Pahoja ruokia, joista olet alkanutkin pitää

Konjakki

Maksa! Oon hulluna siihen 😋

Sushi, kananmunat, olut, kaikki merenelävät, salaatit joissa on seassa lihaa/kanaa, kalaa/ katkarapuja, linssit...

Vain toiselta puolelta paistettu kananmuna siten, että keltuainen on jätetty löysäksi. Keltuainen on tosi hyvää esim. paistetun leivän päälle valuneena. Lapsena ja nuorena halusin kananmunan aina molemmin puolin paistettuna, koska "raaka" keltuainen ällötti minua.

Silli. En voinut käsittää, että jotkut pitivät oikein herkkuna. Yli kaksikymppisenä opiskelijana oli kutsuttu syömään kaverin ja miehensä luo ja ruokana oli silliä A la russe. En kehdannut sanoa, etten syö silliä ja pakottauduin maistamaan ja se olikin hyvää! Nyt on herkkua sekä sellaisenaan että mm. gubbrörassa.

Musta makkara, tilliliha, kaalilaatikko ja läskisoosi

Pinaattiletut, pinaattikeitto, kananmunakastike, nykyään ne on nam😋 Vaikka kauan sitten en pystynyt syömään niitä.

Ja vielä lisäys äskeiseen, tietenkin myös täytetty munakasrulla! 😋 Nam!

Munakoiso, oliivit ja feta. En ymmärrä, mikä niissä tökki aiemmin.

Kaikki maksa ja fermentoituneet ruuat. Sitten siideristä en nuorempana välittänyt mutta nyt kyllä.

Lapsena söin kaverin luona pahaa kesäkeittoa, mutta nuorena muualla söin hyvää ja yllätyin.

Kesäkeiton sisältö/tekotapa vaikuttaa todella.

Pinaattikeitto.

En ollut koskaan syönyt lapsena kaaliruokia ja sitten ekalla luokalla eteeni lykättiin kaalilaatikkoannos, joka näytti ja haisi minusta siltä kuin se olisi jo kertaalleen syöty. Yökkäilin ja yritin syödä, mutta en pystynyt. Pahaksi onneksi minulla oli opettaja, joka koki ruuasta kieltäytymisen auktoriteettikysymyksenä (häntä ei toteltu vaan uhmattiin) ja niin jouduin jälki-istuntoon ruokalautanen edessäni. Sain lopulta syötyä yhden lusikallisen, muistan että siinä nokareessa oli äitelä, vettynyt rusinakin mukana. Opettaja oli voitonriemuinen. Niin sitä w t-porukan penskaa koulutettiin!

En vuosikausiin koskenut kaaliruokiin, vihasin jo pelkästään sitä hajuakin. Sitten kerran sisareni laittoi kaalilaatikkoa kesäpaikassamme ja kun näin sitä ruuanlaittoa, niin ajattelin, että pakko edes maistaa sitä ruokaa, koska en ollut mitenkään allerginen tai muuta terveyteen liittyvää. Oli vain tämä inho, joka johtui ikävästä kokemuksesta. Niinpä maistoin ja pidin kovasti. Nyt syön kaaliruokia ihan sujuvasti. 

Vierailija kirjoitti:

Näitä on paljon. Vielä on kaksi, mitä en pysty syömään; persilja ja nyhtökaura.

Nyhtökaura: kaurapuuroa, kasvishernaria ja härkäpapurouhetta sekaisin. En ole itsekään vielä saanut totutuksi tuohon, sen paremmin kuin härkikseenkään. Kaurapuuro ja hernari, myös kasvisversio, kuuluvat kaiken lisäksi lemppareihini. Ehkä se on härkäpapu, mikä tökkii. Onneksi nyhtistä eikä härkistä tarvitse syödä, niin pakkoa ei ole tullut ja tuskin tulee olemaankaan.

Rucola. Maistuu petrolilta kuten eräs portugalilainen osuvasti kuvaili. Nyt kuitenkin oivalsin että pieni määrä savukinkun kanssa leivällä ok. Samoin pieni määrä korianteria, tuota yrttimaailman saippuaa menee tuoreena ruuan kanssa joskus.

Maksalaatikko

Kaalilaatikko/keitto

Mämmi

Sienet, fetajuusto, punaviini, olut

Tomaattikeitto, paprika

homejuustot, oliivit, raejuusto, kala, sienet, maksamakkara

Usvametsä kirjoitti:

En tykännyt ennen raejuustosta. Makuhan siinä on aika mieto, mutta se rakenne hämäsi. Nykyään tykkään.

Kahvia aloin juoda vasta vähän alle kolmekymppisenä. 

Opin juomaan kahvia vasta yli 3-kymppisenä, nykyisin tummapaahtoista, hyvää kahvia joka aamu.

Eläviä tai tapettuja eläimiä missään muodossa en syö vieläkään.....

Mämmi. Nuorempana inhosin sitä kuin elämää itseään, mutta hurahdettuani stout-oluisiin alkoi mämmikin maistua. Nytkin on mämmiä tuolla jääkaapissa.