Lue keskustelun säännöt.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Alue: Aihe vapaa
Mitä sellaista te syötte nyt, jota ei ollut teidän lapsuudessanne/nuoruudessanne/varhaisaikuisuudessanne? Onko ruokavalio muuttunut?
21.01.2017 |
Tajusin tänään, että joskus parikymppisenä hihiteltiin kaveripiireissä hipeille, jotka söivät jotain ituja ja ihan oudon kuuloisia tofu- ja soijaruokia. Lapsena meillä oli ihan tavallinen perunaa ja kastiketta -ruokavalio.
Ja mitä minä, 36-vuotias nainen sitten syön tänä päivänä?
Aamupalalla kaurapuuroa, jossa lusikallinen mehiläisen siitepölyä.
Lounaaksi härkäpapurouheella ja vuohenjuustolla täytettyjä paprikoita.
Välipalalla skyriä ja pensasmustikoita.
Päivälliseksi grillattuja kasviksia ja papupolentaa.
Iltapalaksi minihiilarileipää yrttituorejuustolla.
Enpä ollut parikymppisenä edes kuullut härkäpavuista, polentasta tai skyristä. Ja nyt ne on ihan peruskauraa, nyhtökaurasta puhumattakaan.
Kommentit (98)
Pitsat, hampurilaiset, kebabit, mikroateriat... Tokihan noita oli jo minun lapsuudessanikin, mutta ei niitä meillä kotona ikinä syöty. Enkä niitä nytkään sentään päivittäin syö, en edes viikoittain, mutta toisinaan.
Ja kaupasta ostettu leipä. Sitä meillä oli lapsuudessani ainoastaan äärimmäisessä hädässä, sillä äiti leipoi aina leivät itse. Ja hyviähän ne äidin leipomat leivät olivat, tykkäsinkin niistä paremmin kuin kaupasta ostetuista. Itse en leivo ikinä vaan ostan kaupasta.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Alle 18-vuotiaana en ollut koskaan syönyt ainakaan intialaista ruokaa, pestoa tai hummusta, koska nämä tulivat kaikki silloin tutuksi vasta pidemmällä työreissulla Lontooseen.
Mulle on käynyt niinpäin, että lapsena söin monipuolisemmin. Nyt aikuisena moni asia joita lapsena söin, maistuu pahalle tai aiheuttaa vatsavaivoja. Harmittaa.
Nykyisin 34-vuotiaan elämääni kuuluvat:
- Monenlaiset etniset ruoat.
- Kasvispainotteisempi ruokavalio ja sen mukaiset tuotteet (soijatuotteet, uudet vihannekset ja hedelmät, pavut, nyhtökaura...). Kuten monet jo ovat maininneet, lapsuudessani syötiin paljon enemmän lihaa ja perunaa.
- Ulkona syöminen (ml. kahvilat & pikaruoka) on arkipäiväistynyt ja lisääntynyt hurjasti. Myös ravintoloiden valikoima on noussut valtavasti. Muistan, miten lapsuudessani ysärillä vanhempien kanssa ravintolassa syöminen tarkoitti käytännössä melkein aina jotain Rossoa: mitään muuta lapsuuteni kotikaupungissa ei tuolloin ollut. Nykyisin onkin sitten jo vaikka mitä...
- Ylipäänsä tuntuu, että tietoisuus ruokavalioista ym. on lisääntynyt, ja pohdinta terveellisyydestä on noussut pinnalle.
Periaatteessa kaikki, mikä ei ole pelkkää suolalla ja pippurilla maustettua lihaa ja perunaa/makaronia on sellaisia ruokia.
Vihanneksia ei syöty meillä juuri ollenkaan 80- ja 90-luvulla tomaattia ja kurkkua lukuunottamatta. Kaverin äidin tekemä tonnikalasalaatti oli eksoottista, kun siinä oli herne-maissi-paprikaa ja riisiä. Meillä riisiä oli vain puurossa ja leivonnaisissa.
Onneksi päiväkodissa ja koulussa sai jotain värikästä. Nykyään syön vihanneksia aika paljon ja ennakkoluulottomasti, eli kammoa ei päässyt syntymään.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Ulkosynnyttimiä lähinnä tulee mieleen.
Mistä saa mehiläisen siitepölyä?
Lapsuudessani ei ollut niin monenlaisia leipiä kuin nyt, eikä 128 erilaista leikkelettä lähikaupassa. Juhlissa oli vain kerma- tai suklaakakkuja, nyt juusto-hyytelökakkuja.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Avokado, idut, versot, pavut, linssit, granaattiomena, tuore ananas, runsas tuoreiden kasvisten käyttö
Pärjää, vaikka ei syö viljoja, maitoa, perunaa, valkoista sokeria ja lihaa. On eroa lapsuuden ruokavalioon.
Oon 38v ja mulle on jäänyt mieleen, että lapsuudessani tehtiin salaatit aina kiinankaalista. Sitten tuli jäävuorisalaatti, joka syrjäytti kiinankaalin niin ettei sitä enää edes myydä kaikissa kaupoissa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Nykyisin 34-vuotiaan elämääni kuuluvat:
- Monenlaiset etniset ruoat.
- Kasvispainotteisempi ruokavalio ja sen mukaiset tuotteet (soijatuotteet, uudet vihannekset ja hedelmät, pavut, nyhtökaura...). Kuten monet jo ovat maininneet, lapsuudessani syötiin paljon enemmän lihaa ja perunaa.
- Ulkona syöminen (ml. kahvilat & pikaruoka) on arkipäiväistynyt ja lisääntynyt hurjasti. Myös ravintoloiden valikoima on noussut valtavasti. Muistan, miten lapsuudessani ysärillä vanhempien kanssa ravintolassa syöminen tarkoitti käytännössä melkein aina jotain Rossoa: mitään muuta lapsuuteni kotikaupungissa ei tuolloin ollut. Nykyisin onkin sitten jo vaikka mitä...
- Ylipäänsä tuntuu, että tietoisuus ruokavalioista ym. on lisääntynyt, ja pohdinta terveellisyydestä on noussut pinnalle.
Pohdinta terveellisyydestä onkin jäänyt puolitiehen eikä monikaan ymmärrä, mikä on sitä hyvää ravintoa.
Luulin reilu parikymppiseksi asti etten tykkää esim. kaljasta, viinistä, aurajuustosta ja muista voimakkaista juustoista, sushista tai oliivista. Nyt tuntuu että nämä on niitä lempimakuja, en ymmärrä. Olen 26-vuotias.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
No joo, meillä syötiin kans lihaa, kalaa, perunaa, makaronia, valkoista riisiä, ruisleipää, juustoa, maitoa, sokeria, paljon kasviksia, vihanneksia ja hedelmiä. Jäljellä tuosta setistä on vaan kasvikset, vihannekset ja hedelmät, satunnaisesti ruisleipä :D
Tilalle tullut kasvisruokavalio, satunnaiset sushit, pavut, linssit, kvinoa, kikherneet, chia- ja muut siemenet, soijajogurtti, kookosmaitojuoma ja muut maidon korvikkeet, mausteet ja yrtit jne. Tänään ruokalistalla mm. kookosmaitoon tehtyä kaurapuuroa chiasiementen, leseiden ja pellavarouheen kanssa, tomaattista kasvis-kikherne -kastiketta ja täysjyväriisiä yms.
Jep, ituhippi olen :)
Nuudelit, valmis salaattia, feta, raejuusto, mysliä, uuni lohta
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Mistä saa mehiläisen siitepölyä?
Lapsuudessani ei ollut niin monenlaisia leipiä kuin nyt, eikä 128 erilaista leikkelettä lähikaupassa. Juhlissa oli vain kerma- tai suklaakakkuja, nyt juusto-hyytelökakkuja.
Esim. Ruohonjuuresta, Life-myymälästä, varmaan monesta isosta Prismasta tai Cittaristakin.
Vierailija kirjoitti:
Mistä saa mehiläisen siitepölyä?
Lapsuudessani ei ollut niin monenlaisia leipiä kuin nyt, eikä 128 erilaista leikkelettä lähikaupassa. Juhlissa oli vain kerma- tai suklaakakkuja, nyt juusto-hyytelökakkuja.
Luontaistuotekaupoista , punnitse ja säästä-putiikeista ja kauppojen luontaistuoteosastoilta voi löytää mehiläisen siitepölyä.
Meidän perheessä tehtiin hyvin arkista ruokaa (makaroonilaatikko, ruskeakastike, hernekeitto, kanankoipia jne)
Olin aika nirso ja vasta tutustuessa mieheeni minusta tuli avoimempi uusia makuja kohtaan.
Syön nykyään:
-Hillosipuleita
-Oliiveja
-Maksapateeta
-Mustekalaa
-Kesäkurpitsaa
-Sieniä....
Ulkomailla ollessa ei aina ole ihan varma mitä jossain koijuissa myydään (esim Thaimaa) mutta maistelen kaikkea rohkeasti. :)
Lapsena meillä ei juotu limppareita eikä syöty karkkia. Niitä tullu nykyään nautittua reippaastikin.
Keittoja oli paljon lapsena ja enää en syö keittoja.
Sushia, kampasimpukoita, limeä, pensasmustikoita, parsaa, tuoreita yrttejä - nämä tuli ainakin mieleen.
Alue: Aihe vapaa
Älä selitä