halpa ja helppo tarjottava pileisiin tai illanviettoon olen kutsunut n 20 ihmistä.
Pitsat on kalliita tehä ja vaivalloisiakin...mitä te tarjoatte noin isolle porukalle. Jotenkin tuntuu että pakko tarjota jotain.......vai ei kait välttämättä olis. Mitä luulette odottaako kaikki että mulla on tarjoilut ja kaikki?
Kommentit (29)
Tomaattikeitto:
kuullota pannulla sipulia oöljyssä/ margariinissa/ voissa ja kun sipuli on vähän kypsynyt, heitä joukkoon runsaasti valkosipuliviipaleita, ne saa saada vähän väriä (vaaleanruskeaa, ei tummanruskeaa). Määrä ei ole tarkka.
siirrä sipulit kattilaan, päälle tomaattimurskaa ja vettä (1/3 vettä ja 2/3 tomaattimurskaa) sekä lihaliemikuutio. Hauduttele hiljaisella lämmöllä vähintään 30-45 minuuttia. Murskaa joukkoon mustapippuria runsaasti. Tän voi tehdä edellisenä päivänä ja lämmittää. Kun kattila nostettu jo hellalta, riivi päälle tuoreen basilian lehtiä ruukullinen.
Yksi ihminen, ruokahalusta riippuen syö 1 dl -2,5 dl keittoa. Naiset syö yleensä vähemmän kuin miehet.
Valkosipulileipään ei kannata käyttää patonkia, liian kallista. Osta ranskista tai muuta halpaa vehnäleipää. Halkaise leipä hampurilaistyyliin, voitele molemmat puolet seoksella jossa margariinia tai voita ja runsaasti murskattu valkosipulia. Kiedo folioon. Pistä 200 asteiseen uuniin noin 10-15 minuutiksi. Tuoksusta tiedät, koska on valmista.
kahdellekymmenelle riittää neljä tai viisi ranskista.
saat texmexiä todella halvalla. Ja lisäksi porkkanatikkuja, kurkkutikkuja ja nachoja ja salsaa.
Teet pannaritaikinaa litrasta maitoa. Kaadat kahdelle uunipellille. Päälle juustoraastetta ja hiukan chilijauhetta.
Sillä aikaa kun pannari on uunissa teet jauhelihasta tai kinkusta, sipulista, chilimaustetusta tomaattimurskasta ja purkillisesta ruskeita papuja täytteen. (älä säästele mausteissa!) Anna kiehua tosi kypsäksi, survo lopuksi vähän niin pavut saostavat seoksen. Kun pannari on valmis, levität ohuelti täytettä molemmille levyille ja käärit rulliksi. Pinnalle hiukan juustoa ja vielä hetkeksi uuniin niin pysyy rullana. Leikkaat sentinpaksuisia viipaleita kuin kääretortusta. Megahelppoa, megahalpaa ja tosi hyvää kaiken lisäksi.
Nachoja saat halvalla alepasta (extra) tai lidlistä ja hyvä salsa tulee keittämällä tomaattimurskaa, sipulisilppua, mausteita (chili, pippuri, suola sokeri, ehkä korianteri tai basiliksa) ja purkillinen tomaattipyreetä vähän tahnamaiseksi teflonkattilassa. Ei tosiaan maksa paljoa.
KOko homman budjetti jää himpun alle 20 euron, jos on tosi tiukkaa.
Ostoslista:
Litra maitoa
6 munaa
vehnäjauhoja
juusto (raastat itse, halvempaa)
Ruskeita papuja
3 tölkkiä tomaattimurskaa (ainakin yksi chilimaustettu)
400 g jauhelihaa
pussi porkkanoita
pussi sipuleita
2 kurkkua
iso pussi tai pari nachoja
Opiskelijabileissä varmaan juotavat tuodaan itse? JOs sulla on viiniä, voit muuten lorauttaa hiukan sitä tai viinietikkaa salsan mukaan kiehumaan...
Makeaksi pannaria.
Halpaa ja helppoa.
keitä couscous ohjeen mukaan
paista kanasuikaleet (esim. euroshopperilla on iso laatikko ihan hyviä kanasuikaleita, on kokeiltu, halpakin on joskus hyvää)
salaattia
herneitä
pähkinöitä (voi jättää pois)
koristeeksi mangviipaleita (säilyke)
voi laittaa muutakin sekaan jos tahtoo, en muista virallista ohjetta nyt, mutta hyvää on!
leivo sämpylöitä/patkonkia seuraksi.
jäi puuttumaan tärkeä, ihan lopuksi (ei keitetä), lisätään joukkoon crème fraiche purkillinen. Laittaisin yksi purkki/ 1,5 l keittoa.
teet ihmeessä!
iso sankko popcorneja, 1-4 euroa (riippuu mikso vai tavallisia)
itse teet pitsaa, jonka siivutat (pohja 50 snt itsetehtynä, tonnikala 50 snt x 3, juustoraaste 2 e x 3, ananasta 30 snt x 2 ja tomaattimurska 30 snt x 3) --> ei kallista
+ salaattia (salaattia + paprikaa/kurkkua, ja mahd. vaikka fetaa, ei tarvi olla muuta) salaatti 1 e x 3, kurkku 1 e
makeaksi teet vaikka kakun tai ostat pakastekakun 6 euroa kakku.
suolaista ja juotavaa, riittävästi molempia! Hyviä ohjeita olet saanut, itse tekisin tomaattikeittoa tai pannarirullaa...
mun bileissä on ainakin kaikille aina kelvannu ite tehdyt pasteijat ihan valmiista voitaikina levyistä ja jaihelihaa sisälle!! sit yks on salaatti dippi lautanen,esin pitkulaisia porkkanan,kurkun ja paprikan palasia. sit viel koktailtikkujen päähän puolikkaita lihapullia ja puolikkaita nakkeja. siinä kevyttä pikku naposteltavaa, toivottavasti oli jotain apua:)
Pitääkin laittaa itsellekin muistiin näitä. Kyllä lapsiperheessäkin on tarvetta näille helpoille ja edullisille ideoille. Kiva aina tarjota jotain, kun ihmisiä käy.
Mitä ajattelit tarjota?
Se foccaciaa ehdottanut
Kukaan ei odottanut, eikä myöskään tarjonnut mitään ruokapuolta. Hyvä, jos sipsejä oli tarjolla. Tarkoitushan kuitenkin oli lähteä baariin ja jokainen on kyllä kotonaan syönyt!
Me vaan " aloittelimme" jonkun kotona.
En vielä mieheni 30-v " juhlissakaan" mitään tarjoiluja järjestänyt. Puhuttiin vaan kavereille, että voidaan kokoontua meillä ja siitä sitten jatkoille..
Eri asia tietysti, jos oikein kutsutaan pitkäksi aikaa iltaa istumaan..
tosi kivoja ohjeita oli kyllä, mutta nämä on sellainen istuskelu/juttelu vaan ja ei siis yleensä ole opiskelijaistunnoissa ainakaan mitään lämmintä tarjolla, saatan laittaa jonkun piirakan tai pastasalaati en vielä tiedä. saatan myös päätyä siihen foccasiaan tai miten se nyt kirjoitetaan :)
sille joka sanoi että miksi kutsut kavereita jos ei ole rahaa antaa syötävää. no eikait kellään opiskelijalla ole rahaa ruokkia pariakymmentä ihmistä!
täällä osa oli tajunnut mistä oli kyse ja ehdotukset oli sen mukaisia. sekin vihannesdippi kuulosti hyvältä.
kiitos silti kaikille ehdotuksista!
mutta ei tarjota porukalle ruokaa? 16 euroa menis siihen lystiin?
kohteliasta on sitten ainakin infota vieraita, että tarjoilua ei ole. voivat sitten itse ehdottaa nyyttäreitä.
te jotka ihmettelette: jos menette kavereiden luo iltaa istumaan/pelaamaan/etkoille ennen baaria ( sinne varmaan osa menee, saatan itse käydä yhdellä lähiöisessä jos muut lähtee, halpaa olutta) niin oletatteko että teidät syötetään ja juotetaan?
ei nämä mitkään illalliskutsut ole. ja jos kysyt opiskelijoilta, että jos emännällä on budjetti tiukilla ja pitää valita että tarjotaanko juomaa vai ruokaa, niin äänet menee juomien puolelle. saatan nimittäin ostaa jotain tiukkaa, ne on edullisia nykyään jos ei osta mitään absolutia tai merkkiviinoja niin sanotusti, ja sitten mehua tms blandista, niin voin tarjota drinkin pari tai kaataa koko sotkun maljaan.
Uuniperunat ja pari erilaista täytettä, esim. kinkku- ja tonnikalatäyte. Ohjeita esim. Valion svuilla, ei tarvi olla isoa määrää. Lisäksi harkinnan ja budjetin mukaan patonkia ja salaattia.
kyytipojiksi karjalanpiirakoita ja munavoita.
En ole ap mutta käyttöä näille muillakin. kateeksi käy muiden kokintaidot, olen ihan onneton keittiössä itse
Kyllä mulla oli opiskeluaikana tapana kutsua kavereita meille juuri tuo 20 ja aina on ollut itsestään selvää, että jotain tarjotaan. Minusta se on pitkälti arvostuskysymys. Ennemmin tingin jostain muusta kuin vieraanvaraisuudesta. Samoin annan aina kunnollisia lahjoja ja tingin sitten jostain omastani.
Jos kunnon ruokaa haluat tarjota, erittäin helppo on kinkkukiusaus ja vaikka vihersalaatti.
Tuodaanko porukassanne aina omat juomat vai kannattaisiko varautua tarjoamaan myös juomaa?