Kuinka hyvin meetvursti säilyy lämpimässä?
Jos retkelle ottaa mukaan, niin jos on 10-15 astetta, niin montako päivää säilyisi? Tietoa kellään?
Kommentit (6)
Meillä on ollut mukana meetwurstia 10 päivän vaelluksella noissa olosuhteissa. Koskaan ei ole kenellekään tullut vatsaongelmia sen takia eikä meetwursti ole mitenkään vaikuttanut pilaantuneelta.
Saattaa säilyä kauan ennestäänkin kuivana ja suolaisena jos ei pidä ilmatiiviissä paketissa,se kuivuu lisää näin säilytettynä ja kuivuminen säilöö pitempään kuin vesipitoinen.En tiedä kuinka kauan.
Pötkönä varmaan paremmin. Onhan tuo 10 astetta jo suht vilpoisa, kai siinä nyt jonkun päivän menee.
Ota sitä kavlin tuubijuustoa, jos leivänpäällisiä mietit, se säilyy avattuna kuulemma lämpimässäkin.
Osta mielummin joku hieman kuivempi kestomakkara, kuten chorizo pötkö, tms. Ne säilyvät viikkoja.
Beef jerky on myös hyvä vaihtoehto!