Lue keskustelun säännöt.
Yhdysvaltojen hot dog kulttuuri! Miksei tällaista saa Hesestä???
17.04.2020 |
Hese panostaa johonkin ituhippien feikkipihveihin, miksei Suomesta saa perinteistä maukasta hot dogia? Yhdysvalloissa on vahva hot dog kulttuuri. Kuvassa West Virginian parhaat chili hot dogit! Kyllä maistuisi täälläkin! -mies
http://gardenandgun.com/wp-content/uploads/2017/07/custard-stand-chili-…
Kommentit (84)
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
R-kioskin hodari on hyvä ja lisäksi hinnaltaan erityisen kohtuullinen.
Onko R-kioskilla muuta kohtuuhintaista kuin lottorivi?
Hodari on 2€, limsan kanssa 4€.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Haluat ilmeisesti olla fatijenkki siellähän ei muuta ole.Kouluissakin mässyttävät tätä mässyä.Eikä muuta tarjota koska on niin halpaa.
Kuka nyt kulttuuria Hesestä hakisikaan?
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Onko muita suosituksia kun tekee kotioloissa? Kokkeja paikalla?
Hanki höyrytyskattila, mutta älä höyrytä nakkeja vetisiksi.
Laita toiseen kattilaan vettä kiehumaan, sipulia ja lihaliemikuutio. Kun vesi kiehuu, niin nosta kattila pois. Laita nakit kuumaan veteen ja kansi päälle. Kun nakit kelluu ne on läpi lämmennyt.
Pursota ketsuppi ja sinappi sämpylän pohjalle ja laita nakit päälle. Ei pursu paidalle niin helposti, kuin jos maustat nakkien päälle.
Yritas Chicagossa pyytaa ketsuppia hot dogiisi. Ensin katsotaan pitkaan, sitten sanotaan etta ei ole sita kun se ei kuulu hot dogin mausteisiin vaan tappaa muut maut.
Vierailija kirjoitti:
Onko muita suosituksia kun tekee kotioloissa? Kokkeja paikalla?
Kattilaan vettä vähän, syvä lautanen pohjalle ja siihen nakkeja tai paksumpia, krakovanmakkaroita. Höyrytetään muutama minuutti, sitten sämpylät halkaistuna ristikkäin päälle. Vähän aikaa höyryä ja täytetään sämpylä makkaralla ja millä halutaan. Katsot vaan että makkara on lämmin mutta sämpylä ei vetisty. Halvimmatkin pirkkahodarisämpylät ovat näin hyviä. Vähän kuivemmatkin käyvät. Jos teet isoja määriä esim. kekkereihin, voi nakkisämpylät koota ja laittaa uuniin miedolla (60-70 astetta) lämmöllä uuniin leivinpaperiin tai grillitaskuun käärittynä. Majoneesit ja muut mausteet kannattaa lisätä juuri ennen syöntiä.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Esim. Brewdogista Tampereella saa hodarit lisukkeineen, noin 5 kertaa isommat kuin kuvassa ja voin suositella.
Vierailija kirjoitti:
Haluat ilmeisesti olla fatijenkki siellähän ei muuta ole.Kouluissakin mässyttävät tätä mässyä.Eikä muuta tarjota koska on niin halpaa.
Kuinka monta kertaa olet syonyt lounaan amerikkalaisessa koulussa? Veikkaan etta et ole edes koko mantereella kaynyt mutta kommenttia riittaa. :D
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Onko muita suosituksia kun tekee kotioloissa? Kokkeja paikalla?
Hanki höyrytyskattila, mutta älä höyrytä nakkeja vetisiksi.
Laita toiseen kattilaan vettä kiehumaan, sipulia ja lihaliemikuutio. Kun vesi kiehuu, niin nosta kattila pois. Laita nakit kuumaan veteen ja kansi päälle. Kun nakit kelluu ne on läpi lämmennyt.
Pursota ketsuppi ja sinappi sämpylän pohjalle ja laita nakit päälle. Ei pursu paidalle niin helposti, kuin jos maustat nakkien päälle.
Yritas Chicagossa pyytaa ketsuppia hot dogiisi. Ensin katsotaan pitkaan, sitten sanotaan etta ei ole sita kun se ei kuulu hot dogin mausteisiin vaan tappaa muut maut.
Loistava vinkki tämäkin ja taisi tulla rapakon takaa kun ei ole ääkkösiä :D Nyt koottuna vinkit kotikokeille siis, käytä amerikkalaista sinappia, höyrystä, äläkä käytä ketsuppia. Suomessa tuota sinappia saa ainakin Citymarketeista. French's 226g Classic Yellow Mustard, sinappi. Amerikan klassikkosinappi jo vuodesta 1904 lähties. Gluteeniton, laktoositon, ei säilöntäaineita. https://www.haugen-gruppen.fi/tuotteet/tuotteet/french-s/french-s-226g-…
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Onko muita suosituksia kun tekee kotioloissa? Kokkeja paikalla?
Hanki höyrytyskattila, mutta älä höyrytä nakkeja vetisiksi.
Laita toiseen kattilaan vettä kiehumaan, sipulia ja lihaliemikuutio. Kun vesi kiehuu, niin nosta kattila pois. Laita nakit kuumaan veteen ja kansi päälle. Kun nakit kelluu ne on läpi lämmennyt.
Pursota ketsuppi ja sinappi sämpylän pohjalle ja laita nakit päälle. Ei pursu paidalle niin helposti, kuin jos maustat nakkien päälle.
Piti kirjoittamani " älä höyrytä sämpylöitä vetisiksi". Anteeksi typo :)
Näin on tehty meillä hodarit jo 70-luvulla, ei tosin noita lihaliemiä ja sipuleita keitinveteen. Nakit höyrytettiin ensin ja sämpylät pienellä viiveellä. Äidin serkku oli käynyt Amerikassa ja siellä oppinut.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Onko muita suosituksia kun tekee kotioloissa? Kokkeja paikalla?
Hanki höyrytyskattila, mutta älä höyrytä nakkeja vetisiksi.
Laita toiseen kattilaan vettä kiehumaan, sipulia ja lihaliemikuutio. Kun vesi kiehuu, niin nosta kattila pois. Laita nakit kuumaan veteen ja kansi päälle. Kun nakit kelluu ne on läpi lämmennyt.
Pursota ketsuppi ja sinappi sämpylän pohjalle ja laita nakit päälle. Ei pursu paidalle niin helposti, kuin jos maustat nakkien päälle.
Yritas Chicagossa pyytaa ketsuppia hot dogiisi. Ensin katsotaan pitkaan, sitten sanotaan etta ei ole sita kun se ei kuulu hot dogin mausteisiin vaan tappaa muut maut.
Yritän muistaa neuvosi kun menen Chicagoon syömään hodareita.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Onko muita suosituksia kun tekee kotioloissa? Kokkeja paikalla?
Hanki höyrytyskattila, mutta älä höyrytä nakkeja vetisiksi.
Laita toiseen kattilaan vettä kiehumaan, sipulia ja lihaliemikuutio. Kun vesi kiehuu, niin nosta kattila pois. Laita nakit kuumaan veteen ja kansi päälle. Kun nakit kelluu ne on läpi lämmennyt.
Pursota ketsuppi ja sinappi sämpylän pohjalle ja laita nakit päälle. Ei pursu paidalle niin helposti, kuin jos maustat nakkien päälle.
Piti kirjoittamani " älä höyrytä sämpylöitä vetisiksi". Anteeksi typo :)
Näin on tehty meillä hodarit jo 70-luvulla, ei tosin noita lihaliemiä ja sipuleita keitinveteen. Nakit höyrytettiin ensin ja sämpylät pienellä viiveellä. Äidin serkku oli käynyt Amerikassa ja siellä oppinut.
Just niin. Osa meistä on syntynyt ennen mikroaaltouunin keksimistä. Höyrytetty on aito hodari.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Onko muita suosituksia kun tekee kotioloissa? Kokkeja paikalla?
Hanki höyrytyskattila, mutta älä höyrytä nakkeja vetisiksi.
Laita toiseen kattilaan vettä kiehumaan, sipulia ja lihaliemikuutio. Kun vesi kiehuu, niin nosta kattila pois. Laita nakit kuumaan veteen ja kansi päälle. Kun nakit kelluu ne on läpi lämmennyt.
Pursota ketsuppi ja sinappi sämpylän pohjalle ja laita nakit päälle. Ei pursu paidalle niin helposti, kuin jos maustat nakkien päälle.
Yritas Chicagossa pyytaa ketsuppia hot dogiisi. Ensin katsotaan pitkaan, sitten sanotaan etta ei ole sita kun se ei kuulu hot dogin mausteisiin vaan tappaa muut maut.
Yritän muistaa neuvosi kun menen Chicagoon syömään hodareita.
Missasit pointin kokonaan! Tässä koko ketjussa on ideana saada amerikkalainen perinteinen hot dog Suomeen! Ei se, että täällä Suomessa tyydytään nykyiseen ketsuppi + eines hodarilinjaan. Chicagon hot dog kulttuuri on juuri se, jota tässä ketjussa halutaan Suomeen syrjäyttämään tämä eineshodarikulttuuri!
Olen itse jo pari vuotta haaveillut ja suunnitellut Suomeen kunnon mättöpaikkaa, sen kyllä osaisin, olen koulutukseltani kokki, oikeastaan suurtalous mutta aloitin kaiken ruuan kanssa tekemisen jo äitini kanssa kun olin jotain 6-7 vuotias. Äitini opetti minulle miten tehdään kunnon lihapiirakat tai hamppikset, suuret ja mehevät. Ja senkin miten ne pitää täyttää jotta nälkä lähtee. Minulla oli siis isä ja 4 veljeä ja kaksi siskoa joille leivottiin kerran viikossa. Nooh. Aikoinaan sitten kun minusta tuli 18 v niin otin miehen, saimme tyttären, nooh, tein aivan muita töitä. Mutta kokkasin aina kotona, kotona minulle on annettu nimi Maija´s Big Big, eli teen porukoille kaiken alusta alkaen itse, paitsi joitain kastikkeita tilaan mutta nyt olen jo nuori mummi ja lapsenlapseni joka on 6 v rakastaa yli kaiken minun grilliruokaa, omistan siis rasvankeittimen ja muuta joilla saan kunnon ruuat laitettua, lisukkeet ovat ruuat tärkeä osa ja mausteet. Tuo Big Big ei tarkoita minun kokoa olenkaan vaan ole aivan normipainoinen vaikka syönkin omia mättöjäni usein. Hyvää viikonloppua.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Saako mistään päin Suomea corn dogeja eli maissitaikinalla kuorrutettuja nakkeja? Niitä jos jotain on jenkkivuosilta ikävä...
Vierailija kirjoitti:
Saako mistään päin Suomea corn dogeja eli maissitaikinalla kuorrutettuja nakkeja? Niitä jos jotain on jenkkivuosilta ikävä...
En ole koskaan kuullut tällaisista. Pitääpä ottaa selvää!
Vierailija kirjoitti:
No kun se ei ole SUOMESSA perinteinen. Mun mielestä sopis kysyä, miksi Hesestä ei saa lihapiirakkaa (ja vihistä).
Miksei KAIKISTA SUOMALAISISTA ravintoloista ja baareista saa lihapiirakkaa? On se niin väärin.
Kelpaisihan tuollainen, kunhan on kunnollinen ja erittäin lihapitoinen napsahtava nakki välissä. Höttönakki pilaa hodarin.
Vierailija kirjoitti:
Saako mistään päin Suomea corn dogeja eli maissitaikinalla kuorrutettuja nakkeja? Niitä jos jotain on jenkkivuosilta ikävä...
Yechh! Mina inhoan noita.
usalainen
Vierailija kirjoitti:
Saako mistään päin Suomea corn dogeja eli maissitaikinalla kuorrutettuja nakkeja? Niitä jos jotain on jenkkivuosilta ikävä...
Corn doggeja yritti joku saada lanseerattua Suomeen joskus 2000 -luvun alkupuolella, en muista varmaksi oliko markka-aikaan. Ei lyönyt läpi ainakaan silloin. Niitä sai jopa pakastealtaasta kaupoista. Ei ollut silloin vielä rasvakeittimiä kotona, voi olla että siksi ei onnistunut. Oli jopa perunakuorrutuksella tehtyjä sellaisia, ei menestyneet nekään silloin.
Johonkinhan se on aikansa hukattava.