Grillaus grillaus grillaus- mutta mitä te oikeesti grillaatte (Ei makkaraa)

Pekoniin käärittyjä herkkusieniä

Vartaita joissa esimerkiksi lihaa, kesäkurpitsaa, kirsikkatomaatteja, nakkeja, perunanpaloja

Ananasta

Niin ja tottakai grillijuustoa!

Laita seuraavalla kerralla grilliin lämpöä, niin hyvää noistakin tulee.

Niin, meistä kaikki tykkää vähän eri jutuista ( usein isommalla sakilla grillaillaan ).

Mies tykkää juuri noista kaslereista (ja onnistuu jopa paistamaan ne niin, että siellä ei maistu se läski, eikä kuitenkaan ole kuiva), minä tykkään tomaateista ja perunanyyteistä, samoin ystäväpariskuntamme, kolmas pari taas tykkää tuoda fileepihvejä ja maissia. Halloumista tykätään kaikki, samoin aurajuustopekoniherkkusienistä.

Ja tykätään olla ulkona, istua siinä, jutella, ottaa viiniä ja olutta, Nautiskella kesästä.

Ja talvella taas ollaan vietetty toisinaan iltoja grillikodassamme.

Vierailija kirjoitti:

Niin, meistä kaikki tykkää vähän eri jutuista ( usein isommalla sakilla grillaillaan ).

Mies tykkää juuri noista kaslereista (ja onnistuu jopa paistamaan ne niin, että siellä ei maistu se läski, eikä kuitenkaan ole kuiva), minä tykkään tomaateista ja perunanyyteistä, samoin ystäväpariskuntamme, kolmas pari taas tykkää tuoda fileepihvejä ja maissia. Halloumista tykätään kaikki, samoin aurajuustopekoniherkkusienistä.

Ja tykätään olla ulkona, istua siinä, jutella, ottaa viiniä ja olutta, Nautiskella kesästä.

Ja talvella taas ollaan vietetty toisinaan iltoja grillikodassamme.

ja minä siis kyllä tykkään makkarastakin. Lapsena en tykännyt ollenkaan, nykyään rakastan mausteisia braatwursteja,

Johtuu siitä, ettet osaa grillata.

Lidlin grillijuusto :P Ja itse marinoidut kanavartaat, salaattia kaveriksi mm.. tuli nälkä

Kesäkurpitsaa, munakoisoa + vuohenjuustoa, paprikaa, herkkusieniä+koskenlaskijaa+pekonia, kanaa, lihaa, maissia, vartaita, tomaattia+aurajuustoa, ananasta, melonia.... vain taivas rajana. Ja kastikkeena vaikkapa itsetehtyä tzatzikia. Joo, tottakai hyvää tulee paistinpannullakin, mutta kesällä on ihana laittaa ruokaa ulkona ja tuntuisi jotenkin turhalta käydä paistamassa kanat pannulla jos kaiken muun tekee grillaamalla.

Soijanakkeja

Läskiä rillataan

Pippurijuustolla täytettyjä herkkusieniä

Valkosipulia

Sipulia ja tomaattia

Folionyyteissä kaikenlaista, esim. kasviksia ja vuohenjuustoa

Kasvisvartaita, valellaan milloin milläkin kastikkeella/marinadilla (en osaa antaa suoraan ohjeita, koska ne haetaan vasta samana päivänä sen mukaan mitämilloinkin tekee mieli).

Halloumia

Kertokaa tyhmälle että miksi sitä grillausta arvostetaan niin kovasti. Samat ruoat ja samat maut saa aikaan paistinpannulla eikä tarvitse arpoa raa’an, kypsän ja ylikypsän välillä.

Tuntuu että grillaus olisi jotenkin ruoan autuaaksi tekevä toiminto.

Fetanyyttejä, perunanyyttejä, herkkusienia koskenlaskijalla, halloumivartaita, hampurilaisia, maissia.

Vierailija kirjoitti:

Kertokaa tyhmälle että miksi sitä grillausta arvostetaan niin kovasti. Samat ruoat ja samat maut saa aikaan paistinpannulla eikä tarvitse arpoa raa’an, kypsän ja ylikypsän välillä.

Tuntuu että grillaus olisi jotenkin ruoan autuaaksi tekevä toiminto.

En tiedä miksi muut siitä tykkäävät, mutta minusta on kiva laittaa ruokaa ulkona kauniilla säällä. Ja kyllä grillattu ruoka minusta maistuu erilaiselta kuin pannussa tai uunissa laitettu, mutta vaikea kuvailla sitä eroa.

Tomaatit ja täytetyt paprikat on nam.

Rakastin herkkusieniä mut raskaus herkisti niin etten pysty nykyään syömään :(

Viikonloppuna grillattiin kalanyyttejä (perunaa, sipulia, tilliä, sieniä, kuhaa, koskenlaskijaa, tilkka valkkaria).

Kalaa tulee muutenkin grillattua paljon monella eri tavalla ja usein myös lykätään savustuslaatikko grillin.

Halloumi on kestosuosikki tietysti myös.

Vähän uudempi tuttavuus taas on grillattu kiinankaali, tähän sopii jokin vahva juusto kaveriksi.

Mäkään en ymmärrä grillausta. Ne bbq-soossit maistuu yleensä pahalle. Samoin se kaasugrillistä tuleva aromi ruokaan. Yyh. Hiilillä grillaus menettelee silloin tällöin kunhan kaikkea ei sotketa öljyillä ja kastikkeilla.

Grilliruoka maistuu aina samalle. Hiilelle. Sopii kylläkin makkaraankyrsään, joka isketään tikun nokkaan ja syödään runsaan sinapin kanssa. Mutta lautasellinen mustareunaisia grilli"herkkuja" ruoaksi, en käsitä. Ehkä kerran kesässä, vähän kuin Subin leipä. Lisäksi se helvetillinen roudaus kun kaikki kamat kannetaan ensin ulos ja sitten takaisin sisälle. Sama olisi käydä käristämässä se "herkku" ulkona ja kantaa se sisälle syötäväksi, missä on jo kaikki leivät, levitteet, mehut, lautaset, aterimet, paperit, pottukattila, kurkkusalaatit jne.

Herkkusieniä ja niiden ympärille pekonia aina varma

Makkarasta tulee parempaa notskilla grillatessa, ihan todettu juttu. Vaikket makkaraa halunut sanottavaksi, niin minusta se on paras grilliherkku ja sinappi.

Lihapiirakoita ja hampurilaisia.