Ravinnon omavarainen hankinta, kesä 2020

Uusmaalainen kirjoitti:

Mä meinaan ostaa pienen kasvihuoneen ja muutaman kanan. Kerroin jo tuossa ketjun alkuvaiheessa tämän. Olen jatkossa keskustelussa mukana tällä samalla nimimerkillä.

Kasvihuoneeseen meinasin laittaa ennen kaikkea tomaattia ja salaattia. Jotain yrttejä eli esim. tilliä ja ruohosipulia. Mitä vielä kannattaisi? Eli mikä onnistuu ja on hyvää :)

Basilikaa, se on tomaatin kanssa ihan mahtavaa. Arka kylmälle joten kasvihuone on sillekin oikea paikka.

Meillä on pieni kasvihuone. Siellä kasvatan tomaatteja, yrttejä, chiliä.

Kasvimaalle (pieni sekin) tulee hernettä, keltapapuja, palsternakkaa ja porkkanaa.

Metsästä kerään sieniä ja marjoja.

Pihalla on pari omenapuuta ja mustaherukkapensas. 

Siinäpä ne, ei nyt ihan omavaraisuudesta voi vielä puhua, mutta kyllä noista ihan kivasti saa vihannespuolta loppukesästä.

Mukaviherpeukalo kirjoitti:

Ihana ketju, olen kaivannu tämmöstä, vielä jos tuo turha vänkäys jäis pois.

Me muutettiin omakotitaloon vuodenvaihteessa ja nyt on mahdollisuuksia moneen.

Pihalla on kolme omenapuuta, 8 marjapensasta, ja tilkku peltoa.

Kanoja otettiin pari kuukautta sitten, kukko vielä uupuu.

Meinasin laittaa pottua, porkkanaa, sipulia, kesäkurpitsaa ja parsaa ainakin.

Ehkä talon eteläseinälle voisi tehdä kasvihuoneen tuolle kurpitsalle kun on niin kylmän herkkä kasvi.

Peruna kasvaa hyvin myös sankossa sisällä jos ei sitä parveketta ole. Myös kesäkurpitsa kasvaa vaikka kestokassissa,vaatii kyllä 1m x 1m tilan.

Kasvien esikasvatuksesta kysymys jollekkin osaavalle. Miksi versot kasvaa vain piiiitkän varren? Laitoin parsakaalin ja lehtikaalin alkuja tulemaan mutta ne kasvavat vain pituutta. Mikä avuksi?

Lisävalo ja viileämpi kasvupaikka.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Tärkeä kysymys: jos ostan esim. kaksi kanaa, niin muniiko ne ilman kukkoa?? Vissiin ei??

Kyllä munii mutta vähemmän. Jos oikein olen käsittänyt niin kanoja täytyy olla paljon, muutoin tulee yhdelle stressi, kun kukko on kimpussa koko aika.

Kukko ei vaikuta munien määrään. Se vaikuttaa vain siihen että munat hedelmöittyvät, ilman kukkoa olevien kanojen munista siis ei tule poikasia vaikka niitä kuinka hautoisi. Tuo pitää paikkansa että jos kukko on, niin pitää olla useita kanoja, kukot ovat hyvin viriilejä ja polkevat nopeasti vähien kanojen selät verille ja niskat. Kukko myös herää kiekumaan kesällä noin puoli neljän maissa aamulla.

Uusmaalainen kirjoitti:

Mä meinaan ostaa pienen kasvihuoneen ja muutaman kanan. Kerroin jo tuossa ketjun alkuvaiheessa tämän. Olen jatkossa keskustelussa mukana tällä samalla nimimerkillä.

Kasvihuoneeseen meinasin laittaa ennen kaikkea tomaattia ja salaattia. Jotain yrttejä eli esim. tilliä ja ruohosipulia. Mitä vielä kannattaisi? Eli mikä onnistuu ja on hyvää :)

Tilliä ja ruohosipulia ei kannata laittaa kasvihuoneeseen kun selviävät muutenkin. Sipulia ja persiljaa avomaalle, varsia kannattaa leikata ja kuivata pitkin kesää keittoja varten.

Kasvihuoneeseen kasvihuonekurkkua ja suippopaprikaa.

Kiva ketju, ja täällä on selvästi monia aiheeseen perehtyneitä, joilla on paljon kokemusta. itselläni on vasta vähäinen kokemus ja haluaisiin lisävinkkejä, jotta osaamiseni parantuisi ja paremmin voisin hyödytää pihaamme.

Siispä kysymyksiä

- Mitä kanat maksavat? miten olette rakentaneet niille kanalan? Mitä se maksoi?

- Onko viljelypalstojen kohtalosta tietoa tälle vuodelle? kuitenkin niilläkin ihmiset ovat aika lähekkäin? eivät ehkä kuitekaan liian lähekkäin?

- Parhaat vinkit porkkanan viljelyyn

- Samoin tomaatin. Milloin latvat pitää leikata? milloin aloitatte lannoituksen? Milloin taimet pitää koulia? Tarvitseeko aina kasvihuoneen, tai lasitetun parvekkeen?

Villiyrteistä ei saa vatsaa täyteen, mutta lisäravintoa niistä saa. Siispä vinkkaan jokaisen keräämään paljon villiyrttejä ravinnonlisukkeeksi. Mm. maitohorsmaa ( voi käyttää parsan tapaan), ketunleipää, voikukkaa ( niin juurta, nuppuja, lehtiä kuin kukkia), koivun lehtiä, mustikan kukkia ja lehtiä, kanervaa, pajunkukintoja, nokkonen, siankärsämö, apila, mustaherukan lehdet, punaherukan lehdet, vesikrassi, kissanminttu, peltokorte, pihatatar, maahumala, poimulehti jne. Toki on tärkeää, että tuntee sitten sen minkä kerää.

Ja vielä kanoihin kysymys, kuinka paljon ne munivat?

Vierailija kirjoitti:

Ja vielä kanoihin kysymys, kuinka paljon ne munivat?

Rodusta ja olosuhteista riippuen max. 1 muna päivässä per kana. Jos sulla on viisi kanaa, saat ainakin kesäaikana 3-4 munaa päivässä todennäköisesti.

Kanoihin liittyen hyvä palsta on Munanetti. Siellä on kaikki mitä kanoista tarvitsee tietää. 

Vierailija kirjoitti:

- Mitä kanat maksavat? miten olette rakentaneet niille kanalan? Mitä se maksoi?

Haitari on iso, jostain voi saada muutamalla eurollakin tai sitten jos ostat vaikka maatiaisia, jotka elää jopa 10v niin muutaman kympinkin kappale. Kanat menee yöksi mahdollisimman korkealle orrelle nukkumaan koska haluavat olla turvassa pedoilta. Jos on vaikka leikkimökki niin laitat sinne yläosaan orren. Suurin ongelma on se että jos pidät kanoja kesän jälkeenkin niin talvella pitää olla eristetty tila että kanat voivat hyvin eli on tarpeeksi lämmintä. Eläinsuojelulaki sanoo että jopa 15 astetta mutta kyllä vähän vähempikin käytännössä riittää. Googlesta löydät paljon tietoa asiasta.

Mitä tumpelon kannattaisi viljellä parvekkeella? Etelä-Suomi, parveke ilta-auringon puolella. Jotain laatikkoa, multapusseja ja siemeniä/taimia olen valmis ostamaan, mutta muuten en halua panostaa kovin paljon.

-"Montako munaa kana munii päivässä ylipäänsä?"

-"Ei yhtään."

Vierailija kirjoitti:

Mitä tumpelon kannattaisi viljellä parvekkeella? Etelä-Suomi, parveke ilta-auringon puolella. Jotain laatikkoa, multapusseja ja siemeniä/taimia olen valmis ostamaan, mutta muuten en halua panostaa kovin paljon.

Ostaisin kaksi parvekelaatikkoa, amppelitomaatin valmiina isossa amppelissa, multaa, basilikan siemeniä (tai taimia) ja salaatin siemeniä. Tomaatteja kypsyy pitkin kesää amppelissa, parvekelaatikoihin kylvät salaattia ja basilikaa. Basilikan siemenet kannattaa jo nyt kylvää laatikkoonsa sisällä, jos haluat itse kasvattaa siemenistä asti. Tai sitten ostat taimina myöhemmin keväällä.

Uudet muistakaa tutkailla mikä tuottaa satoa jo samana vuonna ja mistä saa satoa käytännössä vasta seuraavana vuonna. Seuraavana vuonnakin on hyvä saada satoa, mutta muistaa, ettei laita toivoaan sellaisen varaan jo tänä kesänä. Esimerkiksi saat tänä kesänä marjapensaasta 20 marjaa, ensi kesänä 200 marjaa ja seuraavana 2000 marjaa.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Kesän varaan ei ehkä kannata hirveästi laskea, varsinkaan jos ei ole yhtään aiempaa kokemusta puutarhaviljelystä. Siinä menee helposti satoja euroja hukkaan siemeniin, lannoitteisiin, harsoihin yms jos ei tiedä mitä on tekemässä.

Sen sijaan kannattaa ehkä nyt ostaa hyvät jemmat erilaisia papuja ja jyviä. joita idättää tai versottaa. Kokonaiset viljanjyvät säilyvät jauhoja paremmin ja niiden ravintoarvo kasvaa idätettäessä.

Toki kesällä kannattaa kerätä ja kuivattaa erilaisia syötäviä kasveja luonnosta. Kohta tulee jo nokkosta ja vuohenputkea ja pian sitten kaikkea muutakin kuten horsmaa ja voikukkaa yms. Kaloreitahan näistä ei juuri saa mutta elintärkeitä kivennäis- ja hivenaineita, jos todella tulee ruokapula ja ruokavalio yksipuolistuu ja köyhtyy.

Annatko esimerkkejä (lähdetietoineen tietysti) mitä elintärkeitä kivennäis- ja hivenaineita saat iduista, vuohenputkesta, horsmasta tai voikukasta ja paljonko niitä pitää syödä edes yhden päivän tarpeen täyttämiseksi? Ettei mene ihan mutuiluksi ja propagandan levittämiseksi.

Et mitään! Roskaa koko kasvatushomma. Joku tomaatti on täysin turhaa ravintoa. Enpä usko että on vitamiineja tai muuta ainesta mistä ihminen mitään hyötyy.

Ei tarvitse heittäytyä lapselliseksi, kun kysytään lähteistettyä tietoa. Ymmärrän kyllä, että se harmittaa sinua, kun ei voi posottaa menemään pelkällä mutulla. Montako tomaattikiloa sinä pystyt kasvattamaan parvekkeellasi kesän aikana?

Pitääkö tähän puuttua. Pilaat fiilikset. Itse olen kasvattanut parvekkeella kolme ämpärillistä tomaattia yhdessä kesässä.

Finelin sivut on netissä = julkista tietoa = katso itse paljonko kaloreita on sipseissäsi https://fineli.fi/fineli/fi/elintarvikkeet/203.

No wow. Ihan menee fiilikset, kun joku kyseenalaistaa puuhastelun järkevyyden :D Nyt kun löysit finelin, voisit ihan itse opetella käyttämään sitä. Paljonko kaloreita sait niistä kolmesta ämpärillisestä tomaattejasi? Montako päivää pysyt niillä hengissä? Koko kesänkö? Entäs talvella?

Jos vaihtoehtona on pelkkää kauraryyniä tai kauraryyniä ja kirsikkatomaatteja, arvaa kumman minä valitsisin? Sinä saat toki sitten elää talven kauraryyneillä, mikäpä siinä.

Et edelleenkään osaa vastata kysymyksiin :) Niin, ne faktat ovat sinusta varmaan ikäviä. Viljeletkö sinä parvekkeellasi myös kauraa?

Itseasiassa nimenomaan vastasin kysymykseesi "montako tomaattikiloa sinä pystyt kasvattamaan parvekkeellasi kesän aikana?" Ei vaan sattumalta tullut silloin punnittua satoa, siksi kerroin että kolme ämpärillistä. Se on ikävä fakta. Kauraa kasvaa pellossa mutta ei valitettavasti minun pellossani. Eikä kauralla elä. Mutta ketsupilla ja kauralla elää ehkä vähän pidempään.

Todella ikävää, kun et halua tunnustaa tosiasioita. Kerrotko jo nyt lopultakin paljonko sinä sait kaloreita niistä tomaattiämpärillisistäsi? Olivatko ne sinun mielestäsi jotenkin merkittävä osa sinun päivittäistä energiansaantiasi? Muista, että ketjussa puhumme edelleen omavaraisuudesta. Sinun mielestäsi kauralla ei elä, mutta parveketomaateilla elää, jepjep.

Lainaan tuolta ap tä

Täyttä omavaraisuutta ei tietenkään parvekkeella voi toteuttaa, mutta mielestäni kaikki, kuten joku mainitsi, viherpiiperrys, on nyt kotiin päin. Akkunalla, partsilla, siirtolapuutarhassa, omassa puutarhassa, maalla, mökillä, vedestä, metsästä... Luomua ja itse tehtyä, suomalaista.

Vierailija kirjoitti:

Mitä tumpelon kannattaisi viljellä parvekkeella? Etelä-Suomi, parveke ilta-auringon puolella. Jotain laatikkoa, multapusseja ja siemeniä/taimia olen valmis ostamaan, mutta muuten en halua panostaa kovin paljon.

Riippuu siitä haluatko tuhtia vatsantäytettä vaiko erilaisia makuja. Perunoita voi kasvattaa ämpäreissä ja satoa tulee helposti, perunat pitää jonkun aikaa kylläisenäkin. Parvekkeella onnistuu myös tomaatit, kurkut ja paprikat sekä yrtit. 

Muistan lukeneeni, että netistä voi tilata sienikitin, jossa on kaikki tarvittava valmiina kotikasvatukseen. Tähän joku kertoi, että sen voi tehdä ihan itsekin alusta asti, mutta en muista miten. Ohjeet?

En jaksanut lukea koko ketjua läpi, joten pahoittelen, jos jo joku on täällä tästä aiheesta puhunut.

Jos sulla elää vielä isovanhemmat tai muita ikäihmisiä suvussa, niin kyselkää ja jutelkaa heidän kanssaan. Sieltä tulee paljon arvokasta tietoa, miten ja millä keinoin pärjää omavaraisesti. He ovat kultaa tietojen ja taitojen kanssa. ❤️

Vierailija kirjoitti:

Onko siis niin, että omavaraisuutta ei saa lisätä, jos ei voi saavuttaa 100% omavaraisuutta? Oma pienimuotoinen viljely on järjetöntä ja ajanhukkaa, jos sadolla ei saa koko kaloritarvetta täyteen?

Miksi on niin vaikeaa tunnustaa sitä tosiseikkaa, että ikkunalaudalta tai parvekkeelta saatu sato on täysin merkityksetöntä ihmisen ravinnonsaannin kannalta? Yrteillä, iduilla ja tomaateilla ei pitkälle pötki, vaikka niitä saisikin sen kolme ämpärillistä kesässä. Tämä on pelkkää realismia, mutta pistäkää vaan päät pensaaseen ja unelmoikaa ihan vapaasti, että sillä on jotain todellista merkitystä. Parvekeviljelyllä ei pääse edes promillen omavaraisuuteen. Jos haluaa käyttää aikansa siihen pipertelyyn, niin toki niin saa tehdä.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Onko siis niin, että omavaraisuutta ei saa lisätä, jos ei voi saavuttaa 100% omavaraisuutta? Oma pienimuotoinen viljely on järjetöntä ja ajanhukkaa, jos sadolla ei saa koko kaloritarvetta täyteen?

Miksi on niin vaikeaa tunnustaa sitä tosiseikkaa, että ikkunalaudalta tai parvekkeelta saatu sato on täysin merkityksetöntä ihmisen ravinnonsaannin kannalta? Yrteillä, iduilla ja tomaateilla ei pitkälle pötki, vaikka niitä saisikin sen kolme ämpärillistä kesässä. Tämä on pelkkää realismia, mutta pistäkää vaan päät pensaaseen ja unelmoikaa ihan vapaasti, että sillä on jotain todellista merkitystä. Parvekeviljelyllä ei pääse edes promillen omavaraisuuteen. Jos haluaa käyttää aikansa siihen pipertelyyn, niin toki niin saa tehdä.

Okei myönnetään, ei kerrassaan mitään hyötyä. Ja nyt voit poistua, onhan ketju mielestäsi maailman typerin. Hei hei.