Lue keskustelun säännöt.
Alue: Aihe vapaa
Päiväkotien sokeripitoiset välipalat
02.02.2018 |
Valmistun pian lto:ksi ja nyt opiskeluaikana paljon sijaisuuksia tehneenä olen alkanut kiinnittää huomiota päiväkotien välipaloihin. Viikon välipalalista on lähes joka paikassa tyyliä:
Ma: vadelmakiisseli + leipä+ leikkele/juusto
Ti: ohukaiset + hillo + leipä ja päällyset
Ke: mansikkarahka + leipä ja päällyset
To: leipä + mandariinia
Pe: suklaakiisseli + leipä ja päällyset
Olen joskus katsonut kiisseleiden ja rahkojen ravintosisältöä, ja niissä sokerin määrä on melkoinen. Käytännössä aina kun on kyseessä rahka tai kiisseli, se on sokerilla kyllästetty. Mansikkarahka saattaa kuulostaa terveelliseltä, mutta sitä se ei ole. Olen vähän kauhistunut siitä, miten epäterveellisiä nuo välipalat ovat. Ihan ok jos kerran viikossa olisi joku makea kiisseli, mutta kun sokeripitoisia välipaloja vedetään joka päivä. Niinä harvoina päivinä kun sokerijälkkäriä ei ole, välipala on sitten joku köykäinen leipä + mandariini. Koska mandariini ei täytä mahaa, leipää pitää tankata.
Monissa päiväkodeissa noita kiisseleitä ja rahkoja myös annetaan lapsille ihan tolkuttomat määrät, esim. 4 annosta suklaakiisseliä. Toisaalta jotkut vanhemmat ovatkin pyytäneet, että heidän lapselleen ei annettaisi ollenkaan makeita kiisseleitä/ annos rajoitettaisiin yhteen, mitä en yhtään ihmettele. Itselläni ei vielä lapsia ole, mutten haluaisi omien lasteni syövän päivittäin sokeripitoisia välipaloja.
Asialle ei juurikaan voi mitään, koska ruuat tulevat keskuskeittiöltä ja koko kunnassa samaa ruokaa syödään suunnilleen kaikissa laitoksissa.
Mitä ajatuksia teillä on aiheesta? Onko tärkeintä se, että lapsille ylipäätään tarjotaan välipalaa päiväkodissa ja ravintosisältö on silloin sivuseikka, vai näkeekö joku muukin muutoksen tarvetta välipalojen sisällöissä?
Kommentit (167)
Samaa olen ihmetellyt. Samoin kuin sitä, että aikoinaan sairaalassa työskennellessäni siellä oli joka ikinen päivä potilaille iltapäiväkahvi, jonka kanssa pullaa.
Mutta sokeri ja vehnäjauho ovat halpoja raaka-aineita...
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Mitä sä siinä sokerissa pelkäät? Ylipainoa? Jos tuo on päivän ainoa sokeri, ei varmasti tule ylipainoa yhdellekkään lapselle. Eiköhän se ole sitten se kaikki muu, mitä syödään, mitä pitää vahtia? Omat lapset olleet kaikki päiväkodissa 1v ikäisestä lähtien, nyt kouluikäisiä, ja kaikki -2 tai -4 käyrällä.
Mun 2-vuotiaana pk:n aloittanut lapsi lihonut vuodessa -1 käyrältä +2 käyrälle. Pituus pysynyt siinä nollakäyrän tuntumassa. Kotona ei olla muutettu ruokailutottumuksia, hiilihydraattitietoisesti kotona mennään. Saa kyllä huomattavasti enemmän hiilaria pk:ssa kuin kotona, aamu alkaa puurolla, leipää joka aterialla, niitä stanan kiisseleitä välipalana jne.
Ja määrissä ei ole mitään kummallista? Tai että elimistö tankkaa kasvupyrähdystä varten? Voisiko olla, että kun elimistö vihdoinkin saa niitä hiilihydraatteja, se tankkaa niitä nyt ihan hulluna. Samoin varmaan lapsi itsekkin, kun on päässyt vihdoin kunnon ruaan makuun ei osaa säädellä määriä yhtään. Mun kokemuksen mukaan (kolme lasta, jokaisella paljon kavereita) lihavimpia ja suurimpia annoksia vetävimpiä on ne lapset, joilla on kotona joku kummallinen dieetti päällä tai karkkipäivä-käytäntö. Normaalia sekasyövää kotonaan saavat lapset ovat mallia pulkannaru ja tunnistavat, milloin ovat kylläisiä, eivätkä ahda itseään ähkyksi.
Hyvin syö kaikkea. Eikä meillä mitään ihmeellistä dieettiä ole, ei vaan nähdä järkeväksi syödä tönkkösokeroituna jogurtteja/kiisseleitä, leipää joka aterialla ja hiilaripitoisia lisukkeita liiaksi, vaan mieluummin kasviksia, jotka ainakin kotona maistuu erinomaisesti.
Vierailija kirjoitti:
Aivot tarvitsevat sokeria. Missään luettelemissasi välipaloissa ei välttämättä ole lainkaan lisättyä sokeria, esim. vadelmakiisseli ei sokeria kaipaa lainkaan.
Voithan itse sekoittaa lapsille proteiinipirtelöt, jos nuo välipalat sinua ahdistavat.
ihminen saa ihan riittävästi sokeria vaikkei mitään herkkuja söisi. hiilaleira tulee herkkujen lisäksi leivästä, perunasta ja hedelmistä.
Meidän perheessä aikuiset on vähähiilihydraattisella ruokavaliolla ollut jo vuosia. Ei siis mitään atkinssia, vaan vältämme kaikkea lisättyä sokeria ja makeita herkkuja, emmekä syö paljoakaan leipää, riisiä, perunaa, pastaa. Lapsemme eivät noudata tuota vhh:ta vaan saavat syödä halunsa mukaisesti esim. leipää. Mutta me emme osta kotiin makeita jugurtteja ja vanukkaita, vaan tarjolla on maustattomia jugurtteja ja marjoja tai vaikka melonia sen kanssa. Myöskään emme syötä heitä pastaähkyyn, vaan ruoka painottuu erilaisiin uunikasviksiin, kukkakaalimuuseihin, porkkanaraasteisiin ym. sen jauhelihakastikkeen kaverina vaikkapa. Hyvin heille maistuu. Spaghettia riittää pieni määrä jos kaverina on vaikka porkkanaraastetta. Siksi erityisesti harmittaa ja pistää vihaksi, että päiväkodissa pumppaavat lapset täyteen sitä lisättyä sokeria.
Jep aamupalalla puuroon hillosilmä ja/tai sokerihuntu, rasvatonta maitoa kyytipojaksi. Välipalaksi sokerikiisseliä.
Pyysin, että sais sokerin tilalle voinokareen ja kevytmaitoa. Ei onnistunut, koska olis liian rasvaista. Välipalaksi olis kelvannut näkkäri voilla ja juustolla, juu ei kun tätä kiisseliä nyt on tarjottava.
Kiitos thl ja laitosruoan laatukriteerit.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Kovasti on myös ajettu kasvisruokapäivää päiväkoteihin / kouluihin. Mitä jos aloitettaisiin siitä, että edes joskus olisi lämmin kasvislisäke ruuan kanssa iän ikuisen peruna/riisi/pastan sijaan?
Jos raha ratkaisee niin kasvisruokahan juuri olisi hyvä. Esimerkiksi kasvishernekeitto on yksinkertainen edullinen ruokalaji, ja lisäksi helppo suurtalouskeittiössä valmistaa. Muutkin palkokasveista tehtävät ruoat. Niihin voi näin talvikaudella upottaa edullisia kotimaisia juureksia, eikä tomaattimurskakaan ylettömän kallista ole.
Se on hinta joka välipalankin ratkaisee. Hedelmät yms on ajatuksena kaunis, mutta ainakin päiväkodissa jossa keittäjänä olen ne eivät lapsille kelpaa.
Lisäksi lapsille se kiisseli, rahkat yms tehdään yleensä vähäsokerisempana kuin vanhuksille.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Se on hinta joka välipalankin ratkaisee. Hedelmät yms on ajatuksena kaunis, mutta ainakin päiväkodissa jossa keittäjänä olen ne eivät lapsille kelpaa.
Lisäksi lapsille se kiisseli, rahkat yms tehdään yleensä vähäsokerisempana kuin vanhuksille.
Jos lapset opettaa makeisiin makuihin kuten sokeroituun kiisseliin ja vanukkaaseen, niin hedelmät ei kelpaakaan. Mutta makuaisti muuttuu kuukaudessa. Jos lapset opettaa kuukauden ajan pois siitä ylimakeasta, niin kummasti hedelmiä alkaa tekeen mieli.
Vierailija kirjoitti:
Aivot tarvitsevat sokeria. Missään luettelemissasi välipaloissa ei välttämättä ole lainkaan lisättyä sokeria, esim. vadelmakiisseli ei sokeria kaipaa lainkaan.
Voithan itse sekoittaa lapsille proteiinipirtelöt, jos nuo välipalat sinua ahdistavat.
Kroppa osaa tuottaa sokerin muista ravintoaineista, ei sitä tarvitse sokerina syödä jotta aivot saisivat tarvitsemansa. Vai mistä luulet tuhat vuotta sitten eläneiden suomalaisten sokeria aivoilleen saaneen, kun ei vielä viljelty sokerijuurikasta, saati että olisi tuotu sokeria maahan?
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Tuli tästä keskustelusta mieleen eräs ystäväperhe, joka syöttää joka ikinen ilta taaperolleen iltapalaksi suklaapuuroa. Jotain sellaista valmisjuttua, joka lämmitetään mikrossa.
Minun lapsuudessani 70-luvulla syötiin huoleti kiisseliä, munkkeja, tiikerikakkua ja vanukkaita. Ei ollut ylipainoa, ei sairasteltu korvatulehduksia. Nyt lapsille halutaan säilöntäaineilla ja homeenestoainella kyllästettyä avocadoa ja ananasta, ettei vain vahingossakaan tulisi yhtään liikaa sokeria.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
No voi morjes... Ootte itksekin päiväkodeissanne syöneet ihan varmasti mitä sattuu, ei silloinkaan oo ollut mitään kasvisruokavillitystä. ja ihan normaaleja ihmisistä kasvaa, kyllä ne ylipainot ja muut on ihan jostain muusta kiinni kuin päiväkodin välipalasta. Hei haloo, se on yksi "ateria" vain kasvavan lapsen ruokavaliossa. Ihan ihme houruilua rajottaa lapselta kaikki herkut jonkun kuvitteelisen sokeriloukun vuoksi. Yleensä lapset kuluttaa niin paljon päivässä ettei yksi sokerinen välipala ketään lihota. Aikuisella se voi olla eri juttu, tosin eipä kaikilla sekään.
Tosi monessa perheessäkin syödään päivittäin esim. maustettuja viilejä ja jogurtteja, vaikka niissä on yhtä paljon sokeria, kuin kaupan vanukkaissa. Eli ihan älyttömästi. Täällä päin päiväkodeissakin on välillä noita jogurtteja ja viilejä. Sekin olisi jo iso harppaus, että tarjottaisiin maustamattomia versioita vaikka marjoilla. Tai esimerkiksi sokeroimaton omenasose maustaa kyllä jogurtin lapsen suuhun sopivaksi.
Täällä taas sekoitetaan sokeri ja hiilarit. Ei lapsia tartte karppaajiksi laittaa, mutta liiallinen puhdas sokeri on niin turhaa!
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Kovasti on myös ajettu kasvisruokapäivää päiväkoteihin / kouluihin. Mitä jos aloitettaisiin siitä, että edes joskus olisi lämmin kasvislisäke ruuan kanssa iän ikuisen peruna/riisi/pastan sijaan?
Jos raha ratkaisee niin kasvisruokahan juuri olisi hyvä. Esimerkiksi kasvishernekeitto on yksinkertainen edullinen ruokalaji, ja lisäksi helppo suurtalouskeittiössä valmistaa. Muutkin palkokasveista tehtävät ruoat. Niihin voi näin talvikaudella upottaa edullisia kotimaisia juureksia, eikä tomaattimurskakaan ylettömän kallista ole.
Palkokasvit vaan on huonohko vaihtoehto sen vuoksi, että kovin monella maha ei kestä suuria määriä. Eikä ole kiva, jos lapsi kovin kaasuisena ja vatsakipuisena joutuu olemaan.
Vierailija kirjoitti:
Minun lapsuudessani 70-luvulla syötiin huoleti kiisseliä, munkkeja, tiikerikakkua ja vanukkaita. Ei ollut ylipainoa, ei sairasteltu korvatulehduksia. Nyt lapsille halutaan säilöntäaineilla ja homeenestoainella kyllästettyä avocadoa ja ananasta, ettei vain vahingossakaan tulisi yhtään liikaa sokeria.
Juu kyllä minunkin lapsuudessani 90-luvulla syötiin kiisseliä, munkkeja, vanukasta ja tiikerikakkua - muttei _joka päivä_
Miksi tässä keskustelussa väännetään ihmeellisiä ääripäitä esille? Ei ole olemassa kahta ääripäätä, eli ei herkkuja ollenkaan, ja herkkuja joka päivä. On olemassa myös välimuoto, eli sillon tällöin herkutellaan. Itsekin tykkään välillä syödä pannukakkua, mutta se ei mielestäni ole välipala vaan jälkkäri, enkä sitäkään viikoittain arkisin söisi - en varsinkaan jos olisin jo maanantaina vetänyt välipalaksi lettuja, tiistaina suklaakiisseliä, keskiviikkona sokeroitua kaakaota....
ap
Mä tiedän, että meidän paikkakunnalla tarjotaan lapsille paljon kiisseleitä, koska se on halpaa ruokaa. Toki ravintosisältö on olematon.
Mutta varsinaiseen avaukseen, häiritseekö mua - eipä juuri. Mä en tiedä, mitä ruokaa päiväkodissa/eskarissa kulloinkin tarjotaan, enkä myöskään jaksa vaivata sillä päätäni. Mulla on ihan hirveästi muutakin ajateltavaa sekä omassa että lasteni elämässä. Olishan musta kiva, että lapset saisivat päiväkodissa ja koulussa aina todi terveellistä ruokaa, mutta näillä mennään. Ravintoa se on tuokin. Ajattelen kyllä kotiruuan kohdalla terveellisyyttä paljonkin, mutta en jaksa stressata asioista, joihin en oikeastaan voi vaikuttaa. Mun mielestä irvokas esimerkki nykyajasta ovat nämä espoolaiset luomuvoipöyristyjät.
Meillä on vähän vapaampaa työn suhteen, joten lapsia ei tarvitse viedä tosi aikaisin päiväkotiin. Meillä on lapset syöneet aamupalan aina kotona, koska tiedän, että päiväkodissa on veteen keitettyä puuroa sokerilla päällysteillä. Että tämän verran jaksan vaivautia päiväkodin ruokien suhteen.
https://lapsenmaailma.fi/teemat/terveys/arjesta-ei-tarvitse-tehtailla-i…
Vaasassa on tehty hyvin. Lukekaa tuo juttu. Näin pitäisi tehdä muuallakin, turhat sokerit pois päiväkotien ruuista.
Sokeriton jogurtti tai rahka marjoilla tai hedelmillä höystettynä on vaan tottumiskysymys. Ei tarvii erikseen lisätä sokeria, et maistuu hyvältä, makeutta tulee paljon esim. banaanista.
Vierailija kirjoitti:
No voi morjes... Ootte itksekin päiväkodeissanne syöneet ihan varmasti mitä sattuu, ei silloinkaan oo ollut mitään kasvisruokavillitystä. ja ihan normaaleja ihmisistä kasvaa, kyllä ne ylipainot ja muut on ihan jostain muusta kiinni kuin päiväkodin välipalasta. Hei haloo, se on yksi "ateria" vain kasvavan lapsen ruokavaliossa. Ihan ihme houruilua rajottaa lapselta kaikki herkut jonkun kuvitteelisen sokeriloukun vuoksi. Yleensä lapset kuluttaa niin paljon päivässä ettei yksi sokerinen välipala ketään lihota. Aikuisella se voi olla eri juttu, tosin eipä kaikilla sekään.
Lihominenhan ei ole ainut sokerin liiallisen saannin aiheuttama terveyshaitta. Kannattaa tutustustua niihin muihinkin.
Helposti ajatellaan, että se päiväkodin välipalahan on vain pikkumäärä sokeria päivässä, mitä se haittaa. Pienillä lapsilla on päivittäinen suositeltu sokerimäärä, ja se ylittyy helposti - esimerkiksi maustetussa jogurtissa on jo 9 sokeripalan verran sokeria. Parissa desissä päiväkodin kiisseliä on about saman verran. Kuvittele sitten, että lapselle annetaan kiisseliä kolme annosta. 3x9 sokeripalaa = 27 sokeripalaa. Järkyttävä määrä. Tarvitseeko lapsi mielestä oikeasti päivittäin lisättyä sokeria?
Entä onko ok, että välipalassa ei käytännössä ole muuta sisältöä kuin se sokeri, joka vai nostaa verensokerin hetkeksi korkealle, ja sitten se laskee, jolloin lapsesta tulee väsynyt ja kiukkuinen?
Lapsen välipalan pitäisi olla monipuolinen ja sisältää monenlaisi ravintoaineita. Sen pitäisi olla sisällöltään sellainen, että lapsi jaksaa loppupäivän päiväkodissa. Suklaakiisseli ei mielestäni ihan täytä näitä vaatimuksia.
ap
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Mitä sä siinä sokerissa pelkäät? Ylipainoa? Jos tuo on päivän ainoa sokeri, ei varmasti tule ylipainoa yhdellekkään lapselle. Eiköhän se ole sitten se kaikki muu, mitä syödään, mitä pitää vahtia? Omat lapset olleet kaikki päiväkodissa 1v ikäisestä lähtien, nyt kouluikäisiä, ja kaikki -2 tai -4 käyrällä.
Mun 2-vuotiaana pk:n aloittanut lapsi lihonut vuodessa -1 käyrältä +2 käyrälle. Pituus pysynyt siinä nollakäyrän tuntumassa. Kotona ei olla muutettu ruokailutottumuksia, hiilihydraattitietoisesti kotona mennään. Saa kyllä huomattavasti enemmän hiilaria pk:ssa kuin kotona, aamu alkaa puurolla, leipää joka aterialla, niitä stanan kiisseleitä välipalana jne.
Näinpä se taitaa mennä perheissä, joissa lapsi ei saa yhtään makeaa - kun menee kouluun, päikkäriin, kavereille, niin sitä makeaa vedetään kaksin käsin!
Alue: Aihe vapaa
Leivässä ja maidossa ja esim. kaurapuurossa olevat hiilarit on ihan ok, samaten marjoissa luonnostaan oleva sokeri. Mutta kun sitä valkoista sokeria lisätään joka paikkaan! Kiisselin voisi ihan hyvin tehdä ilman sitä ja jugurtin voi syödä maustamattomana luonnon jugurttina marjojen kanssa.