Meidän vegaanisten häiden menu

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Ilmoititko vieraille etukäteen tuputtavasi  uskontoasi ja ideologiaasi myös hääjuhlassa?

Hääkutsussa ei ollut mainintaa vegaaniruoasta.

Eli halusit tuputtaa ideologiaasi vieraillesi. Olet varmaankin kuitenkin monessa sekasyöjäperheessä vierailleena saanut uskontoosi sopivia tarjottavia, eikä lihaa ole sinulle väkisin tarjottu?

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Minkälainen juomatarjoilu teillä oli? Entä millainen tuo kevyt kurkkukeitto on? Millaista palautetta tuli pöydän antimista? Ja mikä ero on lihaanilla ja sekaanilla? En tiedä näitä termejä hyvin.

Viiniä, olutta, kivennäisvettä, kuohuvaa (tietenkin), mehua ja limua. Itse miellän lihaanin ihmiseksi, jonka mielestä kasvissyönti on saatanasta ja liha on ainut oikea ruoka ihmiselle. Sekaani on jotain kasvissyöjän ja lihaanin välillä. :)

Monessa viinissä värin kirkasteena käytetään kananmunaa, lisäksi viininviljelyssä ja ohranviljelyssä (olut)

käytetään eläimiä murhaavia torjunta-aineita. Hääpäivä tarjoomuksesi olivat siis teurastamo. Sinulla on verta hääpuvullasi.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Minkälainen juomatarjoilu teillä oli? Entä millainen tuo kevyt kurkkukeitto on? Millaista palautetta tuli pöydän antimista? Ja mikä ero on lihaanilla ja sekaanilla? En tiedä näitä termejä hyvin.

Viiniä, olutta, kivennäisvettä, kuohuvaa (tietenkin), mehua ja limua. Itse miellän lihaanin ihmiseksi, jonka mielestä kasvissyönti on saatanasta ja liha on ainut oikea ruoka ihmiselle. Sekaani on jotain kasvissyöjän ja lihaanin välillä. :)

Monessa viinissä värin kirkasteena käytetään kananmunaa, lisäksi viininviljelyssä ja ohranviljelyssä (olut)

käytetään eläimiä murhaavia torjunta-aineita. Hääpäivä tarjoomuksesi olivat siis teurastamo. Sinulla on verta hääpuvullasi.

Olen tietoinen tästä, siksi meillä olikin vegaaniset alkoholit.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Ilmoititko vieraille etukäteen tuputtavasi  uskontoasi ja ideologiaasi myös hääjuhlassa?

Hääkutsussa ei ollut mainintaa vegaaniruoasta.

Eli halusit tuputtaa ideologiaasi vieraillesi. Olet varmaankin kuitenkin monessa sekasyöjäperheessä vierailleena saanut uskontoosi sopivia tarjottavia, eikä lihaa ole sinulle väkisin tarjottu?

Ei kai tuolla häissäkään kukaan koonnut valmiita annoksia ja pakottanut syömään?

En ole kyllä ikinä kuullutkaan ideologiasta, jonka mukaan ei voi syödä kasviksia. Aina täällä oppii uutta :D

Mikä siinä on että kaikki vegaanit tarjoavat pelkkiä lisukkeita häissään?

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Ilmoititko vieraille etukäteen tuputtavasi  uskontoasi ja ideologiaasi myös hääjuhlassa?

Hääkutsussa ei ollut mainintaa vegaaniruoasta.

Eli halusit tuputtaa ideologiaasi vieraillesi. Olet varmaankin kuitenkin monessa sekasyöjäperheessä vierailleena saanut uskontoosi sopivia tarjottavia, eikä lihaa ole sinulle väkisin tarjottu?

Ei kai tuolla häissäkään kukaan koonnut valmiita annoksia ja pakottanut syömään?

En ole kyllä ikinä kuullutkaan ideologiasta, jonka mukaan ei voi syödä kasviksia. Aina täällä oppii uutta :D

Et vastannut oleellisimpaan kohtaani. Tästä syystä en aio enää missään, koskaan huomioida vegaaneja millään tapaa, tuo ylimielisyys on oma tuhonne.

Vierailija kirjoitti:

Vähän sekava, kaksi saman tyyppistä alkukeittoa ehkä vähän turha veto.

Eikä mitään kastiketta /kastikkeita pääruokien kanssa, mutta selkeästi parempi, kuin sen toissapäiväisen provon.

Tarkoitit varmaan, ettei maito juoksetu kahvin seassa, separointi on keskipakovoiman avulla tapahtuvaa rasvan erottamista maidosta.

Pilkunviilaus, mitään keskipakovoimaa ei ole olemassakaan

Oikeastiko te ihmiset, jotka jäisitte vegaanihäistä pois, menette häihin nimenomaan syömään? Ja kiinnostaisi tietää, onko näiden tuputtamisesta valittajien joukossa yhtään ateistia, joka jää samalla perusteella sukulaisen tai ystävän kirkkohäistä pois?

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Ilmoititko vieraille etukäteen tuputtavasi  uskontoasi ja ideologiaasi myös hääjuhlassa?

Hääkutsussa ei ollut mainintaa vegaaniruoasta.

Eli halusit tuputtaa ideologiaasi vieraillesi. Olet varmaankin kuitenkin monessa sekasyöjäperheessä vierailleena saanut uskontoosi sopivia tarjottavia, eikä lihaa ole sinulle väkisin tarjottu?

Ei kai tuolla häissäkään kukaan koonnut valmiita annoksia ja pakottanut syömään?

En ole kyllä ikinä kuullutkaan ideologiasta, jonka mukaan ei voi syödä kasviksia. Aina täällä oppii uutta :D

Et vastannut oleellisimpaan kohtaani. Tästä syystä en aio enää missään, koskaan huomioida vegaaneja millään tapaa, tuo ylimielisyys on oma tuhonne.

En ole vegaani, eivät olleet minun hääni. Mutta selvennä vielä, mikä oli se oleellisin kohtasi?

Ei ehkä ole olennaista, että minulle on väkisin tarjottu ja tuputettu jos mitä. Mutta ei pakkosyötetty kuitenkaan.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vähän sekava, kaksi saman tyyppistä alkukeittoa ehkä vähän turha veto.

Eikä mitään kastiketta /kastikkeita pääruokien kanssa, mutta selkeästi parempi, kuin sen toissapäiväisen provon.

Tarkoitit varmaan, ettei maito juoksetu kahvin seassa, separointi on keskipakovoiman avulla tapahtuvaa rasvan erottamista maidosta.

Pilkunviilaus, mitään keskipakovoimaa ei ole olemassakaan

"Keskipakoisvoima eli keskipakovoima"

https://fi.wikipedia.org/wiki/Keskipakoisvoima

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vähän sekava, kaksi saman tyyppistä alkukeittoa ehkä vähän turha veto.

Eikä mitään kastiketta /kastikkeita pääruokien kanssa, mutta selkeästi parempi, kuin sen toissapäiväisen provon.

Tarkoitit varmaan, ettei maito juoksetu kahvin seassa, separointi on keskipakovoiman avulla tapahtuvaa rasvan erottamista maidosta.

Pilkunviilaus, mitään keskipakovoimaa ei ole olemassakaan

Mitään ei ole olemassa buddhalaisen filosofian mukaan.

Vierailija kirjoitti:

Häitä tanssittiin 2012

Alkupalat:

Tofuhapankorppurullia

Valkosipulileipää

Tav. valkoista patonkia (yrittilevite, chililevite, maustamaton levite, margariini)

Kevyttä kurkkukeittoa

Tomaattikeittoa

Cocktail vartaita (lapsille lähinnä) (tomaatti, kurkku, viinirypäle, soijanakki)

Pääruoat:

Linssi-papumuhennos

Polentaa

Couscousia

Uunijuureksia

Paahdettua sipulia

Sieniä

Kikhernepullia

Bataattiranskalaisia

Jälkiruoka

Appelsiini suklaakakku

Mustikkapiirakka

Kaurakeksejä

Pullaa

Kahvimaitona kookoksen makuisen soijamaidon lisänä myös pelkän soijan makuista (kahville tehdyt maidot, ei separoidu)

Maistui lapsille, lihaaneille kuin sekaaneillekin

Mä varmaan olisin tilannut pitsaa. Jälkkärit olis menneet, mut ei alku- eikä pääruoat...

Vierailija kirjoitti:

Oikeastiko te ihmiset, jotka jäisitte vegaanihäistä pois, menette häihin nimenomaan syömään? Ja kiinnostaisi tietää, onko näiden tuputtamisesta valittajien joukossa yhtään ateistia, joka jää samalla perusteella sukulaisen tai ystävän kirkkohäistä pois?

No itse oon ainakin tosi kiukkunen nälkäsenä, niin pilaisin varmaan juhlat. En nimittäin voi sietää kasvisruokia, jos salaattia ei lasketa.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Ilmoititko vieraille etukäteen tuputtavasi  uskontoasi ja ideologiaasi myös hääjuhlassa?

Hääkutsussa ei ollut mainintaa vegaaniruoasta.

Eli halusit tuputtaa ideologiaasi vieraillesi. Olet varmaankin kuitenkin monessa sekasyöjäperheessä vierailleena saanut uskontoosi sopivia tarjottavia, eikä lihaa ole sinulle väkisin tarjottu?

Ei kai tuolla häissäkään kukaan koonnut valmiita annoksia ja pakottanut syömään?

En ole kyllä ikinä kuullutkaan ideologiasta, jonka mukaan ei voi syödä kasviksia. Aina täällä oppii uutta :D

Et vastannut oleellisimpaan kohtaani. Tästä syystä en aio enää missään, koskaan huomioida vegaaneja millään tapaa, tuo ylimielisyys on oma tuhonne.

eli versio teemasta pitäkää tunkkinne :D

Vierailija kirjoitti:

Kuulostaa maistuvalta mutta hyvin arkiselta, ihan kuin työpaikkaruokalan viikon kasvisvaihtoehdot. Häissä pääruoaksi papumuhennosta? Olen ollut muutamissa vegaanisissa juhlissa, ja ruoka on tosiaan ollut ihan hyvää, mutta sellaisia tajunnanräjäyttäviä makuelämyksiä en ole valitettavasti koskaan vegaaniruokaa syödessä kokenut. Ruoka on ollut näissä juhlissa itse tehtyä, ja aika harva kotikokki osaa laittaa ruokaa ja leipoa samalla tavalla kuin ammattikokki ja kondiittori. Kakutkin näyttivät jotenkin kotikutoisen lässähtäneiltä. Haluaisin joskus vierailla vegaanisessa fine dining -ravintolassa tai juhlissa, joissa ruokaan on tosissaan panostettu, nähdäkseni, mitä vegaaninen juhlaruoka voisi olla. Laitan siis itse 70-prosenttisesti kasvisruokaa, eli mistään "ruoka ei ole ruokaa ilman lihaa" -asenteesta ei kohdallani ole kyse.

Kannattaa käydä joskus Vegan Restoran V:ssä Tallinnassa, ei sekään ole fine dining (fine diningia olen nähnyt Lontoossa ym.), mutta ruoka on aivan mahtavaa ja annokset kauniita!

Jotenkin omituinen kokonaisuus.

Oliko nää häät jotenkin sydäntalvella vai miksei joukossa ole mitään tuoretta kasvista?

Tuo pääruoka varsinkin kuulostaa järkyttävän tunkkaiselta ja tuhdilta ja lisäksi lähes pelkistä lisukkeista koostuvalta ja kuivalta. Onko papumuhennos vegaanien tyypillinen juhlaruoka vai onko se tässä vähän kuin kinkkukiusauksen tilalla (pieni budjetti ja simppeli ruoka)? Papumuhennos tuo mieleen lähinnä kouluruoan tai työpaikan vähän kehnomman päivän kasvisruoa.

Alkurokana useaa leipää ja kahta erilaista keittoa. No, noi keitot edes kuulostaa vähän sellaiselta raikkaammalta ja tuoreemmalta muuten niin tunkkaisen menun osana.

Kyllä minä tuosta olisin syönyt leipää, tomaattikeittoa, pääruoista varmaan uunijuureksia tai bataattiranskalaisia, sipulia ja sieniä, mutta en nyt varsinaisena juhla-ateriana pitäisi.

Onko tyypillistä vegaanien juhlaruokana, että tarjolla on pelkkiä lisukkeita ilman kastikkeita?

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Oikeastiko te ihmiset, jotka jäisitte vegaanihäistä pois, menette häihin nimenomaan syömään? Ja kiinnostaisi tietää, onko näiden tuputtamisesta valittajien joukossa yhtään ateistia, joka jää samalla perusteella sukulaisen tai ystävän kirkkohäistä pois?

No itse oon ainakin tosi kiukkunen nälkäsenä, niin pilaisin varmaan juhlat. En nimittäin voi sietää kasvisruokia, jos salaattia ei lasketa.

Oikeastiko on ihmisiä, jotka syövät kaikilla aterioilla pelkkää lihaa tai kalaa.

Sitä taustaa vasten ei kyllä suolistosairauksien yleistyminen ihmetytä.

Kuulostaa hyvältä. :9

T. kasvissyöjä

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Ilmoititko vieraille etukäteen tuputtavasi  uskontoasi ja ideologiaasi myös hääjuhlassa?

Hääkutsussa ei ollut mainintaa vegaaniruoasta.

Eli halusit tuputtaa ideologiaasi vieraillesi. Olet varmaankin kuitenkin monessa sekasyöjäperheessä vierailleena saanut uskontoosi sopivia tarjottavia, eikä lihaa ole sinulle väkisin tarjottu?

 Syötkö vain eläinperäistä ravintoa (kasvisten ja valkuaiskasvien lisäksi ei esim. viljatuotteita tai mausteita)? Vai mikä on se eettinen/ekologinen/terveydellinen/uskonto ym. syy, miksi joka aterian tulee sisältää jotain eläinperäisiä tuotteita?

 Jos isäntä(pari) ei ota vieraan ruokarajoituksia huomioon koska ei henk.koht. tykkää niistä, se on aina väärin. Oli se sitten sekasyöjä, joka tahallaan tekee menusta 100% vegaanille sopimattoman koska ei tykkää vieraansa veganismista, tai vegaani joka laittaa pelkkiä sokeriherkkuja tarjolle, koska ei tykkää vieraansa karppi/paleo-dieetistä.

Mutta se, että isäntäväen tarjoilut sopivat myös heidän omaan ruokavalioonsa, ei ole mitään ideologian tuputtamista muille. Se on ihan yksinkertaisesti osa omien juhlien järjestämistä ja järjestäjän oikeus.

Omakohtaista kokemusta on, että vegaani ja "vihaan kasviksia"-tyyppi voivat pienellä vaivalla löytää jotain tarjottavaa puoleen ja toiseen. En minäkään valita, jos keliaakikko tekee gluteiinittoman menuun tai pähkinäallergikko pähkinättömän menuun, vaikka kuinka tykkään vehnäleivoksista ja pähkinöistä. Kieltäydyn valittamasta jopa silloin, kun tarjolla on vain vihersalaatti ja kahvi, en siihen kuole enkä kenenkään juhliin tule ns. ilmaisen lounaan perässä. Joten minun korvaani tuollainen valitus kuulostaa yli-ikäisen lapsen valitukselta, mitä jos kasvaisit aikuiseksi tai alkaisit käyttämään aivojasi ennen kuin seuraavan kerran yrität väitellä, kiitos :)

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Oikeastiko te ihmiset, jotka jäisitte vegaanihäistä pois, menette häihin nimenomaan syömään? Ja kiinnostaisi tietää, onko näiden tuputtamisesta valittajien joukossa yhtään ateistia, joka jää samalla perusteella sukulaisen tai ystävän kirkkohäistä pois?

No itse oon ainakin tosi kiukkunen nälkäsenä, niin pilaisin varmaan juhlat. En nimittäin voi sietää kasvisruokia, jos salaattia ei lasketa.

Toivottavasti poistut paikalta, jos ruoka ei kelpaa, etkä pilaa kenenkään juhlia oikeasti.

Tai ymmärrät pitää jotain beefjerkya tai pemmikaania aina käsilaukussa. Tai jos käsilaukkua et käytä, niin vaikka povi-tai perstaskussa.