Jos järjestää 1970 luvun juhlat niin mitä tarjotaan?
Kommentit (154)
Katkarapukasari,
Moni on jo maininnut noi lämpimät voileivät. Autenttinen olisi tosiaan esim. kinkku-ananassiivu, mutta siihen päälle ei tule pelkkä juustoraaste vaan muna-juustoseos, joka muodostaa uunissa leivän päälle sellaisen tinsan.
Kokonainen ranskanleipä joihin teet viiltoja. Viiltoihin voita, juusto-ja lauantaimakkarasiivut. Uuniin niin että juusto sulaa. Tätä syötiin aina saunan jälkeen. Mukulat joi sittislimua ja vanhemmat pilsneriä. Lasipulloja ei vaan taideta enää missään myydä? Tai kokista oon nähnyt mutta onko enää mäyräkoirakaljaakaan?
Täällä on monia hyviä ehdotuksia: lämpimiä voileipiä, peltilihapiirakkaa, seitsemän sortin kakut jne.
Älä unohda cacktailtikkusiiliä, kermakakkua, joka koristeltu taikasienillä jne.
Kaupasta saat ostetuksi Carneval -keksejä.
Uunimakkara, johon viiltoja. Viiltoihin juustoa. Jos haluat näyttää kuuluvasi ylempiin kansanluokkiin, niin sitten laitat viiltoihin myös tomaattia. Kasvisten syönti erotti sosiaaliluokkia todella paljon toisistaan.
70-luvulla kahvipöydässä oli Hanna-tädin pikkuleipiä, sitruunavohveleita, kääretorttua, pullapitko tai -kranssi, kuivakakkua ja täytekakku joko kermakuorrutteella tai creemillä. Suolapalana saattoi olla voileipäkeksejä ja maksapasteijaa tuubista tai lohi- ja suolalihaleipiä. Yllätysvieraille paistettiin lättyjä ja yleensä korppuja oli melkein jokaisella kaapissa.
No se levylihapiirakka, voitaikinan väliin jauhelihaa (pestyä) vaikka ei sitä pesua niin mietetty ja s itten riisiä. kananmunalla voideltuna uuniin..
Tee ihmeessä hannatädin pikkuleipiä, rahkapiirakkaa aprikooseilla, lihapasteijoita, raparperipiirakkaa, voivaahtokakku koristeltuna appelssiininlohkoilla, pullakranssi, voileipäkakku ja jotain muuta hyvää.
Vierailija kirjoitti:
kaikenlaisia hyytelöitä
https://www.buzzfeed.com/briangalindo/17-horrifyingly-disgusting-retro-gelatin-recipes
No ei tarjottu Suomessa.
Sen sijaan ketjussa jo mainittukin pellillinen lihapiirakkaa, lämpimät voileivät oli meillä tapana. Mitään makeaa ei muuten illanistujaisisa tarjottu. Juomia kyllä reippaasti, olutta ja punaviiniä.
Jos tuli joku kahville, niin tarjottiin mokkapaloja, ne oli silloin juuri tulleet muotiin.
Illanistujaiset olivat kyllä aika kosteita silloin, ruoka oli sivuseikka.
Ässäpipareita, koristeellisia voileipiä, taatelikakku, mustikkapiirakkaa, pullaa, kääretorttu jne.
Minttu- tai lakkalikööri kahvin kanssa.
Vierailija kirjoitti:
Juustofondueta suuren maailman tyyliin! Ja Egri Bikaveriä juomaksi.
Ah, Erkin pikakivvääri ja ihana nuoruus. 😢
Janssonin kiusausta. Se oli herkkua tuolloin.
Kasvishyytelöä, kiovan kanaa, ja jälkkäriksi raparperikiisseliä ja maitoa. Kahvin kanssa pullaa, ja kuivaa kakkua.
mikrot oli kyllä ihan yleisiäjo 80-luvun lopulla, kun täällä väitettiin, että yleistyivät muka vasta 90-luvulla. Omaan kotiin semmonen hankittiin melko myöhään, olin yläasteella silloin. Vuosi oli -88.
Valtavasti osallistujia, mutta ainakin 70 prosenttia ei tiedä, mitä 70-luvulla tarjottiin, mutta silti pitää kirjoittaa. Helmet kyllä löytyvät tuolta seasta, kun tarkkaan lukee.
Vierailija kirjoitti:
mikrot oli kyllä ihan yleisiäjo 80-luvun lopulla, kun täällä väitettiin, että yleistyivät muka vasta 90-luvulla. Omaan kotiin semmonen hankittiin melko myöhään, olin yläasteella silloin. Vuosi oli -88.
Osaatko lukea? Lue otsikko.
Anjovispitsaa. Jauhelihapiirakkaa (kananmunaa ja jauhelihaa), päälle voitaikinakuori.
Tiikerikakkua.