassa osissa jenkkikoteja? Kuten meillä tosiaan makaronilaatikko, lihamureke, lihapullat, makkarakeitto, kalakeitto jnejnejne.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
kukaan terve ei syö Suomessa nakki tai makkarakeittoa tai jauhelihakastiketta perunoilla, niitä tehtiin 50 luvulla pula-aikana! Itse syön yleensä vain sushia.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Miten on... usein tv:ssä näkee, että leivät voidellaan majoneesilla, ei margariini/voi-levitteellä kuten meillä. Onko tosiaan yleisesti näin?
Ja mikä juttu on se, että kaikki leivät tehdään kerrosleiviksi ja halkaistaan? Onko tämä meidän tapamme syödä leipää siellä outo?Tämä on muuten kiva keskustelu, kunhan vain tuo räyhääminen jäisi vähemmälle taas.
On se. Tai amerikkalaisella sinapilla (makeaa) tai cream cheesella (tuorejuusto, mut ei monestikaan kovin hapanta). En koskaan nähnyt leipää voilla saati margariinilla.
Me jostain syystä ollaan demonisoitu mayo vaikka se on luultavasti terveellisempää kuin joku transrasva -levite. Kasviöljyä, suolaa, keltuaista ja etikkaa.
Amerikkalainen mayo tosin taitaa olla erilaista kuin ns. oikea majoneesi. Muistan kuulleeni, että suosittu Miracle Whip sisältää kaikkea mahdollista lisäainetta, joista sokeri on se "terveellisin"... Mayossa ei välttämättä ole edes kananmunaa ollenkaan, koska sitä ei myydä majoneesina vaan mayona.
https://www.mcgill.ca/oss/article/food-health-quirky-science/when-mayo-…
Mayo on vain lyhennys sanasta mayonnaise, samoin kuten fridge on lyhennys sanasta refrigerator.
Öö... et ilmeisesti avannut linkkiä? Siinä nimenomaan sanotaan, että mayo EI ole sama asia kuin majoneesi (mayonnaise), koska majoneesina myytävässä tuotteessa pitää lain mukaan olla tietyt raaka-aineet. Valmistajat sitten kiertävät tätä nimittämällä esim. "majoneesia" jossa ei ole kananmunaa "mayoksi". Koko tuo jutun otsikko on "The Difference Between Mayo and Mayonnaise" - siksi minä sen tänne linkitinkin...
"Believe it or not, the term "mayonnaise" actually comes with a specific list of ingredients required by the FDA. Which means that if you have a mayonnaise-type product, but it does not contain the specific ingredients, it can't really be called "mayonnaise"."
Vierailija kirjoitti:
Mutta eikö amerikkalaisilla ole sellaisia hyvin vakiintuneita reseptejä mitä tehdään suurimmassa osissa jenkkikoteja? Kuten meillä tosiaan makaronilaatikko, lihamureke, lihapullat, makkarakeitto, kalakeitto jnejnejne.
Ymmärrä nyt hyvä ihminen, että ihmiset syövät eri tavalla myös Suomessa saati että maassa joka perustuu siirtolaisuuteen. Ei meilläkään tehdä ikinä mitään makkarakeittoja.
Riisiä ja kalaa. Macaroni & cheesecake. Grillattiin perunoita ja nakkeja. 9x viikossa arkena kaurapuuro. Papuja, ohraa ja porkkanoita. Tilattiin pizzaa.
Au pairina perheessä, jossa äiti ylipainoinen pankinjohtaja ja isä kotoisin kehitysmaasta, 25v. poika
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Mayo on lyhenne mayonnaisesta, sanokaa mitä sanotte. Eli mayo on lyhenne mayonnaise-sanasta.
Vierailija kirjoitti:
Mutta eikö amerikkalaisilla ole sellaisia hyvin vakiintuneita reseptejä mitä tehdään suurimmassa osissa jenkkikoteja? Kuten meillä tosiaan makaronilaatikko, lihamureke, lihapullat, makkarakeitto, kalakeitto jnejnejne.
Eri puolilla Yhdysvaltoja on erilaiset perinneruoat, ja meillä päin vahvasti perinteisiin kuuluu bbq eli grillatut/savustetut lihat/kana/kala, lisukkeina esim. uuniperuna, maissintähkä, perunasalaatti, makaronisalaatti, vihersalaatti. Pihvit lisukkeineen kuuluu myös vahvasti perinteisiin, samoin monenlaiset keitot ja kerrosvoileivät. Pataruoat, lihamureke jne. Jälkiruoaksi omena/mustikka/kirsikkapiirakka, banana pudding, brownie, cookie jne. Muna, pekoni, breakfast sausage, hash browns, pannukakut aamuruokana, yleensä ravintolassa nautittuna. Kotona kaurapuuro tai murot maidon kanssa tai bagel tuorejuuston/kylmäsavulohen/hillon kanssa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Itse asun Yhdysvalloissa, ja syön siellä paikallista ruokaa, ja kotiruoka on saanut vaikutteita kaikesta mitä koskaan olen syönyt eli hyvin monenlaista ruokaa meillä syödään. Kotona tehdään myös perisuomalaista ruokaa, kuten kaalikääryleet, marjapuurot, leivonnaiset jne.
Vierailija kirjoitti:
Ei taalla ole mitaan koko kansan kattavaa kotiruokaa. Ihmiset syovat sita mihin ovat kotonaan tottuneet, yha suurenevassa maarin myos ovat kaantyneet kasvissyojiksi.
Kaliforniassa on erilaiset ruoat kuin vaikka Mainessa tai Vermontissa.
Sama kuin mina kysyisin mita eurooppalaiset syovat.
Euroopassa syödään suklaalla täytettyjä croisantteja
Sisältö jatkuu mainoksen alla
LopunajantiedemiehetRy kirjoitti:
kukaan terve ei syö Suomessa nakki tai makkarakeittoa tai jauhelihakastiketta perunoilla, niitä tehtiin 50 luvulla pula-aikana! Itse syön yleensä vain sushia.
Olisi varmaan kannattanut jättää syömättä ne riisipallot ja ottaa lääkkeet.
Vierailija kirjoitti:
Mayo on lyhenne mayonnaisesta, sanokaa mitä sanotte. Eli mayo on lyhenne mayonnaise-sanasta.
Mayo on lyhenne majoneesista, mutta sitä sanaa käytetään siksi, että mayon ei tarvitse täyttää niitä raaka-aine- ja laatuvaatimuksia kuin majoneesin. Koeta nyt ymmärtää pointti.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Mayo on lyhenne mayonnaisesta, sanokaa mitä sanotte. Eli mayo on lyhenne mayonnaise-sanasta.
Mayo on lyhenne majoneesista, mutta sitä sanaa käytetään siksi, että mayon ei tarvitse täyttää niitä raaka-aine- ja laatuvaatimuksia kuin majoneesin. Koeta nyt ymmärtää pointti.
Koita sinakin nyt ymmartaa se pointti etta puhekielessa mayo = majoneesi. USAssa asuvat yrittavat sinulle selittaa. Miracle Whip ei ole mayo.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Ovatko tuoreet vihannekset ja hedelmät kalliita Usassa ja myydäänkö niitä joka ruokamarketissa?
https://images.search.yahoo.com/yhs/search?p=whole+foods+produce+pics&f…
Nuo kuvat ovat pelkästään Whole Foods -ketjusta, joka käsittääkseni on erittäin kallis - eikä ketjun liikkeitä edes löydy läheskään kaikkialta.
Yhdysvalloissa "food desertit", "ruoka-aavikot" ovat surullisen yleisiä:
"Food deserts can be described as geographic areas where residents’ access to affordable, healthy food options (especially fresh fruits and vegetables) is restricted or nonexistent due to the absence of grocery stores within convenient traveling distance. For instance, according to a report prepared for Congress by the Economic Research Service of the US Department of Agriculture, about 2.3 million people (or 2.2 percent of all US households) live more than one mile away from a supermarket and do not own a car."Pikasuomennos: "Ruoka-aavikkoja voidaan kuvailla maantieteellisinä alueina, joiden asukkaiden mahdollisuudet ostaa edullisia ja terveellisiä ruoka-aineita/ruokia (etenkin tuoreita hedelmiä ja kasviksia) ovat hyvin rajalliset tai olemattomat, johtuen kohtuullisen matkan päässä sijaitsevien ruokakauppojen puutteesta. Esimerkiksi erään raportin mukaan noin 2.3 miljoonaa ihmistä (2.2. % kaikista Yhdysvaltain kotitalouksista) elää vähintään puolentoista kilometrin päässä ruokakaupasta eikä omista autoa."
https://foodispower.org/access-health/food-deserts/
Tuo auton puuttuminen ei välttämättä kuulosta suomalaisista/eurooppalaisista mitenkään pahalta, mutta nuo food desertit ovat yleensä alueilla, joita ei ole edes suunniteltu jalankulkuun tai pyöräilyyn - jalkakäytävät puuttuvat kokonaan pitkiltä matkoilta, eli autottomien on käveltävä moottoriteiden laitoja pitkin. Ja tietty tuo maili/puolitoista kilsaa tarkoittaa linnuntietä, ei oikeasti kuljettavaa matkaa.
(Ei, en ole asunut itse jenkeissä koskaan tai edes käynyt siellä, mutta olen tehnyt muutaman vuoden ajan pientä tutkimusta nimenomaan terveellisen ja kohtuuhintaisen ruoan saatavuudesta länsimaissa. Asia kiinnostaa.)
Olisi kannattanut edes kayda niin sinulle olisi selvinnyt miksi ja missa noita ruoka-aavikkoja on. Olisi voinut auttaa tutkimustasi.
No, mä 1) tutkin näitä ihan vain huvin vuoksi, työkseni teen muuta tutkimusta ja 2) näistä on jo tehty ihan virallisia, oikeita tutkimuksia joissa juurikin selviää miksi ja missä noita ruoka-aavikkoja on. :) (Jos avaat vaikka tuon minun laittamani linkin, siinä mainitaan esim. yksi kongressille tehty tutkimus - kohta näkyy lainauksessanikin. <3 )
Sen takia kenenkään - edes minun - ei tarvitse käydä missään jenkkilässä. :)
Tutkimuksen taso Suomessa: Ei tarvitse edes vierailla tutkimuskohteessa kun voi vaan lainailla toisten kirjoittamia juttuja. Sitten viela ihmetellaan miksi niita Nobeleita ei tipu. :D
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Huh, melkoista settiä.... Onko tarjolla salaatteja tai kasviksia ylipäätään? Nyt en tarkoita maissia tai papuja.
Vierailija kirjoitti:
Huh, melkoista settiä.... Onko tarjolla salaatteja tai kasviksia ylipäätään? Nyt en tarkoita maissia tai papuja.
On tarjolla. Kaikki mahdolliset vihreät salaatit ja lehtivihreät, juurekset (eriväriset porkkana, punajuuret, lanttu, nauris, juuriselleri, palsternakka ym.),
kurpitsat, tomaatit, perunat, sipulit, kaalit, parsa, munakoisot eri värisinä, kurkut, chilit, paprikat jne. Kauppojen kasvisosastot ovat runsaat ja kaiken kattavat. Mitä ei ole, niin sitä ei tarvita ;).
Vierailija kirjoitti:
Huh, melkoista settiä.... Onko tarjolla salaatteja tai kasviksia ylipäätään? Nyt en tarkoita maissia tai papuja.
Mita vikaa maississa on?
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Huh, melkoista settiä.... Onko tarjolla salaatteja tai kasviksia ylipäätään? Nyt en tarkoita maissia tai papuja.
Mita vikaa maississa on?
Ei mitään. Sillä voi korvata perunan tai pastan, mutta ei keventää. Mietin vain järkyttävää lihavuusepidemiaa Yhdysvalloissa. Et jos mieltävät maissin kevyeksi lisukkeeksi, niin ihmekös se sitten.
Makaronilaatikko on köyhillä ja lapsille . Aikuiset ja varakkaat syö grilli pihvejä ja paisteja. Grillattua kanaa ja kyljyksiä . Hirvenlihaa peuraa härkää rintaleikkeitä ja lihapullia,tacoja , härän suikaleita erilaisia kaloja ,siikaa,kuhaa,ahventa. Maitoa mehuja olutta. Salaatteja juustoja hedelmiä. Punajuuria . Meillä esimerkiksi venäläinen tekee laatikkoruokaa mitä sanoo pihvi kun ei osaa Suomen kieltä. Munakoiso on heille kesäkurpitsa. Sillai ...erehtyy monissa asioissa työpaikoilla
Puolisoni perheessä hänen vaihto-oppilasvuotenaan äiti paistoi jotain ja sitten kisattiin jokaisen lautaselle ihan tavallisia perunalastuja edustamaan hiilihydraattien ryhmää. Arvatkaa, että lihoiko puoliso ja optikko koti-ikävää?
No, mä 1) tutkin näitä ihan vain huvin vuoksi, työkseni teen muuta tutkimusta ja 2) näistä on jo tehty ihan virallisia, oikeita tutkimuksia joissa juurikin selviää miksi ja missä noita ruoka-aavikkoja on. :) (Jos avaat vaikka tuon minun laittamani linkin, siinä mainitaan esim. yksi kongressille tehty tutkimus - kohta näkyy lainauksessanikin. <3 )
Sen takia kenenkään - edes minun - ei tarvitse käydä missään jenkkilässä. :)