-70 -80 lukujen ruoka-aineharhaluulot, kuka muistaa?

Vierailija kirjoitti:

Purkkaa ei saa niellä ja vauvoille pitää antaa muussattua perunaa.

Niin siis se kumihan on sulamatonta synteettistä polymeeriä, eli käytännössä muoviin verrattavissa. Kyllä minä purkkani sylkäisen pois.

Vierailija kirjoitti:

"Ei leipä lihota, vaan se mitä sen päälle laitetaan"

Pitää edelleen paikkansa.

Vierailija kirjoitti:

Jotenkin ristiriitaista se, että ennen vanhaan syötiin tosi paljon hiilaria ja oli näitä erikoisia ohjeistuksia. Kasvettiin perunalla, voilla ja leivällä. Mutta näkyikö ylipainoisia niin paljon kuin nykyään? Saati ylipainoisia lapsia tai nuoria? Ei. Ehkä toki isovanhemmat saattoi olla pyöreitä johtuen varmaan siitä, että sotien ja pulan jälkeen puutetta ei enää ollut. Mutta nuoriso (lapset-45 vuotiaat) eivät olleet lihavia.

Nykyään on lähes kaikki tieto ravitsemuksesta ja väki vaan lihoo. Missä vika?

Toki liikunta on monella jäänyt. Omassa lapsuudessa oltiin koko ajan pihalla, pyöräiltiin kouluun ja harrastuksiin ja välillä syötiin pottuja ja voikastiketta ja maitoa, ja taas jatkettiin. Nykyään on megasäkit karkkia ja energiajuomat vaikka nykyaika ei monella kuluta yhtään energiaa.

Tämä nyt meni vähän ohi, mutta ajankohtainen asia pohtia.

Vanha viesti ja varmaan useaan otteeseen kommentoitu mutta aikana jolloin kellään ei ollut tietokoneita hupikäyttöön, puhelimella ei voinut tehdä mitään muuta kuin soittaa ja telkkarissakin max 3 kanavaa, niin nuoret ihmiset käyttivät aikansa muuhun. Itse milleniaalina ole kasvanut nykytilanteeseen ja välillä tuntuu että ollaan kyllä menetetty ihan yhtä paljon kuin saatu. Viihdettä tulee kyllä joka tuutista, ja siten kuvitellaan että eletään ihan kivaa elämää, mutta jos poistaa sen muiden tuottaman sisällön niin jäljelle ei jää mitään.

Vierailija kirjoitti:

Xylitol on huijausta! Ymmärrättekö, lapset, se on huijausta! Ilkeät yritykset haluavat tehdä rahaa sillä ja he valehtelevat, siitä ei ole mitään hyötyä! Onko tämä kaikille selvä, lapset?!

Meillä kävi tällainen hammashoitaja 70-luvulla ala-asteella ja valehtelematta hän tärisi raivosta kertoessaan "xylitol-huijausyrityksestä". Hänelle vaikutti eniten tuottavan harmia se ajatus, että joku tekisi keksinnöllä rahaa. Ja sitten toisena tuli se, että sehän on huijausta ja valetta.

Foliohatut ovat ikuisia. Vain harhan kohde vaihtuu.

Vielä 70-luvulla lääkäri saattoi omalla nimellä ja tittelillä mainostaa tupakkaa kertoen sen olevan terveellinen vaihtoehto.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Rasva on haitallista ja erityisen vaarallista on kova rasva ja maitorasva.

Kovaa rasvaa pidetään edelleen haitallisena. Se on tutkittu juttu, eikä harhaluulo. Kasvirasva sen sijaan on terveellistä, mitä ei vielä tiedetty silloin.

Itse asiassa tuo maitorasvajuttu meni toisin päin. Äiti on kertonut, että 80-luvulla suositeltiin että lasten pitää juoda punaista maitoa. Kevytmaito tuli vasta 80-luvun lopulla suositukseksi.

Juu. Muistan nähneeni navetan seinällä kunniakirjan, joka oli saatu mahdollisimman rasvaisen maidon tuottamisesta.

Taisi olla jo 90-lukua, kun mummo alkoi kuoria kermaa maitotonkasta, kun ei enää maksettu rasvasta vaan valkuaisesta. Lehmiä jalostettiin ennen tuottamaan mahdollisimman rasvaista maitoa, mutta suomalaisilla ei ollut varaa syödä voita niin paljon kuin olisivat halunneet, koska oli rasvavero. Sama sokerissa, ja niinpä Ruotsissa käytiin rasvareissuilla 1980-luvullakin, ja tuotiin aina täysi lasti voita ja sokeria. Kuka muistaa käsitteen voivuori?

Minä muistan käsitteen voivuori ja ihmettelin jo lapsena, että Englantiin myytiin voita 3 mk kilo ja suomalaiset joutuivat maksamaan moninkertaisen hinnan itse tuotetusta voista. Joku viisas selitti voin, mutta myös muiden elintarvikkeiden korkeaa hintaa sillä, että muuten kotimainen kulutus vinoutuisi. Voi oli niin kallista, että en alunperin etelälappilaisena syönyt suomalaista voita vuosikausiin kuin koulussa. Rasvareissut tulivat tutuiksi. Ruotsalainen voimakasuolainen voi vastasi suomalaista normaalisuolaista. Lisäksi ostettiin sokeria, mehuja, hilloja, Marabou-suklaata ja oliko vehnäjauhoja?

Aart kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Nelimauste, en kestä!!! Mutsilla on vieläkin purkki hyllyssä, ilman sisältöä. Ja aromisuolaa käyttää vieläkin.

Jotkut hienommat perheet alkoi laittaa juustolautasia illanistujaisiin, vaikka valikoima oli vielä pieni. Voileipäkeksien kanssa. Oliko jotain Tuc-keksejä jo? Hapankorppuja syötiin myös.

Hain äitini meille viikonlopuksi kylään, 84v.olin hakenut muutaman pikkupaketin hyviä juustoja tarjotinta varten paikallisesta herkkumyymälästä.lounaan jälkeen mutsi halusi mennä pitkäkseen.Me mentiin sitten vaimon kanssa sillävälin hakemaan pari punkkua juustojen kyytipojaksi.takas tultuamme siellä olikin touhukas mummeli siivonnut jääkaapinkin!Oli heittänyt juustot roskiin kun oli jo homeessa ja haisikin niin pahalta että piti viedä oikeintaloyhtiön biojätteisiin.Tokaisin siihen että kukapa sitä homeista juustoa, mutta maistetaan viiniä!

Heh, tuli tuosta ihan oma edesmennyt mummoni mieleen. Mummo tuli meille kahville. Laitoin tarjolle homejuustoja, joista mummo kommentoi, että kristitty ei syö paskaa.

Koskaan ennen en ollut mummon puhuvan mistään ruoasta tuolla tavalla, mutta iömeisesti pula- ajan kokeneelle ihmiselle homejuustot eivät ole ihmisravinnoksi kelpaavaa.

Vierailija kirjoitti:

567 kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Leipää piti syödä muistaakseni kuusi viipaletta päivässä jonkin suosituksen mukaan ja aamulla puuroa. Peruna oli terveellistä. Kyllä oli hiilarit kohdillaan.

Mutta eipä silloin juuri ylipainoisia näkynytkään nykyaikaan verrattuna.

Maalaisjärkee käytettiin, kulutettiin myös eikä elämä asunut kekketeidrn ruokuen ja ns ulkosyömisten keskellä

Nakkikioskeja oli joka paikassa.

Mutta niillä käyminen oli juhlatapahtuma, ehkä pari kertaa vuodessa.

Helikobakteeria ja laktoosi-intoleranssia luultiin psykiatriseksi sairaudeksi, luulotaudiksi ja huomionhakuisuudeksi, törmäsin vielä vuosituhannen vaihteessa tähän tuon laktoosin osalta.

Vierailija kirjoitti:

Vielä 70-luvulla lääkäri saattoi omalla nimellä ja tittelillä mainostaa tupakkaa kertoen sen olevan terveellinen vaihtoehto.

Terveellinen vaihtoehto niinku mille?

Sanontoja kirjoitti:

Syö juustoa, se vahvistaa luustoa

Sanontoja kirjoitti:

Eivät ole harhaluuloja (tai osa voi jonkun mielestä nykytietämyksen mukaan ollakin, mutta ruokaan liittyviä sanontoja:

Leipä miehen tiellä pitää

Mennä munalla töihin (mainittukin tässä ketjussa)

Omena päivässä pitää lääkärin loitolla

Popsi popsi porkkanaa, hampaita se vahvistaa

Syö sieniä, sienissä on seleeniä

Ruista ranteeseen

Pinaatti tekee vahvaksi kuin Kippari-Kalle

Olikohan muita?

Maito antaa voimaa

Kananmunaa ei juuri kannata syödä korkean kolesterolipitoisuuden vuoksi. Tästä elää vieläkin monilla vääriä luuloja.

Mikro on vaarallinen ja aiheuttaa syöpää.

Marjoihin on pakastaessa kaadettava reippaasti sokeria. 

Maito miehen ja naisen tiellä pitää. 

Vierailija kirjoitti:

Vielä 70-luvulla lääkäri saattoi omalla nimellä ja tittelillä mainostaa tupakkaa kertoen sen olevan terveellinen vaihtoehto.

Tuskin enää 70- luvulla, koska ikärajoitukset ja mainostuskielto tulivat juuri 1970-luvulla.

Ai niin mikroaaltouunit. 80-luvulla oli työsuojelupiireissä mittareita, joilla mitattiin sitä mikroaaltouunien vuotosäteilyä työpaikoilla (varmaan siis laitoskeittiöt ja ravintolat?).

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vielä 70-luvulla lääkäri saattoi omalla nimellä ja tittelillä mainostaa tupakkaa kertoen sen olevan terveellinen vaihtoehto.

Terveellinen vaihtoehto niinku mille?

Myytiin ns. kevyttupakkaa. Nykyään tiedetään että tämä kevyttupakka saa ihmiset polttamaan vain paljon enemmän ja useammin, kuin poltettaessa ns. normaalitupakkaa. Kuitenkin normaalitupakka poistui myynnistä kauan sitten ja nykyään myydään vaan ns. kevyttupakkaa. Palokaasut ja keuhkojen rasittuvuus on kohonnut, vaikka nikotiinin määrä vähentynyt, koska näillä kevyttupakoilla eivät ne niksat lähde.

Itse kuvittelen, että filtteritupakka lisää tupakan menekkiä huomattavasti, kun holkilla polttaessa menee tupakkaa hyvin vähän verraten filtteritupakoihin.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Leipää piti syödä muistaakseni kuusi viipaletta päivässä jonkin suosituksen mukaan ja aamulla puuroa. Peruna oli terveellistä. Kyllä oli hiilarit kohdillaan.

Mutta eipä silloin juuri ylipainoisia näkynytkään nykyaikaan verrattuna.

Tätä minäkin olen ihmetellyt. Meillä syötiin siihen aikaan aamupuuro ja ruisleipää syötiin jopa ruuan kanssa ja iltapalallakin. Peruna oli lisukkeena kerran päivässä.

Mutta vaikkei kukaan vältellyt perunaa tai leipää tai puuroa, ei ollut paljonkaan ylipainoisia! Meidän luokalla 80-luvulla ei ollut yhtään lihavaa lasta. Oman tyttäreni luokalla silmin nähden ylipainoisia on vähintään neljännes.

Eikä mun kouluaikana 70- ja 80-luvulla ollut koko koulussa yhtään lihavaa lasta. Vähän pyöreämpiä tapauksia saattoi olla, mutta se oli sellaista normaalia, että silti painokäyrien rajoissa. Ainahan ihmiset ovat vähän erilaisia, että toinen on vähän pulleampi ihan luonnostaan.

Vierailija kirjoitti:

Kaikki nielemäsi purkat kerääntyvät umpisuoleen, kertoivat isommat koululaiset.

Toinen versio: Kaikki syömäsi siemenet kerääntyvät umpisuoleen.

Jaska Jokusessa oli joskus tästä juttua, kun Jaska Jokunen oli nielaissut purkan ja jäi miettimään, että kuoleeko hän nielemiinsä purkkiin, jotka kerääntyvät vatsaan jne. Ja sama kynänpäässä olevista pyyhekumin palasista.

Muistan tuota sarjakuvakirjaa lapsena luettuani kysyneeni tätä itse vanhemmiltani ja he sanoivat, että eiköhän ne tule ulos ihan luonnollista tietä, eikä leikkaukseen ole tarvetta.

Vierailija kirjoitti:

Sanontoja kirjoitti:

Syö juustoa, se vahvistaa luustoa

Sanontoja kirjoitti:

Eivät ole harhaluuloja (tai osa voi jonkun mielestä nykytietämyksen mukaan ollakin, mutta ruokaan liittyviä sanontoja:

Leipä miehen tiellä pitää

Mennä munalla töihin (mainittukin tässä ketjussa)

Omena päivässä pitää lääkärin loitolla

Popsi popsi porkkanaa, hampaita se vahvistaa

Syö sieniä, sienissä on seleeniä

Ruista ranteeseen

Pinaatti tekee vahvaksi kuin Kippari-Kalle

Olikohan muita?

Maito antaa voimaa

Maito, juusto voi, hyvän kunnon toi.

Isosisko kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vauvoille kannattaa antaa mehua jo muutaman kuukauden iässä.

Ja raakaa jauhettua maksaa ettei tule anemiaa.

Käytännössä ihan pienetkin vauvat elivät (joku sai tissiä lisäksi) muussatulla banaanilla ja tomaatilla! Ovat kovin vahvoja vauvalle.

Mitä vahvaa on banaanissa? Pidän ihanteellisena pikkulapsen ruokana. 

Vierailija kirjoitti:

Mun faija oli Kokkolassa töissä firmassa (kuva alla olevassa Wikipedian linkissä), joka keitti rasvaa erilaisista raadoista. Meillä ei yllättäen koskaan ollut margariinia kotona, eikä me lapset saatu sitä maistaa edes kylässä ollessa. Margariini oli meillä puheissa aina Mirrikultaa.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Margariini tehtiin muka kissan rasvasta.

Paitsi että näin oikeasti tapahtui. Tosin kyseessä oli 60-luku. https://fi.wikipedia.org/wiki/Margariiniskandaali

Meillä päin oli lentävä lause "Ennen pantiin kissat multaan, nyt ne pannaan Suvikultaan". Suvikulta oli kai margariinimerkki.