Miksi liha on niin halpaa

Vaikka kasvikset olisivat ilmaisia en lopettaisi lihan syöntiä.

Lisäksi esim. kalaa saa aivan ilmaiseksi ;)

Sinkkumies

Kysyntä ja tarjonta. Mitä suurimmat markkinat eli kysyntää sitä enemmän sitä tuotetaan jolloin myös hinta tippuu per yksikkö.

Vierailija kirjoitti:

Lihan korvaajan pitää olla yhtä halpaa, helppoa ja hyvää kuin sen normi jauhelihan.

Synteettisen lihan valmistamistahan koko ajan tutkitaan, joten huolesi on aiheeton. Odotat vain muutaman vuosikymmenen ja korvaava tuote on kehitetty.

Nyt on turha rypistellä enää, kun lihaa on jo syöty tuhansia vuosia. Ei siinä muutaman vuoden odotus enää missään tunnu.

Sinkkumies

Vierailija kirjoitti:

Lihan hintaa pitäisi nostaa tai vaihtoehtoisesti kasvituotteiden esim. Nyhtökaura, härkis yms. Hintaa laskea. Tavalliset ihmiset eivät ala korvaamaan lihatuotteita jos lihaa saa noin 8e/kg ja esim. Härkiksellä hintaa 15e/kg.

Ei mitään järkeä! Ja jos joku alkaa mussuttaa että pavut ovat halpoja niin ei kukaan lihansyöjä ala yhtäkkiä mitään papuja lihottamaan... Lihan korvaajan pitää olla yhtä halpaa, helppoa ja hyvää kuin sen normi jauhelihan.

Miksi tavallisten ihmisten täytyisi korvata liha?

Siksikö kun sinä sitä haluat ja sairaaseen maailmankatsomukseesi lihansyönti ei kuulu, niin sillä perusteella näet oikeudeksesi päättää mistä muut saavat pitää ja mistä eivät.

Sairasta.

Lihan korvaa kala tai kana. Aika samoissa hinnoissa ne minusta on.

Minäkin olen vegaani!

Liha maksaa alle 5 euroa kilolta vaikka tarjouksia ei edes otettaisi lukuun.

Vierailija kirjoitti:

Lihan hintaa pitäisi nostaa tai vaihtoehtoisesti kasvituotteiden esim. Nyhtökaura, härkis yms. Hintaa laskea. Tavalliset ihmiset eivät ala korvaamaan lihatuotteita jos lihaa saa noin 8e/kg ja esim. Härkiksellä hintaa 15e/kg.

Ei mitään järkeä! Ja jos joku alkaa mussuttaa että pavut ovat halpoja niin ei kukaan lihansyöjä ala yhtäkkiä mitään papuja lihottamaan... Lihan korvaajan pitää olla yhtä halpaa, helppoa ja hyvää kuin sen normi jauhelihan.

Vertaa lihan hintaa mieluummin kuivattuihin papuihin ja linsseihin, ei valmisruokaan tai käsiteltyyn, mikä tietenkin lisää aina hintaa. Ja ota myös huomioon papujen/linssien turpoaminen ja painon kasvu kun valmistetaan ruoaksi. (eli kuivien papujen kilohinta ei ole suoraan verrannollinen lihan kilohintaan). Ovat huomattavan edullisia lihaan verrattuna. Ne ovat usein peruskasvissyöjän normiproteiini/pääruoka-aine lämpimässä ruoassa. Kasviseineksiä/valmisteita ja lihaeineksiä voi sitten vertailla erikseen keskenään.

Se johtuu siitä, että todellisuus ei ole punavihreä.

On se ehkä osittain noin, mutta ei asia kuitenkaan ole ihan täysin noin mustavalkoinen.

Mitäs kaikki ne jotka saavat elantonsa tuon lihateollisuuden jostain kohtaa ?

Eräs tunnettu pankkiiri B.W sanoi että köyhien pitäisi lakata olemasta köyhiä ja että nämä köyhät ja rupiset asiakkaat tuovat vain hiekkaa pankkiin kengänpohjissaan, että mua korpea sellainen.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Lihan hintaa pitäisi nostaa tai vaihtoehtoisesti kasvituotteiden esim. Nyhtökaura, härkis yms. Hintaa laskea. Tavalliset ihmiset eivät ala korvaamaan lihatuotteita jos lihaa saa noin 8e/kg ja esim. Härkiksellä hintaa 15e/kg.

Ei mitään järkeä! Ja jos joku alkaa mussuttaa että pavut ovat halpoja niin ei kukaan lihansyöjä ala yhtäkkiä mitään papuja lihottamaan... Lihan korvaajan pitää olla yhtä halpaa, helppoa ja hyvää kuin sen normi jauhelihan.

Vertaa lihan hintaa mieluummin kuivattuihin papuihin ja linsseihin, ei valmisruokaan tai käsiteltyyn, mikä tietenkin lisää aina hintaa. Ja ota myös huomioon papujen/linssien turpoaminen ja painon kasvu kun valmistetaan ruoaksi. (eli kuivien papujen kilohinta ei ole suoraan verrannollinen lihan kilohintaan). Ovat huomattavan edullisia lihaan verrattuna. Ne ovat usein peruskasvissyöjän normiproteiini/pääruoka-aine lämpimässä ruoassa. Kasviseineksiä/valmisteita ja lihaeineksiä voi sitten vertailla erikseen keskenään.

...edellinen jatkaa

En minäkään kasvissyöjänä osaisi yhtäkkiä harjoittelematta valmistaa yhtäkään liharuokaa. Kokeile mikä olisi sulle helpoin tapa aloittaa kasvisruoan valmistus:

Helpoimpia pavuista ja linsseitä on punaiset linssit. Niitä ei tarvitse liottaa eikä keittää ensin erikseen kypsiksi ennen ruokaan lisäämistä. Ne huuhdellaan siivilässä ja niiden keittoaika esim. linssikeitossa on 10-15 min. (linssikeitossa voi lisäksi olla esim. sipulia, porkkanaa, parsakaalia, perunaa, mausteita, öljyä. Lisäksi jos haluaa niin esim. tomaattimurskaa ja kookoskermaa) Myöskään vihreät linssit eivät vaadi liotusta eikä erikseen kypsäksi keittämistä. Niiden keittoaika on vähän pidempi, n. 25 min.

Kik-herneet ovat myös erittäin herkullisia ja monikäyttöisiä. Niitä liotetaan yön yli runsaassa vedessä. Huuhdellaan ja keitetään kypsiksi ja pehmeiksi sellaisinaan. n.1h. Kypsiä kik-kerneitä voi käyttää sitten kastikkeissa, salaateissa, keitoissa jne. tai niistä voi valmistaa jauhettuna vaikkapa pihvejä tai falafel-pullia. Kik-herneitä voi keittää ison määrän kerrallaan ja pakastaa pienempiin rasioihin. Pakkasesta sitten voi ottaa käyttövalmiin annoksen ruoanvalmistukseen.

Soijarouhe "korvaa" juurikin sen sulle tutun jauhelihan helposti. Paistat pannulla jauhelihan tapaan. Liotat ensin n. 10 min veden ja mausteiden kanssa ennen paistamista (turpoaa). Tai lisäät sellaisenaan erilaisiin ruokiin; patoihin, keittoihin jne.

Wikipedia:

"Soijarouhetta käytetään jauhelihan tavoin muun muassa murekkeisiin, pihveihin, peruna- ja makaronilaatikoihin, lasagneen, pizzoihin ja pataruokiin. Sillä joko korvataan koko liha tai käytetään sen lisänä. Tyypillinen valmistustapa on liottaa soijarouhe mausteliemessä ennen paistamista. Soijarouheen voi kuitenkin valmistaa myös lisäämällä se kuivana pannulle ja paistamalla öljyssä sekä mausteissa ja lisäämällä vettä pannulle sitä mukaa, kun rouhe imee nestettä. Soijarouhetta voi myös keittää, esimerkiksi lisäämällä sellaisenaan keittoihin."

Vierailija kirjoitti:

Se johtuu siitä, että todellisuus ei ole punavihreä.

Todellisuus on ihan meillä jokaisella erilainen :D

Kaikkee pskaa noi vekaanit ja muut höpöhöpöruokailijat syövätkin. Kikpapuja ja punaisia herneitä, yök.

Suuri osa halpuudesta johtuu maataloustuista.  Jos niitä ei olisi niin lihaa syötäisiin kerran viikossa korkeintaan ellei olisi super rikas

Lihan hinnan edullisuushan johtuu osaksi nykyaikaisesta eläinten tehotuotannosta. Missä on, kuten tiedämme, ne miinuspuolensakin sitten. Erityisesti ympäristö- ja eläinoikeuskysymyksissä sekä eettisyydessä olisi aina parantamisen varaa. Kotimainen liha on kalliimpaa, koska nämä em. asiat ovat jokseenkin paremmassa kunnossa. Lisäksi toki työvoima on kalliimpaa kuin monessa muussa maassa. Maatalous saa toisaalta myös monenmoisia tukia, jotka sitten alentavat lihankin hintaa. Ruoan hinnan muodostus onkin aika monimutkainen juttu nykyään :/

Vierailija kirjoitti:

On se ehkä osittain noin, mutta ei asia kuitenkaan ole ihan täysin noin mustavalkoinen.

Mitäs kaikki ne jotka saavat elantonsa tuon lihateollisuuden jostain kohtaa ?

Eräs tunnettu pankkiiri B.W sanoi että köyhien pitäisi lakata olemasta köyhiä ja että nämä köyhät ja rupiset asiakkaat tuovat vain hiekkaa pankkiin kengänpohjissaan, että mua korpea sellainen.

No ei sanonut kyllä Nalle tuota hiekkalegendaa, vaikka se totta toki onkin.

Miten ns. ympätistötietoiset ihmiset ovat niin mielikuvituksettomia, että aina ratkaisuksi ehdotetaan vain hintojen (lue: verojen) korotusta. Aina muistetaan sitten hehkuttaa vihreiden äänestäjien koulutustasoa ja silti työkalupakissa on yksi työkalu. Sama kuin raksaduunari puskisi hommia pelkän vasaran avulla.

ai niin, 8 ja 11 jatkaa vielä kasvisruokaneuvoineen

..ja noita erilaisia papuja myydään esim. pahvisäilykkeinä valmiiksi kypsennettyinä. Ovat kalliimpia kuin kuivana ostetut pavut ja linssit, mutta halvempia kuin härkikset ja nyhtökaurat. Helppoja plöräyttää ruokaan kuin ruokaan sellaisenaan jos nyt sitä helppouttakin tässä haetaan.

Sienet ovat myös oiva proteiininlähde, kuten myös pähkinät ja siemenet. Pähkinät ja siemenet tosin ovat usein aika kalliita. Maapähkinöitä tosin saa edullisesti.

Tofu on myöskin soijapavusta valmistettu tuote. Maustamatonta Tofua saa aika edukkaasti myös. Tofun voi valmistaa esim. paistamalla öljyn ja mausteiden kanssa. Sen voi myös marinoida ennen paistamista lihan tapaan maun parantamiseksi. Paistetut tofut voi syödä sellaisenaan esim. uunijuuresten, keitettyjen perunoiden tai vihannesten kera, salaatin kanssa tai laittaa vaikka leivän päälle. Voi tehdä myös kasviskastikkeen, johon lisää tofut ja syö tämän riisin kera. Nam.

Onnea kokeiluihin !

Itse menen usein helpon kautta ja valmistan punaisista (tai vihreistä) linsseistä ja vihanneksista joko keiton taikka kastikkeen (aika sama ohje, vähemmän vettä :). Kastikkeen kylkeen riisi tai peruna. (ja jotakin salaatin tapaista sekä maustamatonta jogurttia...)

Vierailija kirjoitti:

Kaikkee pskaa noi vekaanit ja muut höpöhöpöruokailijat syövätkin. Kikpapuja ja punaisia herneitä, yök.

Mun mielestä jotenkin freesimpää kuin jonkun toisen kuollut ruumis lautasella.. :D

(elävä ruumis olisi ehkäpä toki vielä pahempi, heh.)

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Se johtuu siitä, että todellisuus ei ole punavihreä.

Todellisuus on ihan meillä jokaisella erilainen :D

Millä perustein alapeukuttajat olette eri mieltä edellisestä kommentistani? Onko teidän mielestä olemassa vain yksi ainoa todellisuus? Miten määrittelette käsitteen todellisuus?

Mielestäni jokainen näkee ja kokee erilaisen maailman kuin kukaan toinen. Todellisuus on mielestäni myös riippuvainen tulkinnasta ja omasta peilauksesta. Lisäksi jokainen luo joka hetki jotakin uutta todellisuuteen.

Jos kuvittelisimme, että on yksi absoluuttinen todellisuus olemassa, niin joka tapauksessa kukaan meistä ei voisi sitä tavoittaa sellaisenaan, vaan aina omien kokemuksiemme, tunteidemme, aivoaistimuksiemme (jotka nekin ovat kaikilla erilaisia...) jne. välityksellä.

Jos on yksi yhteinen valtavan moninainen kaikenkattava todellisuus olemassa, niin joka tapauksessa vajavaisten aistiemme, erilaisten kokemuksiemme jne jne. takia jokaisen "totuus" tai kokemus todellisuudesta on aina erilainen kuin kenenkään muun, eikä kukaan voi saavuttaa täysin toisen todellisuutta. Voimme tehdä kompromisseja tai voimme ajatella todellisuudesta käytännäössä samoin, silloin, kun kokemuksemme todellisuudesta on lähellä toisiaan.