Lue keskustelun säännöt.
USA:ssa asuneet! Mitä siellä syödään arkiruokana perheissä?
Kun täällä on makaronilaatikko, jauhelihakastike, kalakeitto, nakkisoppa, niin mitä vastaavia siellä tehdään kotona?
Kommentit (393)
Vierailija kirjoitti:
USAssa ei tarjota keittoa paaruokana illallisella. Lounaalle sopii soup & sandwich.
Siis kotioloissa perheen keskenkö ei syödä illalla koskaan keittoja?
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Ei ihme, että on vaikea löytää normaalipainoisia amerikkalaisia.
Kuinka ahkerasti olet etsinyt, kun et ole yhtään löytänyt yli 330 miljoonaisen väestön joukosta?
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Ovatko tuoreet vihannekset ja hedelmät kalliita Usassa ja myydäänkö niitä joka ruokamarketissa?
https://images.search.yahoo.com/yhs/search?p=whole+foods+produce+pics&f…
Nuo kuvat ovat pelkästään Whole Foods -ketjusta, joka käsittääkseni on erittäin kallis - eikä ketjun liikkeitä edes löydy läheskään kaikkialta.
Yhdysvalloissa "food desertit", "ruoka-aavikot" ovat surullisen yleisiä:
"Food deserts can be described as geographic areas where residents’ access to affordable, healthy food options (especially fresh fruits and vegetables) is restricted or nonexistent due to the absence of grocery stores within convenient traveling distance. For instance, according to a report prepared for Congress by the Economic Research Service of the US Department of Agriculture, about 2.3 million people (or 2.2 percent of all US households) live more than one mile away from a supermarket and do not own a car."Pikasuomennos: "Ruoka-aavikkoja voidaan kuvailla maantieteellisinä alueina, joiden asukkaiden mahdollisuudet ostaa edullisia ja terveellisiä ruoka-aineita/ruokia (etenkin tuoreita hedelmiä ja kasviksia) ovat hyvin rajalliset tai olemattomat, johtuen kohtuullisen matkan päässä sijaitsevien ruokakauppojen puutteesta. Esimerkiksi erään raportin mukaan noin 2.3 miljoonaa ihmistä (2.2. % kaikista Yhdysvaltain kotitalouksista) elää vähintään puolentoista kilometrin päässä ruokakaupasta eikä omista autoa."
https://foodispower.org/access-health/food-deserts/
Tuo auton puuttuminen ei välttämättä kuulosta suomalaisista/eurooppalaisista mitenkään pahalta, mutta nuo food desertit ovat yleensä alueilla, joita ei ole edes suunniteltu jalankulkuun tai pyöräilyyn - jalkakäytävät puuttuvat kokonaan pitkiltä matkoilta, eli autottomien on käveltävä moottoriteiden laitoja pitkin. Ja tietty tuo maili/puolitoista kilsaa tarkoittaa linnuntietä, ei oikeasti kuljettavaa matkaa.
(Ei, en ole asunut itse jenkeissä koskaan tai edes käynyt siellä, mutta olen tehnyt muutaman vuoden ajan pientä tutkimusta nimenomaan terveellisen ja kohtuuhintaisen ruoan saatavuudesta länsimaissa. Asia kiinnostaa.)
Olisi kannattanut edes kayda niin sinulle olisi selvinnyt miksi ja missa noita ruoka-aavikkoja on. Olisi voinut auttaa tutkimustasi.
Vierailija kirjoitti:
Ei ihme, että on vaikea löytää normaalipainoisia amerikkalaisia.
Mun amerikkalaisista ystävistä, tutuista ja kollegoista on lähestulkoon kaikki normaalipainoisia tai jopa hoikkia. Äkkiseltään tulee mieleen kaksi naista ja kolme miestä joilla on ylipainoa. Olen siis asunut USA:ssa aiemmin ja tehnyt töitä amerikkalaisessa firmassa viimeiset 20 vuotta joten otanta on suht laaja.
Ylipäätään koulutettu keskiluokka on varsin terveystietoista.
Jaahas. Tietämättömät ovat taas tietävinään.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
20 Jenkeissä asuneena: kaikki riippuu missä asut ja mistä päin perheesi on kotoisin.
Paljon salaattia
Paljon erilaisia kanaruokia
Kotitekoista latino ruokaa
Tuoreita vihanneksia ja hedelmiä ovat ruokakaupat pullollaan
Intialaisia ja fuusion tyyppisiä ravintoloita
Hampurilaisia ja grilliruokaa
Järkevän hintaista micro oluita ja viinejä
Pizzaa erikoispizza paikoista
Ruoka on puolet Suomen hinnoista
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Jenkeissä syödään samaa ruokaa kuin täälläkin, vähän vaan enemmän ja halvemmalla.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
USAssa ei tarjota keittoa paaruokana illallisella. Lounaalle sopii soup & sandwich.
Siis kotioloissa perheen keskenkö ei syödä illalla koskaan keittoja?
Ei yleensa. Keitot ovat lounasruokaa. Sairaille tarjotaan kanakeittoa joka tutkimusten mukaankin helpottaa flunssaista oloa.
Keittoillallisen jalkeen sitten tarvitaan Suomessa iltapalaa = ateria x2.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Meillä täällä Arizonassa syödään joka päivä tuoretta buffalon lihaa.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
USAssa ei tarjota keittoa paaruokana illallisella. Lounaalle sopii soup & sandwich.
Siis kotioloissa perheen keskenkö ei syödä illalla koskaan keittoja?
Kyllä syödään niitäkin. Sukuni on juutalainen. Keitoista kanakeittoa, borssikeittoa, kaalikeittoa jne. Kyllä syödään.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Amerikkalaiset ruokatavat? USA on sulatusuuni, missä kaikki syövät sitä, mitä ovat kotimaissaan syöneet. Italialaiset italialaisia ruokia, kiinalaiset kiinalaisia jne. Ja sitten kun on ovat asuneet tarpeeksi kauan, syövät niiden lisäksi burgereita, kanaa eri muodoissa, maissia, hash brownia, pizzaa, ceasar-salaattia, corndogeja, macandcheesia, kiitospäivänä kalkkunaa ja bataattilaatikkoa karpalokastikkeella. 330 miljoonaa ihmistä eri kulttuureista kaikki!
Jossain Kaliforniassa taas ollaan todella terveyskeskeisiä ja etenkin sieltä löytyy paljon kasvis- ja vegaaniruokavaliota suosivia perheitä. New Yorkissa ollaan hulluna pitsaan.
New Yorkilaiset ovat tunnetusti lihansyöjiä. Californialaiset menevät trendien mukana ja syövät tällä hetkellä todellakin enemmän kasviksia, mutta ei ne mitään luomua ole vaan prosessoitua kusetusta. Idässä asuvat ovat myös tunnetusti paljon älykkäämpiä kuin lännen woke-tussukat.
Miten raaka porkkana voi olla prosessoitua kusetusta? Paivasta toiseen ihmetyttaa suomalaisten tietamattomyys.
Ollaan muka niin maailman huippua joka asiassa mutta mitaan nayttoa ei ole.
Amerikassa jopa porkkana voi olla prosessoitua kusetusta. Googletapa, millä aineilla jotain baby porkkanoita on käsitelty!
Googletin. Se "kusetus" on pieni maara klooria joka pestaan pois juomakelpoisella vedella.
https://en.wikipedia.org/wiki/Baby_carrot#:~:text=To%20make%20%22baby-c….
Saisit nyt itse vahan haveta tietamattomyyttasi.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Miten on... usein tv:ssä näkee, että leivät voidellaan majoneesilla, ei margariini/voi-levitteellä kuten meillä. Onko tosiaan yleisesti näin?
Ja mikä juttu on se, että kaikki leivät tehdään kerrosleiviksi ja halkaistaan? Onko tämä meidän tapamme syödä leipää siellä outo?Tämä on muuten kiva keskustelu, kunhan vain tuo räyhääminen jäisi vähemmälle taas.
On se. Tai amerikkalaisella sinapilla (makeaa) tai cream cheesella (tuorejuusto, mut ei monestikaan kovin hapanta). En koskaan nähnyt leipää voilla saati margariinilla.
Me jostain syystä ollaan demonisoitu mayo vaikka se on luultavasti terveellisempää kuin joku transrasva -levite. Kasviöljyä, suolaa, keltuaista ja etikkaa.
Amerikkalainen mayo tosin taitaa olla erilaista kuin ns. oikea majoneesi. Muistan kuulleeni, että suosittu Miracle Whip sisältää kaikkea mahdollista lisäainetta, joista sokeri on se "terveellisin"... Mayossa ei välttämättä ole edes kananmunaa ollenkaan, koska sitä ei myydä majoneesina vaan mayona.
https://www.mcgill.ca/oss/article/food-health-quirky-science/when-mayo-…
Mayo on vain lyhennys sanasta mayonnaise, samoin kuten fridge on lyhennys sanasta refrigerator.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Jenkkilässä grillataan paljon. Perheenpäälle mahtava pihvin jötkäle ja naisväelle sekä lapsille vaahtokarkkia.
Vierailija kirjoitti:
Jenkkilässä grillataan paljon. Perheenpäälle mahtava pihvin jötkäle ja naisväelle sekä lapsille vaahtokarkkia.
Jollekin on nyt jaanyt vaahtokarkkilevy paalle. Niinkuin sita syotaisiin joka paiva. Kuuluu lahinna leirinuotioille ja s'mores reseptiin.
Nuo salaatit johon sita tulee ovat jostain 60-70 luvuilta.
Mielenkiintoinen ketju. Tv-sarjoissa amerikkalaisten kokkaaminen on aina porkkanan pilkkomista tai tomaattikastikeen maistamista isosta puulusikasta. Tai sitten isäntä grillaa.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Amerikkalaiset ruokatavat? USA on sulatusuuni, missä kaikki syövät sitä, mitä ovat kotimaissaan syöneet. Italialaiset italialaisia ruokia, kiinalaiset kiinalaisia jne. Ja sitten kun on ovat asuneet tarpeeksi kauan, syövät niiden lisäksi burgereita, kanaa eri muodoissa, maissia, hash brownia, pizzaa, ceasar-salaattia, corndogeja, macandcheesia, kiitospäivänä kalkkunaa ja bataattilaatikkoa karpalokastikkeella. 330 miljoonaa ihmistä eri kulttuureista kaikki!
Mikäs tämä hash brown on?
Mulla tulee mieleen kannabis-mokkapala :D?
Hashbrown on sitä että raastat perunan ja paistat sen pannulla rapean ruskeaksi.
Vierailija kirjoitti:
Mielenkiintoinen ketju. Tv-sarjoissa amerikkalaisten kokkaaminen on aina porkkanan pilkkomista tai tomaattikastikeen maistamista isosta puulusikasta. Tai sitten isäntä grillaa.
Ota huomioon etta noita sarjoja kuvataan kuumien lamppujen paahteessa joskus tuntikausia. Pitaa valita sellaiset aineet jotka eivat heti nahistu.
Sama poytatapojen kanssa, samaa palaa pyoritellaan lautasella niin kauan etta ei kelpaisi koirallekaan. Haarukkakin voi olla kadessa vaaralla otteella kun sen kanssa on tarpeeksi kauan leikitty. (Blue Bloods on hyva esimerkki, joka osassa lopuksi koko perhe illallispoydan aaressa. Valilla vahan saalittaa nayttelijoiden karsimys.)
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Amerikkalaiset ruokatavat? USA on sulatusuuni, missä kaikki syövät sitä, mitä ovat kotimaissaan syöneet. Italialaiset italialaisia ruokia, kiinalaiset kiinalaisia jne. Ja sitten kun on ovat asuneet tarpeeksi kauan, syövät niiden lisäksi burgereita, kanaa eri muodoissa, maissia, hash brownia, pizzaa, ceasar-salaattia, corndogeja, macandcheesia, kiitospäivänä kalkkunaa ja bataattilaatikkoa karpalokastikkeella. 330 miljoonaa ihmistä eri kulttuureista kaikki!
Mikäs tämä hash brown on?
Mulla tulee mieleen kannabis-mokkapala :D?Hashbrown on sitä että raastat perunan ja paistat sen pannulla rapean ruskeaksi.
https://video.search.yahoo.com/yhs/search?fr=yhs-adk-adk_sbnt&ei=UTF-8&…
Reilu vuosikymmen sitten Minnesotassa isäntäperheen luona:
- Paljon perunaa, varsinkin perunamuusia
- Kanaa ja punaista lihaa (roast beef, ribs, chicken legs/thighs...), kalaa ei ollut juuri koskaan
- Spagettia jauhelihakastikkeella
- Ruskea kastike eli "gravy", tätä oli varsinkin Thanksgiving-aikaan
- Herneitä lautasen reunalla "salaattina", tai pakastevihanneksia, en muista että olisimme varsinaista vihersalaattia paljoa kotona syöneet
- Pehmeitä, melkein pullamaisia uunissa paistettavia leipäpaloja nimeltään "dinner rolls"
- Limsaa tosiaan juotiin ruokajuomana. Host-veljelläni saattoi mennä kaksikin tölkkiä per illallinen. Aluksi tämä oli toki teini-ikäisestä mahtavaa, mutta hyvin pian se alkoi tulla korvista ulos, enkä paluun jälkeen Suomessa ole limsaa ostanut
- Paljon ostettiin myös valmiita ruokia, esim. purkkikeittoja. Ja mikä itseäni huvitti paljon: jos haluttiin leipoa kakku, ostettiin cake mix (tyyliin "lisää vain vesi"). Kerran äitienpäiväksi tein itse alusta alkaen kakun, ja host-isä oli aivan hämmästynyt, kun osasin erotella keltuaisen ja valkuaisen kananmunan kuorella. Hän myös ylpeili moneen kertaan host-äidille, että "we made it from scratch!", aivan kuin olisimme suorittaneet ihmeteon. No tämä nyt ei liittynyt arkiruokaan, mutta tämmöinen bonusinfo vaan :D
- Ulkona ravintoloissa syötiin paljon, me kävimme yleensä pari kertaa viikossa. Niissä tuli usein syötyä Caesar salad tai joku sandwich (ravintoloissa sandwich oli siis ihan hampurilaiseen verrattava annos, ei mikään kolmioleipä)
- Vielä toinen bonusinfo: kotona ennen ruokailun aloittamista oli pakko laulaa yhdessä "grace" eli eräänlainen kiitosrukous! Muistan sen lallatuksen edelleen. Oh the Lord is good to me, and so I thank the Lord, for giving me things I need...