Paska olo, tein raparperipiirakan joka meni täysin pieleen ja jouduin heittämään sen pois :'(
Se ei kypsynyt sisältä ja tummui tosi paljon päältä, ja se vuoti pahasti yli vuoasta ja tahri kaksi allaan olevaa uunipeltiä (ritilän + normipellin, johon taikinaa valui sen ritilän läpi). Aikaa ja rahaa meni hukkaan, säädin 2 tuntia ensinnäkin stressaillen sitä että kypsyykö se nyt sisältä vai ei, sitten sen jälkeen hinkkaillen uunipeltejä puhtaaksi jämähtäneestä taikinasta.
:'(
Kommentit (23)
Ota seuraavalla kerralla huomioon se jos taikina on mitoitettu pellille, että se tulee paljon paksummaksi kerrokseksi kuin pellillä. Tämän vuoksi kypsymisaika ja lämpötila ovat myös eri, kuin pellillä. Jos et ole kokenut leipuri, niin kannattaa seurata reseptiä tarkasti ja valita jonkun järkevän ja luotettavan tahon julkaisema resepti. Ei siis mitään kotikokkijuttuja vaan kotiliesi, yhteishyvä, pirkka tms. Ne on testattu ja ymmärrettävällä kielellä, sekä riittävän tarkasti kirjoitettu.
Siis mitä ne ylimääräiset pellit ja ritilät teki uunissa?
Ap, eihän käynyt näin niin kuin linkin kuvassa. :DD Linkissä on huumorikuva.
https://pics.onsizzle.com/how-to-make-sushi-smoked-seaweed-salmon-rice-…