Hotelliketjun respan täytyy ensijaisesti suositella hotellin ravintolaa

Asiakkaana ymmärrän tämän täysin. Ja ymmärrän, että seuraava suositus on sitten saman ketjun toiseen ravintolaan.

Itse kokeilen hotellin ravintolaa vain, jos sitä käyttää myös ulkopuoliset.

Ei häiritse, en vaan yleensä syö hotellien ravintoloissa. Ei haittaa vaikka suosittelevat "pakosta".

Jos asiakas ei ole itse tajunnut, että saman katon alla on myös ravintola, niin kai sen mainitseminen on ihan hyvästä. Mutta jos asiakas vaikkapa sanoo, että joo, tiedän, olen syönyt siellä tällä viikolla/aikaisemmin jo x kertaa, voitko suositella jotain muuta, niin sittenhän se on asiakaspalvelua parhaimmillaan, jos kerrot lähiseudun muista ravintoloista oman suosikkisi.

t. ketjuhotelleissa usein yöpyvä

Onhan se luonnollista, että suosittelevat. Mutta jos kysyn muita vaihtoehtoja, niin toki pitää niitäkin osata suositella. Kyllä kaikki paikallistiedon opastaminen on osa asiakaspalvelua hotellissa.

Itse olen monta kertaa jutellut respan kanssa kaupungin ravintoloista ja suosituksista niihin. Onhan se nyt selkeästi osa hotellien palvelua.

Asiakkaan täytyy vain tietää, ettei hotellin respalta saa tuollaiseen kysymykseen parasta vastausta.

Joskus olen siitä huolimatta syönyt hotellin ravintolassa, kun en ole halunnut lähteä tuntemattomaan kaupunkiin loppuillalla pyörimään ympäriinsä. Tasokkaissa hotelleissa ravintolakin on tasoa OK.

Tottakai, kyllä on respan ymmärrettävä kuka palkan maksaa

Joskus on kiva päästä helpolla, ulkomailla syön usein uudessa kaupungissa ekana iltana hotellilla. Aina ei jaksa juosta ympäriinsä

Nykyään tosiaan aika moni tuon tietysti tietääkin ja osaa halutessaan kysyä, mitä muita hyviä kaupungissa on. Mutta mites vaikka jotkut vanhukset ja ensi kertaa/todella harvoin matkalla olevat? Sellaiset, jotka ei välttämättä tällaisista säännöistä tiedä mitään.

Onko oikein, että tavallaan johdetaan harhaan/ei heti suositella oikeasti parasta? Jos asiakas siis vielä erikseen on kysynyt, mikä olisi paras ravintola, mistä saisi x ruokia.

Tietysti on ok, jos kysytään vain lähintä paikkaa, tai iltasella tullaan kysymään ja sanotaan vaikka jotenkin, että jos ei halua pidemmälle lähteä.

Vierailija kirjoitti:

Asiakkaan täytyy vain tietää, ettei hotellin respalta saa tuollaiseen kysymykseen parasta vastausta.

Joskus olen siitä huolimatta syönyt hotellin ravintolassa, kun en ole halunnut lähteä tuntemattomaan kaupunkiin loppuillalla pyörimään ympäriinsä. Tasokkaissa hotelleissa ravintolakin on tasoa OK.

Onko tosiaan näin, että tuo käytäntö on ajettu nykyään jo noin hyvin läpi, että niin työntekijät kuin asiakkaatkaan ei enää oikein näe respaa sellaisena, joka tosissaan auttaa ja neuvoo aidosti matkailijoita ja asiakkaita, vaan hän on lähinnä vain hotelliketjun myyjä, johon ei voi luottaa? :-(

Oikeasti kaupunkien parhaista ja suosituimmista ravintoloista ei välttämättä löydy pöytää heti suoraan sisään kävelevälle, joten respan suositus puolityhjään mutta kohtalaisen hyvätasoiseen heidän ravintolaansa on minulle aivan ok. Yleensä illalla tuntemattomassa kaupungissa kysynkin ensin respalta mihin asti heidän keittiönsä on auki, ja vähän sen mukaan sovitan sitten ruokapaikanetsimiskierroksen kaupungille. Että jos ei nyt heti tule mieleisempää vastaan, syön hotellin ravintolassa.

Vierailija kirjoitti:

Tottakai, kyllä on respan ymmärrettävä kuka palkan maksaa

Respankin palkan maksaa viime kädessä asiakas.

Varsinkaan kun en valitse hotellia minkään ketjun mukaan enkä ole mitään asiakaskortteja tarjoamassa, pitää respankin tajuta ilman selittelyä, että minulle mikään plussakortti ei ole valintakriteeri.

Vierailija kirjoitti:

Nykyään tosiaan aika moni tuon tietysti tietääkin ja osaa halutessaan kysyä, mitä muita hyviä kaupungissa on. Mutta mites vaikka jotkut vanhukset ja ensi kertaa/todella harvoin matkalla olevat? Sellaiset, jotka ei välttämättä tällaisista säännöistä tiedä mitään.

Onko oikein, että tavallaan johdetaan harhaan/ei heti suositella oikeasti parasta? Jos asiakas siis vielä erikseen on kysynyt, mikä olisi paras ravintola, mistä saisi x ruokia.

Tietysti on ok, jos kysytään vain lähintä paikkaa, tai iltasella tullaan kysymään ja sanotaan vaikka jotenkin, että jos ei halua pidemmälle lähteä.

Entä jos asiakas kysyy parasta hotellia, mainostatko sitten myös naapuria? Työntekijällä on lojaalisuusvelvoite työnantajalle.

Ei respan kuulukaan tietää asioista hotellin oven ulkopuolella. Hotellin ulkopuolisiin palveluihin ottaa kantaa concierge.

Kuka missää tietää, mikä on paras ravintola? Ei kukaan.

Ja kuka lähtee reissuun, ettei ota kohteesta etukäteen selvää? Jos haluat parhaaseen ravintolaan, teet varauksen sinne hyvissä ajoin, ei vasta paikanpäällä.

Nö höh. Miksi vaivata respaa moisilla kysymyksillä, kun täältä saa pikana vastauksen kaikkiin ongelmiin:) Mammat tietää kaiken.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Tottakai, kyllä on respan ymmärrettävä kuka palkan maksaa

Respankin palkan maksaa viime kädessä asiakas.

Varsinkaan kun en valitse hotellia minkään ketjun mukaan enkä ole mitään asiakaskortteja tarjoamassa, pitää respankin tajuta ilman selittelyä, että minulle mikään plussakortti ei ole valintakriteeri.

Sentään joku on mun kanssa samaa mieltä (siis, että ei oikein pidä tuosta tarjoamistyylistä). Olipas kuitenkin silmiä avaava tää ketju. Olisin luullut, että useimpia tuo häiritsee/ärsyttää! Ehkä se on sitten muodostunut jo niin tavaksi... :-/ Omista hotelliajoista jo aikaa ikuisuus ja asiakkaana olen aina katsonut itse netistä ravintolasuositukset.

Ap

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Nykyään tosiaan aika moni tuon tietysti tietääkin ja osaa halutessaan kysyä, mitä muita hyviä kaupungissa on. Mutta mites vaikka jotkut vanhukset ja ensi kertaa/todella harvoin matkalla olevat? Sellaiset, jotka ei välttämättä tällaisista säännöistä tiedä mitään.

Onko oikein, että tavallaan johdetaan harhaan/ei heti suositella oikeasti parasta? Jos asiakas siis vielä erikseen on kysynyt, mikä olisi paras ravintola, mistä saisi x ruokia.

Tietysti on ok, jos kysytään vain lähintä paikkaa, tai iltasella tullaan kysymään ja sanotaan vaikka jotenkin, että jos ei halua pidemmälle lähteä.

Entä jos asiakas kysyy parasta hotellia, mainostatko sitten myös naapuria? Työntekijällä on lojaalisuusvelvoite työnantajalle.

Entä lojaalisuusvelvoite asiakasta kohtaan? Eikö respalla ole sekin?

Jos olet töissä kolmen tähden hotellissa ja asiakas kysyy parasta hotellia, niin ei kai sille kukaan valehtele ja tosissaan väitä, että juu tämä on se? Jos siis kysytään oikeasti parasta ja kaupungissa on siis joku oikeasti viiden tähden super hyvä hotelli?

Samanlaillahan jos joku menee sinne viiden tähden hotelliin kysymään, että ei olisi mitään halvempaa täällä kaupungissa, niin ei kai sille aleta väittämään, että tämä on se halvin. Hyvä respa ohjaa sen jonnekin hyvään katsomaansa perushotelliin.

Olisi se nyt aika kummallista kysyä hotelliin kirjautuessaan, että mikä on kaupungin paras hotelli ja lähteä sitten sinne, kun on saanut respalta suosituksen. Kyllähän minä olen siihen paikkaan menossa, josta olen huoneen varannut. Ja oikeasti, kuinka usein ihmiset menevät "kaupungin parhaaseen ravintolaan"? Vaikkapa New Yorkissa on aika monta hyvää ravintolaa ja joku on varmaan niistä se paras, mutta  jossain pikkukaupungissa on jokunen ruokapaikka, eikä hotellin respan tehtävä ole valita minun ruokapaikkaani. 

19: No huonosti muotoiltu ehkä aloituksessa. Sanotaan vaikka että asiakas kysyisi "jotain tosi hyvää ravintolaa" eikä hotellin oma olisi oikeasti mikään järin hyvä. Eikä tietenkään ole respan tehtävä päättää kenenkään ruokapaikkaa, mutta jotkut saattaa kysyä ihan sillä mielellä, että haluavat saada aitoja, vilpittömiä suosituksia?