Tapahtumat

Kun kirjaudut sisään näet tässä ilmoitukset sinua kiinnostavista asioista.

Kirjaudu sisään

IS: Raflojen keinot vähentää ruokahävikkiä - lohennahkaa salaatissa, pakasteita jne.

Vierailija
04.08.2019 |

https://www.is.fi/taloussanomat/art-2000006192739.html

"Me pyrimme siihen, että raaka-aineista mahdollisimman suuri määrä olisi pakasteita" - Pizzabuffet

"Käytämme lohesta kaikki osat. Jopa nahan, joka menee hyvin salaatteihin" - Sushibuffet

Taas saa iloita siitä ettei itse käy mättölöissä. Vai pelastetaanko maapallo syömällä lohennahkaa? Anyone?

Kommentit (225)

Vierailija
161/225 |
04.08.2019 |
Näytä aiemmat lainaukset

Vierailija kirjoitti:

On se ihana miten tyypit jaksaa sivutolkulla keksiä tekosyitä mättää roskapaikoissa :D Eväitä ei voi ottaa ja kylmäketjut huolettaa mutta ToSi HyGiEeNiSeT halparaflat pelastaa!

Sehän onkin todettu, että Mäccärin hampparit säilyvät vuosikymmeniä keittiön pöydällä, eivätkä kelpaa edes homeelle. ;)

Vierailija
162/225 |
04.08.2019 |
Näytä aiemmat lainaukset

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Mikä vika on pakasteissa? 

En syö ravintoloissa, koska pakasteiden käyttö niissä on yleistä, myös hienoissa ravintoloissa. Pakastaminen tuhoaa vitamiineja. Siksi syön ruokaa vain tuoreaineksista, koska haluan ravintoaineet tuhoutumattomina. On tosi hölmöä maksaa pakasteista. Itse tekemällä saa ravitsevampaa ruokaa kuin ravintoloista. 

Miltähän kasarilta on luulo, että pakastaminen tuhoaa vitamiineja? Tästähän tulee jatkuvasti uusia tutkimuksia, joiden mukaan pakastaminen itseasiassa säilyttää paljon enemmän kuin monella muulla tapaa säilytetty. Esim jääkaapissa pari viikkoa muhinut porkkana on paljon ravintoköyhempää kuin pakastettu.

Naurettavaa kuvitella, että Suomessa on varaa olla käyttämättä pakasteita rafloissa. Hienommissakin. Täällä kasvukausi on niin pirun lyhyt, että ei kannata nirppistellä pakasteille. Niitä on joka paikassa. Toiset vaan osaa valmistaa ne paremmin kuin toiset.

Älä nyt sentään puhu paskaa. Niissä ”hienommissa” ravintoloissa, siis oikeasti laaturavintoloissa, ei todellakaan käytetä mitään pakasteita.

Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija
163/225 |
04.08.2019 |
Näytä aiemmat lainaukset

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Mikä vika on pakasteissa? 

En syö ravintoloissa, koska pakasteiden käyttö niissä on yleistä, myös hienoissa ravintoloissa. Pakastaminen tuhoaa vitamiineja. Siksi syön ruokaa vain tuoreaineksista, koska haluan ravintoaineet tuhoutumattomina. On tosi hölmöä maksaa pakasteista. Itse tekemällä saa ravitsevampaa ruokaa kuin ravintoloista. 

Miltähän kasarilta on luulo, että pakastaminen tuhoaa vitamiineja? Tästähän tulee jatkuvasti uusia tutkimuksia, joiden mukaan pakastaminen itseasiassa säilyttää paljon enemmän kuin monella muulla tapaa säilytetty. Esim jääkaapissa pari viikkoa muhinut porkkana on paljon ravintoköyhempää kuin pakastettu.

Naurettavaa kuvitella, että Suomessa on varaa olla käyttämättä pakasteita rafloissa. Hienommissakin. Täällä kasvukausi on niin pirun lyhyt, että ei kannata nirppistellä pakasteille. Niitä on joka paikassa. Toiset vaan osaa valmistaa ne paremmin kuin toiset.

Laaturaflan pakasteet on vähän eri laatua kuin mättöpaikan pakastemaissit ym. eikä niitä lyödä sulamaan rehupöytään.

Vierailija
164/225 |
04.08.2019 |
Näytä aiemmat lainaukset

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Mikä vika on pakasteissa? 

En syö ravintoloissa, koska pakasteiden käyttö niissä on yleistä, myös hienoissa ravintoloissa. Pakastaminen tuhoaa vitamiineja. Siksi syön ruokaa vain tuoreaineksista, koska haluan ravintoaineet tuhoutumattomina. On tosi hölmöä maksaa pakasteista. Itse tekemällä saa ravitsevampaa ruokaa kuin ravintoloista. 

Miltähän kasarilta on luulo, että pakastaminen tuhoaa vitamiineja? Tästähän tulee jatkuvasti uusia tutkimuksia, joiden mukaan pakastaminen itseasiassa säilyttää paljon enemmän kuin monella muulla tapaa säilytetty. Esim jääkaapissa pari viikkoa muhinut porkkana on paljon ravintoköyhempää kuin pakastettu.

Naurettavaa kuvitella, että Suomessa on varaa olla käyttämättä pakasteita rafloissa. Hienommissakin. Täällä kasvukausi on niin pirun lyhyt, että ei kannata nirppistellä pakasteille. Niitä on joka paikassa. Toiset vaan osaa valmistaa ne paremmin kuin toiset.

Laaturaflan pakasteet on vähän eri laatua kuin mättöpaikan pakastemaissit ym. eikä niitä lyödä sulamaan rehupöytään.

Tää siis perus Fine dining -raflassa. Kuten 162 sanoi niin ihanihan hienoimmissa ei käytetä pakasteita.

Vierailija
165/225 |
04.08.2019 |
Näytä aiemmat lainaukset

Tajuttoman moni syö mitä vaan moskaa. Ite en söis Raxissa tmv. ees ilmaiseksi..

Vierailija
166/225 |
04.08.2019 |
Näytä aiemmat lainaukset

Vierailija kirjoitti:

Naurettavaa kuvitella, että Suomessa on varaa olla käyttämättä pakasteita rafloissa. Hienommissakin. Täällä kasvukausi on niin pirun lyhyt, että ei kannata nirppistellä pakasteille. Niitä on joka paikassa. Toiset vaan osaa valmistaa ne paremmin kuin toiset.

No ei ole pakko käyttää pakasteita, ei kotikeittiössä eikä laaturaflassakaan. Miten muuten muka olisi pärjätty, ennen kuin pakastin keksittiin?

Säilöä voi juurekset ja kaalit kellariin, sienet suolaan tai kuivata, marjat hillota. Hakea kaupasta tuoretavaraa, nykyään onkin kohtalaiset valikoimat. Ei ole pakko saada kaikkea joka vuodenaikaan, vaan voi ottaa huomioon sesonkeja. Sillä tavoinhan hienoimmat ravintolat tekevätkin.

Ja tällä en tarkoita että minulla olisi mitään pakasteita vastaan. Kunhan vain totean, etteivät ole välttämättömiä suinkaan.

Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija
167/225 |
04.08.2019 |
Näytä aiemmat lainaukset

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Mikä vika on pakasteissa? 

En syö ravintoloissa, koska pakasteiden käyttö niissä on yleistä, myös hienoissa ravintoloissa. Pakastaminen tuhoaa vitamiineja. Siksi syön ruokaa vain tuoreaineksista, koska haluan ravintoaineet tuhoutumattomina. On tosi hölmöä maksaa pakasteista. Itse tekemällä saa ravitsevampaa ruokaa kuin ravintoloista. 

Miltähän kasarilta on luulo, että pakastaminen tuhoaa vitamiineja? Tästähän tulee jatkuvasti uusia tutkimuksia, joiden mukaan pakastaminen itseasiassa säilyttää paljon enemmän kuin monella muulla tapaa säilytetty. Esim jääkaapissa pari viikkoa muhinut porkkana on paljon ravintoköyhempää kuin pakastettu.

Naurettavaa kuvitella, että Suomessa on varaa olla käyttämättä pakasteita rafloissa. Hienommissakin. Täällä kasvukausi on niin pirun lyhyt, että ei kannata nirppistellä pakasteille. Niitä on joka paikassa. Toiset vaan osaa valmistaa ne paremmin kuin toiset.

Laaturaflan pakasteet on vähän eri laatua kuin mättöpaikan pakastemaissit ym. eikä niitä lyödä sulamaan rehupöytään.

Tää siis perus Fine dining -raflassa. Kuten 162 sanoi niin ihanihan hienoimmissa ei käytetä pakasteita.

Ihan hienommissa et oikeastaan valitse mitä syöt, vaan syöt sitä mitä sinulle tuodaan. Itseä ei kumpikaan ääripää kiinnosta.

Vierailija
168/225 |
04.08.2019 |
Näytä aiemmat lainaukset

Vierailija kirjoitti:

Tajuttoman moni syö mitä vaan moskaa. Ite en söis Raxissa tmv. ees ilmaiseksi..

Oppii jälkikasvu että tärkeintä on syödä halvalla ja paljon ja joka välissä ettei vaan tule oikeasti nälkä.

Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija
169/225 |
04.08.2019 |
Näytä aiemmat lainaukset

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Mikä vika on pakasteissa? 

En syö ravintoloissa, koska pakasteiden käyttö niissä on yleistä, myös hienoissa ravintoloissa. Pakastaminen tuhoaa vitamiineja. Siksi syön ruokaa vain tuoreaineksista, koska haluan ravintoaineet tuhoutumattomina. On tosi hölmöä maksaa pakasteista. Itse tekemällä saa ravitsevampaa ruokaa kuin ravintoloista. 

Miltähän kasarilta on luulo, että pakastaminen tuhoaa vitamiineja? Tästähän tulee jatkuvasti uusia tutkimuksia, joiden mukaan pakastaminen itseasiassa säilyttää paljon enemmän kuin monella muulla tapaa säilytetty. Esim jääkaapissa pari viikkoa muhinut porkkana on paljon ravintoköyhempää kuin pakastettu.

Naurettavaa kuvitella, että Suomessa on varaa olla käyttämättä pakasteita rafloissa. Hienommissakin. Täällä kasvukausi on niin pirun lyhyt, että ei kannata nirppistellä pakasteille. Niitä on joka paikassa. Toiset vaan osaa valmistaa ne paremmin kuin toiset.

Laaturaflan pakasteet on vähän eri laatua kuin mättöpaikan pakastemaissit ym. eikä niitä lyödä sulamaan rehupöytään.

Tää siis perus Fine dining -raflassa. Kuten 162 sanoi niin ihanihan hienoimmissa ei käytetä pakasteita.

Mainitsisitko muutaman esimerkin, mitä ovat suomalaiset perus Fine dining -raflat? Sellaiset ei ihanihan hienoimmat. (Ihan uteliaisuuttani kyselen, en väittääkseni vastaan.)

Vierailija
170/225 |
04.08.2019 |
Näytä aiemmat lainaukset

Taas näitä mammoja jotka syyttää kiireestä ja väsymyksestä surkeita ruokailutottumuksiaan. Ainut suoritus mihin kyetään on pyhiinvaellus Raxiin tai Mäkkiin.

Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija
171/225 |
04.08.2019 |
Näytä aiemmat lainaukset

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Mikä vika on pakasteissa? 

En syö ravintoloissa, koska pakasteiden käyttö niissä on yleistä, myös hienoissa ravintoloissa. Pakastaminen tuhoaa vitamiineja. Siksi syön ruokaa vain tuoreaineksista, koska haluan ravintoaineet tuhoutumattomina. On tosi hölmöä maksaa pakasteista. Itse tekemällä saa ravitsevampaa ruokaa kuin ravintoloista. 

Miltähän kasarilta on luulo, että pakastaminen tuhoaa vitamiineja? Tästähän tulee jatkuvasti uusia tutkimuksia, joiden mukaan pakastaminen itseasiassa säilyttää paljon enemmän kuin monella muulla tapaa säilytetty. Esim jääkaapissa pari viikkoa muhinut porkkana on paljon ravintoköyhempää kuin pakastettu.

Naurettavaa kuvitella, että Suomessa on varaa olla käyttämättä pakasteita rafloissa. Hienommissakin. Täällä kasvukausi on niin pirun lyhyt, että ei kannata nirppistellä pakasteille. Niitä on joka paikassa. Toiset vaan osaa valmistaa ne paremmin kuin toiset.

Laaturaflan pakasteet on vähän eri laatua kuin mättöpaikan pakastemaissit ym. eikä niitä lyödä sulamaan rehupöytään.

Tää siis perus Fine dining -raflassa. Kuten 162 sanoi niin ihanihan hienoimmissa ei käytetä pakasteita.

Ihan hienommissa et oikeastaan valitse mitä syöt, vaan syöt sitä mitä sinulle tuodaan. Itseä ei kumpikaan ääripää kiinnosta.

Ai jaa, olen luullut että ne on olleet ihan niitä perus fine dining -paikkoja, joissa olen syönyt esim. kuuden ruokalajin menun tietämättä yhtään, mitä tuleman pitää. Mutta ehkä ne onkin olleet niitä ihan hienoimpia sitten? Tykkään kyllä kun ei tarvitse itse päättää, ottaa vain mitä vastaan tulee. En tiedä, olenko saanut pakasteita, mutta roskakalaa ja teurasjätteitä ainakin :)

Vierailija
172/225 |
04.08.2019 |
Näytä aiemmat lainaukset

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Sanokaas vaikka Vaasa-Helsinki -välillä joku laadukas ravintola, jossa syöminen sujuu nopeasti. 

Tampereen kauppahallin Neljä vuodenaikaa. On tietysti auki vain silloin kuin halli itse.

Erinomainen sushipaikka siellä myös on, ja jollei ole jonoa niin aika nopeasti sujuu. Kyllä minulle myös Teivon pyörykkäbaarin antimet kelpaa, mutta ei varmaan kaikille.

Netistä en kyllä löytänyt minkäänlaista ruokalistaa, joten sen takia jäisi kyllä lasten kanssa menemättä. Toinen syy on se, että sijaitsee keskustassa, joten ei mikään kovin pikainen pysähdys ole. 

Ai tässä oli tällaisia lisävaatimuksia, no ei sitten. Keskustaan kyllä piipahtaa nopeasti, jos ei ole pakko omalla autolla liikkua. Tehkää eväät.

No tuossahan kysyin nopeaa pysähdyspaikkaa ja keskustaan meneminen ei kyllä ole millään mittapuulla nopea. Ja tässä keskustellessa on nyt vähän paha mennä kommentoimaan ravintolaa, jonka ruokalistaa ei edes näe eikä se matkallakaan ole oikein järkevää, suunnistaa sokkona paikkaan, josta ei mitään tiedä, kun voi pysähtyä siellä abc:llä josta tietää aina, mitä on tarjolla.

Nämähän nimenomaan ovat tärkeitä ominaisuuksia, kun matkalla ollaan. Sitten kun lähdetään ihan vain iltaa viettämään ravintolaan, on aikaa ajaa tiettyyn paikkaan, valita ja miettiä ruokia, odottaa tarjoilijoita ja laskua. Matkustaessa on ihan erilaiset prioriteetit. 

En lukenut alkuperäistä kysymystä, ainoastaan tuon, jossa kyseltiin Helsinki - Vaasa -väliltä laadukasta ravintolaa, jossa syöminen onnistuu nopeasti. Ei siis ollut puhetta lapsista tai että ollaan autolla liikkeellä.

Laadukkaimmilla ravintoloilla ei ole ruokalistaa näkyvillä ihan siksi, että ei etukäteen voi tietää, mitä hyviä raaka-aineita kulloinkin on saatavilla. Kun mennään sesonkien mukaan ja tehdään ruoka siitä mikä kulloinkin on parhaimmillaan, vältytään myös niiltä aloituksessa parjatuilta pakasteilta. 

Ai, anteeksi. Pidin itsestäänselvänä, että ollaan omalla autolla liikenteessä, kun kerran pysähdyspaikkaa etsitään. Eivät junat tai onnibussi pysähtele kivojen kahviloiden kohdalla. 

Siinä viestissä jonka luin, ei puhuttu mitään että pitäisi olla pysähdyspaikka.

Juu ei tosiaan sanottu. Oletin senkin olevan itsestäänselvää kun puhuttiin vaasa-helsinki -välistä kun on juuri puhuttu matkalla syömisestä, että ohikulkija haluaa ehkä pysähtyä, eikä vain hymistellä että ai siellä on kiva ruokapaikka..

Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija
173/225 |
04.08.2019 |
Näytä aiemmat lainaukset

Vierailija kirjoitti:

Taas näitä mammoja jotka syyttää kiireestä ja väsymyksestä surkeita ruokailutottumuksiaan. Ainut suoritus mihin kyetään on pyhiinvaellus Raxiin tai Mäkkiin.

En ole koskaan käynyt Raxissa. Toisaalta en halua syödä enää koskaan niin sitkeää sorsaa, ettei hampaat siihen pysty, alkupalaksi sen vuoksi, kun ei voi mitään muuta tilata.

Vierailija
174/225 |
04.08.2019 |
Näytä aiemmat lainaukset

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Sanokaas vaikka Vaasa-Helsinki -välillä joku laadukas ravintola, jossa syöminen sujuu nopeasti. 

Tampereen kauppahallin Neljä vuodenaikaa. On tietysti auki vain silloin kuin halli itse.

Erinomainen sushipaikka siellä myös on, ja jollei ole jonoa niin aika nopeasti sujuu. Kyllä minulle myös Teivon pyörykkäbaarin antimet kelpaa, mutta ei varmaan kaikille.

Netistä en kyllä löytänyt minkäänlaista ruokalistaa, joten sen takia jäisi kyllä lasten kanssa menemättä. Toinen syy on se, että sijaitsee keskustassa, joten ei mikään kovin pikainen pysähdys ole. 

Keskustaan kyllä ajaa nopeasti ja siellä on jumalattoman iso maanalainen parkkihalli, josta ehkä peräti sata metriä kävelyä kauppahalliin. Mistä suunnasta olet tulossa?

Kirjoitin tuonne Vaasasta Helsinkiin. Kaupungin kiertää kehätie. Laskepas huviksesi, miten paljon enemmän menee aikaa ajaa keskustaan ja sieltä kipitellä parkkihallista ravintolaan, kun siinä ajassa olisit jo asioinut abc:lla ja lähdössä jatkamaan matkaa. 

Voi hyvä elämä. Tee ne eväät jos oikeasti on niin kiire niin homma sujuu paaaaljon ABC :tä nopeammin!

Miksi tekisin eväät, jotka ovat muhineet autossa monta tuntia, kun voin käydä siellä abc:llä? Joka tapauksessa jossain vaiheessa on pakko pysähtyä syömään noin pitkällä matkalla, mutta kyllä kaikkien aikaa ja hermoja säästää eniten se, että pysähdys tapahtuu helpossa ja nopeassa paikassa. Ei ole sattumaa, että rekkakuskit, luokkaretkeläiset ja seuramatkailijat tai muut tilausbussit pysähtyvät liikenneasemilla. Kysypäs vaikka joltakulta tilausbussin kuljettajalta, ajaako mieluummin samalla hinnalla abc:lle vai keskustan pikkuravintolaan.

Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija
175/225 |
04.08.2019 |
Näytä aiemmat lainaukset

Vierailija kirjoitti:

Taas näitä mammoja jotka syyttää kiireestä ja väsymyksestä surkeita ruokailutottumuksiaan. Ainut suoritus mihin kyetään on pyhiinvaellus Raxiin tai Mäkkiin.

Sekö on oikein ruokailutottumus, että matkalla pysähtyy syömään. No samalla voidaan kai olettaa, että ne, jotka ravintolassa tilaavat viiniä ruoan kanssa, tissuttelevat arkenakin aamusta iltaan. Juopot!

Vierailija
176/225 |
04.08.2019 |
Näytä aiemmat lainaukset

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Sanokaas vaikka Vaasa-Helsinki -välillä joku laadukas ravintola, jossa syöminen sujuu nopeasti. 

Tampereen kauppahallin Neljä vuodenaikaa. On tietysti auki vain silloin kuin halli itse.

Erinomainen sushipaikka siellä myös on, ja jollei ole jonoa niin aika nopeasti sujuu. Kyllä minulle myös Teivon pyörykkäbaarin antimet kelpaa, mutta ei varmaan kaikille.

Netistä en kyllä löytänyt minkäänlaista ruokalistaa, joten sen takia jäisi kyllä lasten kanssa menemättä. Toinen syy on se, että sijaitsee keskustassa, joten ei mikään kovin pikainen pysähdys ole. 

Keskustaan kyllä ajaa nopeasti ja siellä on jumalattoman iso maanalainen parkkihalli, josta ehkä peräti sata metriä kävelyä kauppahalliin. Mistä suunnasta olet tulossa?

Kirjoitin tuonne Vaasasta Helsinkiin. Kaupungin kiertää kehätie. Laskepas huviksesi, miten paljon enemmän menee aikaa ajaa keskustaan ja sieltä kipitellä parkkihallista ravintolaan, kun siinä ajassa olisit jo asioinut abc:lla ja lähdössä jatkamaan matkaa. 

Voi hyvä elämä. Tee ne eväät jos oikeasti on niin kiire niin homma sujuu paaaaljon ABC :tä nopeammin!

Miksi tekisin eväät, jotka ovat muhineet autossa monta tuntia, kun voin käydä siellä abc:llä? Joka tapauksessa jossain vaiheessa on pakko pysähtyä syömään noin pitkällä matkalla, mutta kyllä kaikkien aikaa ja hermoja säästää eniten se, että pysähdys tapahtuu helpossa ja nopeassa paikassa. Ei ole sattumaa, että rekkakuskit, luokkaretkeläiset ja seuramatkailijat tai muut tilausbussit pysähtyvät liikenneasemilla. Kysypäs vaikka joltakulta tilausbussin kuljettajalta, ajaako mieluummin samalla hinnalla abc:lle vai keskustan pikkuravintolaan.

Rekkakuskit pysähtyy siellä tankkaamaan ja korkeintaan kahville ja vessaan. Mutta tuntemani syövät kyllä omia eväitään, niillä ole varaa syödä mitään abc:lläkään.

Vierailija
177/225 |
04.08.2019 |
Näytä aiemmat lainaukset

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Mikä vika on pakasteissa? 

En syö ravintoloissa, koska pakasteiden käyttö niissä on yleistä, myös hienoissa ravintoloissa. Pakastaminen tuhoaa vitamiineja. Siksi syön ruokaa vain tuoreaineksista, koska haluan ravintoaineet tuhoutumattomina. On tosi hölmöä maksaa pakasteista. Itse tekemällä saa ravitsevampaa ruokaa kuin ravintoloista. 

Miltähän kasarilta on luulo, että pakastaminen tuhoaa vitamiineja? Tästähän tulee jatkuvasti uusia tutkimuksia, joiden mukaan pakastaminen itseasiassa säilyttää paljon enemmän kuin monella muulla tapaa säilytetty. Esim jääkaapissa pari viikkoa muhinut porkkana on paljon ravintoköyhempää kuin pakastettu.

Naurettavaa kuvitella, että Suomessa on varaa olla käyttämättä pakasteita rafloissa. Hienommissakin. Täällä kasvukausi on niin pirun lyhyt, että ei kannata nirppistellä pakasteille. Niitä on joka paikassa. Toiset vaan osaa valmistaa ne paremmin kuin toiset.

Laaturaflan pakasteet on vähän eri laatua kuin mättöpaikan pakastemaissit ym. eikä niitä lyödä sulamaan rehupöytään.

Tää siis perus Fine dining -raflassa. Kuten 162 sanoi niin ihanihan hienoimmissa ei käytetä pakasteita.

Mainitsisitko muutaman esimerkin, mitä ovat suomalaiset perus Fine dining -raflat? Sellaiset ei ihanihan hienoimmat. (Ihan uteliaisuuttani kyselen, en väittääkseni vastaan.)

Muru, Yes Yes Yes jne.

Vierailija
178/225 |
04.08.2019 |
Näytä aiemmat lainaukset

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Sanokaas vaikka Vaasa-Helsinki -välillä joku laadukas ravintola, jossa syöminen sujuu nopeasti. 

Tampereen kauppahallin Neljä vuodenaikaa. On tietysti auki vain silloin kuin halli itse.

Erinomainen sushipaikka siellä myös on, ja jollei ole jonoa niin aika nopeasti sujuu. Kyllä minulle myös Teivon pyörykkäbaarin antimet kelpaa, mutta ei varmaan kaikille.

Netistä en kyllä löytänyt minkäänlaista ruokalistaa, joten sen takia jäisi kyllä lasten kanssa menemättä. Toinen syy on se, että sijaitsee keskustassa, joten ei mikään kovin pikainen pysähdys ole. 

Keskustaan kyllä ajaa nopeasti ja siellä on jumalattoman iso maanalainen parkkihalli, josta ehkä peräti sata metriä kävelyä kauppahalliin. Mistä suunnasta olet tulossa?

Kirjoitin tuonne Vaasasta Helsinkiin. Kaupungin kiertää kehätie. Laskepas huviksesi, miten paljon enemmän menee aikaa ajaa keskustaan ja sieltä kipitellä parkkihallista ravintolaan, kun siinä ajassa olisit jo asioinut abc:lla ja lähdössä jatkamaan matkaa. 

Voi hyvä elämä. Tee ne eväät jos oikeasti on niin kiire niin homma sujuu paaaaljon ABC :tä nopeammin!

Miksi tekisin eväät, jotka ovat muhineet autossa monta tuntia, kun voin käydä siellä abc:llä? Joka tapauksessa jossain vaiheessa on pakko pysähtyä syömään noin pitkällä matkalla, mutta kyllä kaikkien aikaa ja hermoja säästää eniten se, että pysähdys tapahtuu helpossa ja nopeassa paikassa. Ei ole sattumaa, että rekkakuskit, luokkaretkeläiset ja seuramatkailijat tai muut tilausbussit pysähtyvät liikenneasemilla. Kysypäs vaikka joltakulta tilausbussin kuljettajalta, ajaako mieluummin samalla hinnalla abc:lle vai keskustan pikkuravintolaan.

Rekkakuskit pysähtyy siellä tankkaamaan ja korkeintaan kahville ja vessaan. Mutta tuntemani syövät kyllä omia eväitään, niillä ole varaa syödä mitään abc:lläkään.

Niin. Minkäs takia se rekkakuski ei siis mene keskustan pikkuravintolaan?

Vierailija
179/225 |
04.08.2019 |
Näytä aiemmat lainaukset

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Taas näitä mammoja jotka syyttää kiireestä ja väsymyksestä surkeita ruokailutottumuksiaan. Ainut suoritus mihin kyetään on pyhiinvaellus Raxiin tai Mäkkiin.

Sekö on oikein ruokailutottumus, että matkalla pysähtyy syömään. No samalla voidaan kai olettaa, että ne, jotka ravintolassa tilaavat viiniä ruoan kanssa, tissuttelevat arkenakin aamusta iltaan. Juopot!

Hohhoijaa. Matkalla voi pysähtyä syömään omat terveelliset eväät. Täällä on moni sitä mieltä ettei matkasta selviä ilman ABC -paussia.

Vierailija
180/225 |
04.08.2019 |
Näytä aiemmat lainaukset

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Sanokaas vaikka Vaasa-Helsinki -välillä joku laadukas ravintola, jossa syöminen sujuu nopeasti. 

Tampereen kauppahallin Neljä vuodenaikaa. On tietysti auki vain silloin kuin halli itse.

Erinomainen sushipaikka siellä myös on, ja jollei ole jonoa niin aika nopeasti sujuu. Kyllä minulle myös Teivon pyörykkäbaarin antimet kelpaa, mutta ei varmaan kaikille.

Netistä en kyllä löytänyt minkäänlaista ruokalistaa, joten sen takia jäisi kyllä lasten kanssa menemättä. Toinen syy on se, että sijaitsee keskustassa, joten ei mikään kovin pikainen pysähdys ole. 

Keskustaan kyllä ajaa nopeasti ja siellä on jumalattoman iso maanalainen parkkihalli, josta ehkä peräti sata metriä kävelyä kauppahalliin. Mistä suunnasta olet tulossa?

Kirjoitin tuonne Vaasasta Helsinkiin. Kaupungin kiertää kehätie. Laskepas huviksesi, miten paljon enemmän menee aikaa ajaa keskustaan ja sieltä kipitellä parkkihallista ravintolaan, kun siinä ajassa olisit jo asioinut abc:lla ja lähdössä jatkamaan matkaa. 

Voi hyvä elämä. Tee ne eväät jos oikeasti on niin kiire niin homma sujuu paaaaljon ABC :tä nopeammin!

Miksi tekisin eväät, jotka ovat muhineet autossa monta tuntia, kun voin käydä siellä abc:llä? Joka tapauksessa jossain vaiheessa on pakko pysähtyä syömään noin pitkällä matkalla, mutta kyllä kaikkien aikaa ja hermoja säästää eniten se, että pysähdys tapahtuu helpossa ja nopeassa paikassa. Ei ole sattumaa, että rekkakuskit, luokkaretkeläiset ja seuramatkailijat tai muut tilausbussit pysähtyvät liikenneasemilla. Kysypäs vaikka joltakulta tilausbussin kuljettajalta, ajaako mieluummin samalla hinnalla abc:lle vai keskustan pikkuravintolaan.

Rekkakuskit pysähtyy siellä tankkaamaan ja korkeintaan kahville ja vessaan. Mutta tuntemani syövät kyllä omia eväitään, niillä ole varaa syödä mitään abc:lläkään.

Niin. Minkäs takia se rekkakuski ei siis mene keskustan pikkuravintolaan?

Koska sillä on eväät joiden tekeminen tuntuu olevan useimmille ylivoimainen suoritus.

Kirjoita seuraavat numerot peräkkäin: seitsemän yhdeksän kolme