Lue keskustelun säännöt.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Alue: Aihe vapaa
Mitä juustoja teillä on jouluksi? Mitä juustojen kanssa?
23.12.2016 |
Meillä on gorgonzolaa, roquefort papillonia, 30kk vanhaa goudaa ja gruyeria.
Lisäkkeenä ruotsalaista näkkileipää, ruskeita pipareita, karviaischutneytä, sitruunamarmeladia, kanelimanteleita, kuivattuja omenarenkaita, viinirypäleitä ja tuoreita viikunoita.
Juomana portviiniä
Kommentit (19)
Goudaa, Manchegoa ja Tête de Moinea. Ainoastaan viikunahilloa lisukkeena. Viini valitaan kellarista sillä hetkellä kun juustoja ruvetaan syömään. Syöjinä vain minä ja mieheni, joten simppelillä mennään tällä kertaa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Goudaa, Manchegoa ja Tête de Moinea. Ainoastaan viikunahilloa lisukkeena. Viini valitaan kellarista sillä hetkellä kun juustoja ruvetaan syömään. Syöjinä vain minä ja mieheni, joten simppelillä mennään tällä kertaa.
Mitä tuo viimeinen juusto on? Ihan outo minulle.
Ei mitään. Miksi olisi? Juustot on pahoja, yök!
Edamia. Siivu sopii hyvin huudottavaksi alas pullollisella port-viiniä.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Goudaa, Manchegoa ja Tête de Moinea. Ainoastaan viikunahilloa lisukkeena. Viini valitaan kellarista sillä hetkellä kun juustoja ruvetaan syömään. Syöjinä vain minä ja mieheni, joten simppelillä mennään tällä kertaa.
Mitä tuo viimeinen juusto on? Ihan outo minulle.
Suomeksi tuota kutsutaan munkinpääjuustoksi. Kannattaa tutustua, on todella herkullista.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Minä ostin emmentaalin ja mies toi turunmaata :)
Näillä mennään.
St Agur sinihome, joku ranskalainen valkohome (en muista nimeä), Kaltbach ja lisäksi teen vuohenjuusto-avokadonappeja.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Me saimme molemmat työnantajiltamme juustoja jouluksi ja äitinikin antaa perinteisesti joululahjaksi jotain juustoa. Mistä lähtien juusto on kuulunut näin voimakkaasti joulupöytään? Me ei ikinä saada syötyä kaikkia juustoja, ennen kuin ne ovat pilaantuneet.
Ei ole mitään. Mä kyllä tykkään juustoista, mutta kun jouluna syödään muutenkin niin raskaasti, en yksinkertaisesti kykene syömään niitä. Muut juhlijat taas eivät ole niin suunnattoman innostuneita juustoista, joten valinta on sitten siinä.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Ei ole juustoja. Ei kuulu jouluperinteisiin, vaikka kaikkiin illanistujaisiin ympari vuoden kuuluukin.
Meillä on edamia. Ruisleivän päälle. :D
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Juustoissa löytyy kirjoitti:
Me saimme molemmat työnantajiltamme juustoja jouluksi ja äitinikin antaa perinteisesti joululahjaksi jotain juustoa. Mistä lähtien juusto on kuulunut näin voimakkaasti joulupöytään? Me ei ikinä saada syötyä kaikkia juustoja, ennen kuin ne ovat pilaantuneet.
Pakasta osa juustoista raasteena tai kuutioina. Voi sitten käyttää ruokien kuorrutukseen tai juustokastikkeeseen yms. myöhemmin roskiksen sijaan.
meillä on St. Albreu -juusto, Viinitarhurin juusto, mustaleima emmental, Aura ja gryere ja lapsille goudaa ja maalaisbrietä.
Niiden kanssa on vesikeksejä, piparkakkuja patonkia + omenoita, viinirypäleitä ja viikunahilloa.
Pari erilaista punaviiniä ja vichyä.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Goudaa, Manchegoa ja Tête de Moinea. Ainoastaan viikunahilloa lisukkeena. Viini valitaan kellarista sillä hetkellä kun juustoja ruvetaan syömään. Syöjinä vain minä ja mieheni, joten simppelillä mennään tällä kertaa.
Mitä tuo viimeinen juusto on? Ihan outo minulle.
Suomeksi tuota kutsutaan munkinpääjuustoksi. Kannattaa tutustua, on todella herkullista.
Siis minkä tyylistä juustoa se on? Homejuustoa vai jotain kovaa vanhaa kypsytettyä vai?
Juustoissa löytyy kirjoitti:
Me saimme molemmat työnantajiltamme juustoja jouluksi ja äitinikin antaa perinteisesti joululahjaksi jotain juustoa. Mistä lähtien juusto on kuulunut näin voimakkaasti joulupöytään? Me ei ikinä saada syötyä kaikkia juustoja, ennen kuin ne ovat pilaantuneet.
Syömme jouluaattona noin klo 14-15, joten saunan jälkeen illalla klo 20 alkaa jo juustot maistua. Juustoja voi käyttää mihin vaan ruokaan joulun jälkeen joten ei koskaan pilaannu.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Goudaa, Manchegoa ja Tête de Moinea. Ainoastaan viikunahilloa lisukkeena. Viini valitaan kellarista sillä hetkellä kun juustoja ruvetaan syömään. Syöjinä vain minä ja mieheni, joten simppelillä mennään tällä kertaa.
Mitä tuo viimeinen juusto on? Ihan outo minulle.
Suomeksi tuota kutsutaan munkinpääjuustoksi. Kannattaa tutustua, on todella herkullista.
Siis minkä tyylistä juustoa se on? Homejuustoa vai jotain kovaa vanhaa kypsytettyä vai?
Se on suht nuorta lehmänmaitojuustoa, kovuus on perus-emmentalin luokkaa. Nuoruudestaan huolimatta on kovin aromikasta tavaraa, mutta "helppoa" syötävää. Kuuluu oikeaoppisesti höylätä ruusukkeiksi sellaisessa telineessä missä juusto pysyy paikallaan ja höylää pyöritetään. Meillä tällä kertaa syödään palasina ja hilloa päälle. On sveitsiläistä juustoa ja tuon itse omani yleensä aina Sveitsistä, mutta olen bongannut tuota joskus myös Citymarketin juustotiskiltä, on tosin aika tyyristä Suomesta ostettuna.
Kannattaa ehdottomasti tutustua ja kysyä omalta juustotiskiltäsi jos vaikka sitä saisi tilattua.
Appenzeller, cheddar, manchego + joku valkosinihomejuusto ja vuohenjuusto... Lisäksi suolakeksejä, karviaishilloa ja punkkua.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Goudaa, Manchegoa ja Tête de Moinea. Ainoastaan viikunahilloa lisukkeena. Viini valitaan kellarista sillä hetkellä kun juustoja ruvetaan syömään. Syöjinä vain minä ja mieheni, joten simppelillä mennään tällä kertaa.
Mitä tuo viimeinen juusto on? Ihan outo minulle.
Suomeksi tuota kutsutaan munkinpääjuustoksi. Kannattaa tutustua, on todella herkullista.
Siis minkä tyylistä juustoa se on? Homejuustoa vai jotain kovaa vanhaa kypsytettyä vai?
Se on suht nuorta lehmänmaitojuustoa, kovuus on perus-emmentalin luokkaa. Nuoruudestaan huolimatta on kovin aromikasta tavaraa, mutta "helppoa" syötävää. Kuuluu oikeaoppisesti höylätä ruusukkeiksi sellaisessa telineessä missä juusto pysyy paikallaan ja höylää pyöritetään. Meillä tällä kertaa syödään palasina ja hilloa päälle. On sveitsiläistä juustoa ja tuon itse omani yleensä aina Sveitsistä, mutta olen bongannut tuota joskus myös Citymarketin juustotiskiltä, on tosin aika tyyristä Suomesta ostettuna.
Kannattaa ehdottomasti tutustua ja kysyä omalta juustotiskiltäsi jos vaikka sitä saisi tilattua.
Kiitos, olen suuri juustojen ystävä. Tätä täyty kokeilla.
Alue: Aihe vapaa
Ei meillä ole kuin leipäjuustoa, maitojuustoa, valkohomejuustoa ja aurajuustoa.