Lue keskustelun säännöt.
Kertokaas nyt joku HALPA, helppo, nopea ja ravitseva kasvispääruoka
19.02.2017 |
Helppoudesta ja nopeudesta voi ehkä tinkiä, mutta täytyy ehdottamasti olla halpa mutta ravitseva. Eli ei mitään kärpäsen paskan kokoisia kurkkusalaattiannoksia, vaan yhdestä annoksesta saa kunnolla energiaa ja ravintoarvot on kohdallaan! Maun pitää olla myös hyvä, että jaksais useampana päivänä syödä.
Kommentit (93)
Hernekeitto.
Syön itsekin, vaikka olen normaali sekasyöjä.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Ristorante Mozzarella-pakastepizza.
Jos kaali kelpaa, tee jostain perus kaalisörsselistä, kuten kaalilaatikosta, kasvisversio. Soijarouhetta sovellat ja sillä korvaat jauhelihan. Aika moni kaalijuttu koostuu lähinnä kaalista ja riisistä, jotka ovat edullisia.
Kesäkurpitsaa, ananasta ja pikkutomaatteja pannulla paistettuna.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Hernekeitto on pettämätön. Halpaa, helppoa, hyvää, ja pakastuu hyvin. Potut ja pavut ovat myös hyvää talviruokaa, paljon chiliä ja juustoa jos käytät.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Linssikeittoa tai -muhennosta oisin tullut myös ehdottamaan. No, soijarouheesta ruskea kastike ja perunoita. Porkkanaraastetta lisäksi.
Chili sin carne. Papupurkki, tomaattimurskapurkki, mausteita, riisiä.
Kasvissosekeitto. Halvimpia juureksia tai vaikka tarjouspakastevihanneksia. Sulatejuustosta tai raejuustosta proteiinit, niin täyttääkin.
Kasvisrisotto, jos risottoriisiä valmiiksi kaapissa, sitä nyt ei kannata lähteä ostamaan nuukailuaikoina. Kesäkurpitsaa ja sipulia sinne. Tavallisestakin riisistä saa tietty tehtyä sellaisen riisipyttiksen, kaikki pakastimen ja jääkaapin jämäkasvikset sekaan.
Erilaiset pastat, pinaattipasta, pestopasta, soijarouhe-tomaatti-pasta.
Jokapaikankastike. Purkki maustettua tomaattimurskaa ja kasviksia.
Just syötiin tälläista: kuullotin sipulia, valkosipulia, paprikaa pun&kelt, porkkanakuutioita kattilassa. Viisen minuutin päästä purkki yrttimurskaa perään. Keittelin pikkuhiljaa ja silläaikaa kiehui pasta. Kaikki sekaisin ja suuta kohti. Nam.
Käy kaikki kasvikset ja murskat. Syöty pastan, riisin, nuudelin, perunan, leivän, tortillojen, nahcojen kanssa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Näyttää hyvältä, mutta kvinoa ei taida olla kyllä halvimmasta päästä. Onkohan jotain halvempaa viljaa mikä korvaisi tuon ja olisi yhtä hyvää?
- Kasvissosekeitto: pari kolme perunaa & porkkanaa, lanttu, kukkakaali tai parsakaali, kasvisliemikuutio, ruokakermaa, vettä.
- Nuudelit & kesäkurpistasose (myydään virolaisia ja venäläisiä elintarvikkeita myyvissä kaupoissa ja joissain k-marketeissakin olen nähnyt). Vaihtoehtoisesti keitetty tattari ja kesäkurpitsasose.
- Kasvispiirakka: pohja kaurahiutaleista, jauhoista , öljystä ja vedestä, päälle pussi pakastevihanneksia, juustoraastetta ja pari kananmunaa.
- Kaalikeitto: savoijinkaalia, kukkakaalia, porkkanaviipaleita, kirsikkatomaatteja viipaleina, kasvisliemikuutio, vettä.
- Paistetut perunat & sienet.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Kukkakaali-peruna-kikherne curry. Chili sin carne papusekoituksesta. Kasvisbolognese vaikka lasagnen täytteeksi: porkkanaa, sellerinvartta, sipulia, valkosipulia, munakoisoa ja tomaattimurskaa. Uunijuurekset kermaviilikastikkeella (ja sivuun pala kanaa, kalaa tai lihaa jos on).
Ylijääneistä uunijuureksista sosekeitto. Myskikurpitsakeitto. Hernekeitto. Linssikeitto.
Falafelit , palak paneer ja hyvintehty kasvislasagne ovat ainoita kasvisruokia joita lihansyöjänä diggailen.
Ja teen siis falafeleja ja lasagnea usein itsekin.
Falafelit on helppoja ja nopeita, uppopaista öljyssä. Täältä bongasin ohjeen jota voi helposti soveltaa maustamalla. http://www.gogreen.fi/reseptit/paaruokaa/falafel-friteerattuja-kikherne…
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Uunijuureksia ja papuja, öljyä ja yrttejä.
Kasvissosekeitto, proteiinin lähteeksi linssejä (muhjuuntuu hyvin keittäessä) tai sitten valmiin annoksen päälle raejuustoa.
Soijarouhemakaronilaatikko. Itse en käytä edes munia, paistan vaan soijarouheet sipulin ja tomaattipyreen kanssa paistinpannulla, sitten tumman makaronin kanssa sekaisin vuokaan. Päälle halvinta emmentalraastetta mitä kaupasta löytyy ja loraus maitoa.
Paputäytteiset uunitortillat.
Täytetyt tomaatit, esimerikiksi sellainen go greenin papusalsa toimii sellaisenaan täytteenä, päälle vaan juustokuorrutus.
Kesäkurpitsamoussaka, korvaa jauheliha soijarouheella.
Tuota noin. Jos haluaa halpaa ja ravitsemuksellisesti monipuolista kasvisruokaa, se tehdään pavuista, jotka ostetaan kuivattuna ja liotetaan ja keitetään itse. Siihen menee ainakin puoli vuorokautta aikaa, eli ei ole nopeaa.
Koko ruokatalous kannattaakin järjestää niin, että liotetaan ja keitetään niitä papuja paljon, ja pakastetaan kerta-annoksina. Silloin niistä saa tehtyä ruokaa nopeasti. Tähän systeemiin totuin kun ex-avokki oli kasvissyöjä.
Tuossa http://www.vihrealanka.fi/node/1328 on muuten yksi ihan erinomainen resepti, joka täyttää kaikki ehtosi. Ihan halpa se ei ole, koska paprika ei ole ilmaista. Riisistä onnistuu kanssa (se on nopeampaa kuin ohra), ja itse yleensä en sekoita riisiä/ohraa ruoan joukkoon vaan syön erikseen.
Jengi ehdottaa oikeasti pääruoaksi perunaa ja uunikasviksia?
Sosekeitot, linssimuhennos ja -keitto ovat väsynyttäkin väsyneempää ruokaa. Eikö täältä löydy muka mitään oikeita vinkkejä pääruokiin?
Vierailija kirjoitti:
Jengi ehdottaa oikeasti pääruoaksi perunaa ja uunikasviksia?
Sosekeitot, linssimuhennos ja -keitto ovat väsynyttäkin väsyneempää ruokaa. Eikö täältä löydy muka mitään oikeita vinkkejä pääruokiin?
Eihän täällä kukaan ole ehdottanut pääruoaksi perunaa ja uunikasviksia. Ja mitä vikaa on sosekeitoissa? Et vain itse ole tainnut syödä hyvää sosekeittoa, koska nehän ovat tosi maukkaita. Minkälainen pääruoka sulle sitten kelpaisi, jos ei jo ehdotetut herkut kelpaa?
Linssikeitto
Hernekeitto