Uusia perunoita ei suositella pikkulapselle

Lähteet? Luomuissakin?

No Minäpä Suosittelen. Ei perunoista mitään myrkytystä saa.

Perunat ovat eteläamerikkalaisia muukalaisvihanneksia. Älä syötä niitä lapsellesi.

Lanttu on se joka kasvattaa.

http://yle.fi/uutiset/suomessa_saa_muualla_ei_suositella__miksi_meilla_…

Ainakin ne potut tulee kuoria ja pestä hyvin

Valion sivuilta;

"Pieniä sormenpäänkokoisia varhaisperunoita, lanttua, naurista, punajuurta, pinaattia, kiinankaalia ja nokkosta ei suositella alle vuoden ikäisille korkean nitraattipitoisuuden vuoksi. Nitraatti muuttuu elimistössä nitriitiksi, joka voi suurina määrinä häiritä elimistön hapen kuljetusta. Pienet varhaisperunat saattavat lisäksi sisältää haitallista solaniinia."

HEL-NYC kirjoitti:

Lähteet? Luomuissakin?

solaniini, eli se perunan itse itsessään kehittämä myrkky, joka esim. saa perunan vihertämään. Varhaisperunoissa on tätä enemmän.

samahan aine se tomaatissa on ja sama juttu. Kuoressa ne pahimmat annokset sijaitsee ja mitä tuoreempi sitä myrkyllisempi tomaatti.

Ei alle vuoden ikäisille. Yli vuoden ikäisetkin ovat vielä kauan pikkulapsia, joten aloitus oli taas kerran harhaanjohtava. Sitä paitsi vihertyneitä perunoita ei suositella yhtään kenellekään.

HEL-NYC kirjoitti:

Lähteet? Luomuissakin?

Peruna tuottaa solaniinia torjunta-aineeksi tuholaisia vastaan. Tavallisesti määrä ei kuitenkaan aivan riitä aiheuttamaan myrkytysoireita.

Peruna säätelee solaniinin tuotantoa tarpeen mukaan, mikä näkyy siinä, että  maanpintaan tulleet, vihreät perunat sisältävät solaniinia myrkyllisiä määriä.

Luomutuotannossa, jossa keinotekoisia torjunta-aineita ei käytetä, solaniinia voi olettaa olevan perunoissa suuremman tuholaisaltistuksen takia jopa enemmän kuin perinteisesti viljellyissä perunoissa. Esimerkiksi eräs vertaisarvioidussa Journal of the Science of Food and Agriculture -lehdessä julkaistu tutkimus löysi luomuperunoista lähes kaksinkertaisen määrän solaniinia tavallisiin perunoihin verrattuna.

Tiede-lehden artikkelin mukaan 99,99 % ihmisten ruoasta saamista torjunta-aineista on kasvien itsensä valmistamia ja kasvien torjunta-aineet ovat yhtä todennäköisesti syöpää aiheuttavia kuin synteettiset torjunta-aineet. Kuitenkin ihmiset ovat kovasti huolestuneita tuosta 0,01 prosentista, joka tulee synteettisten torjunta-aineiden jäämistä.

Luomussakin

Ettehän myrkytä lapsia juhannuksena

Aivan naurettavaa, nyt jo muka vihannekset on myrkyllisiä! Onko tämä jotain Atrian ja HK:n propagandaa. Ei voi muuta kuin nauraa. Me kasvatetaan perunat itse, ja varmasti ovat terveellisiä. Ihme hysteriaa taas. 

Uusissa perunoissa ei ole kuoria. Varmaan vihertyvät, jos kuljetetaan kauppoihin valoisassa.

Vierailija kirjoitti:

Perunat ovat eteläamerikkalaisia muukalaisvihanneksia. Älä syötä niitä lapsellesi.

Lanttu on se joka kasvattaa.

Niih, Suomi suomalaisille!

Vierailija kirjoitti:

Uusissa perunoissa ei ole kuoria. Varmaan vihertyvät, jos kuljetetaan kauppoihin valoisassa.

Niin, uusissa perunoissa solaniini on mukulassa, vanhemmissa se siirtyy kuoreen. Mitä pienempi mukula, sitä suurempi pitoisuus. Toki vihertyneissä solaniinia on enemmän ja niissä se myös maistuu. Perunakuorien karvas maku johtuu juuri solaniinista.

En kuori koskaan perunoita, en myöskään vanhoja perunoita. Nykyisin kaupassa myytävissä perunoissa onniin hyvät ja ohuet kuoret että ne voi syödä läpi vuoden. Toista se oli kotona lapsena kun syötiin rupisia oman pottumaan pottuja.

Tämä oli kyllä ensimmäinen kerta kun kuulin väitteen että perunoita ei saisi syödä kuorineen. Olen elänyt luulossa että perunan terveelliset ainesosat ovat juurikin kuorissa tai välittömästi kuoren alla ja menetetään kuoriessa.

Kuinka paljon uusia pottuja pitäisi syödä että niistä saisi jonku myrkytyksen tai selvän tereysahaitan?

Meillä menee näin alkukesästä varmaan kilo päivässä.

Sukulaislapsi oli syönyt normaalisti perunaa eikä ollut mitään allergioita ym. Sai sitten reilun vuoden ikäisenä uusia perunoita ison annoksen. Tuli todella polttavat ripuli ja lapsen takamus ihan läpi. Lapsi itki ja kirkui kipua. Ja tuli tosiaan siitä kun söi yhtäkkiä ison annoksen pieniä uusia perunoita. Sen kesän söi sitten vanhoja perunoita ja seuraavana ei uudet enää aiheuttaneet ongelmia.

Omilleni en ole antanut uusia perunoita pienenä ( enkä varsinkaan pieniä uusia perunoita).

Hehehh. Ettei se solaniini vain osu omiin loisiinne (esim toxoplasmaan), jos tulee oireita. Senhän nimittäin pitäisi kalkattaa hälytyskelloja, jos kaikille ei tule oireita, tosin te ette kyllä koskaan huomaa mitään. Kyllähän monet kasvit osaavat suojautua loisilta ja tuholaisilta, mutta teiltä se taito puuttuu täysin :DD