Lue keskustelun säännöt.
Alue: Aihe vapaa
Mitä virkaa mateen maksalla?
28.02.2016 |
Kun madesoppaa tehdään, niin mikä merkitys sillä mateen maksalla on? Käytetäänkö se vain siinä alkuvaiheessa, kun made keitetään, niin että maustaa liemen, vai laitetaanko se muun mateen mukana sitten siihen soppaan mukaan? Ohjeessa sanotaan, että tarvitaan molemmat, mutta ei mainita maksasta sen enempää.
Kommentit (2)
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Alue: Aihe vapaa
Maksa on mateen herkullisin osa. Se laitetaan keittoon kalapalojen mukana ja keitetään juuri ja juuri kypsäksi varoen kiehuttamasta hajalle.