IS: Raflojen keinot vähentää ruokahävikkiä - lohennahkaa salaatissa, pakasteita jne.

Vierailija kirjoitti:

Hirveä asenne, ettei söisi kuin pienen osan teurastetusta eläimestä. Se vasta onkin väärin. Nimenomaan oikea ja terve asenne tuo, että käytetään kaikki. Kiukuttaa ihmiset, jotka eivät tätä ymmärrä ja pitävät itseään jonain kuninkaina ja keisareina, joille kelpaa vain paras filepala. Häpeällistä.

Jos maksaa fileestä, pitää saada filettä.

Jos syö suolilievettä, pitää hinnan olla sen mukainen, ei fileen hinta.

Käsitätkö?

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Sanokaas vaikka Vaasa-Helsinki -välillä joku laadukas ravintola, jossa syöminen sujuu nopeasti. 

Tampereen kauppahallin Neljä vuodenaikaa. On tietysti auki vain silloin kuin halli itse.

Erinomainen sushipaikka siellä myös on, ja jollei ole jonoa niin aika nopeasti sujuu. Kyllä minulle myös Teivon pyörykkäbaarin antimet kelpaa, mutta ei varmaan kaikille.

Netistä en kyllä löytänyt minkäänlaista ruokalistaa, joten sen takia jäisi kyllä lasten kanssa menemättä. Toinen syy on se, että sijaitsee keskustassa, joten ei mikään kovin pikainen pysähdys ole. 

Keskustaan kyllä ajaa nopeasti ja siellä on jumalattoman iso maanalainen parkkihalli, josta ehkä peräti sata metriä kävelyä kauppahalliin. Mistä suunnasta olet tulossa?

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Hirveä asenne, ettei söisi kuin pienen osan teurastetusta eläimestä. Se vasta onkin väärin. Nimenomaan oikea ja terve asenne tuo, että käytetään kaikki. Kiukuttaa ihmiset, jotka eivät tätä ymmärrä ja pitävät itseään jonain kuninkaina ja keisareina, joille kelpaa vain paras filepala. Häpeällistä.

Jos maksaa fileestä, pitää saada filettä.

Jos syö suolilievettä, pitää hinnan olla sen mukainen, ei fileen hinta.

Käsitätkö?

Samanhan nuo maksaa. Ravintolaruoan hinnasta raaka-aineiden osuus on sen verran pieni. Työ se on mikä maksaa. Jos siis oikeasti hyvistä ravintoloista puhutaan.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Sanokaas vaikka Vaasa-Helsinki -välillä joku laadukas ravintola, jossa syöminen sujuu nopeasti. 

Tampereen kauppahallin Neljä vuodenaikaa. On tietysti auki vain silloin kuin halli itse.

Erinomainen sushipaikka siellä myös on, ja jollei ole jonoa niin aika nopeasti sujuu. Kyllä minulle myös Teivon pyörykkäbaarin antimet kelpaa, mutta ei varmaan kaikille.

Netistä en kyllä löytänyt minkäänlaista ruokalistaa, joten sen takia jäisi kyllä lasten kanssa menemättä. Toinen syy on se, että sijaitsee keskustassa, joten ei mikään kovin pikainen pysähdys ole. 

Ai tässä oli tällaisia lisävaatimuksia, no ei sitten. Keskustaan kyllä piipahtaa nopeasti, jos ei ole pakko omalla autolla liikkua. Tehkää eväät.

No tuossahan kysyin nopeaa pysähdyspaikkaa ja keskustaan meneminen ei kyllä ole millään mittapuulla nopea. Ja tässä keskustellessa on nyt vähän paha mennä kommentoimaan ravintolaa, jonka ruokalistaa ei edes näe eikä se matkallakaan ole oikein järkevää, suunnistaa sokkona paikkaan, josta ei mitään tiedä, kun voi pysähtyä siellä abc:llä josta tietää aina, mitä on tarjolla.

Nämähän nimenomaan ovat tärkeitä ominaisuuksia, kun matkalla ollaan. Sitten kun lähdetään ihan vain iltaa viettämään ravintolaan, on aikaa ajaa tiettyyn paikkaan, valita ja miettiä ruokia, odottaa tarjoilijoita ja laskua. Matkustaessa on ihan erilaiset prioriteetit. 

En lukenut alkuperäistä kysymystä, ainoastaan tuon, jossa kyseltiin Helsinki - Vaasa -väliltä laadukasta ravintolaa, jossa syöminen onnistuu nopeasti. Ei siis ollut puhetta lapsista tai että ollaan autolla liikkeellä.

Laadukkaimmilla ravintoloilla ei ole ruokalistaa näkyvillä ihan siksi, että ei etukäteen voi tietää, mitä hyviä raaka-aineita kulloinkin on saatavilla. Kun mennään sesonkien mukaan ja tehdään ruoka siitä mikä kulloinkin on parhaimmillaan, vältytään myös niiltä aloituksessa parjatuilta pakasteilta. 

Ai, anteeksi. Pidin itsestäänselvänä, että ollaan omalla autolla liikenteessä, kun kerran pysähdyspaikkaa etsitään. Eivät junat tai onnibussi pysähtele kivojen kahviloiden kohdalla. 

Niin, tuo ainakin minulle on matkalla ihan ehdoton ei, että ajelemme pelkän nimen perusteella paikkaan tietämättä paikasta mitään muuta. Joskus kävimme mukavan tuntuisessa ravintolassa, mutta huonoon aikaan, ettei lämmintä ruokaa enää tarjottu. Myynnissä oli enää pullia, jäätelöä ja kolmioleipiä. Kyllä otti päähän, kun tiesi, että seuraavan kerran syödään vasta aamulla ja juuri olimme ajaneet abc:n ohi. 

Vierailija kirjoitti:

Minä kysyin pari sivua sitten, mitä ne kunnon ravintolat sitten ovat? Ei tullut yhtään vastausta. Mutta silti jaksetaan taivastella, eikö löydy muka jokaisen matkan varrelta sellaista oikeaa ravintolaa. Sanokaas vaikka Vaasa-Helsinki -välillä joku laadukas ravintola, jossa syöminen sujuu nopeasti. 

Semiterveellisiä vaihtoehtoja on missä vaan. Totuus on se ettei nämä nopeasti ruokaa tankkaavat ota edes niitä tusinasalaatteja tai pakastekasvista vaan lappaa sitä mättöpuolta. Aika moni näköjään haluaa vain jotain vatsantäytettä ja niin alas vajonnut voi suunnata autokaistalle.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Sanokaas vaikka Vaasa-Helsinki -välillä joku laadukas ravintola, jossa syöminen sujuu nopeasti. 

Tampereen kauppahallin Neljä vuodenaikaa. On tietysti auki vain silloin kuin halli itse.

Erinomainen sushipaikka siellä myös on, ja jollei ole jonoa niin aika nopeasti sujuu. Kyllä minulle myös Teivon pyörykkäbaarin antimet kelpaa, mutta ei varmaan kaikille.

Netistä en kyllä löytänyt minkäänlaista ruokalistaa, joten sen takia jäisi kyllä lasten kanssa menemättä. Toinen syy on se, että sijaitsee keskustassa, joten ei mikään kovin pikainen pysähdys ole. 

Keskustaan kyllä ajaa nopeasti ja siellä on jumalattoman iso maanalainen parkkihalli, josta ehkä peräti sata metriä kävelyä kauppahalliin. Mistä suunnasta olet tulossa?

Kirjoitin tuonne Vaasasta Helsinkiin. Kaupungin kiertää kehätie. Laskepas huviksesi, miten paljon enemmän menee aikaa ajaa keskustaan ja sieltä kipitellä parkkihallista ravintolaan, kun siinä ajassa olisit jo asioinut abc:lla ja lähdössä jatkamaan matkaa. 

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Hirveä asenne, ettei söisi kuin pienen osan teurastetusta eläimestä. Se vasta onkin väärin. Nimenomaan oikea ja terve asenne tuo, että käytetään kaikki. Kiukuttaa ihmiset, jotka eivät tätä ymmärrä ja pitävät itseään jonain kuninkaina ja keisareina, joille kelpaa vain paras filepala. Häpeällistä.

Jos maksaa fileestä, pitää saada filettä.

Jos syö suolilievettä, pitää hinnan olla sen mukainen, ei fileen hinta.

Käsitätkö?

Samanhan nuo maksaa. Ravintolaruoan hinnasta raaka-aineiden osuus on sen verran pieni. Työ se on mikä maksaa. Jos siis oikeasti hyvistä ravintoloista puhutaan.

Tokihan ruuilla eri hintoja on.

On se ihana miten tyypit jaksaa sivutolkulla keksiä tekosyitä mättää roskapaikoissa :D Eväitä ei voi ottaa ja kylmäketjut huolettaa mutta ToSi HyGiEeNiSeT halparaflat pelastaa!

Vierailija kirjoitti:

On se ihana miten tyypit jaksaa sivutolkulla keksiä tekosyitä mättää roskapaikoissa :D Eväitä ei voi ottaa ja kylmäketjut huolettaa mutta ToSi HyGiEeNiSeT halparaflat pelastaa!

Eivät ne ole mitään tekosyitä, vaan ihan oikeita syitä. Kukaan ei ole kuollut siihen, että matkalla pysähtyy jonkun kalliin piperryspaikan sijaan syömässä abc:n noutopöydässä (jossa ei muuten ole pizzaa tms rasvamättöruokaa, vaan ihan normaalia lounasruokaa). Sinä saat toki mennä maksamaan enemmän ja tuhlaamaan aikaasi sinne a la carte -ravintolaan, mutta meillä toisilla saattaa olla joskus hieman erilaisia tarkoituksia.

En kyllä tunne ketään, joka olisi esimerkiksi lasten pitkän ja hikisen futisturnauspäivän jälkeen mennyt johonkin hienoon illallisravintolaan likaisena ja väsyneenä, vaan kyllä kaikki suuntaavat hakemaan jotain mahdollisimman nopeaa syötävää ja sitten äkkiä kotiin. Tämä ei ole mikään tekosyy, vaan ihan tavallista elämää meille joillekin. 

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Mikä vika on pakasteissa? 

En syö ravintoloissa, koska pakasteiden käyttö niissä on yleistä, myös hienoissa ravintoloissa. Pakastaminen tuhoaa vitamiineja. Siksi syön ruokaa vain tuoreaineksista, koska haluan ravintoaineet tuhoutumattomina. On tosi hölmöä maksaa pakasteista. Itse tekemällä saa ravitsevampaa ruokaa kuin ravintoloista. 

Tämä! Ne jotka tykkää pakasteista voi lappaa niitä kaupasta halvemmalla ja parempina.

Miten niin halvemmalla? Ei noissa mättöpaikoissa minusta kovin kallista ruokaa ole. Hassua, että täällä taas nämä hienostelijat arvostelevat halvimpien ravintoloiden salaattipöytiä. Olisikohan sille ihan syy, että nämä pizzabuffetit ovat halvempia kuin hienot a la carte -ravintolat? 

Niin? Aloitus juurikin valitti noiden halparaflojen kikkoja. Ja kaupan pakasteet todellakin tulee halvemmaksi ellet syö itseäsi sairaaksi.

Niin, kaupasta ostettuna ja kotona syötynä tietysti. Mutta en ymmärrä, miksi kukaan vertaa ravintolahintoja kotona syödyn ruoan hintoihin. Kai idiooteimmankin pitäisi ymmärtää, miksi ravintolassa ruoka maksaa enemmän kuin raaka-aineet kaupassa. 

Tässä edelleenkin kritisoidaan miksi joku maksaa siitä että menee ravintolaan syömään niitä pakasteita. Idiootit meneekin.

Kysytkö tätä ihan tosissasi? Etkö oikeasti tiedä, mitä syitä ihmisillä on syödä ravintoloissa? Katsos kun me jotkut käymme esim töissä ja matkustelemme. 

Tekosyitä vol. 1234567. Kaupasta saa terveellistä evästä ja AINA on muita vaihtoehtoja kuin mättää jossain buffassa. Osalla vaan fafla = kinkkimättö/hampparipaikka/pizzabuffa.

Niin, eineksiä, pakastemaissia ja valmissalaatteja. :D Eli..? Ei ihminen elä viikkoa hedelmillä. 

Fruitaristit elää? :D Ja kaupasta saa terveellistä apetta kun ostaa sitä eikä mättöjä ihan niin kuin tien päällä saa terveellistä kun menee muualle kuin mättölöihin. Jos taas pakasteet tmv. on susta hyvää safkaa niin saat ne kaupasta halvemmalla ja parempina. Mut kerta haluat vetää kiloja tunteja tiskillä seissyttä pakastemaissia ja maksaa siitä niin sun valinta!

Kerro nyt, mitä hyvää ja terveellistä ruokaa sieltä kaupasta saa koko perheelle useammaksi päiväksi, kun käytössä ei ole mitään kokkausvälineitä. Ihan tosissani nyt kyselen, kun tämä on meille reissatessa aina ongelmana.

Kasvikset (esim. kurkku, tomaatti, porkkana säilyy ilman jääkaappia, veitsi mahtuu varmasti mukaan jolla pilkkoa. Lisäksi vaikka fetaa, raejuustoa, lihaa tai kalaa (jos kylmäsäilytys ja/tai mikro tai mahdollista käydä kaupassa useammin kuin kerran) tai soijapaloja/rouhetta/bulguria/kuskusta(varmasti löytyy rasia jossa turvottaa, vettä ei tarvi keittää) ja mausteita tietty. Leipää löytyy laadukastakin ja voi säilyy huoneenlämmössä. Jälkkäriksi ja välipalaksi hedelmiä. Noita yhdistelemällä saa jo nokko, muitakin varmasti on. Jos käyttää pakasteita niin sulatus (kippaa rasiaan) riittää ja vaihtelua saa helpolla.

Miten niin varmasti kylmäsäilytys onnistuu? Ja missä sinä sen lihan siis kypsennät ja sorminko syöt sen raejuuston ja kuskusin? Kyllä minä mieluummin syön niitä syntisiä pakastemaisseja kuin lähden leikkimään kylmäketjun ja hygienian ja käytännöllisyyden kustannuksella.

Uusavuttomuus x10000000000000

No just. Ei ole kyse mistään uusavuttomuudesta vaan siitä, mitä kukin katsoo tärkeäksi. Jos minulle on tärkeämpää matkalla joku muu kuin pakasteiden vältteleminen, en todellakaan tingi ajasta ja mukavuudesta ja ala kantamaan mukana pienoiskeittiötä.

Joo, paras pysyä kotona jos LuHa (lusikka-haarukka), Tupperware -rasia ja vihannesveitsi tuottaa ahdistusta.

Sanoisin että päinvastoin. Kannattaa pysyä kotona jos pari buffetateriaa vuodessa saa elämän ihan sekaisin. Kokeilepas ottaa vaikka lentokentälle mukaan se vihannesveitsi. :D

Ajattelin ihan vaan että kysyjä vie pesueensa automatkalle. Siis haloo jos lentokoneella menee niin varmasti löytyy parempaa syötävää kuin BUFFETIT tai PAKASTEITA käyttävät raflat :D Eikä kuole vaikka söisi kotona lähtiissä ja seuraavan kerran kohteessa, vois tehdä hyvääkin jos elämä vaikeutuu kun mättölän valokyltti ei siinnä näköetäisyydellä.

Joillakin saattaa olla monen tunnin matka jo sinne lentokentälle, puhumattakaan siitä, kuinka monta tuntia kestää, että pääsee kohteeseen... Ei siinä tietenkään nälkään kuole, vaikka olisi parikin vuorokautta syömättä, mutta ennemmin ehkä kuitenkin valitsee sitten vaikka sen lentokentän pakasteita käyttävän ravintolan.

Niinpä. Ennen kuin päästään lentokentälle, me olemme ainakin tehneet matkaa jo viitisen tuntia ja siihen vielä päälle se lentokentällä odottelu, lento, lentokentältä kohteeseen pääsy ja kas, kun sielläkin useimmiten ensimmäisenä vastassa niitä mättöravintoloita. 

Mitä ihmeen pirtin mummoja täällä oikein keskustelee, kun kotoa ei lähdetä paria tuntia kauemmas? 

Fiksu pakkaa mukaan pähkinöitä tmv. syötövää ja vetää niitä kunnes on mahdollisuus oikeasti hyvään safkaan. Kukaan ei ole pakotettu menemään ekana näkyvään mättölään.

Jos haluatte alusta asti itse tehtyä ruokaa, jossa mikään ei ole puolivalmiste tai pakaste, niin toivottavasti olette myös valmiita maksamaan siitä. Ei voi vaatia laatua jos on valmis maksamaan roposia.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

On se ihana miten tyypit jaksaa sivutolkulla keksiä tekosyitä mättää roskapaikoissa :D Eväitä ei voi ottaa ja kylmäketjut huolettaa mutta ToSi HyGiEeNiSeT halparaflat pelastaa!

Eivät ne ole mitään tekosyitä, vaan ihan oikeita syitä. Kukaan ei ole kuollut siihen, että matkalla pysähtyy jonkun kalliin piperryspaikan sijaan syömässä abc:n noutopöydässä (jossa ei muuten ole pizzaa tms rasvamättöruokaa, vaan ihan normaalia lounasruokaa). Sinä saat toki mennä maksamaan enemmän ja tuhlaamaan aikaasi sinne a la carte -ravintolaan, mutta meillä toisilla saattaa olla joskus hieman erilaisia tarkoituksia.

En kyllä tunne ketään, joka olisi esimerkiksi lasten pitkän ja hikisen futisturnauspäivän jälkeen mennyt johonkin hienoon illallisravintolaan likaisena ja väsyneenä, vaan kyllä kaikki suuntaavat hakemaan jotain mahdollisimman nopeaa syötävää ja sitten äkkiä kotiin. Tämä ei ole mikään tekosyy, vaan ihan tavallista elämää meille joillekin. 

Meillä nautitaan autossa kotona tehdyt proteiinismoothiet ja mennään kotiin kunnon aterialle.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Sanokaas vaikka Vaasa-Helsinki -välillä joku laadukas ravintola, jossa syöminen sujuu nopeasti. 

Tampereen kauppahallin Neljä vuodenaikaa. On tietysti auki vain silloin kuin halli itse.

Erinomainen sushipaikka siellä myös on, ja jollei ole jonoa niin aika nopeasti sujuu. Kyllä minulle myös Teivon pyörykkäbaarin antimet kelpaa, mutta ei varmaan kaikille.

Netistä en kyllä löytänyt minkäänlaista ruokalistaa, joten sen takia jäisi kyllä lasten kanssa menemättä. Toinen syy on se, että sijaitsee keskustassa, joten ei mikään kovin pikainen pysähdys ole. 

Keskustaan kyllä ajaa nopeasti ja siellä on jumalattoman iso maanalainen parkkihalli, josta ehkä peräti sata metriä kävelyä kauppahalliin. Mistä suunnasta olet tulossa?

Kirjoitin tuonne Vaasasta Helsinkiin. Kaupungin kiertää kehätie. Laskepas huviksesi, miten paljon enemmän menee aikaa ajaa keskustaan ja sieltä kipitellä parkkihallista ravintolaan, kun siinä ajassa olisit jo asioinut abc:lla ja lähdössä jatkamaan matkaa. 

Voi hyvä elämä. Tee ne eväät jos oikeasti on niin kiire niin homma sujuu paaaaljon ABC :tä nopeammin!

Vierailija kirjoitti:

Jos haluatte alusta asti itse tehtyä ruokaa, jossa mikään ei ole puolivalmiste tai pakaste, niin toivottavasti olette myös valmiita maksamaan siitä. Ei voi vaatia laatua jos on valmis maksamaan roposia.

Tottakai maksan ja tiedän mitä syön.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Sanokaas vaikka Vaasa-Helsinki -välillä joku laadukas ravintola, jossa syöminen sujuu nopeasti. 

Tampereen kauppahallin Neljä vuodenaikaa. On tietysti auki vain silloin kuin halli itse.

Erinomainen sushipaikka siellä myös on, ja jollei ole jonoa niin aika nopeasti sujuu. Kyllä minulle myös Teivon pyörykkäbaarin antimet kelpaa, mutta ei varmaan kaikille.

Netistä en kyllä löytänyt minkäänlaista ruokalistaa, joten sen takia jäisi kyllä lasten kanssa menemättä. Toinen syy on se, että sijaitsee keskustassa, joten ei mikään kovin pikainen pysähdys ole. 

Ai tässä oli tällaisia lisävaatimuksia, no ei sitten. Keskustaan kyllä piipahtaa nopeasti, jos ei ole pakko omalla autolla liikkua. Tehkää eväät.

No tuossahan kysyin nopeaa pysähdyspaikkaa ja keskustaan meneminen ei kyllä ole millään mittapuulla nopea. Ja tässä keskustellessa on nyt vähän paha mennä kommentoimaan ravintolaa, jonka ruokalistaa ei edes näe eikä se matkallakaan ole oikein järkevää, suunnistaa sokkona paikkaan, josta ei mitään tiedä, kun voi pysähtyä siellä abc:llä josta tietää aina, mitä on tarjolla.

Nämähän nimenomaan ovat tärkeitä ominaisuuksia, kun matkalla ollaan. Sitten kun lähdetään ihan vain iltaa viettämään ravintolaan, on aikaa ajaa tiettyyn paikkaan, valita ja miettiä ruokia, odottaa tarjoilijoita ja laskua. Matkustaessa on ihan erilaiset prioriteetit. 

En lukenut alkuperäistä kysymystä, ainoastaan tuon, jossa kyseltiin Helsinki - Vaasa -väliltä laadukasta ravintolaa, jossa syöminen onnistuu nopeasti. Ei siis ollut puhetta lapsista tai että ollaan autolla liikkeellä.

Laadukkaimmilla ravintoloilla ei ole ruokalistaa näkyvillä ihan siksi, että ei etukäteen voi tietää, mitä hyviä raaka-aineita kulloinkin on saatavilla. Kun mennään sesonkien mukaan ja tehdään ruoka siitä mikä kulloinkin on parhaimmillaan, vältytään myös niiltä aloituksessa parjatuilta pakasteilta. 

Ai, anteeksi. Pidin itsestäänselvänä, että ollaan omalla autolla liikenteessä, kun kerran pysähdyspaikkaa etsitään. Eivät junat tai onnibussi pysähtele kivojen kahviloiden kohdalla. 

Siinä viestissä jonka luin, ei puhuttu mitään että pitäisi olla pysähdyspaikka.

Tää ketju tiivistää Av-mammojen ruokailutavat: ei se laatu mutta se määrä ja halvalla ja VÄHÄN ÄKKIÄ!!

Hävikki näkökulmasta, lohennahan käyttö on hyvä juttu. Mitä Raxiin tulee, niin harva sinne menijä mitään gourmeeta odottaa. Tai ainakin ne odotukset tippuu, kun astuu ovesta sisään.

Buffat vois kieltää lailla. Auttaisi väestönkasvuprobleemaan oikeasta päästä.

Vierailija kirjoitti:

Hävikki näkökulmasta, lohennahan käyttö on hyvä juttu. Mitä Raxiin tulee, niin harva sinne menijä mitään gourmeeta odottaa. Tai ainakin ne odotukset tippuu, kun astuu ovesta sisään.

Rax voisi sponsoroida Av-mamma -miitin. Ovatkin kaikki jo valmiiksi siellä.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Mikä vika on pakasteissa? 

En syö ravintoloissa, koska pakasteiden käyttö niissä on yleistä, myös hienoissa ravintoloissa. Pakastaminen tuhoaa vitamiineja. Siksi syön ruokaa vain tuoreaineksista, koska haluan ravintoaineet tuhoutumattomina. On tosi hölmöä maksaa pakasteista. Itse tekemällä saa ravitsevampaa ruokaa kuin ravintoloista. 

Miltähän kasarilta on luulo, että pakastaminen tuhoaa vitamiineja? Tästähän tulee jatkuvasti uusia tutkimuksia, joiden mukaan pakastaminen itseasiassa säilyttää paljon enemmän kuin monella muulla tapaa säilytetty. Esim jääkaapissa pari viikkoa muhinut porkkana on paljon ravintoköyhempää kuin pakastettu.

Naurettavaa kuvitella, että Suomessa on varaa olla käyttämättä pakasteita rafloissa. Hienommissakin. Täällä kasvukausi on niin pirun lyhyt, että ei kannata nirppistellä pakasteille. Niitä on joka paikassa. Toiset vaan osaa valmistaa ne paremmin kuin toiset.