halpa ja helppo tarjottava pileisiin tai illanviettoon olen kutsunut n 20 ihmistä.

kuinka monta lasta kemuihin tulee?

Joku kiusaus tai pari salaattia, ruokaisampi ja kevyempi, patonkia ja levitteitä.

...olisko joku sipulipiirakka halpa ja hyvä...onko jollain ohjetta mikä hyväksi todettu?

Useaan kertaan testattu ja parhaaksi todettu bileruoka on burritot! Tosi helppoa, kun asetat vain kaikenlaisia hyviä täytteitä esille nätisti ja sitten jokainen vieras saa valita itse, millaisen ruuan itselleen kasaa. Mitään ei tarvitse lämmittää etukäteen, kunhan vain laitat mikron pöydän kulmalle.



Hyviä täytteitä ovat esim. Taco-mausteseoksella (olisko Santa Maria)maustettu jauheliha, papumuhennos, juustoraaste, chilipaprikat, sekasalaatti jne. Sitten vaan nachoja ja salsaa lisukkeeksi, ja sinulla on kivat Mexico-pippalot :-)

texmex juhlat parillekymmenelle. aion kyllä joskus sellaiset pitää pienemmälle poppoolle ihan läheisimpiä.

Nyt kun kotimaiset kasvikset on edullisia, niin pastasalaatti voisi olla hyvä ja edullinen.



Samoin joku keitto. Esim. mausteinen / tulinen tomaattikeitto.



Ehdotetut dippivihannekset ja tuore leipä myös ihan hyvä opiskelijabileissä.



Yksi hyvä idea on foccacia, siis pellilinen hyvän tuoksuista ja herkullista leipää. En jaksa näpytellä omaa ohjettani tänne, mutta nämä kopioin netistä.



14 dl vehnäjauhoja

2 dl grahamjauhoja

6 1/2 dl vettä

1 rkl suolaa

1/2 pkt hiivaa



1/2 dl oliiviöljyä

1 rkl kuivattuja yrttejä, esim. rosmariinia tai timjamia

joitakin oksia tuoreita yrttejä

n. 1/2 dl oliiveja

1 rkl karkeaa suolaa

Vaikeusaste: kohtalainen

Hintaluokka: hyvin huokea

Kuluva aika: nopeanpuoleinen



Laita uuni 250 asteeseen. Sekoita jauhot, kylmä vesi ja hiiva monitoimikoneessa. Anna surrata 15 minuuttia. Lisää suolaa ja vaivaa vielä muutama minuutti. Anna kohota noin kolme varttia.



Laita pellille leivinpaperia ja roiskuta paperin päälle vähän oliiviöljyä. Kauli taikina ja levitä se pellille (se vie lähes koko pellin). Roiskuta nyt oliiviöljyä taikinan päälle, ripottele sen jälkeen yrttejä ja paina oliivit taikinan sisään. Anna taas nousta noin kolme varttia.



Lopuksi ripottele päälle vielä karkeaa suolaa ja laita leipä uuniin. Laske tässä vaiheessa lämpötila 225 asteeseen. Anna olla uunissa noin 20 minuuttia.

Ruokaohjeet



Focaccia



laktoositon

(24 annosta)

Valmistusaika: yli 60 min

Vaikeusaste: helppo



5 dl vettä

1 tl yrttimaustesekoitusta

0,5 tl suolaa

0,5 dl Bertolli Classico oliiviöljyä

1 ps kuivahiivaa

5 dl hiivaleipäjauhoja

6 dl vehnäjauhoja



Pinnalle:

0,5 dl Bertolli Extra Vergine oliiviöljyä

1,5 dl oliiveja

0,5 kpl paprikaa

0,5 tl rosmariinia

Focaccia



Sekoita 42-asteiseen veteen yrttimauste, suola ja oliiviöljy sekä pieneen jauhomäärään sekoitettu kuivahiiva. Lisää jauhot vähitellen ja vaivaa taikinaa 5-10 minuuttia yleiskoneessa, niin saat taikinaan hyvän sitkon. Kohota taikina kaksinkertaiseksi liinan alla lämpimässä paikassa. Kauli taikinasta leivinpaperin päällä uunipellin kokoinen levy ja kohota leipä vielä liinan alla. Sivele leipä oliiviöljyllä. Ripottele pinnalle oliivit paprikaviipaleet, rosmariinia ja halutessasi merisuolaa. Paista 170 °C:n lämpötilassa noin 20 minuuttia. Sivele kuuman leivän pinta vielä oliiviöljyllä. Idea! Focaccia maistuu mainiosti sellaisenaan, mutta sen voi myös halkaista ja täyttää tuorejuustolla.

siinä oli siis kaksi erilaista foccacia-ohjetta. ekasta puuttuu otsikko. Valitse vaikka se johon sulla on jotain aineksia olemassa jo.



Mukavia juhlia!



Itse tehty perunasalaatti leivän kanssa voisi muuten myös olla hyvä edullinen tarjottava.

tai tuo foccasia leipä ja salaattia

-popcornit (halpoja ja helppoja)

-katkarapusalaatti: katkiksia, riisiä, herne-maissi-paprikaa, ehkä ananastakin

-fetasalaatti: fetajuustoa, salaattia, kurkkua, tomaattia, oliiveja, jos tykkäät

-täytettyjä munia: leikkaa keitetty muna puoliksi, poista keltuainen. Tee keltuaisista, majoneesista ja purjosta sörsseli (mausta suolalla ja pippurilla), jolla täytät munanpuolikkaat. Nam!

-kinkkupiirakka, suolasarvet jne, toimii hyvin myös.

-patonkia ja paria levitettä

-kinkkukiusaus on halpa ja hyvä tukevampi ruoka.



Noista voi valita mieleisensä yhdistelmän. Toimi ainakin omana opiskeluaikana. :)