Ravinnon omavarainen hankinta, kesä 2020
Hallitus kertoi, että ruoka kyllä korona-aikana riittää. Just. Joten on aika alkaa miettiä kasvisten idätyksen ohjeita, villiyrttien käyttöä, ynnä muuta strategiaa, joista saada suomalaisiin koteihin omavaraista ravintoa.
Tässä ketjussa voimme jakaa vinkkejä toistemme kanssa.
Itse kysyisin ensin, mitä laitatte nyt itämään? Ja kuinka nokkosta kannattaa kuivattaa?
Kommentit (266)
Vierailija kirjoitti:
Parvekkeettomassa kerrostalokämpässä ei oikein voi olla omavarainen.
Idut ja versot antavat kyllä pientä piristystä mutta ei niillä vatsaa täytä.
Harmillista. Keksiikö joku tuohon ratkaisun? Iduissa ja versoissa on ainakin paljon elinvoimaa. Sitä nyt tarvitaan.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Parvekkeettomassa kerrostalokämpässä ei oikein voi olla omavarainen.
Idut ja versot antavat kyllä pientä piristystä mutta ei niillä vatsaa täytä.Harmillista. Keksiikö joku tuohon ratkaisun? Iduissa ja versoissa on ainakin paljon elinvoimaa. Sitä nyt tarvitaan.
Ihminen tarvitsee elääkseen tietyn kalorimäärän päivässä. Ikkunalaudalla tai parvekkeella viljellyistä yrteistä ei saa kalorin kaloria. Harrastuksena se voi olla mukavaa puuhastelua, mutta kun puhutaan omavaraisesta ruoanhankinnasta, on lähinnä naurettavaa ottaa esiin yrttien viljely parvekkeella.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Parvekkeettomassa kerrostalokämpässä ei oikein voi olla omavarainen.
Idut ja versot antavat kyllä pientä piristystä mutta ei niillä vatsaa täytä.Harmillista. Keksiikö joku tuohon ratkaisun? Iduissa ja versoissa on ainakin paljon elinvoimaa. Sitä nyt tarvitaan.
Ihminen tarvitsee elääkseen tietyn kalorimäärän päivässä. Ikkunalaudalla tai parvekkeella viljellyistä yrteistä ei saa kalorin kaloria. Harrastuksena se voi olla mukavaa puuhastelua, mutta kun puhutaan omavaraisesta ruoanhankinnasta, on lähinnä naurettavaa ottaa esiin yrttien viljely parvekkeella.
Voit toki naureskella ”viherpiiperrykselle”, mutta anna meidän muiden jatkaa. Iduissa ei ole kaloreita, mutta iduissa on kaikki ihmisen tarvitsemat ravintoaineet.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Parvekkeettomassa kerrostalokämpässä ei oikein voi olla omavarainen.
Idut ja versot antavat kyllä pientä piristystä mutta ei niillä vatsaa täytä.Harmillista. Keksiikö joku tuohon ratkaisun? Iduissa ja versoissa on ainakin paljon elinvoimaa. Sitä nyt tarvitaan.
Ihminen tarvitsee elääkseen tietyn kalorimäärän päivässä. Ikkunalaudalla tai parvekkeella viljellyistä yrteistä ei saa kalorin kaloria. Harrastuksena se voi olla mukavaa puuhastelua, mutta kun puhutaan omavaraisesta ruoanhankinnasta, on lähinnä naurettavaa ottaa esiin yrttien viljely parvekkeella.
Voit toki naureskella ”viherpiiperrykselle”, mutta anna meidän muiden jatkaa. Iduissa ei ole kaloreita, mutta iduissa on kaikki ihmisen tarvitsemat ravintoaineet.
Älä viitsi valehdella. Iduista et saa kaikkia ihmisen tarvitsemia rasva- ja aminohappoja, vitamiineja ja hivenaineita niistä kaloreista puhumattakaan.
Kesän varaan ei ehkä kannata hirveästi laskea, varsinkaan jos ei ole yhtään aiempaa kokemusta puutarhaviljelystä. Siinä menee helposti satoja euroja hukkaan siemeniin, lannoitteisiin, harsoihin yms jos ei tiedä mitä on tekemässä.
Sen sijaan kannattaa ehkä nyt ostaa hyvät jemmat erilaisia papuja ja jyviä. joita idättää tai versottaa. Kokonaiset viljanjyvät säilyvät jauhoja paremmin ja niiden ravintoarvo kasvaa idätettäessä.
Toki kesällä kannattaa kerätä ja kuivattaa erilaisia syötäviä kasveja luonnosta. Kohta tulee jo nokkosta ja vuohenputkea ja pian sitten kaikkea muutakin kuten horsmaa ja voikukkaa yms. Kaloreitahan näistä ei juuri saa mutta elintärkeitä kivennäis- ja hivenaineita, jos todella tulee ruokapula ja ruokavalio yksipuolistuu ja köyhtyy.
Ensi syksynä on metsissä vilskettä, kun marjat ja sienet on kovaa valuuttaa.
Jotain hyvää koronastakin seuraa.
Parvekkeettomalle kerrostaloasukille ei jää oikein muuta vaihtoehtoa kuin yrtit ikkunalaudalla ja marjojen ja sienien kerääminen metsästä. Jos löytyy parveke, siellä voi kasvattaa esim. perunaa muoviämpäreissä. Ja porkkana ja herne kasvaa aika hyvin, samoin kesäkurpitsa. Tai jos löytää jostain kirppikseltä vaikka vauvan muoviammeen, saa isomman sadon. Multaa tietysti pitää ostaa.
Kannatan kyllä kasvattamista ja keräilyä HARRASTUKSENA, mutta en vedoten ravinnon loppumisen vuoksi. Meillä on edelleenkin Euroopassa ylituotanto-ongelma ratkaistavana. Mitä Suomikin tekee yli tuotetulle viljalle, jos sitä ei saada Intian ja Kiinan markkinoille viskottua...
Nokkonen kannattaa silputa, kiehauttaa, siivilöidä ja puristaa tiiviiksi, hieman lihapullaa isommiksi palloiksi. Sitten vain pakastimeen.
Heti meni väittelyksi.
Pystyyhän parvekkeella kasvattamaan vaikka mitä. Pitää olla käytettävissä oleva tila tehokäytössä, kerrostaa astioita.
Ämpäriperunat nyt vie aikas paljon tilaa eikä niillä koko perhe elä, mutta yksin asuva pystyy kyllä täydentämään omavaraisuuttaan merkittävästi. Kun astia tyhjenee, uutta tilalle.
Vierailija kirjoitti:
Kesän varaan ei ehkä kannata hirveästi laskea, varsinkaan jos ei ole yhtään aiempaa kokemusta puutarhaviljelystä. Siinä menee helposti satoja euroja hukkaan siemeniin, lannoitteisiin, harsoihin yms jos ei tiedä mitä on tekemässä.
Sen sijaan kannattaa ehkä nyt ostaa hyvät jemmat erilaisia papuja ja jyviä. joita idättää tai versottaa. Kokonaiset viljanjyvät säilyvät jauhoja paremmin ja niiden ravintoarvo kasvaa idätettäessä.
Toki kesällä kannattaa kerätä ja kuivattaa erilaisia syötäviä kasveja luonnosta. Kohta tulee jo nokkosta ja vuohenputkea ja pian sitten kaikkea muutakin kuten horsmaa ja voikukkaa yms. Kaloreitahan näistä ei juuri saa mutta elintärkeitä kivennäis- ja hivenaineita, jos todella tulee ruokapula ja ruokavalio yksipuolistuu ja köyhtyy.
Annatko esimerkkejä (lähdetietoineen tietysti) mitä elintärkeitä kivennäis- ja hivenaineita saat iduista, vuohenputkesta, horsmasta tai voikukasta ja paljonko niitä pitää syödä edes yhden päivän tarpeen täyttämiseksi? Ettei mene ihan mutuiluksi ja propagandan levittämiseksi.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Parvekkeettomassa kerrostalokämpässä ei oikein voi olla omavarainen.
Idut ja versot antavat kyllä pientä piristystä mutta ei niillä vatsaa täytä.Harmillista. Keksiikö joku tuohon ratkaisun? Iduissa ja versoissa on ainakin paljon elinvoimaa. Sitä nyt tarvitaan.
Ihminen tarvitsee elääkseen tietyn kalorimäärän päivässä. Ikkunalaudalla tai parvekkeella viljellyistä yrteistä ei saa kalorin kaloria. Harrastuksena se voi olla mukavaa puuhastelua, mutta kun puhutaan omavaraisesta ruoanhankinnasta, on lähinnä naurettavaa ottaa esiin yrttien viljely parvekkeella.
Voit toki naureskella ”viherpiiperrykselle”, mutta anna meidän muiden jatkaa. Iduissa ei ole kaloreita, mutta iduissa on kaikki ihmisen tarvitsemat ravintoaineet.
Älä viitsi valehdella. Iduista et saa kaikkia ihmisen tarvitsemia rasva- ja aminohappoja, vitamiineja ja hivenaineita niistä kaloreista puhumattakaan.
Kyllähän nyt tietysti iduissa on kaloreita, aivan kuten kaikessa siinä, mitä eri eläinlajit syövät. Miten ruohonsyöjäeläimet pysyvät hengissä, jos ruohossa ei olisi kaloreita?
Toki on totta, että ruohokasveista ei ihminen käytännössä pysty saamaan koko päivittäistä tarvitsemaansa kalorimäärää. Mutta tunnen ja tiedän esim. elävän ravinnon syöjiä, jotka ovat eläneet terveinä ja hyvinvoivina vuosikymmeniä pääasiassa juurikin iduilla ja versoilla. (sekä tietysti pähkinöillä yms proteiinipitoisella)
Nokkosten ja muiden yrttien kuivattaminen onnistuu ihan huoneenlämmössä, jos ei ole kauhean kostea ilma. Joko lankaan ripustettuna tai paperin päällä. Saunan lauteilla n. 40 asteen lämpötilassa kuivuu aika nopeasti, mutta niin että sauna on kuiva, ei siis heti saunomisen jälkeen. Uunissa luukku raollaan myös n. 40 astetta kuivuu muutamassa tunnissa. Peltejä voi laittaa kaksi tai kolmekin kerrallaan, mutta silloin kuivumisaika tietysti pitenee.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Kesän varaan ei ehkä kannata hirveästi laskea, varsinkaan jos ei ole yhtään aiempaa kokemusta puutarhaviljelystä. Siinä menee helposti satoja euroja hukkaan siemeniin, lannoitteisiin, harsoihin yms jos ei tiedä mitä on tekemässä.
Sen sijaan kannattaa ehkä nyt ostaa hyvät jemmat erilaisia papuja ja jyviä. joita idättää tai versottaa. Kokonaiset viljanjyvät säilyvät jauhoja paremmin ja niiden ravintoarvo kasvaa idätettäessä.
Toki kesällä kannattaa kerätä ja kuivattaa erilaisia syötäviä kasveja luonnosta. Kohta tulee jo nokkosta ja vuohenputkea ja pian sitten kaikkea muutakin kuten horsmaa ja voikukkaa yms. Kaloreitahan näistä ei juuri saa mutta elintärkeitä kivennäis- ja hivenaineita, jos todella tulee ruokapula ja ruokavalio yksipuolistuu ja köyhtyy.
Annatko esimerkkejä (lähdetietoineen tietysti) mitä elintärkeitä kivennäis- ja hivenaineita saat iduista, vuohenputkesta, horsmasta tai voikukasta ja paljonko niitä pitää syödä edes yhden päivän tarpeen täyttämiseksi? Ettei mene ihan mutuiluksi ja propagandan levittämiseksi.
Et mitään! Roskaa koko kasvatushomma. Joku tomaatti on täysin turhaa ravintoa. Enpä usko että on vitamiineja tai muuta ainesta mistä ihminen mitään hyötyy.
Jos käyttää paljon yrttejä ruuanlaitossa, niitä kannattaa säilöä kesällä ihan jo rahan säästämiseksi. Useimmat voi pakastaa, samoin kuivata jos pakastin on liian pieni.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Parvekkeettomassa kerrostalokämpässä ei oikein voi olla omavarainen.
Idut ja versot antavat kyllä pientä piristystä mutta ei niillä vatsaa täytä.Harmillista. Keksiikö joku tuohon ratkaisun? Iduissa ja versoissa on ainakin paljon elinvoimaa. Sitä nyt tarvitaan.
Ihminen tarvitsee elääkseen tietyn kalorimäärän päivässä. Ikkunalaudalla tai parvekkeella viljellyistä yrteistä ei saa kalorin kaloria. Harrastuksena se voi olla mukavaa puuhastelua, mutta kun puhutaan omavaraisesta ruoanhankinnasta, on lähinnä naurettavaa ottaa esiin yrttien viljely parvekkeella.
Voit toki naureskella ”viherpiiperrykselle”, mutta anna meidän muiden jatkaa. Iduissa ei ole kaloreita, mutta iduissa on kaikki ihmisen tarvitsemat ravintoaineet.
Älä viitsi valehdella. Iduista et saa kaikkia ihmisen tarvitsemia rasva- ja aminohappoja, vitamiineja ja hivenaineita niistä kaloreista puhumattakaan.
Kyllähän nyt tietysti iduissa on kaloreita, aivan kuten kaikessa siinä, mitä eri eläinlajit syövät. Miten ruohonsyöjäeläimet pysyvät hengissä, jos ruohossa ei olisi kaloreita?
Toki on totta, että ruohokasveista ei ihminen käytännössä pysty saamaan koko päivittäistä tarvitsemaansa kalorimäärää. Mutta tunnen ja tiedän esim. elävän ravinnon syöjiä, jotka ovat eläneet terveinä ja hyvinvoivina vuosikymmeniä pääasiassa juurikin iduilla ja versoilla. (sekä tietysti pähkinöillä yms proteiinipitoisella)
Finelin mukaan sinimailasen iduista saa 29 kcal/ 100 g. Jotta saisit ituja syömällä 1500 kcal, sinun pitäisi syödä niitä 5 kg, päivässä. Ymmärrätkö sinä numeroita ollenkaan?
Joku puupää heti lyöttäytyi joukkoon. Kun ei saa kasviksista röllykkämahansa täytettä, niin sitten ei edes mitään itua nähdä iduissa.
Ps. Perunasta ne sun ranskanperunatkin tehdään.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Kesän varaan ei ehkä kannata hirveästi laskea, varsinkaan jos ei ole yhtään aiempaa kokemusta puutarhaviljelystä. Siinä menee helposti satoja euroja hukkaan siemeniin, lannoitteisiin, harsoihin yms jos ei tiedä mitä on tekemässä.
Sen sijaan kannattaa ehkä nyt ostaa hyvät jemmat erilaisia papuja ja jyviä. joita idättää tai versottaa. Kokonaiset viljanjyvät säilyvät jauhoja paremmin ja niiden ravintoarvo kasvaa idätettäessä.
Toki kesällä kannattaa kerätä ja kuivattaa erilaisia syötäviä kasveja luonnosta. Kohta tulee jo nokkosta ja vuohenputkea ja pian sitten kaikkea muutakin kuten horsmaa ja voikukkaa yms. Kaloreitahan näistä ei juuri saa mutta elintärkeitä kivennäis- ja hivenaineita, jos todella tulee ruokapula ja ruokavalio yksipuolistuu ja köyhtyy.
Annatko esimerkkejä (lähdetietoineen tietysti) mitä elintärkeitä kivennäis- ja hivenaineita saat iduista, vuohenputkesta, horsmasta tai voikukasta ja paljonko niitä pitää syödä edes yhden päivän tarpeen täyttämiseksi? Ettei mene ihan mutuiluksi ja propagandan levittämiseksi.
Et mitään! Roskaa koko kasvatushomma. Joku tomaatti on täysin turhaa ravintoa. Enpä usko että on vitamiineja tai muuta ainesta mistä ihminen mitään hyötyy.
Ei tarvitse heittäytyä lapselliseksi, kun kysytään lähteistettyä tietoa. Ymmärrän kyllä, että se harmittaa sinua, kun ei voi posottaa menemään pelkällä mutulla. Montako tomaattikiloa sinä pystyt kasvattamaan parvekkeellasi kesän aikana?
Parvekkeettomassa kerrostalokämpässä ei oikein voi olla omavarainen.
Idut ja versot antavat kyllä pientä piristystä mutta ei niillä vatsaa täytä.